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百叶结凉拌三丝的做法大全家常?

时间:2024-11-26 06:34|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、百叶结凉拌三丝的做法大全家常?

百叶结凉拌三丝的做法步骤:

步骤 1

将百叶切丝。

步骤 2

胡萝卜切丝。

步骤 3

黄瓜切丝,然后黄瓜切丝用盐腌制大概两分钟。

步骤 4

百叶丝和胡萝卜丝放入开水中煮一分钟,捞出控干水分,放入醋,麻油,蒜泥,剁椒,鲜酱油

步骤 5

将所有材料搅拌均匀,装盘就可以食用了。

二、凉拌三丝春卷的做法大全

凉拌三丝春卷的做法大全

大家好,今天我要和大家分享一道美味可口的凉拌三丝春卷的做法。这道菜色香味俱佳,非常适合夏天消暑时吃,而且制作方法也非常简单。无论是作为开胃菜还是正餐的一道菜品,都能满足您的味蕾。

所需食材:

  • 春卷皮
  • 胡萝卜
  • 黄瓜
  • 豆芽
  • 花生米
  • 香葱
  • 生抽
  • 辣椒油(可根据个人口味添加)

步骤:

  1. 将胡萝卜和黄瓜切成细丝,豆芽洗净备用。
  2. 将香葱切成小段备用。
  3. 将花生米放入烤盘中,烤熟后稍微拍碎。
  4. 将春卷皮放入开水中烫一下,使其变软,然后沥干水分。
  5. 将烫软的春卷皮平铺在案板上,将切好的胡萝卜、黄瓜、豆芽和香葱放在春卷皮的一端。
  6. 将春卷皮卷起,包裹住蔬菜丝,然后用手指沾水润湿春卷皮的末端,粘在卷起的部分上,使其紧固。
  7. 将卷好的春卷放入蒸锅中蒸熟,约5-7分钟。
  8. 蒸好的春卷取出,晾凉备用。
  9. 在一个碗中,倒入适量的生抽、醋、糖和盐,搅拌均匀,制作成凉拌酱。
  10. 将凉拌酱倒在春卷上,撒上拍碎的花生米和辣椒油。

一道美味的凉拌三丝春卷就完成了。您可以根据个人口味调整调料的用量,增加或减少辣椒油的份量,使其更加符合您的口味。

这道凉拌三丝春卷不仅口感清爽,而且富含蔬菜的纤维素和维生素,对于促进消化和增强免疫力都有着很好的作用。因此,它是夏季饮食中的一道营养美食。

除了凉拌三丝春卷之外,你还可以根据自己的喜好添加一些其他的配料,如紫甘蓝丝等,来增加口感的层次感。

除了作为一道清爽可口的菜品,凉拌三丝春卷还可以作为聚会、野餐或者下午茶的小吃。携带方便,口感独特,绝对能给你的聚会增添一份亮点。

如果你对卷春卷皮所遇到的问题不是很清楚,我可以告诉你一些经验。一般来说,新手可能会发现春卷皮比较容易断裂,这个时候你可以试着加入一些淀粉,或者将春卷皮浸泡在温水中,这样能更好地防止其断裂。

总的来说,凉拌三丝春卷是一道美味又健康的菜品,无论是在夏天的热日里还是在秋天的凉意中,都能为您带来满满的口感享受。快来尝试吧!

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三、凉拌三丝粉丝做法大全?

将粉丝用开水泡软,改刀切小段备用

步骤2

将干豆腐、胡萝卜放入热水中,焯烫1分钟,捞起

步骤3

将干豆腐丝、胡萝卜丝控干水分,晾凉

步骤4

将准备好的干豆腐丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝放入一个大碗中,方便拌匀

步骤5

加入盐、香油、糖、醋蒜沫、葱花拌均。喜欢吃辣的可以加些辣椒油,那样会更好吃

四、凉拌三丝的美味家常做法大全

夏日炎炎,想要来一道清爽解暑的菜肴吗?那就让我们一起来学习凉拌三丝的家常做法吧!

什么是凉拌三丝?

凉拌三丝是一道非常受欢迎的夏季凉菜,它由三种主要食材组成:木耳、胡萝卜和黄瓜。这三种食材口感清脆,营养丰富,搭配上特制的酱汁,不仅清爽可口,而且还能帮助我们补充维生素和纤维素,非常适合炎热夏日的饮食需求。

凉拌三丝的家常做法

下面就为大家介绍几种经典的凉拌三丝家常做法,快来学起来吧!

1. 经典版凉拌三丝

食材:

  • 木耳 50g
  • 胡萝卜 1根
  • 黄瓜 1根
  • 蒜泥 2瓣
  • 香油 1汤匙
  • 醋 1汤匙
  • 盐 适量
  • 白糖 1茶匙
  • 芝麻 适量

做法:

  1. 木耳洗净,切成细丝;胡萝卜去皮切成细丝;黄瓜去皮切成细丝。
  2. 将三种丝放在一起,加入蒜泥、香油、醋、盐、白糖,搅拌均匀。
  3. 最后撒上一些芝麻即可。

2. 麻油版凉拌三丝

食材:

  • 木耳 50g
  • 胡萝卜 1根
  • 黄瓜 1根
  • 蒜泥 2瓣
  • 麻油 1汤匙
  • 酱油 1汤匙
  • 糖 1茶匙
  • 盐 适量
  • 葱花 适量

做法:

  1. 木耳洗净,切成细丝;胡萝卜去皮切成细丝;黄瓜去皮切成细丝。
  2. 将三种丝放在一起,加入蒜泥、麻油、酱油、糖、盐,搅拌均匀。
  3. 最后撒上葱花即可。

3. 香菜版凉拌三丝

食材:

  • 木耳 50g
  • 胡萝卜 1根

五、凉拌洋芋丝做法大全?

主料:土豆(黄皮)250克

调料:姜3克,小葱5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,醋5克

凉拌洋芋丝的特色:

此菜洁白,口味清淡,质地脆嫩,味道鲜美,乃醒酒小菜。凉拌洋芋丝的做法:

1. 将洋芋(土豆)洗净,去皮,切成细丝

2. 将土豆丝放入漏勺中用冷水冲洗5 分钟,洗去洋芋丝表面的淀粉

3. 在大锅内将水烧开,放入沥干的洋芋丝,盖锅盖,用大火煮至水再次沸滚,洋芋丝熟时,捞出放入凉水中过凉,沥干水分待用

4. 将洋芋丝、葱丝、姜丝混合,加盐,搅拌均匀后,放入冰箱中

5. 吃时将三丝装盘,糖、醋、香油在碗中搅匀,淋上即可

凉拌洋芋丝的制作要诀:

1. 洋芋丝用水洗去淀粉,成菜洁白,爽脆利口

2. 煮洋芋丝,水开即可捞出,时间一长,变软不脆

六、芒果丝凉拌做法大全?

食材清单

青辣椒一根,红萝卜一根,生芒果一颗,盐渍话梅3粒切丝,日本话梅片6片切丝备用 、 柠檬汁适量,矿泉水适量,少许盐,糖,太太乐鸡汁适量

烹饪步骤

1,红萝卜切丝,青椒切丝,盐渍话梅切成丝,日本话梅片切丝,生芒果切丝

2,找一个盆把生芒果丝放在盆里面…

3,然后把所有的食材都依次放入盆里,红萝卜丝,青椒丝,话梅丝

4,调一味道:加入少许太太乐鸡汁,矿泉水,玫瑰盐,糖,浓缩柠檬汁,调一个咸鲜口充分拌匀…

5,这样一个凉拌芒果丝就可以摆放在盘子中 开吃了…酸酸甜甜,咸鲜适口。

七、凉拌大葱丝做法大全?

凉拌葱丝的做法步骤

食材

大葱

红辣椒

调味料

辣椒粉

生抽

老抽

芝麻油

大葱去掉葱叶

葱秆切成4-5厘米的段,从中间划开。

将大葱平铺切成细丝。

红辣椒切丝

切好的大葱加上红辣椒、辣椒粉。

淋上烧滚的植物油。

加入盐、生抽、老抽。

最后加上芝麻油拌匀即可。

八、凉拌花白丝做法大全?

步骤 1

把莲花白洗干净,切丝。

步骤 2

莲花白丝上撒上少许的盐,搅拌均匀,让它淹5分种。

步骤 3

放入味精,大红哲醋,柠檬汁,和少许的辣鲜露,小米辣

步骤 4

搅拌均匀,调一下味道,根据个人口味 让它淹20分钟左右就可以了。

九、凉拌木瓜丝的做法大全?

凉拌木瓜丝的做法:

用料

木瓜 1/2个

胡萝卜 少量

花生米 10g

香醋 1勺

香油 适量

砂糖 适量

盐巴 适量

做法步骤

1、木瓜去皮刨丝,胡萝卜削皮刨丝,备用。

2、锅里加水煮开下入木瓜丝和胡萝卜丝焯熟,备用。

3、将焯熟的木瓜丝和胡萝卜丝放入碗里加捣碎的花生米放入香油,香醋,砂糖,盐巴搅拌均匀,即可。

十、北瓜丝凉拌的做法大全?

【凉拌北瓜丝】

【食材】:

北瓜 800克 鸡蛋 250克 甜椒 100克

【辅料】:

大蒜 3克 麻油 2克 白糖 2克 食盐 2克 鸡粉 1克

【制作步骤】

1、先将鸡蛋打碎并搅匀,甜椒切成细丝,大蒜切成末,北瓜用工具插成丝备用。

2、将鸡蛋液在锅中煎成饼状,然后取出放凉并切成条状备用。

3、准备一口小锅,加入适量清水,里面放入一勺盐和少许食用油煮制沸腾,然后放入北瓜丝汆烫20秒,捞出放入凉水中。

4、准备空碗,把北瓜丝控净水分放入其中,然后放入鸡蛋条和甜椒丝。

5、所有食材放入空碗以后,放入白糖、食盐、鸡粉、麻油,最后放入大蒜末拌匀,美味即成。

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