长豆角的做法大全儿童？

一、长豆角的做法大全儿童？

材料：长豆角、五花肉

辅料：大蒜、生姜、红辣椒

调料：食盐、蚝油、老抽、蒸鱼豉油

做法：

1.炒这道菜，长豆角要选择鲜嫩一些的，把长豆角摘洗干净后，切成长段。

2.五花肉一块切成薄片，荤素搭配可以使这道菜的味道更香。

3.再准备一些辅料，大蒜几粒切成蒜末，生姜一块切成姜末，红辣椒斜切成段用来配色，然后把这些辅料放一起备用。

4.炒锅烧热，淋入油，油热后，下入长豆角，再淋入少许水，再加入1克盐，煸炒2分钟，然后把长豆角炒至断生，提前把长豆角炒熟，可以方便后续的烹饪，炒出的成品也会更好看，炒好以后先把豆角控油盛出。

5然后把锅内底油下入五花肉，炒出五花肉中的油脂，一直炒至表面颜色焦黄一些。

6.接着下入姜末、蒜末、红辣椒爆香，再淋入1克老抽翻炒化开，炒至五花肉上色均匀。

7.下入炒好的长豆角，再加入3克蚝油和3克蒸鱼豉油。

8.最后再次翻炒26秒，使调料翻炒化开，把长豆角炒香后即可出锅。

二、蒸长豆角的做法大全？

材料：豆角500克，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐各适量。

做法：

1、豆角洗净，稍甩一下水，切段，盛在盆里；

2、撒上十三香，盐适量，倒些生油，搅拌均匀；

3、撒面粉，边撒边用筷子搅拌，豆角上沾满面粉即可，但不要裹住豆角，面多了不好吃。

4、上蒸锅蒸，5~10分钟即可。

5、关火，掀开锅盖先凉着，捣蒜泥，蒜泥用少许凉开水，醋，香油拌匀，装碗即可

三、香辣长豆角的做法大全？

1原材料：1·长豆角（半斤） 2·去皮五花肉（四两） 3·姜（一小块）咯悝滩镞 4·蒜子（四片） 5·青椒（二个）

2长豆角折成段，洗净沥干水；

3五花肉切成薄片，青椒切成圈，蒜子垛成丁，姜切成片；

4锅中放油烧热， 下锅炸出油脂；

5豆角下锅，来回进行翻炒；

6炒至豆角表面变色时，加入蒜子·姜，爆炒至散发香味；

7青椒圈下锅，调入盐，炒至豆角吸收辣味；

8淋入耗油·酱油·陈醋，翻炒至豆角入色；

9最后，豆角好时，关火进行装盘备用；其菜特点：豆角入口香软，酸辣适中；

为了保持豆角的软嫩，在宅烀佑狻炒豆角时一定要将豆角炒至表皮起皱或是用铲子能将豆角稍微能够铲断，说明豆角熟透软嫩

四、粉蒸长豆角的做法大全？

1、材料：长豆角350克，面粉150克，葱花8克，芝麻适量，蒜沫9克，香油少许，盐适量。

2、长豆角洗净，稍甩一下水，切段（别太短了），盛在盆里；

3、撒上十三香（或五香粉），盐适量，倒些生油，搅拌均匀；

4、撒面粉，边撒边用筷子搅拌，豆角上沾满面粉即可，但不要裹住豆角，面多了不好吃。

5、上蒸锅蒸，水开大火5~10分钟即可。

6、关火，掀开锅盖先凉着，捣蒜泥，蒜泥用少许凉开水，醋，香油拌匀，装碗即可

五、韭花长豆角的做法大全？

把韭菜花、朝天椒、豆角、生姜放到一起并加入盐一起拌均匀，注意盐要适量。将其全部放到容器中进行腌制，盖好瓶盖即可，一般第二天就可以食用。

六、凉拌干煸长豆角的做法大全？

主料 2种

长豆角

350g

肉馅

50g

辅料 1种

葱姜蒜适量

调料 3种

油适量

盐适量

鸡精适量

烹饪步骤 8步

步骤1

锅中倒油，下入葱姜蒜爆香。

步骤2

放入肉馅翻炒至变色。

步骤3

把肉馅盛出备用。

步骤4

洗干净锅，倒入油，下入葱姜蒜爆香，放入长豆角。

步骤5

加入适量盐煸炒至长豆角表皮变皱。

步骤6

加入适量开水，盖上锅盖炖煮汤汁收干。

步骤7

把肉馅倒入，翻炒一会。

步骤8

关火，加入适量鸡精。

小贴士

如果不想吃炖出来的长豆角，那就多倒些油干煸，锅中没油干了的话，加少许水，就不会干锅了。

七、韭花腌长豆角的做法大全？

【原料】韭菜花500g ，盐80g， 苹果半个， 长豆角500克，姜30g ，青椒1个， 高度白酒5g 

【器皿】密封的玻璃瓶

【做法】

1、韭菜花洗净，沥干水分，苹果去核去皮，姜去皮，青椒去蒂、去籽备用。

2、取一个臼子，将韭菜、豆角、苹果、姜、青椒放进去捣烂，边捣边加盐。

3、将材料捣碎，捣成糊，略微出水，放到瓶子里，加少许的白酒。

4、密封储藏，大概一周就可以吃了。

八、长豆角的做法大全家常菜

长豆角是一种常见的蔬菜，在家常菜中非常受欢迎。无论是清炒、爆炒还是红烧，长豆角都能给菜肴带来独特的口感和鲜美的味道。今天，我将为大家分享一些美味的长豆角做法，让您在家中也能轻松制作出可口的菜肴。

1. 清炒长豆角

清炒长豆角是最简单的方式，也是最能展现长豆角鲜美口感的方式之一。

步骤：

1. 将长豆角洗净，切成大约3厘米的段。
2. 热锅冷油，将长豆角倒入锅中，翻炒均匀。
3. 加入适量的盐和糖，翻炒至长豆角变熟烂。
4. 最后，加入少许鸡精提味即可。

2. 爆炒长豆角

想要长豆角更加香脆，那就试试爆炒长豆角吧！

步骤：

1. 将长豆角切成大约3厘米的段。
2. 热锅热油，将长豆角倒入锅中，用中小火快速翻炒数分钟。
3. 加入蒜末和适量的盐，继续炒煮数分钟。
4. 最后，加入少许生抽和鸡精提味，炒匀即可。

3. 红烧长豆角

红烧是一种非常常见的烹饪方式，也非常适合用来制作长豆角。

步骤：

1. 将长豆角洗净，切成大约3厘米的段，放入热水中焯水备用。
2. 热锅热油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入适量的红糖炒化，加入生抽和老抽继续炒匀。
4. 放入焯水过的长豆角，炒匀上色。
5. 加入适量的开水，煮10分钟至汤汁浓稠。
6. 最后，加入少许鸡精和香葱末提味，翻炒均匀即可。

4. 家常菜中长豆角的应用

除了以上介绍的做法，长豆角还可以用来制作更多美味的家常菜。

例如：

• 炒肉片长豆角：将长豆角切成片状，和肉片一起炒制，口感丰富。
• 酱烧长豆角：将长豆角放入酱油、糖、生抽、老抽等调料的汁液中煮制，香味四溢。
• 腐竹炖长豆角：将长豆角和腐竹一起炖煮，营养丰富。

长豆角作为一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。它富含多种维生素和矿物质，对于保护视力、促进骨骼发育等都有着积极的作用。所以，在日常饮食中多吃长豆角是非常有益的。

以上就是关于长豆角的做法大全家常菜的介绍。希望这些简单的做法能够帮助到喜爱长豆角的朋友们，在家中也能享受到美味的长豆角菜肴。

九、东北咸长豆角的做法大全家常？

用料

里脊肉150克，咸豆角250克，红辣椒25克，葱10克，姜10克，盐3克，鸡粉2克，花椒2克，香油2克，胡椒粉3克，生抽15克，淀粉10克

做法

1/5 将葱，姜洗净后切末。红辣椒洗净切丁。

2/5 咸豆角洗净切丁。

3/5 里脊肉洗净后，切末，加生抽15克，淀粉10克，盐2克，胡椒粉3克，腌制十五分钟。

4/5 锅内下2~3汤匙油，待油温加热至7成热，即手放油上有热度时，放入葱姜小辣椒及花椒炝锅。

5/5 爆出香味倒入腌好的肉末，快速翻炒；翻炒至肉色发白，放入咸豆角，放1克盐，2克香油继续翻炒2~3分钟即可。

十、五花肉炒长豆角的做法大全家常？

五花肉炒长豆角的做法

原料：长豆角、五花肉、蒜头、小米辣、食用油、盐。

做法步骤：

第1步、准备五花肉、豆角、蒜头、葱头、小米辣备用。

第2步、起锅烧油，先把五花肉爆出油，炸香（我买的这块五花肉比较肥煎出来的油比较多，主要是想用五花肉的油来炒比较好吃）炸到金黄捞出备用。

第3步、将豆角也放下去炸，炸到虎皮状捞出备用（豆角炸后吃起来口感比较好吃）。

第4步、另外起锅烧油下蒜头、小米辣、葱头爆香。

第5步、然后下刚刚炸好的五花肉下去翻炒一下。

第6步、最后下豆角，适当的盐和一些开水焖2-3分钟左右，让五花肉和豆角充分入味后即可出锅装盘啦