凉拌鱿鱼嘴的做法大全？

一、凉拌鱿鱼嘴的做法大全？

食材：鱿鱼5只，香菜碎和蒜末适量，胡萝卜一根。番茄甜辣酱三勺，半勺生抽，一勺香醋，两克白砂糖。

凉拌鱿鱼嘴的做法大全步骤：

第一步：首先把准备好的鱿鱼清理干净外皮和内脏，而后切成小条备用。

第二步：把鱿鱼条放入300ml的沸水锅中，中火焯水两分半钟捞出控干备用。一般来说，鱿鱼条受热就会卷起，但因为是给孩子做的美味，所以在煮制的环节适当加一点时间，尽量煮的全熟。

第三步：把准备好的胡萝卜去皮切丝，倒入一个碗中之后，加入煮熟的鱿鱼条，准备好的香菜碎，蒜末，番茄甜辣酱，生抽，香醋，白砂糖，均匀搅拌30秒，凉拌鱿鱼嘴就做好了。

二、韩国凉拌鱿鱼须的做法大全？

步骤1准备好所有的食材。

步骤2洋葱切丝开水焯烫过凉备用。

步骤3水中加入几片姜片，料酒放入洗净的鱿鱼头煮上2分钟捞出。

步骤4取一个大碗放入切段的鱿鱼须，洋葱，青椒圈，香菜，蒜末。

步骤5再加入糖，生抽，熟芝麻，香油，韩式辣酱。

步骤6全部拌均匀即可。

小贴士

鱿鱼也可以用完整的鱿鱼来制作，我家喜欢鱿鱼须的口感，所以我只用的鱿鱼头。 鱿鱼焯烫不要时间长，以免口感老了鱿鱼肉口感不好。洋葱也可以不用焯烫，自己随意就好。

三、凉拌鱿鱼的做法？

用料 鱿鱼须 一大只 芹菜 一根 黄瓜 一根 胡萝卜 半根 尖椒 半根 生抽 适量 盐 半勺 白醋 一勺 鸡粉 四分之一勺 白芝麻 一勺 大蒜 三瓣 凉拌鱿鱼须的做法 鱿鱼须处理干净（注意一定要把吸盘处理干净）切条，焯水备用 黄瓜胡萝卜芹菜尖椒切丝，芹菜叶切成末，倒入刚刚焯水过的鱿鱼须 蒜切末，倒入 加入适量白醋生抽，半勺盐，加一点点鸡粉，撒上白芝麻，搅拌充分装盘即可凉拌鱿鱼须的做法 步骤4 小贴士 鱿鱼须焯水的时候，水沸过两次即可捞出，不然时间久了会变老。如果还是觉得口感不太好，在处理鱿鱼须的时候把外面的黑皮撕掉也可以保持鲜嫩口感

四、干鱿鱼的做法大全 鱿鱼须的做法大全？

鱿鱼嘴炒鱿鱼须的做法

油锅下姜丝，蒜瓣，辣椒爆香（我们家不吃辣，所以半个辣椒足够

下鱿鱼嘴，鱿鱼须。爆炒。入黄酒。白糖。生抽。

稍微有点干，加水，盖盖，焖煮一下

水干，加蒜叶。翻炒几下，出锅了

五、鱿鱼凉拌豆芽的做法？

用料：鱿鱼2只、豆芽300g、香油适量、姜丝适量、葱丝适量、蒸鱼豉油适量、凉白开、冰块 适量 盐、糖少许

　　做法

　　1、先准备好所有的食材，将姜葱切成丝，然后将豆芽洗干净了。将鱿鱼洗干净之后，将鱿鱼的膜、软管以及眼睛牙齿都去掉了。

　　2、然后就是将水煮热了，在里面滴上几滴油，然后放入少量的糖、盐，再放入豆芽，炒熟了，大家可以多煮一会，这样会更加软甜的，黄豆芽、绿豆芽都是可以的，我们焯好之后，就可以用凉白开过一下，然后摆盘。

　　3、然后再起一锅水放入一些姜丝，然后就是将切好的鱿鱼放入，等到水沸腾之后，2分钟左右就捞出来了，然后在冷水里面过一下，我们要注意鱿鱼的煮的时间长的话，就是会比较难咀嚼了。

　　4、将鱿鱼放在豆芽上，然后在上面撒上一些葱姜丝，然后在放入一些芥末，大家如果是喜欢吃蒜油的话，可以调成蒜蓉酱油。

六、凉拌鱿鱼爪的做法？

用料： 鱿鱼须 一大只 ，芹菜 一根 ，黄瓜 一根， 胡萝卜 半根 ，尖椒 半根 ，生抽 适量 ，盐 半勺， 白醋 一勺 ，鸡粉 四分之一勺， 白芝麻 一勺， 大蒜 三瓣 ，

做法 ：

1.鱿鱼须处理干净（注意一定要把吸盘处理干净）切条，焯水备用 。

2.黄瓜胡萝卜芹菜尖椒切丝，芹菜叶切成末，倒入刚刚焯水过的鱿鱼须 。

3.蒜切末，倒入 。

4.加入适量白醋生抽，半勺盐，加一点点鸡粉，撒上白芝麻，搅拌充分装盘即可。

七、凉拌傣味鱿鱼的做法？

用料

鱿鱼 只

海天味极鲜

青柠

劲霸芥末

大香菜

小米辣

蒜

步骤 1

小米辣、蒜、大香菜切碎备用，鱿鱼切好，洗净，焯水

步骤 2

鱿鱼、蒜沫，小米辣适量，芥末少许，大香菜碎放入盆中，少许油辣子提香，挤入青柠汁，倒入海天味极鲜（多）拌匀即可

八、凉拌鱿鱼杏鲍菇做法？

凉拌鱿鱼杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

将切好的鱿鱼洗干净，起锅烧水，水开后放入两片姜，料酒，倒入鱿鱼，煮熟捞起冲冷水，沥干水备用。（去买鱿鱼的时候让老板帮切好了）也将杏鲍菇煮熟捞起备用，

步骤 2

将蒜剁成蒜末，生辣椒剁碎，洋葱切条，香菜切小段，青柠檬切薄片，放入鱿鱼和杏鲍菇盆中，加入酱油（自己看着加，看鱿鱼的量，我买的一条挺大的），加入白醋，糖，芥末，鱿鱼，拌匀即可。（芥末味不重，几乎没有，喜欢吃芥末的多加点更好吃）

九、凉拌鱿鱼腿做法？

用料 鱿鱼须 一大只 芹菜 一根 黄瓜 一根 胡萝卜 半根 尖椒 半根 生抽 适量 盐 半勺 白醋 一勺 鸡粉 四分之一勺 白芝麻 一勺 大蒜 三瓣 凉拌鱿鱼须的做法 鱿鱼须处理干净（注意一定要把吸盘处理干净）切条，焯水备用 黄瓜胡萝卜芹菜尖椒切丝，芹菜叶切成末，倒入刚刚焯水过的鱿鱼须 蒜切末，倒入 加入适量白醋生抽，半勺盐，加一点点鸡粉，撒上白芝麻，搅拌充分装盘即可凉拌鱿鱼须的做法 步骤4 小贴士 鱿鱼须焯水的时候，水沸过两次即可捞出，不然时间久了会变老。如果还是觉得口感不太好，在处理鱿鱼须的时候把外面的黑皮撕掉也可以保持鲜嫩口感

十、凉拌熟鱿鱼做法？

步骤 1

将鱿鱼洗净，沥干

步骤 2

在开水中放入姜丝

步骤 3

鱿鱼放在水中煮熟

步骤 4

立刻放入盆装的冰水中，降温

步骤 5

再捞起鱿鱼沥干，切段。蘸作料吃，或是单单蘸醋也行