烤肉拌饭名字大全？

一、烤肉拌饭名字大全？

张姐张秀梅烤肉拌饭

土耳其烤肉拌饭

小馋猫烤肉拌饭

其他的名字都很多，但是都是比较杂的品牌，前3是历史跟名气比较悠久的

二、烤肉拌饭的做法？

烤肉拌饭因味道鲜美而受到大家的欢迎，下面介绍一个烤肉拌饭的做法。

用料：鸡腿、烤肉料、胡萝卜、黄瓜、辣白菜、绿豆芽、韩国辣酱、味极鲜酱油、蚝油、料酒、孜然粉、胡椒粉。

一、鸡腿洗净，去骨，用牙签或叉子扎些孔。

二、鸡肉加适量烤肉料、蚝油、味极鲜酱油、料酒、一点胡椒粉和孜然粉拌匀，封好保鲜膜，冰箱里腌制一小时以上。

三、腌制好的鸡肉放铺锡纸的烤盘中，烤箱预热，200℃，上下火，烤三十分钟左右，中间需翻面，如烤出的汤汁太多，可倒掉后继续烤。

四、胡萝卜洗净去皮，切细丝，黄瓜洗净去皮，切细丝，绿豆芽洗净，辣白菜切小块备用。

五、锅中加水烧开，分别将胡萝卜丝和绿豆芽焯熟。

六、烤好的鸡肉，切小块备用。

七、米饭盛碗中，加入所有备好的食材，适量韩国辣椒拌匀即可。

三、巴西烤肉拌饭的拌饭酱做法？

主料：猪肉500克、洋葱1个

调料：黄豆酱1勺、柱候酱1勺、韩国辣酱1勺、生姜一块、蚝油1勺、水淀粉15克

做法步骤：

1、准备材料：猪肉切丁用料酒，盐腌制片刻

2、洋葱切成小丁待用

3、生姜切末

4、起油锅烧热

5、倒入腌好的肉丁煸炒

6、炒至肉丁金黄色发出香味，倒入洋葱丁翻炒均匀

7、加入1勺黄豆酱，1勺柱候酱，1勺韩国辣酱调味，再放入一大勺五香粉

8、兑入开水，煮沸，水量淹没肉末，熬煮约30分钟，根据自己喜好调入盐

9、一汤匙水淀粉兑小半碗水搅拌开，倒入淀粉水，小火熬到浓郁粘稠

四、烤肉木桶拌饭饭的做法？

烤肉木桶饭的做法　烤肉配方的制作材料：　　主料：牛肉(肥瘦)500克　　调料：姜汁40克,大葱150克,味精5克,香菜50克,白砂糖25克,黄酒10克,香油30克,酱油75克　　烤肉的特色：　　选料严格，肉嫩味香，自烤自食，风味独特。　　烤肉的做法：　　1. 将肉选好，要先剔除肉筋等，再放在冷库或冰柜内冷冻再行切片，切时将冰冻肉去掉边缘和肉头，片去云皮（即附在肉上的一层薄膜）、脆骨和未剔净的筋膜，剩下最精致的肉核；　　2. 然后横放在砧板上，盖上白布，右边露出1 厘米宽的肉块，左手五指并拢向前平放，手掌压紧肉块和盖布，防止滑动；　　3. 右手持刀，紧贴着左手拇指关节下刀，如拉锯似的来回拉切；　　4. 当每刀切到肉的厚度一半时，将已切下的上半片，用刀刃一拨，把肉片折下，再继续切到底，使每片肉都成对折的两层，也可切成卷如刨花形的肉片；　　5. 每250克肉可切出长20 厘米、宽5 厘米的肉片40 至50 片，但冰冻肉只能切到30 至40片，切出的肉要求长18 厘米、宽4.5 厘米、厚薄度不能超过0.3 厘米；　　6. 将肉整齐码入盘中；　　7. 将烤肉炙子烧热后，用生尾油擦一擦；　　8. 然后，将酱油、黄酒、姜汁、白糖、味精、芝麻油，可以加鸡蛋一起放在碗中调匀；　　9. 把切好的肉片放入调料中稍浸一下；　　10. 随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在葱丝上，边烤边用特制的大竹筷子（长50 厘米）翻动；　　11. 葱丝烤软后，将肉和葱摊开，放上切成长1.32 厘米的香菜段，继续翻动；　　12. 待肉呈紫色时，盛入盘中

五、烤肉拌饭商家做法？

主料：米饭一碗、 包菜适量、 香菇适量 、金针菇适量 、木耳适量、 胡萝卜适量 、猪瘦肉适量

辅料：西兰花适量、 鸡蛋一枚 、盐少许、 韩式甜辣酱适量 一色拉油适量

步骤：

1.把所有的蔬菜洗净，包菜、胡萝卜、香菇、木耳切成细丝

2.猪肉洗净，切成细丝

3.砂锅中薄薄涂一层香油，铺好米饭

4.热锅入油，分别倒入包菜、香菇、木耳炒熟，加少许盐;肉丝煸炒至熟;锅中烧热水，分别将金针菇、西兰花、胡萝卜焯熟，分别加入少许盐

5.将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋

6.将砂锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦，拌上韩式辣酱即可

六、糖醋烤肉拌饭做法？

用料：鸡胸肉 500克，土豆 1个，糖醋酱适量。

步骤 1鸡肉块中加入奥尔良料和食用油。

步骤 2搅拌均匀，腌渍一晚上。

步骤 3放入烤盘中，200℃，20分钟。

步骤 4鸡肉翻面，再200℃，15分钟。

步骤 5烤肉完成。

步骤 6素菜：锅中倒油，下入土豆丝，倒入醋和盐，一点一点加水炒熟。 

步骤 7也可以加入喜欢吃的凉菜或咸菜。 我还加了桔梗、辣白菜和裙带菜。 还可以在烤肉上淋入一些糖醋酱。

七、烤肉拌饭茄子做法？

1、将100克猪肉剁碎置于碗中，加入一个蛋黄，一小勺盐，一小勺生粉，一小勺生抽拌匀。

2、炒锅倒入适量植物油，大火烧至八成热，下入拌好的肉末扒熟。

3、然后加入姜，蒜末，一大夕豆瓣酱，一大勺甜面酱。

4、加少量水，小火啫5分钟，至水分收至八成干。

5、炸酱的同时，将茄子洗净去蒂切成小丁。

6、炒锅内倒入半锅油，大火将油温烧至八成热时，下入茄子丁炸至表面起皮。

7、关火，将茄子捞起滤去油分。

8、将炸过的茄子倒入炸酱锅内，炒匀，小火炖2分钟后关火，起锅时加少量鸡精调味即可。

9、最后将蒸好的米饭盛入碗中，将炒好炸酱茄子盖在饭上，表面撒上葱花即可。

八、番茄烤肉拌饭图片大全

番茄烤肉拌饭：美味与营养的完美结合

烤肉是许多人都喜爱的美食，而番茄是一种充满营养的蔬果。将它们结合在一起，创造出一道美味又营养的番茄烤肉拌饭，将会成为你的舌尖上的饕餮盛宴。今天就让我来介绍一下番茄烤肉拌饭的制作方法以及一些令人垂涎欲滴的图片。

番茄烤肉拌饭的制作是相对简单的，首先我们需要准备好以下食材：

食材：

• 番茄：新鲜成熟的番茄是制作番茄烤肉拌饭的关键。番茄富含维生素C和胡萝卜素，能增加身体的抵抗力，对眼睛也有保护作用。
• 瘦肉：选择优质的瘦肉，可以是猪肉、牛肉或鸡肉，切成适合烤的块状。瘦肉富含优质蛋白质，可以提供身体所需的营养。
• 米饭：煮熟的米饭成为番茄烤肉拌饭的基础，米饭中含有大量的淀粉，可以为身体提供能量。
• 蔬菜：添加一些新鲜蔬菜，例如黄瓜、胡萝卜和洋葱，可以为番茄烤肉拌饭增添口感和颜色。蔬菜富含各种维生素和矿物质，对身体健康起到积极的促进作用。
• 调料：适量的盐、胡椒粉和酱油，可以根据个人口味进行适量调节。

制作方法：

1. 将瘦肉块 marinate/腌制： 将瘦肉块放入碗中，加入少许盐、胡椒粉和酱油，轻轻搅拌均匀。然后放置在冰箱中，腌制30分钟，让肉块吸收香味。
2. 准备番茄酱： 取2个番茄，洗净后切成细小的块状。然后在锅中用小火加热，慢慢炖煮20分钟，直至番茄熬煮成酱状，放至一边待用。
3. 烤肉： 取出腌制好的肉块，放在预热好的烤箱中，用200°C的温度烤15分钟，或者直到肉块变得金黄酥脆。
4. 炒蔬菜： 取一些蔬菜如黄瓜、胡萝卜和洋葱，切成细长条状。在热锅中倒入适量的油，将蔬菜炒熟，并加入少许盐和胡椒粉调味。
5. 拌饭： 将熟透的番茄酱和烤好的肉块一起倒入炒好的蔬菜锅中，用中小火翻炒均匀。最后将炒好的番茄烤肉倒入盘中，与米饭拌匀。如果觉得口感单一，可以加入一些其他调料来提升口味，如香菜或葱花。

番茄烤肉拌饭图片大全：

下面是一些番茄烤肉拌饭的诱人图片，让你在口水中得到一些满足：

图片1：

图片2：

图片3：

图片4：

这些美味的番茄烤肉拌饭图片令人垂涎欲滴，相信你看了之后已经迫不及待地想尝一口了吧！这道菜品不仅美味可口，而且富含营养，是一道既满足味蕾又满足身体健康需求的佳肴。

无论是午餐还是晚餐，番茄烤肉拌饭都是一道不错的选择。你可以根据个人口味和喜好进行一些变化，例如加入其他蔬菜或调料，创造出属于自己的独特口味。

总之，番茄烤肉拌饭的美味与营养的结合，让它成为了许多美食爱好者的首选。希望通过今天的介绍，你能够了解到番茄烤肉拌饭的制作方法，并且能够尝试在家中亲自制作一份美味的番茄烤肉拌饭。祝你享受美食的同时，也注重身体健康！

九、蜜汁烤肉拌饭做法？

准备材料：猪肉一块、蜜汁烤肉料35g、6寸用刀一把

制作步骤：

1、准备好调料，蜜汁烤肉料：水：肉的比例为：35克：35克：500克。

2、五花肉洗净，切小块。（我切的大小在宽度1CM左右）太大会肥腻也不容易入味。不要选择全瘦的肉，因为全程不加油，是用肉本身的油脂烤制

3、加入黄油去腥

4、加入耗油拌匀

5、照烧汁，比耗油的量略多些

6、拌匀后撒上现磨黑胡椒粒、香蒜粒、迷迭香。（不喜欢迷迭香的也可以不放，放入自己喜欢的粉料）

7、上面的拌匀后再加适量的鸡粉和孜然粉。（全程没有放盐，因为酱汁所含的盐分已经够了）

8、最后全部拌匀，腌制半小时。如果是排骨要腌制时间久点（1-2小时），想更入味些，可以冷藏密封过夜

9、烤盘垫入锡纸，把肉连酱汁全部倒上去，铺平，不要重叠。

10、烤箱提前预热15分钟，放入烤箱下层，200度上下火20分钟。

11、20分钟后取出，颜色还没有那么到位。用毛刷在肉的表面刷上一层蜂蜜，帮助着色，也起到调味的作用。碗里的分量全部刷完，继续放入烤箱烤制10分钟，也就是全程200度烤制30分钟。

12、最后，盛盘（烤盘里的汁全部不要，只要肉），撒上香葱、炒熟白芝麻，完成！

小贴士

五花肉块必须切很小的块，否则很容易腻，还可以换成排骨或者五花肉片，我这次放在一起烤制了，出来的效果各有各的优势，看自己的口味来选择肉的种类了。

十、烤肉拌饭酱汁做法？

家庭做法。我们做一个简单易懂的。放一点番茄酱，甜面酱，酱油蚝油白糖盐，海鲜酱，洋葱碎，放到锅里面加一点水，水淀粉勾茨，煮至浓稠就可以淋上去了。