一、酸菜牛肉锅仔做法大全？

主料

牛肉，120g

酸菜，180g

辅料

红椒，半个

盐，适量

淀粉，适量

酱油，少许

鸡精，少许

姜，1块

制作步骤

1. 酸菜、红椒、姜丝。

2. 牛肉放盐、淀粉、油拌匀腌制几分钟。

3. 锅中放油烧热，把姜丝和红椒爆一下。

4. 倒入酸菜翻炒，炒熟铲起备用。

5. 锅中再次放油，放入牛肉炒至变色。

6. 把刚炒好的酸菜倒入和牛肉一起翻炒，将好时加点酱油和鸡精。

7. 完成，酸酸的咸香好下饭。

二、芥兰酸菜炒牛肉的做法大全？

用料

芥兰150克，酸菜 520克，牛肉 160克，姜 5片，蚝油 适量，淀粉 适量，盐 适量，蒜 3瓣，酱油 适量，白胡椒粉 适量，青椒和红辣椒 5个

做法步骤

步骤 1

准备好牛肉和酸菜及其他食材。

步骤 2

酸菜开袋冲洗干净，浸泡10分钟以上。菜头切片，菜叶切小段，泡水里。芥兰洗净，切片，备用。

步骤 3

牛肉洗净，挤去多余水分，加少量盐，淀粉，白胡椒粉，和几滴香油，拌匀，腌制10分钟。

步骤 4

腌制牛肉的过程中，把大蒜切片，生姜切丝，辣椒切小段或丝均可。然后把酸菜挤干水分，准备炒。

步骤 5

锅中放油，油热后下酸菜、芥兰片，翻炒均匀，两分钟左右，能闻到酸菜炒出的香味即可

步骤 6

另起锅，锅中再放油，油热后下蒜 生姜和辣椒，炒香后下牛肉，炒30秒左右，牛肉变色，加入少量酱油和耗油，炒匀，再下炒好的酸菜。

步骤 7

酸菜和牛肉翻炒均匀，2分钟后即可出锅。 

三、东北烤牛肉加酸菜的做法大全？

东北烤牛肉加酸菜的做法：

主料：肥牛肉150g 酸菜100g

五香粉适量；蒜头2个葱丝适量，烧烤酱2勺。

做法步骤：

1. 先肥牛肉放冰箱里冷冻一下，切成薄片。

2. 酸菜切丝，洗净，挤干水份。放适量的五香粉和烧烤酱，加入油拌均匀。

3. 加入适量的葱丝和蒜。

5. 肥牛肉铺在烤盘下面。

6. 将酸菜均匀铺在上面。

7. 铺好后，入烤箱。

8. 180度，烤20分钟，肥牛肉已经熟了，和酸菜搅拌在一起，继续烤10分钟，即可出烤箱。

9.一道烤牛肉加酸菜就制作完成了。

四、家常素菜谱大全-酸菜牛肉做法

酸菜牛肉做法

酸菜牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，将酸菜的酸味和牛肉的鲜嫩口感相结合，既有咸鲜的风味，又能增添饭菜的风味。下面我们来分享一下酸菜牛肉的制作步骤：

所需材料：

• 牛肉：500克
• 酸菜：适量
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量

制作步骤：

1. 将牛肉切成薄片，放入碗中加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉拌匀腌制10分钟。
2. 酸菜剁碎，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再将腌制好的牛肉倒入翻炒至变色。
4. 将酸菜一同放入锅中翻炒片刻，再加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
5. 煮好后加入适量的老抽调色，再加入盐搅拌均匀，煮1-2分钟即可。
6. 出锅前撒上葱花和胡椒粉进行装饰即可。

酸菜牛肉烹饪时间不长，既保留了牛肉的鲜嫩口感，也保持了酸菜的酸爽味道。此菜可口醇厚，是下饭的好菜之一。希望大家通过本文所提供的酸菜牛肉做法，能够在家享受到美味的饭菜。谢谢大家的阅读！

五、酸菜披萨图片大全

酸菜披萨图片大全

披萨是一道深受人们喜爱的美食，不论是传统的意大利披萨还是各种创新口味的披萨，都能勾起人们的食欲。而其中，酸菜披萨在近年来逐渐流行起来，成为了许多披萨爱好者的新宠。今天就给大家带来一些酸菜披萨的精美图片，让我们一起欣赏这美食的魅力。

• 图1：酸菜披萨的经典款式，上面覆盖着浓郁的酸菜丝和香脆的培根，给人一种口感上的层次感。

• 图2：这款酸菜披萨加入了芝士和辣椒，口感香辣可口，非常适合喜欢吃辣的人。

• 图3：酸菜披萨的另一种创新口味，加入了泡菜和牛肉丝，口感更加丰富。

酸菜披萨的特点

酸菜披萨作为一种新兴的披萨口味，有着独特的特点和魅力。

1. 口感丰富：酸菜的酸味和披萨的香脆搭配在一起，口感丰富，给人一种独特的风味体验。
2. 健康营养：酸菜富含维生素C和乳酸菌，对身体健康有益。搭配披萨的碳水化合物和蛋白质，既能满足口腹之欲，又能保证营养均衡。
3. 创新口味：酸菜披萨作为一种创新口味，不断尝试新的搭配和创新，让人对披萨的期待不断升级。
4. 范围广泛：酸菜披萨可以根据个人口味的喜好进行调整，可以加入不同的配料，满足不同人的需求。

酸菜披萨的制作方法

想要品尝到美味的酸菜披萨，其实你也可以自己在家制作。下面给大家分享一个简单的制作方法。

1. 准备材料：面团、酸菜、培根、芝士、番茄酱、盐、胡椒粉。
2. 将面团擀成薄饼状，放入预热好的烤箱中烤制至金黄酥脆。
3. 将酸菜切成丝状，培根切成小块，芝士切成丝。
4. 将烤好的饼底涂抹上番茄酱，撒上适量的盐和胡椒粉。
5. 将酸菜丝、培根块和芝士丝均匀地铺在饼底上。
6. 将制作好的披萨放入预热好的烤箱中，以200度烤制约15分钟。
7. 待披萨底部酥脆、芝士融化即可取出，切块享用。

通过以上简单的制作步骤，你就可以在家品尝到美味的酸菜披萨了。

希望大家喜欢这些酸菜披萨的精美图片，同时也能够尝试制作出属于自己独特口味的酸菜披萨。美食不仅是一种享受，也是一种表达自己的方式，让我们一起探索更多的美味披萨吧！

六、酸菜肉丝盖饭图片大全

酸菜肉丝盖饭图片大全

酸菜肉丝盖饭是一道经典的中式美食，以其香气扑鼻、口感丰富而受到人们的喜爱。无论是在家里自己做，还是去餐馆点餐，都能吃到美味的酸菜肉丝盖饭。而今天，小编就为大家带来一份精选的酸菜肉丝盖饭图片大全，让您领略到这道美食的魅力。

一、经典酸菜肉丝盖饭

这是一碗经典的酸菜肉丝盖饭，色香味俱佳。米饭底下铺满了酸菜，上面再盖上香喷喷的肉丝，色彩搭配得非常漂亮。肉丝酸菜的酸味与米饭的香甜相互融合，让你回味无穷。

二、酸菜肉丝盖饭套餐

这是一份酸菜肉丝盖饭套餐，包含了饭菜、汤和小菜。盖在米饭上的肉丝和酸菜馅料丰富多样，口感酸爽，让你一口咬下，回味无穷。搭配的汤和小菜更是为这道美食增添了一份特色。

三、蔬菜酸菜肉丝盖饭

这是一碗蔬菜酸菜肉丝盖饭，适合素食者食用。酸菜和肉丝的颜色在蔬菜的映衬下更加鲜艳，增添了食欲。蔬菜的清爽味道与酸菜的酸味完美搭配，给你带来一份清爽的味觉享受。

四、招牌酸菜肉丝盖饭

这道是餐馆的招牌酸菜肉丝盖饭，颜色鲜艳、香气扑鼻。肉丝酸菜的配料非常丰富，口感鲜美。盖在米饭上的酸菜和肉丝则让这道菜更加美味可口。这是一道让人回味无穷的美食。

五、自制酸菜肉丝盖饭

这是一碗自制的酸菜肉丝盖饭，色香味俱佳。自制的酸菜和肉丝更加新鲜美味，搭配上香喷喷的米饭，让这道菜更加下饭。自家制作的饭菜，不仅健康卫生，还倍增了家的温馨。

结语

以上就是本次分享的酸菜肉丝盖饭图片大全。每一碗酸菜肉丝盖饭都有其特色和美味，无论是经典款式还是创意搭配，都能满足您的味蕾需求。希望这些美味的图片能给您带来一份视觉上的享受，并激发您尝试制作或品尝这道美食的热情。祝您品尝愉快，美食之旅愉快！

七、牛肉餐饮店名大全?

1. 牛悦餐厅

2. 牛仔餐馆

3. 牛角餐厅

4. 牛家庄餐馆

5. 牛乐园餐厅

6. 牛香居餐馆

7. 牛牛汇餐厅

8. 牛肉主题餐厅

9. 牛味餐馆

10. 牛肉工坊餐厅

八、酸菜吃法大全？

酸菜炖五花肉

用料 五花肉 酸菜 盐 耗油 鸡精 豆油 大料 十三香

酸菜炖五花肉的做法

酸菜用清水多洗几遍，挤掉水，攥成团

五花肉切成厚片，然后油锅煎至微卷

葱姜蒜切末

葱姜蒜放入油锅爆香

酸菜放入锅中翻炒，放入酱油，耗油，十三香，盐翻炒一会

锅中加水，淹没过酸菜即可，放入一小瓣大料

十五分钟之后加入鸡精翻炒，然后就可以出锅了

酸菜炒鸡蛋

用料 酸菜 200g 青线椒 2个 小米椒 2个 蒜头（切末） 1瓣 鸡蛋 2个

酸菜炒鸡蛋的做法

蒜，辣椒切碎，鸡蛋打散。

锅里中小火先不放油把酸菜水分炒一下。

把酸菜推到一边，放油烧热，下打散的鸡蛋。

鸡蛋凝固后跟酸菜炒到一起，加蒜末，辣椒段。

起锅前放点生抽调味，炒匀出锅。（这里根据自己口味和酸菜咸度来，如果酸菜本来就很咸了，就不要再放生抽了。）

酸菜土豆鸡

用料 鸡肉 600g 土豆 1个 酸菜 150g 大蒜 30g 花椒 3g 干辣椒 10g 食用油 10g 生抽 10g 老抽 15g 盐 1g 冰糖 15g 清水 500g

酸菜土豆鸡的做法

锅中加入鸡块和姜片，倒入清水，煮至大量浮沫漂出。

油锅烧热，倒入大蒜、花椒、干辣椒煸香，加入鸡块，倒入生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀。

倒入清水，盖上锅盖焖20分钟。

20分钟后，放入土豆和，简单翻拌一下，继续焖10分钟，就可以美美的享用啦。

九、牛肉小面牛肉图片大全

牛肉小面牛肉图片大全

牛肉小面是中国传统的美食之一，以其鲜香的牛肉和细腻的面条而闻名。无论是北方还是南方，都有各具特色的牛肉小面。本文将带您探索牛肉小面的各种款式和美食图片。

1. 清汤牛肉小面

清汤牛肉小面是最经典的牛肉小面之一。它有着清澈的汤底和细嫩的面条，配以鲜嫩多汁的牛肉片。清汤的制作通常采用牛骨熬制而成，汤底鲜美且不腻口。光滑的面条搭配上入口即化的牛肉，令人回味无穷。

2. 酸辣牛肉小面

酸辣牛肉小面是一道充满个性的美食。它以特制的酸辣汤底为特色，带有微辣微酸的口感，使人食欲大增。面条劲道有嚼劲，牛肉鲜嫩多汁，与酸辣汤底相互融合，令人陶醉。

3. 红烧牛肉小面

红烧牛肉小面是一道色香味俱佳的美食。制作时，牛肉会被先用红糖腌制，再用酱油、料酒、八角等调料煮制而成。这样制作出的牛肉更加入味，色泽艳丽。面条细嫩滑爽，与红烧牛肉完美搭配，让人垂涎欲滴。

4. 香辣牛肉小面

香辣牛肉小面是一道辛辣可口的美食。它以辣椒、花椒等香辛料炒制而成，辣味浓郁而不失风味。面条爽滑有嚼劲，牛肉香辣可口，充满麻辣风味。喜欢吃辣的朋友一定不能错过这道美味。

5. 干锅牛肉小面

干锅牛肉小面是一道别具特色的美食。它以铁锅爆炒而成，锅底热气腾腾，香味四溢。面条软硬适中，咬上一口即可感受到锅底的浓郁香气。牛肉鲜嫩多汁，与面条的口感形成了完美的呼应。

结语

通过本文的介绍，相信大家对牛肉小面有了更深入的了解。无论是清汤、酸辣、红烧、香辣还是干锅，每一种牛肉小面都有其独特的味道和风味。每一款牛肉小面都将牛肉和面条的搭配发挥到了极致，让人回味无穷。

美食是一种文化的体现，也是人们生活的一部分。无论是自家制作还是前往餐馆品尝，都可以通过品味美食来感受不同的风味和人文魅力。希望大家能够尝试不同风味的牛肉小面，发掘更多美食的惊喜。

如果您对牛肉小面有更多的了解或者想法，欢迎在评论区分享，让我们一起探讨牛肉小面的美妙之处！

十、泡椒酸菜牛肉

泡椒酸菜牛肉的制作方法

泡椒酸菜牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，它结合了泡椒的酸辣和酸菜的咸鲜，口感丰富，味道浓郁。今天，我们就来学习如何制作这道美味的菜肴。

所需材料

• 牛肉适量
• 泡椒适量
• 酸菜适量
• 葱姜蒜适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 糖适量
• 食用油适量

制作步骤

1. 将牛肉切成片，用料酒和盐腌制片刻。

2. 将泡椒和酸菜洗净切成小段，葱姜蒜切成末备用。

3. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入腌制好的牛肉，煸炒至变色后盛出。

4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入泡椒和酸菜翻炒均匀。

5. 加入煸炒好的牛肉，加入生抽、糖调味，翻炒均匀后出锅。

小贴士

• 牛肉最好选择肥瘦相间的，这样口感更好。
• 酸菜和泡椒的用量可以根据个人口味适量增减。
• 煸炒牛肉时不要时间过长，以免口感变硬。

总结

泡椒酸菜牛肉的制作方法并不复杂，只需要准备好材料，按照步骤操作即可。口感鲜美，是一道下饭的神器。无论是做为主食还是辅食，都能让人食欲大增。赶紧试试吧！