奶白菜水饺的做法大全？

一、奶白菜水饺的做法大全？

步骤 1

肉切小粒，我更喜欢切肉，因为不粘，放酱油，耗油，葱姜切末，花椒面，腌制一小时以上

步骤 2

奶白菜焯水，剁碎，挤干水分；胡萝卜擦丝，剁碎;木耳剁碎

步骤 3

腌好的肉和菜放在一起，放熟花生油，香油

步骤 4

放盐，拌匀

步骤 5

开始包了，直接放成品啦，哈哈

步骤 6

四色饺子，很好吃，很有营养，蘸上王村醋，秒杀一切美食！

步骤 7

包一些放冷冻，早晨吃！下水饺还是很快的！

二、广东奶白菜汤的做法大全？

食材 主料 奶白菜 500g 草鸡 半只 辅料 油 适量 盐 适量 鱼露 适量 步骤

1.食材：奶白菜和半只草鸡

2.奶白菜择洗干净，沥干待用

3.草鸡择洗干净，切块

4.焯烫一遍

5.放入电饭煲内胆中，倒入滚水

6.盖锅盖，通电，选择【2小时粥/汤】功能键

7.时间到，断电，揭盖

8.全部倒入煮锅中

9.热油锅，放入奶白菜煸熟

10.倒入鱼露调味，熄火盛出放入煮锅中

11.盖锅盖，煮滚

12.揭盖，放入食盐调味

13.熄火盛出 小贴士 奶白菜煮汤之前先炒一下，这样煮汤更加好吃。

三、奶白菜炖丸子家常做法大全？

主料 2种

奶白菜

3棵

肉丸

10只

辅料 3种

盐适量

鸡精适量

油适量

烹饪步骤 3步

步骤1

奶白菜洗干净，接适量的清水，把肉丸放入，

步骤2

煮开后，下几滴油，放入奶白菜，中火煲约15分钟至奶白菜绵软，

步骤3

加入一点点鸡精提鲜，食盐调味即可。

小贴士

Remark:肉丸买的是安井牌的，我超爱这家出品的撒尿牛肉丸，不过这次没有买到，就买了牛肉丸和香菇贡丸，味道也很赞。另外，小小说明下，菜名+煲在广东话的意思跟北方的炖是类似的。

四、奶白菜的做法？

食材用料

奶白菜 2棵，油 适量，干辣椒 3-5个，蒜头 3-5瓣，花椒 5-10粒，生抽 适量，老抽 适量，糖 少许，盐 适量

步骤 1

蒜稍微拍一下备用，不用拍碎。辣椒切段。  

步骤 2

油热放入蒜，辣椒，花椒爆香。花椒晚点放，不然容易有苦味。

步骤 3

然后放入奶白菜翻炒，加盐，生抽，老抽，继续翻炒。 之后加入少许的水。 

步骤 4

出锅前加入少许糖翻炒均匀。

五、白菜的做法大全？

1.

圆白菜300克洗净，盐水浸泡5分钟后淘洗净，切细丝；

2.

锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝大火快炒；

3.

将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。

六、奶白菜的炒法大全？

准备食材如下：奶白菜350克，大蒜4瓣，食盐1茶匙，食油适量

具体做法如下：将奶白菜清洗干净，掰开，然后起锅加油烧热，将大蒜拍扁，然后放入锅中，小火爆香，再将奶白菜倒入锅中，大火煸炒至变软，然后加入1茶匙食盐，再次翻炒均匀即可出锅！

七、高原奶白菜的做法？

主料

高原奶白菜：适量

辅料

盐：少许 酱油：几滴

金钩奶白菜的做法步骤

1：奶白菜叶梗与叶片分切、分放。小海米冲洗干净、用1勺水泡软。1个小米椒切圈，生姜切片、蒜切片、大葱切片。

2：炒锅放少许油，油热后下入葱姜蒜小米辣爆香。

3：下入奶白菜梗翻炒7、8下。

4：接着下入白菜叶。

5：接着倒入泡好的小海米和水，加入几滴酱油和少许盐，出锅。

6：鲜香味美，好吃不长肉。

八、奶汤白菜的做法？

主料：

白菜1500克、土豆500克、精猪肉300克、肥肉30克。

做法：

1、白菜、土豆洗净备用

2、精猪肉切片或滚刀块，肥肉切薄片

3、土豆切滚刀块

4、倒入锅中15---20克花生油（色拉油也可，最好橄榄油）

5、放入肥肉，小火到金黄色（放肥肉时油不能太热 ，否则会……）

6、把火调大，油烧滚，直接放精瘦肉，翻炒，变白收完水就可。

7、放入土豆，直接加入水，淹过土豆1cm即可，盖上锅盖烧开5分钟。

8、加入白菜，不用刀，用手撕：菜帮儿小点，放在下面，菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起，越严实越好！

9、加入水淹过菜面，盖上锅盖大火烧开，改中火25分钟

10、加入适量的盐（适宜少，不宜多，喝汤是很主要的，如果发现水少适当加点）

九、奶香白菜的做法？

主料2人份

娃娃菜1颗

辅料

纯牛奶1杯 盐少许

步骤

娃娃菜洗净，茎叶分开，把茎片成片～

步骤2

锅里放底油，烧热，下白菜茎煸炒，炒至脱生，下牛奶，没过白菜。待牛奶微开，下白菜叶，改中小火，加盖，煮。喜欢软一点的，就多煮一会儿，脆一点的就少煮一会儿～

步骤3

临出锅，撒少许食盐调味，如果喜欢鲜一点的，可以撒少许白胡椒提鲜～

十、白菜的做法醋溜白菜的做法大全窍门

白菜的做法醋溜白菜的做法大全窍门

白菜的做法

白菜作为一种常见的蔬菜，在中国菜肴中有着重要的地位。无论是家常餐桌还是高级餐厅，都离不开白菜的精彩表现。对于喜欢烹饪的人士来说，掌握一些关于白菜的制作方法是非常有用的。

醋溜白菜的做法

醋溜白菜是一道经典的川菜菜肴，它以白菜的清脆和酸甜味道受到了很多人的喜爱。下面是制作醋溜白菜的步骤：

1. 准备食材：取新鲜的白菜一把，洗净后切成适量的小块。
2. 处理白菜：将切好的白菜放入开水中焯水，保持脆嫩的口感。
3. 调制酱汁：在碗中加入适量的醋、糖、盐和清汤，搅拌均匀。
4. 炒制醋溜白菜：锅中倒入适量的植物油，放入蒜末炒香，然后加入白菜翻炒均匀。
5. 炒至七成熟后，倒入调制好的酱汁，翻炒均匀。
6. 最后，用淀粉勾芡，使酱汁更加浓稠，出锅装盘即可。

这样简单的步骤就能制作出一道美味的醋溜白菜。烹饪时可以根据个人口味适量调整酸甜度和口感。

白菜的做法大全

除了醋溜白菜，还有许多其他美味的白菜做法可以尝试。下面是一些白菜的经典做法：

• 白菜炒肉：

  将白菜切成丝，猪肉切片后用料酒、生抽、淀粉腌制片刻，锅中热油炒熟腌制好的猪肉，随后将腌制好的白菜丝一同放入炒熟，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

• 白菜炖豆腐：

  将白菜切成片，豆腐切块备用，锅中加入适量水，将豆腐和白菜放入水中烧开，随后加入盐、鸡精、葱姜蒜炖煮片刻，最后用淀粉勾芡即可。

• 白菜炖排骨汤：

  将白菜切块，排骨焯水后捞出备用。炒锅热油，爆香葱姜蒜，加入排骨煸炒，加入料酒、酱油煮约5分钟，再加入足够的水，放入切块的白菜，煮开后转小火慢炖至汤汁浓郁，最后加入盐、胡椒粉调味即可食用。

以上是一些常见的白菜做法，你可以根据自己的喜好和口味进行创新和调整。

厨师窍门

在制作白菜菜肴时，以下几个窍门可以帮助你做出更加美味的菜品：

1. 选用新鲜的白菜，确保口感鲜嫩。
2. 焯水处理白菜可以去除苦味，保持清脆口感。
3. 调味时可以根据个人口味适量增减盐、糖和其他调料。
4. 炒制白菜时火候要掌握好，不宜炒得过久，以免影响口感。
5. 淀粉的使用可以勾芡，调整酱汁的浓稠度。

通过掌握以上窍门，相信你能够制作出更加美味的白菜菜肴。

希望以上关于白菜的做法和窍门对你有所帮助，享受美食的同时，也愿你的烹饪技巧得到提升！