原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;
3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;
4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;
5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用
材清单鲜虾6只姜2片柠檬2片
烹饪步骤
步骤1
虾清洗干净,放柠檬 姜片 煮熟,开锅5~8分钟步骤2
煮熟后、取出虾仁,去虾线步骤3
用厨房剪刀剪几下,放榨汁机步骤4
倒入适量煮虾的汁,一起搅拌步骤5
准备中..汁别放太多步骤6
一格相当于一个虾,冷冻后,取出放密封带 或母乳带即可步骤7
蔬菜虾泥面步骤8
青菜豆腐虾泥面婴儿辅食虾的做法:
原料:鲜虾,大白菜,淀粉
准备好所需材料,将虾去虾肠,剥去壳和头,剥出虾肉洗净备用。做虾滑只需用到虾肉,虾头和壳可以炸点虾油用。将白菜分成段和叶,将白菜叶切片,白菜段切成小碎粒。将白菜段切碎,一是容易咀嚼,二能增加虾滑的口感。
将虾肉、白菜叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水,更容易搅拌。将搅拌好的白菜虾肉泥倒入碗中,加入碎白菜段、2小勺淀粉、少许盐,用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q。将拌好调好味道的白菜虾肉泥装入裱花袋中。锅中装适量水。水烧热后,关火,将裱花袋剪个小口子,再将虾肉泥一点点挤到水中。我觉得用裱花袋比较方便,如果没有裱花袋,用保鲜袋、勺子都行。
再次开火,煮至虾滑全部浮在水面上,说明虾肉熟了。关火,盛起就可以吃了。做虾滑时加了少许盐,宝宝吃味道够了。如果是大人吃,嫌味道淡的话,可以在煮的时候再酌情加点盐。
做法:
1.将购买回来的鲜虾用清水洗净,去掉虾头部位,然后小心的将虾壳剥落,取出完整虾肉。
2.准备一根牙签,将完整虾肉背部的虾线取出(这点尤其需要注意仔细操作)。
3.将准备好的时蔬用清水洗净。
4.准备好空盘子,将时蔬与虾肉一起上锅蒸熟(15分钟左右即可)。
5.将蒸熟的时蔬与虾肉,一起用料理机或者勺子,碾压成泥。晾凉至温度适宜后,即可给宝宝食用。
8个月宝宝可以吃多种菜末、肉末、软面、蛋、鱼泥、豆腐、米粉、米粥、蛋羹甚至馒头等。
8个月宝宝随着生长发育的逐渐成熟,营养需求越来越大,辅食要有部分液体食物和半固体泥糊状食物,以及少量稀软的固体食物。这个时期的食物称之为换乳食物。此时大多数宝宝已完全适应添加辅食,重点要放在增加品种上,以免影响宝宝的味觉发育。
8可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。1、牛肉燕麦粥食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。做法:燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝
八个月宝宝辅食及制作
你好!一般一周岁以内的宝宝还是以奶为主食,在保证奶的供应的基础上再添加辅食。每天应保证700~800毫升奶量,逐步添加辅食,如苹果泥、香蕉泥、蛋黄、馒头、烂稀饭、蒸蛋羹、鱼、肉泥等。但要注意逐步添加,不可操之过急。要从单一到多样,由稀到稠,量由少到多,由细到粗,每天可以添加2-3次,晚饭时间可以添加米粉,睡前再喝奶,晚上就不容消化不良了
排骨切小块水焯一下,然后用清水下锅放排骨炖大概50分钟,放几滴宝宝酱油,就可以吃了,汤也可以喝
宝宝辅食饼干做法如下
1蛋白分离至无水无油的碗内,一次性加入10-15克糖(甜度根据自己喜好)蛋黄打散备用。
2
蛋白打蛋器打至干性发泡,提起打蛋器有短小直立尖钩,倒扣碗不滑动。尝试过打发蛋白一次加糖和三次加糖对打发效果无区别。
3蛋黄一次倒入,从两点方向向八点方向切拌均匀。
4面粉和奶粉混合均匀后筛入蛋糊内。
5
迅速两点至八点方向切拌均匀,听到消泡声不用在意,对饼干影响不大。用刮刀取其中一半装入裱花袋内。
6
烤箱预热170度。快速将蛋糊挤入锡纸或油纸的烤盘内,入烤箱上下火170度中层烘烤15分钟,根据自己烤箱脾气随时观察。根据孩子大小和自己喜好控制饼干大小,注意距离,太近容易粘在一起,不过烤熟后很容易分开了,粘的多了影响美观。
菜叶汁
材料:青菜(菠菜、油菜、白菜均可)
做法:青菜洗净后浸泡30分钟,捞出后切碎待用;锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟;用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用。
tips:制作时只取菜叶,不要带菜梗。菜要切碎、煮烂;菜汁应随煮随用,以免久放变质;适合4个月以上的宝宝食用。
绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,宝宝发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助宝宝吸收丰富的钙、铁和维生素。
宝宝果汁的做法大全
西瓜汁
材料:西瓜瓤、白糖5克。
做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤;汁内加入白糖,调匀即成。
tips:要选择既不太生也不太熟的西瓜,推荐“小玉西瓜”;5个月以上宝宝可以尝试,但不要冰镇,以防西瓜汁过凉伤宝宝的胃。
西瓜汁含有丰富的维生素C、葡萄糖,维生素B1的含量也很高,并含有多种氨基酸、磷酸、磷、铁等成分,具有清热利尿的作用,可以适当喂食。
宝宝果汁的做法大全
苹果汁
材料:苹果1/2只,开水200ml,婴儿奶粉适量。
做法:苹果洗净削皮切成块备用;将苹果块、婴儿奶粉、开水放入电动搅拌机内;开动机器二分钟即可。
tips:不用奶粉可用温水。凉时可用热水热一下。
宝宝果汁的做法大全
果味胡萝卜汁
材料:选胡萝卜、苹果、白糖。
做法:胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约20分钟可煮烂;用清洁的纱布过滤去渣,滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。
tips:胡萝卜中含丰富的β胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。但因胡萝卜有一种特殊的气味,有的宝宝不喜欢喝,和苹果搭配制成果味胡萝卜汁,兼顾营养和口味,做法不错。
宝宝果汁的做法大全
胡萝卜山楂汁
材料:新鲜山楂、胡萝卜、绵砂糖。
做法:山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤;将 滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中,加糖调匀,待温后即可食用。
tips:过滤程序不能少;可给5个月以上的宝宝饮用,每次2~3调羹即可;最好在吃奶前半个小时左右喂食。
山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍,所含的钙、铁等也远远超过其它水果。这款由胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,对增进宝宝食欲很有益。
主料
扁豆若干,胡萝卜若干,蒜末若干,葱花若干,甜玉米粒若干,骨汤若干
宝宝辅食-秘制炒扁豆的做法步骤:
步骤1/5
扁豆切碎丁备用
步骤2/5
葱花 蒜末 甜玉米粒 胡萝卜丁 备用
步骤3/5
开火-放橄榄油-先煸炒胡萝卜-胡萝卜微软后放扁豆-煸炒
步骤4/5
放骨汤咕嘟熟。(骨汤可冷冻,熬出一锅用冰块格冷冻,然后装入保鲜袋备用,做面汤什么的都可以用,用几个化几个很方便,我一周做一次骨汤)
步骤5/5
最后放入玉米粒翻炒一下,放入2克盐,根据自己量少许就可以,最后放入水淀粉勾芡出锅
山药可以作为辅食,山药一小段、米粉或者奶粉适量。山药切块,上锅蒸熟,大概20分钟左右,取出用勺子或者研磨器压成泥状,将米粉或者奶粉冲调好,倒入山药泥中,搅拌均匀即可。
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