甲子腰果的做法大全？

一、甲子腰果的做法大全？

用料：鸡肉200克、彩椒2个、西芹50克、鸡蛋白20克、腰果10克、胡萝卜30克、色拉油适量、食盐3克、葱3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、淀粉适量、小葱3克、白糖3克、白胡椒3克

二、凉拌腰果的做法大全？

食材:腰果、西芹、芝麻、胡萝卜、盐、凉开水、糖、芝麻油、香醋、生抽。

凉拌腰果做法:

1、胡萝卜洗净切成丁，西芹洗净撕去老茎切成丁。

2、即食腰果适量。

3、把胡萝卜丁及西芹丁下锅焯一下水，加入适量盐，保持蔬菜的色泽。

4、准备好一个大碗，把焯好的蔬菜丁放入凉开水中浸泡一下，沥干水份备用。

5、另准备一个小碗，准备好调味料，即放入适量盐，生抽，香醋，糖，凉开水搅拌均匀。

6、把调好的汁淋在蔬菜丁上。

7、把适量芝麻油倒入碗中。

8、搅拌均匀后，倒入腰果及芝麻。

9、把搅拌好的蔬菜丁倒入盘中即可。

三、凉菜腰果的做法大全？

主料：

腰果300克

配料：

白糖100克

辣椒粉10克

花椒粉、五香粉各5克

盐3克

味精2克

做法

1、 腰果放温油锅中炸熟，用漏勺捞出冷却。

2、 净锅中加入白糖及少量水，熬至黏稠时加入辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐、味精搅拌均匀。

3、 把熟腰果倒入锅中，裹上调料，出锅冷却即可。

营养贴士

腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

四、腰果的做法大全儿童？

宝宝最爱吃的零食

用料低筋面粉200g，鸡蛋1个，黄油80g，糖30g，奶粉20g，腰果60g。

做法：

取大部分腰果放入保鲜袋中，用擀面杖擀成碎末。

黄油切成小丁，放入温暖的地方软化，我一般放在烤箱，用上下火60度软化6到8分钟。把准备好的白糖倒入黄油中，用刮刀拌匀。

将黄油和白糖拌匀后，用打蛋器把黄油打发，打到黄油体积蓬松、很细腻顺滑。

将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌均匀，把蛋液分多次加入到黄油当中，每加一次蛋液，都需要把黄油和蛋液搅打均匀。

待鸡蛋全部倒入碗内以后，倒入奶粉和低筋面粉，用刮刀拌匀。

随后把腰果碎倒入碗中，用手给它揉匀。

把揉好的面团分成25g一个的小剂子，搓圆，放入烤盘当中。

用手将面剂子按扁，在其表面摆放上一瓣的腰果做点缀。

最后刷上一层蛋黄液，放入烤箱，用上下火160度烤20到25分钟

五、红腰果的做法大全？

主料：虾仁200克，红腰果仁50克

辅料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克

调料：油1000克，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，高汤少许

做法

1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。

2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。

3、将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。

3、锅内加油，先炸红腰果，捞出，放在一边，凉着。

4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。

5、原锅放少量油，加葱蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、高汤。

6、倒入虾仁、红腰果，颠锅，淋香油，出锅即成。

六、生腰果的做法大全？

主料：低筋面粉110g，植物油50g，鸡蛋50g，细砂糖50g，生腰果30g

辅料：泡打粉2g

做法：

1.备好所需食材；

2.植物油，蛋液和细砂糖混合用手动打蛋器搅打均匀；

3.筛入低筋面粉和泡打粉用刮刀拌和均匀，至看不见干面粉为止；

4.拌和好的面团，每份儿取10g搓成小球，整齐码放在烤盘上；

5.生腰果放置在小球上，用指头按下去成小圆饼；

6.烤箱预热，温度180度，时间17分钟，到最后3～4分钟，取出烤盘，酥饼表面刷蛋液后，烤盘放入继续烘烤即可。

七、腰果的做法大全有哪些？

西芹拌腰果原料:净西芹，腰果，盐，味精，精制油，糖，葱油。

做法：腰果洗净、沥干，下五成热油锅炸脆，捞出沥去油，冷却后待用。

西芹洗净，切成1.5厘米长的菱形小块，下沸水锅煮至断生，用净水浸凉，沥干后放容器内，加盐、味精、糖，拌匀，倒入腰果，淋入葱油，再拌匀即成。西芹腰果虾仁原料:腰果，西芹，虾仁，油，盐。

做法：西芹洗净切段，虾仁用盐和淀粉抓匀稍腌一会，油烧热后，转小火把腰果炒熟。

盛出腰果，火转大些，倒入虾仁翻炒，断生盛出，倒入西芹翻炒，加盐炒至快熟时倒入虾仁和腰果炒匀，炒熟关火装盘即可。

八、腰果汤的做法大全？

材料

排骨 500克,水 1600cc,腰果 200克,红枣 10颗,枸杞 1小把,老姜 2片,盐 少许,米酒 1

做法

1、于铁锅里注入冷水后将排骨放入，中小火慢慢加热至水滚后约2分钟。

2、待排骨杂质浮沫都煮出后关火，排骨捞出洗净备用。

3、将川烫后的排骨及材料2放入铁锅内，倒入冷水至盖过食材（约1600cc～1800cc）

4、将铁锅放入电锅内，外锅加1杯半的水慢炖。

5、待电锅开关跳起后，加盐调味即完成，起锅前可加入米酒提香。

九、腰果做菜的做法大全？

素炒腰果

主料：心里美萝卜适量，柿子椒适量，腰果适量。辅料：油少许，盐适量，鸡精适量，生抽少量。制作步骤：1.把生腰果用清水捞一下，柿子椒切丁，萝卜切丁。2.锅内放油，先放腰果，炒至泛黄色，再放柿子椒、萝卜，一同翻炒，加少许生抽，炒两三分钟，加盐、鸡精，出锅。

腰果雪耳拌西芹

主料：西芹，雪耳，熟腰果。辅料：橄榄油适量，盐少许。制作步骤：1.雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;2.西芹去叶去筋切段; 西芹、雪耳分别入沸水绰2分钟;3.加入适量橄榄油、盐，拌入熟腰果即可.

腰果鸡丁

主料：腰果1杯，鸡丁1杯，西芹丁1杯，胡萝卜丁1/2杯，木耳1/2杯。辅料：生粉2/3匙，香油1/2匙，盐2小匙，白胡椒粉1小匙，味精1/2小匙。制作步骤：1.把鸡丁加入2/3匙生粉、1/2匙香油抓匀待用。2.热油锅，放入鸡丁炸至半熟捞出备用。3.腰果放入油锅炸至金黄捞出备用。4.另起一锅放少许油，依序放入胡萝卜丁、木耳丁、鸡丁、西芹丁、腰果，再加入2小匙盐、1小匙 白胡椒粉和1/2小匙味精，炒至熟即可。

十、腰果鸡块做法大全？

原料：腰果、鸡块、盐、白胡椒粉、孜然粉。

做法步骤：

第1步、食材：腰果、鸡块清洗干净。

第2步、在鸡块中加1小勺半盐。

第3步、加适量的白胡椒粉。

第4步、抓匀，腌制30分钟。

第5步、起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡块炸至金黄捞出。

第6步、放在厨房纸吸油。

第7步、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的鸡块和腰果。

第8步、然后，加适量的孜然粉。

第9步、翻炒翻炒即成。