溜莲子吃法大全？

一、溜莲子吃法大全？

莲子怎么吃最好：

1、煮熟食用

把新鲜莲子煮熟以后再吃最好，能让人体最大限度吸收它含有的丰富营养，平时在煮莲子时，要把新鲜莲子用清水洗净，把它中间的莲心取出不要，再把莲子放到锅中，放入适量的冰糖和清水，开火煮开，再煮半小时然后取出就能食用。

2、做甜汤

平时用莲子做甜汤喝，效果也特别好，在制作时需要给她搭配适量的百合和银耳，一斤木瓜等食材，，在制作以前要把准备好的银耳和百合，提前用温水泡软莲子也要清洗干净，木瓜去皮以后切成块状，让他们一起入锅，加适量冰糖和清水，煮开再煮半小时，取出以后让甜汤降温就能直接食用。

3、煮粥

用莲子煮粥也是糨最好的吃法之一，在用它煮粥时，可以搭配适量的大米枸杞以及山药。把山药去皮以后切成块状，大米和枸杞全部淘洗干净，莲子也要提前洗净，所有食材一起入锅，加清水煮至成粥，出锅前加适量白糖调味就可以。

二、新鲜莲子怎么吃法大全？

新鲜莲子可以做莲子红枣粥

莲子红枣粥

需要材料-

红枣5颗

莲子一把

米两把

-步骤-1

莲子泡一晚上，去心，备用！

2

米与莲子混在一起煮，大火烧开，转小火熬制。提示：水要一锅。

3

5颗红枣，去核。备用！米煮煮融一点，下红枣。再煮10分钟左右，关火。

4

完成。

三、莲子的正确吃法大全？

吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。

最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。

最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。

最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。

最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可。

四、湿莲子的吃法和做法大全？

食材：新鲜湿莲子50克、淡椰浆适量、蜂蜜少许。

蒸莲子的做法：

1、新鲜莲子的表面有一层皮，用小刀在表皮上划一圈口子，用指甲一抠，莲子就出来了。

2、莲子里面有绿色的莲子心，味道苦，如果实在接受不了，可以把它去掉，用个签子一捅就出来了。不过，莲子心的营养价值很高。

3、用清水把莲子淘洗2遍，沥干水分，放入盘中上蒸锅蒸10分钟，就可以蒸熟了，口感特别嫩，蒸久了就老了。

4、把莲子倒入碗中，加入淡椰浆、蜂蜜，拌匀后即可食用。其实蒸熟的莲子可以直接吃，原汁原味，有一股清甜味，如果没有椰浆，可以用牛奶代替。

五、鲜莲子吃法？

新鲜莲子的正确吃法可以选择直接生吃、泡茶或者煲粥，其都是不错的食用方法。新鲜的莲子中含有蛋白质、脂肪以及多种营养物质，具有安神养心、清热泻火、益肾涩精的作用。

1. 生吃：新鲜的莲子营养丰富，直接清洁后生吃不会破坏莲子的营养价值，而且口感鲜嫩，但味道较苦，建议把莲芯去掉之后再吃。

2. 泡茶：新鲜莲子取下之后可以用来泡茶能清热去火。每天取2到3克，加入适量冰糖，再用沸水冲泡即可，但不宜喝得太多，以免产生不适。

3. 煲粥：新鲜莲子更多的是用来煲粥，煲粥的时候需要去掉莲子外皮和莲心。常见的有莲子百合粥、银耳莲子粥、莲子红枣粥、莲子龙眼粥等。

注意：新鲜莲子虽好，但不要多吃，尤其是体寒或者脾胃虚寒的人群不建议食用，以免加重病情。

六、大暑莲子吃法？

大暑时节，莲子是一种常见的食材，可以根据个人喜好选择不同的吃法。以下是几种常见的大暑莲子的吃法：

1. 煮汤：将莲子与其他食材（如红枣、百合等）一起加入清水，煮成莲子汤。这种吃法可以保留莲子的原汁原味，营养丰富，也是夏季养生的好选择。

2. 糖水：将莲子煮熟后，加入适量的冰糖或蜂蜜，煮成莲子糖水。可以冷藏后作为甜点食用，既解渴又美味。

3. 置于糕点中：将莲子加入糕点的配方中，例如莲子糕、莲蓉月饼等。这样可以在食用糕点的同时享受到莲子的香甜味道。

4. 入菜：将莲子用作烹饪的配料，例如炖鸡、炖肉等。莲子的口感细腻，可以为菜肴增添口感和香味。

5. 直接食用：将莲子煮熟后，可以直接食用作为小零食。莲子富含营养，口感软糯，充满了自然的甜味。

无论选择哪种吃法，建议根据个人口味和喜好来搭配其他食材，以及注意适量食用。

七、莲子的吃法？

莲子是一种很好的滋补食品，不仅养颜美容，还有助于健脾益肾、抗衰老。下面介绍几种莲子的吃法:

1. 熬莲子粥：将莲子用清水洗净后，加入清水煮沸，把水倒掉，重新加水煮沸即可。可以加入适量的糯米、冰糖等喜欢的食材，让莲子粥的口味更加美味。

2. 莲子炖猪肉：将猪肉切块，放入清水中煮沸，撇去泡沫后，加入莲子、生姜等佐料，继续烹饪，使猪肉和莲子都煮熟，成为一道营养丰富的佳肴。

3. 莲子糕：莲子糕是一种传统的中式甜点，主要原料是莲子、糯米粉、冰糖等。将莲子煮熟，将莲子和糯米粉、冰糖等搅拌均匀，加水制作成糕点，然后蒸煮。成品外观呈现黑白相间、触感柔软，口感甜糯。

4. 炒莲子：莲子还可以和其他食材混合炒食，例如莲子炒虾仁、莲子炒鸡肉、莲子炒鸡蛋等，使莲子的美味更加丰富多彩。

5. 莲子汤：将莲子煮沸，配入其他佐料，如红豆、糯米等，可以滋补健身，除烦解渴。 总之，莲子的食用方式丰富多样，不管是口味偏甜还是偏咸，都可以选择适合的食法，将莲子变成一道美味又健康的佳肴。

八、干莲子吃法？

比较常见的食用方法是熬粥、煲汤等，比如和粳米、冰糖熬成莲子粥，和红枣、银耳、红糖做成银耳红枣莲子汤，或者在炖煮猪骨汤、猪肚汤的时候放一些干莲子。

干莲子怎么吃法

干莲子是指通过晾晒而形成的干燥的莲子，在烹饪前可以浸泡10分钟左右，并且把莲子心去除，否则做出来的汤或粥可能会带有苦味。

一般煮到莲子由皱巴巴的到膨胀饱满，即说明莲子已经快熟了。

做银耳红枣莲子汤也可以放一些枸杞，不过枸杞好是在关火前1-2分钟放，因为枸杞不适合炖太久，否则其营养物质会流失

九、莲子怎么吃，莲子的最佳吃法？

莲子能调节人体免疫功能，增强人体免疫力，缓解疲劳，延缓衰老，降低血糖和血压。现在医学研究发现莲子还有一定的抗癌作用。莲子可以用水代替茶浸泡，也可以用汤煮，加入适当的药物或植物做成药膳。也可以煮粥，如银耳、百合、莲子汤、莲子、红枣、桂花汤等。

十、莲子的正确吃法？

1、莲子粥是最简单的做法：用莲子50克，粳米或糯米100克入锅同煮，40分钟即好。

2、龙眼莲子粥是莲子最清凉的食用方法：莲子、龙眼、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。

3、莲子最养眼的食用方法是红枣莲子粥：大枣莲子粥。莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。