红枣山药梅花糕做法大全？

一、红枣山药梅花糕做法大全？

原料：山药、红枣、鸡蛋、黑芝麻、白砂糖

做法步骤：

第1步、提前准备10g黑芝麻，将其放入料理机中，磨成粉末状。

第2步、将山药去皮，用刀切成短一点的小块状；红枣清洗干净后，用刀切开并去除中间的枣核。

第3步、将山药、红枣、黑芝麻粉、鸡蛋和白糖，梅花汁全部放入料理机制中。这里的白糖用量可以根据个人的口味进行调整下。

第4步、启动料理机，将所以材料搅拌成细腻粘稠的糊状。

第5步、准备一个长方形模具，在里面刷上一层油，方便脱模，然后将山药糊倒入模具中，接着用勺子将表面抹平。

第6步、在模具上盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，方便透气，然后放入蒸锅中，上气后蒸10分钟左右就可以关火了。

第7步、待其稍微晾凉后，将红枣山药糕倒扣出来，然后切成小块状就可以了。

【材料】上等白面粉4公斤、豆沙3.5公斤、白砂糖150克、糖猪板油丁500克、红绿丝75克、食碱15克、豆油25克，红枣100个，山药适量

步骤：

1.取2公斤面粉放入桶内，加等量温水，用长柄铁勺搅拌均匀，静置5-6小时；山药去皮蒸熟

2.再加入2公斤面粉和温水3公斤，用劲搅拌至面浆均匀；

3.将食碱溶化后倒入桶内拌匀，灌入铜壶内待用；

4.另将豆油倒入容器，加清水50克调成水油；

5.把模具连同铁盖放炉上用中火烧烫，用刷子蘸水油将模具孔涂抹一遍；

6.取铜壶将面浆依次注入模孔（只灌半孔），随即将模具举起，缓缓转动，使面浆均匀黏在孔壁；

7.放在炉上，将竹片插入孔中把面浆刮向孔的四壁；

8.接着在每个孔内加入豆沙35克、糖猪板油丁5克，再取白砂糖15克均匀撒在各孔内；

9.用面浆将孔填满，撒上红绿丝约15克，每个放一颗枣，加盖烧2分钟；上面放上山药泥

10.开盖再均匀撒上白砂糖15克，盖上铁盖再烧3分钟即熟；

11.打开盖子用铁铲将梅花糕与模具分离，挑起装盘即可。

二、红薯红枣山药糕做法大全？

用料：红薯 一个山药 一个胡萝卜 一个橄榄油 适量

做法步骤

步骤 1

先将红薯和山药放入锅内蒸熟，喜欢吃脆山药就不要蒸太软，蒸好的红薯用勺子压泥，山药切片。

步骤 2

用橄榄油炒熟胡萝卜细丝

步骤 3

将红薯泥放入小模具，成型后放在山药片上，再点缀些炒熟的胡萝卜细丝即可

三、长山药红枣馒头的做法大全？

第一步，原料：山药，去核红枣，面粉，发酵粉，纯牛奶。

第二，把铁棍山药去皮，蒸熟捣碎放破壁机里，倒入一盒纯牛奶。

第三，倒入面粉中，撒上适量发酵粉，搅成絮状。

第四，去核红枣洗一下，切成碎枣。

第五，把红枣碎放入发酵的山药面团上。

第六，把红枣碎均匀揉进山药面团里，揪成大小均匀的剂子，揉成窝窝头状，冷水上蒸锅，蒸20分钟左右即可！

四、山药红枣饼的做法，山药红枣饼怎么做法？

您好，山药红枣饼是一款营养丰富、口感绵软的甜点，制作方法如下：

材料：

- 山药200克

- 红枣150克

- 糯米粉200克

- 白糖50克

- 清水适量

步骤：

1. 将山药去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

2. 将红枣去核，切成小碎片。

3. 取一个大碗，将糯米粉、白糖、山药泥、红枣碎片混合均匀。

4. 慢慢加入适量的清水，揉成柔软的面团。

5. 取一小块面团，搓成圆形，压扁成饼状。

6. 将饼放入蒸锅中，蒸15分钟至熟透即可。

小贴士：

1. 制作面团时，如果面团过于干燥，可适量加入少许清水。

2. 如果您喜欢口感更松软的山药红枣饼，可以将蒸熟的饼稍微揉搓一下，这样可以让饼更加柔软。

希望这个做法对您有帮助，祝您做出美味的山药红枣饼。

五、山药红枣糕的家常做法大全怎么做好？

主料

红豆适量 山药适量

白糖适量

山药红枣糕的做法步骤

1. 红豆提前浸泡一夜，早上起来清洗干净后放入高压锅压熟，取出待用，红豆水随时可以喝，还可以去浮肿呢

2. 铁棍山药洗净（不要去皮），入蒸锅大火蒸半个小时左右，然后去皮，用勺子压成泥，做这个好点最好选用铁棍山药，大的山药没有这么粉的口感

3. 锅里放一碗水，烧开，然后加入白糖，尽量多放一点，甜甜的好吃

4. 待糖都融化，有粘稠感，加入红豆一起炒

5. 炒成这样，炒干，没有水分

6. 装入碗中，和山药一起混合

7. 两者混合均匀

8. 饼干模具清洗干净，将山药红豆泥往里压成型

9. 这样就可以啦，热吃冷吃都好吃

六、红枣山药汤的家常做法大全怎么做好？

红枣山药汤的做法

山药削皮，稍稍清水冲洗，切滚刀块或小块（不可太小）

红枣从中间切开，分为两半。（枣核可取出也可不取出，看个人喜好。我觉得去核稍稍有些麻烦，所以没有剔除。）

砂锅内放水，放入山药和红枣，放入适量冰糖。冰糖看个人口味。砂锅盖好盖子。大火烧开后转最小火熬煮。待山药软烂即可。中途若觉得汤水少可加适量开水。

七、红枣山药稀饭的做法？

红枣洗净切开，山药去皮洗净切块。汤锅添水，放入山药块、红枣大火烧开转中火煮熟。

煮山药的同时，取少量面粉放碗里。加少量水用筷子搅成无疙瘩的稠糊。再兑水稀释，山药煮熟后，转中火边往锅里倒面糊边用筷子快速搅拌均匀，煮开转小火熬二分钟。

八、山药红枣粥的做法？

山药红枣粥是一种比较简单的中式甜品，它的制作方法如下：

所需食材：

- 糯米 100克

- 山药 150克

- 红枣 20克

- 冰糖 30克

- 清水 1000毫升

做法：

1. 糯米用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。

2. 山药去皮，切成小块备用。

3. 将红枣洗净，去核备用。

4. 在一个大锅里加入清水，然后放入糯米、山药和红枣，煮开后转小火煮30分钟至糯米烂熟。

5. 加入冰糖，搅拌均匀，再次煮开后熄火即可。

这样，一份香甜可口、富含纤维素和维生素的山药红枣粥就做好了！

九、红枣山药粥的做法？

主料：粳米100克，薏米75克，

辅料：山药(干)50克，荸荠25克，红枣10克，

调料：白砂糖20克

做法

1.糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

2.荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；

3.红枣去核，洗净备用；

4.薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；

5.将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；

6.待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；

7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

十、山药红枣糕的做法？

用料

山药 100g

红枣 5颗

鸡蛋 1个

红枣山药糕的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

山药去皮切小块；红枣去核。

步骤 3

将全部食材放入料理机内。

步骤 4

将食材打成粘稠的糊状。

步骤 5

准备一个玻璃碗，铺上烤纸，再刷上一层油，倒入打好的糊。

步骤 6

盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎小孔。

步骤 7

冷水上锅，大火烧开后转小火蒸20分钟；蒸好后不要马上开锅，焖5分钟。

步骤 8

美味的蒸糕完成啦！