对于十个月的宝宝,可以两餐之间添加辅食,要讲究营养均衡,搭配合理。食谱可以参考如下准备:
早晨六点到六点半,母乳、牛奶或者配方奶200-250ml,饼干四到五块;九点到九点半可以蒸鸡蛋糕一个。
12点到12点半,可以熬粥一碗或者是疙瘩汤,加点儿蔬菜,鱼末,豆腐。
下午三点左右,香蕉,苹果;下午四点左右,母乳或者牛奶配方奶250ml。
下午六点到六点半,给宝宝熬点儿大米粥或者小米粥,可以加点饼干或者是馒头片,也可以少量添加点蔬菜。
九点左右母乳或者牛奶配方奶220到250ml左右
1、碳水化合物:可以逐渐从粥、米粉、米糊,过度到面条、饺子、馄饨等,进食需要咀嚼功能的食物,每天应该在100g左右;
2、蛋白质:主要是肉类的摄入,每天保证50g左右的红肉,另外可以至少吃1个蛋黄,也可以适当的吃完整的鸡蛋;
3、其它食物:每天应该也保证50-100g左右的蔬菜、水果,还需要继续补充维生素A和维生素D。如果如果奶类摄入能够达到500ml以上,通常无需额外进行补钙。
10个月宝宝的饮食的原则,主要是食物逐渐应该由婴儿过渡到类似于成人的食物,并且能够锻炼咀嚼的功能。应该是三顿的辅食,并且最好先吃辅食,然后再加母乳。
材料:红薯、芥菜、鸡腿肉、大米、盐、料酒、生抽、白胡椒粉适量
做法:
1、先将大米放到锅里,加入水煮成粥。
2、红薯去皮切大块,放到粥里煮10分钟成红薯粥。芥菜洗净备用。
3、鸡肉切成细条,加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
4、把腌好的鸡肉放到红薯粥里煮熟,最后加切成碎的芥菜就可以了。
一、虾糊(建议宝宝月龄:8个月+)
食材:几只新鲜虾仁、一碗高汤、适量红薯粉
做法:
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线,洗净,煮熟后剁碎;
2、在锅里倒入一碗高汤煮开,把剁碎的虾仁倒入继续煮,再倒入一些用水调匀的红薯粉煮至糊状即可。
二、虾仁青菜汤面(建议宝宝月龄:8个月+)
食材:新鲜虾仁几只、婴儿面条适量、青菜一小把(宝宝比较喜欢吃且不与虾相冲)、植物油少许、高汤一碗
做法:
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线,然后再分别把新鲜虾仁和青菜洗净放入烧开的水中焯熟,捞起,剁碎;
2、锅中加水烧开,将婴儿面条掰成小段,放入锅中煮至烂后捞起来,倒掉水;
3、把高汤倒进锅里,微微烧开,将切碎的虾仁、青菜和婴儿面条都放入汤中,倒入少许植物油,用大火煮沸后转小火再煮一会儿即可。
三、虾仁饼(建议宝宝月龄:9个月+)
食材:新鲜虾仁几只、胡萝卜一小段、鸡蛋一个、面粉适量、植物油少许
做法:
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线,洗净,煮熟后捞出剁碎,胡萝卜去皮切丝或切细丁,鸡蛋打散(若宝宝不确定能否吃全蛋,则只取蛋黄);
2、在大碗中倒入面粉和适量水搅拌均匀(可加少许盐),然后把备好的虾仁碎、胡萝卜丝和鸡蛋液倒入再次搅拌均匀;
3、在平底锅里加少许油热锅,把面糊一小团一小团放下去用中火慢慢煎至两面金黄即可。
四、青菜虾仁鸡蛋羹(建议宝宝月龄:9个月+)
食材:鸡蛋一个、新鲜虾仁几只、青菜一小把(宝宝比较喜欢吃且不与虾相冲)
做法:
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线,洗净,煮熟后捞出剁碎,青菜洗净放入锅中加水烧开焯烫,捞出沥干后切碎;
2、将鸡蛋打散加些水,分量约为鸡蛋的两倍(若宝宝还不能吃全蛋,则只取蛋黄),然后将蛋液过筛滤掉气泡,让蛋液更细腻;
3、将虾仁碎和青菜碎都加入到鸡蛋液里搅拌均匀,放入蒸锅中用中小火慢慢蒸熟即可。
五、虾仁蔬菜软饭(建议宝宝月龄:12个月+)
食材:新鲜虾仁十几只、鸡蛋1个、米饭适量、西兰花一小段、胡萝卜一小段(去皮)
做法:
1、将胡萝卜和西兰花洗净,然后胡萝卜切成丝,西兰花切成小朵;
2、锅中加水烧开后,放入切好的胡萝卜和西兰花焯水,约30秒后撇去浮沫捞出,然后将西兰花沥干水,切碎;
3、将新鲜虾仁去除背腹部虾线后洗净,在锅中倒入少许油热锅,然后倒入虾仁炒到变色;
4、将米饭平铺在碗中,把胡萝卜和西兰花铺在米饭上,然后在蔬菜上面打一个鸡蛋,放上虾仁,再放入蒸锅蒸约15分钟即可,可在碗上盖一个盘子以防水蒸气倒流在米饭上。
1. 方便宝宝抓着吃的食物
任何容易让宝宝用手握住的食物,比如土豆泥、细碎的全麦面包、碎面食、切片的鸡蛋、苹果片、香蕉等,尽量多让宝宝选择不同口味、形状、颜色的食物,以刺激宝宝的食欲。
2. 块状食物
比如饼干、蛋糕、小馒头、小奶包等,这类食物的口感比较粗糙且容易咀嚼,是比较适合这个阶段宝宝食用的,可以有效锻炼宝宝的咀嚼能力和吞咽能力。但是小宝宝在吃的时候,家长要确认是否安全,最好在一旁观察着。
3. 富含维生素和钙的食物
在宝宝出牙期间,要适当让宝宝多吃点富含维生素的食物,如蔬菜泥、水果、奶制品、鸡蛋、豆制品等。因为维生素A、维生素D、维生素C是构成牙釉质、促进牙齿钙化、增强牙齿骨质密度的重要物质;而蛋白质、钙、磷是牙齿生长的基础材料。
12个月的宝宝对于营养物质的需求非常的高,所以在制作一些食谱的时候应该做到营养均衡、荤素搭配一定要合理。制作12个月的宝宝的营养食谱,可以给宝宝制作虾仁蔬菜粥、红薯菠菜泥、胡萝卜肉丸等等。这些食物既有蔬菜又有肉类食品,既可以补充蛋白质又能够补充维生素。在给宝宝制作辅食的时候,一定要做到以流质食物和半流质食物为主,不要给宝宝吃太多坚硬的食品,以免造成宝宝营养不良症状。
在生活中,相信很多妈妈都会遇到自家小宝挑食的情况,有的小宝,不爱吃蔬菜,不爱吃米饭,不爱吃面条,不爱吃肉肉,等等,其实,我家小宝也不例外,不过,有些妈妈嫌麻烦,怕做出来,宝宝也不爱吃,浪费食物,慢慢就不做了,宝宝不爱吃什么,你们就胜利地避开它,你是这样其中的一位妈妈吗?
我家小宝,以前就是不爱吃蔬菜与面条,刚开始的时候,我也会像大部分妈妈这样,尽量小煮,煮一点小宝爱吃的,但是,越是这样,小宝的挑食就越严重,后来,我不能乖乖等宝宝改变,只有我这个做妈妈的先改变。
很多宝宝在1岁左右就开始挑食,所以,我们要在做辅食方面,多花心思才可以。不爱吃蔬菜的宝宝,我们可以试试这样做。
下面这款,是蔬菜鸡蛋,我用了菠菜与鸡蛋,做成鸡蛋羹,做法也是简单又美味,蔬菜也可以换成不同的蔬菜。
这款山药蔬菜饼,很多宝宝更容易接受,让宝宝动起小手,抓起来吃,又能锻炼宝宝的咀嚼能力,也是一款不错的辅食。
很多妈妈说,我们小宝不爱吃面条,做了面条,总是不爱吃,如果你家宝宝是这样,不防试试下面这款面条小饼,真的让宝宝看一眼,就爱上它,相信很多妈妈也没试过,做法简单,把面条煮好之后,打上鸡蛋,搅拌好之后,平底锅一煎,就可以出锅了。
宝宝不爱吃蛋黄,妈妈又想给宝宝补钙,怎么办呢?试试这款辅食,蛋黄饼,一勺子奶粉,一个蛋黄,就可以做出来,没有任何添加剂,宝宝吃得放心,重点是,营养又美味,很适合小宝宝,吃一口就爱上它。
大宝宝可以试试这款,蔬菜鸡蛋卷,把宝宝不爱吃的蔬菜,切成小块,做成鸡蛋卷,一个平底锅,就可以做出这款美味又简单的辅食。
除了上面这些,我们还可以用水果给宝宝做成糕点,有些妈妈说,我家小孩子就是不爱吃水果,宝宝不爱吃什么水果,妈妈们就用它做成糕点,下面这款,我就用了山药与火龙果,好吃又键脾胃,香甜又美味,我家小宝,以前也不太爱吃火龙果,我做成糕点之后,他也能吃上几块,所以,妈妈们,有时间一定要试一下。
好啦,今天就先介绍这几款辅食,其实,上面这些都是很简单的,想知道如何做,大家也可以去主页,在视频这里,有很多辅食的教程,很多妈妈都说,我工作太忙,没时间,这样,我们可以在你周末放假的时候,给家里的宝宝做一下,因为,我们努力工作,也是为了宝宝健康成长,对吗?
好啦,下面我就发一款上面介绍的视频,其它视频的教程,妈妈们可以去主页找一下,希望可以帮到大家,也让我们的宝宝们,做一个健康不挑食的小可爱,在家里做辅食,虽然是累一点,但是,没有放任何添加济,宝宝吃得更健康
婴儿辅食虾的做法,新鲜的虾肉既美味又营养,是我的首选。我通常将虾肉剥出来,搅拌成虾泥后,加入各色蔬菜,做成虾滑和虾肉饼,味道好,也容易消化。
婴儿辅食虾的做法:
原料:鲜虾,大白菜,淀粉
准备好所需材料,将虾去虾肠,剥去壳和头,剥出虾肉洗净备用。做虾滑只需用到虾肉,虾头和壳可以炸点虾油用。将白菜分成段和叶,将白菜叶切片,白菜段切成小碎粒。将白菜段切碎,一是容易咀嚼,二能增加虾滑的口感。
将虾肉、白菜叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水,更容易搅拌。将搅拌好的白菜虾肉泥倒入碗中,加入碎白菜段、2小勺淀粉、少许盐,用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q。将拌好调好味道的白菜虾肉泥装入裱花袋中。锅中装适量水。水烧热后,关火,将裱花袋剪个小口子,再将虾肉泥一点点挤到水中。我觉得用裱花袋比较方便,如果没有裱花袋,用保鲜袋、勺子都行。
再次开火,煮至虾滑全部浮在水面上,说明虾肉熟了。关火,盛起就可以吃了。做虾滑时加了少许盐,宝宝吃味道够了。如果是大人吃,嫌味道淡的话,可以在煮的时候再酌情加点盐。
建议添加食物:年龄在7~9个月的宝宝消化系统已经有了进一步的发育,胃液里已经含有蛋白酶。此阶段辅食以细嚼型食物为主,质地可从稍厚泥状过渡为碎末状。可添加的食物如鱼、蛋、水果、蔬菜、肉类等。
主食:可以吃稀粥,可以吃煮得比较软的饭,以及带馅儿的食品,比如可以吃饺子、馄饨、包子,同时还可以吃面片、喝汤、面皮儿,这些主食都能够正常进食;
2、蔬菜:除了主食以外,还可以给宝宝的辅食当中加蔬菜,比如绿叶蔬菜,像菠菜、油菜、白菜;
3、蛋白质:除了绿叶的蔬菜以外,还要给补充优质的蛋白质,比如牛、羊肉、鱼肉、猪肉、鸡蛋;
4、水果:可以适当的进食,但是在进食水果的时候要注意,如果是过敏体质,进食水果的时候尽量选择不容易过敏的水果
一岁左右的宝宝,奶状及胡泥状辅食已满足不了宝宝的营养需求了,此时可给宝宝添加些有味道的辅食,如粥、菜等,即可以给宝宝尝尝鲜,还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
下面是一岁左右宝宝的辅食介绍,快来看看吧! 三文鱼菜粥
食材:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片
做法:
1. 锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;
2. 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;
3. 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4. 再加入鱼泥,边煮边搅;
5. 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。
猪肝泥
食材:猪肝200克、生姜2片、白醋1大匙、盐1/4小匙、凉开水50克
做法:
1.将猪肝泡去血水后切成薄片,放入碗内,加入白醋,盐腌制10分钟;
2.小锅内放入清水及姜片,大火烧开后加入猪肝片;
3.用中火煮至猪肝完全转成白色,捞起沥净水份;
4.将猪肝切碎,加入搅拌杯内,加入清水50克,用搅拌机搅拌成细腻的泥状;
5.将搅好的肝泥,再度放入小锅内,用小火煮至沸腾;
6.煮好的猪肝泥取出放凉后即可。
菠菜鸡肉面
材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤适量。
做法:
1.将鸡肉剁碎用芡粉抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟;
2.加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。
疙瘩汤
食材:芹菜、胡萝卜、面粉、芝麻油、盐
做法:
1.把芹菜和胡萝卜洗净切小丁末;
2.锅里放点水煮开,水开后放入切好的芹菜丁和胡萝卜丁;
3.再放入提前搅好的面疙瘩;
4.烧开后放点水改小火,放入一丁点盐,再放入香油;
5.面疙瘩变稠稠时即可关火盛出。
宝宝土豆泥
食材 :土豆、牛奶、白糖
做法:
1.将土豆洗净去皮切块,上笼屉蒸熟;
2.将土豆放凉后捻成泥状,加少量纯净水调匀;
3.在加入适量的牛奶、白糖调味即可。
鸡蛋布丁
食材:婴儿配方奶粉2匙(或等量母乳)、鸡蛋1个、糖1小匙
做法:
1、鸡蛋打散过滤备用;
2、将婴儿配方奶粉及糖以温热开水调匀,缓慢加入蛋液中拌匀;
3、入电锅中蒸熟即可。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44