米皮粉做法大全？

一、米皮粉做法大全？

材料：粘米粉150克、玉米淀粉40克、冷水160毫升、热水150毫升、生抽、食盐、白糖、香醋、辣椒红油、葱花。

【制作步骤】：

1：首先准备粘米粉150克、玉米淀粉40克放在一个碗中，倒上冷水160毫升的清水搅拌到没有干面粉，再加上一勺食盐搅拌均匀，最后倒上热水150毫升边倒边搅拌，搅拌到里面没有颗粒状就可以。

2：在平底盘中抹上一层食用油，倒上一勺米浆，晃动一下，在锅里倒上水，水开后把平底盘放进去，慢慢的晃动盘子，直到里面没有液体流动，要确保米皮的厚度一致，盖上锅盖焖蒸3分钟。

3：时间到了，端出来过一遍冷水，在饼皮的表面刷上一层食用油，慢慢的将米饼撕下来，切成片或者是切成条放在碗中。

4：把大蒜去皮切成末，放在小碗中，加上适量的食盐、白糖、生抽、香醋、辣椒红油一起搅拌均匀，淋在米皮上面，最后撒上一点葱花即可食用。

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三、米皮炒粉的做法大全？

【主要食材】：米皮，豆芽，白菜，葱，蒜，干辣椒，鸡蛋

【具体制作步骤】：

第一：首先将准备好的食材清洗干净，豆芽清洗干净之后放入筐中控水备用，将白菜叶切成丝，

第二：将大葱切成片，再准备点大蒜，拍扁后剁成末，准备几个干辣椒，将三个鸡蛋打入碗中 ，打散备用

第三：将锅先烧热，然后再倒入油，这样不粘锅，先将鸡蛋炒一下，鸡蛋炒熟给它盛出来，

第四：锅中再次倒入油，油热放葱蒜，干辣椒，炒香，然后放入白菜和豆芽，少放点生抽，将豆芽炒至断生，放入米皮

第五：翻炒均匀之后放入生抽，老抽上色，下面开始调味，放入适量的十三香，少量鸡精，放点盐，翻炒入味，出锅前放入鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅了

好了，这样一道简单又好吃火爆大街小巷的炒米皮就做好了，做法简单又家常，喜欢的话可以在家试一试。

四、西米皮的做法大全？

用料：水晶皮西米200克，温水200克红薯粉适量，饺子馅玉米1根，红萝卜1根，肉沫适量，盐1勺，糖半勺，酱油2勺，蚝油2勺鸡汁2勺，鸡精1勺，芝麻油适量

做法

步骤 1先用温水泡西米，比例1:1。不要加多水，不然后面要加很多红薯粉。

步骤2趁泡西米时，把馅调好。玉米，萝卜切粒，肉剁成沫，调料一同放下，搅拌搅拌。

步骤 3二十分钟过去了。西米泡得像米饭一样的了。这时就用出吃奶的力气来揉西米，揉成面团有点粘手。趁西米不注意时，少量多次加入红薯粉去揉。不粘手就OK了。搓成长条，切成小挤子，用擀面杖擀出皮成皮，包饺子。

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六、干米皮的正宗做法大全？

食材清单：1000克陈米， 600克清水， 1200毫升开水， 30克的淀粉水， 葱花少许

制作步骤

1、先来泡米，1000克大米加水先清洗干净，米的品种我们可以用放了两三年的陈米，或者是早籼米和晚籼米，这种米做出来的米皮没有黏性，适合做米皮。然后再加水再泡一夜。

2、泡到米轻轻一捏就碎就可以了，然后沥干水分后倒入破壁机中，再加600克清水打成米浆，多打两遍，打成细腻没有颗粒的米浆。

3、然后倒出来后准备开水烫浆，这一步是米皮是否能成功的关键，烫浆做出来的米皮更劲道有嚼劲。按照一斤米浆300毫升开水去添加，我一共加了1200毫升。

4、边倒边搅拌，一定要慢慢地加，如果你一次性全部倒进去的话，米浆就烫熟了还会有疙瘩，这样做出来的米皮会泛青。

5、米浆烫好后再加30克的淀粉水拌匀，少量的淀粉可以让米皮更透亮。

6、接着找一个盘子，底部刷油后舀入一勺米浆，然后放入开水锅中，轻轻地晃动底部定型。

7、盖上盖子大火蒸3分钟，鼓起大泡米皮就熟了。

8、取出来后放入凉水盆中降温，表面刷上薄薄的一层油后用签子在边上转一圈，接着米皮就轻松撕下来了。

9、我是准备了两个盘子，一个放冷水里降温的时候放另一个进去蒸，这样做起来更快，我们的米皮就做好了。

我这里是6斤的米浆，一共做了这么多米皮，薄的和厚的米皮我各做了一半。

10先来切薄的，切成条后用来凉拌和煮都非常好吃，抓一把米皮装入碗里，淋上调好的酱汁。

拌匀后就可开吃了，香辣爽滑，还有一丝丝糯糯的口感，比凉皮儿似乎更好吃哦。

11、另一种做法就是煮热米皮，锅里放上自己喜欢的底料，煮开煮入味儿后把米皮放进来烫一下，关火后撒上小葱花，就是一碗热乎乎的汤粉了。

12、吃不完的米皮直切切成大块儿后晒干。现在立秋了，没有太阳就只有风干了。

完全干了以后就是这种硬硬的粉皮了，吃的时候加水泡一下后就可以下锅煮，和我们煮粉条是一样的，一般做汤和煮火锅用得比较多。

口感滑滑得非常劲道，吃多少煮多少，吃不完的可以装起来密封保存，放一年是完全没有问题的。

七、越南米皮的做法大全，越南米皮怎么做好吃？

主料 米纸皮10张 芒果1个 粉丝250g 黄瓜 半根 甜椒 半个 生菜250g 辅料 酱油 适量 柠檬 半个 薄荷叶 少许 花生碎 若干 步骤1.春卷馅食材2.春卷皮：越南米纸皮

八、西米饺子皮的做法大全？

用西米做饺子皮，首先要将西米煮熟，不要过凉水，趁热将它碾碎，然后加入糯米粉和淀粉，案板上撒上少量淀粉防粘，将面团活好放入案板上，分成小块的面团，用擀面杖擀出饺子皮，在活面团的过程中可以加入适量的清水和油，一定要至少和20分钟左右，使其均匀的混合。

九、香辣烩米皮的做法大全？

【原材料】大米200克、食用油适量、刷子、凉皮档。

【酱汁】辣椒油、味水、蒜水。

【小料】黄瓜丝、黄豆芽、香菜。

辣椒油：辣椒面50克、盐2克、白芝麻少量。

味水：盐10克、鸡精8克、味精5克、水10克。

蒜水：蒜末8克、水20克。

【制作过程】

1、准备200克大米，放入一个盆中，浸泡12个小时。榨汁的时候大米更容易破开。

2、大米浸泡好之后，放入榨汁机中，加入一倍的水，打开开关，把大米榨成生米浆即可。

准备一个漏勺，一个大碗，把榨好的生米浆用漏勺过滤一下，把残渣过滤掉，米浆会更加细腻。

3、热锅，把米浆倒入锅中，开中小火不断熬煮，直到锅中的生浆结块即可关火。熬煮的过程一定要勤搅锅，不要粘锅糊掉。

4、把煮好的米浆放入一个盆中，用勺子将结块的米浆都轻轻碾开，注意米浆中不能有太多的块粒存在，影响口感。

5、起锅烧水，准备一个大锅和面饼档，在面饼档中刷上适量的油脂，这样做可以避免做米皮的时候粘锅。

6、舀一勺放在面饼档中，左右摇晃，使米浆均匀地流到面饼档上的其他角落。

7、把面饼档放入锅中，暂时保持水平的角度，不要左右摇晃，等到米皮定型，盖上盖子加热几分钟。

8、等到米皮的表面，全部鼓起泡的状态，就是米皮做好的信号。

9、把面饼档拿出，用铲子把米皮轻轻铲起一端，然后轻轻的起来即可。

10、把蒸好的米皮暂时放在案板上晾凉一下，然后在上面刷一层油，可以避免米皮互相之间粘连。

11、准备切的时候，要把米皮一张一张地铺开切，不能一起切，一起切容易互相之间粘到一起。

12，把做好的米皮放入碗中，放入辣椒油、味水、蒜水、黄瓜丝、豆芽、香菜搅拌均匀即可食用。

小贴士：

米皮的制作比面皮稍显复炸杂，但也不是很难制作，唯一一点要注意的就是熬煮米浆的时候，要勤搅拌，要知道越是浓稠的汁液越是容易糊。

十、皮牌品牌标志大全图片大全图片

皮牌品牌标志大全图片大全图片：了解品牌标志的设计和作用

品牌标志是一个企业的重要形象，它能够传达企业的核心价值、理念和风格。在当今竞争激烈的市场环境下，拥有一个独特而有吸引力的品牌标志无疑能够在潜在客户面前脱颖而出。

在本文中，我们将向大家介绍一些知名皮牌品牌标志，通过对这些标志的分析，希望能够帮助大家更深入地了解品牌标志的设计和作用。

1. 华为

华为是一家世界知名的通信设备和解决方案供应商，它的品牌标志采用了红色和白色的组合，红色象征着热情和活力，白色象征着纯洁和简约。华为的品牌标志激发了人们对于高科技和创新的联想，展现了华为作为一个全球领先通信品牌的实力和雄心。

2. 联想

联想作为一家知名的计算机和电子产品制造商，其品牌标志采用了类似于字母"L"的形状，这个形状寓意着联想的创造力和创新精神。品牌标志中的红色象征着激情和活力，体现了联想作为一家时尚和前卫企业的形象。

3. 阿迪达斯

阿迪达斯是全球著名的运动品牌，它的品牌标志采用了三条平行的斜线，这个设计灵感来自于公司创始人Adolf Dassler的名字"Adi"。阿迪达斯的标志简洁而富有动感，体现了运动和活力的特性。

4. 耐克

耐克是全球最著名的运动品牌之一，它的品牌标志采用了一只象征胜利的翅膀和字母"N"的组合。这个标志激励人们追求卓越和成功，展现了耐克作为一家领先运动品牌的形象。

5. 爱马仕

爱马仕是法国奢侈品牌，其品牌标志是一只奔跑的马。这个标志象征着速度、力量和精准度，体现了爱马仕作为高端奢侈品牌的独特魅力。

总结

品牌标志是企业形象的重要组成部分，它能够传达企业的核心价值和理念，对于吸引潜在客户和树立企业形象起着至关重要的作用。通过对一些知名品牌标志的分析，我们可以发现，这些标志在设计时都充分考虑了品牌的核心特性，并通过简洁、富有创意的形式将其传达给目标受众。

因此，在设计品牌标志时，我们应该深入了解企业的定位、目标受众和核心价值，并通过合适的颜色、形状和组合来表达这些特性。一个成功的品牌标志能够在竞争激烈的市场中脱颖而出，塑造一个有影响力且易于识别的品牌形象。