南瓜小米粥的做法

一、南瓜小米粥的做法

南瓜小米粥的做法

南瓜小米粥是一道营养丰富、口感细腻的传统粥品，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下南瓜小米粥的做法。

准备材料：

• 南瓜：500克
• 小米：100克
• 糯米：50克
• 红枣：适量
• 莲子：适量
• 白糖：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将南瓜去皮，切成小块备用。

2. 将小米、糯米淘洗干净，浸泡30分钟，沥干水分。

3. 红枣、莲子洗净备用。

4. 将南瓜块放入锅中，加入适量清水，大火煮沸，转小火慢炖煮15分钟，待南瓜煮熟变软。

5. 将煮熟的南瓜块用勺子压成南瓜泥，搅拌均匀。

6. 将泡发好的小米、糯米加入锅中，继续用小火煮煮20分钟。

7. 加入红枣、莲子，继续煮煮15分钟。

8. 根据个人口味加入适量白糖，再煮煮5分钟。

9. 南瓜小米粥煮好后，关火，盖上盖子焖煮几分钟，待粥变得更加细腻。

10. 把煮好的南瓜小米粥舀入碗中，撒上少许白糖点缀，即可享用。

营养价值：

南瓜富含β胡萝卜素，维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进消化。小米是一种低热量、高纤维的谷物，含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质，有助于提高代谢和增强抵抗力。此外，红枣和莲子都具有滋补养颜的功效，能够补充身体所需的营养物质。

南瓜小米粥不仅口感独特，而且营养均衡，适合各个年龄段的人食用。特别是对于孕妇、产妇、儿童和老年人来说，南瓜小米粥更是一道营养丰富的健康食品。

温馨提示：

1. 制作南瓜小米粥时，可以根据个人口味添加适量的食糖，但不宜加入过多，以免影响健康。

2. 煮南瓜小米粥时，火候需掌握好，火开大容易糊底，火开小粥不易煮熟。

3. 在煮粥过程中，可以根据个人口感加减水分，调整粥的浓稠度。

希望大家能够根据以上的南瓜小米粥的做法，亲自尝试制作一下。相信你会被这款鲜美可口的粥品所吸引，也能感受到其中的养生之道。健康的生活方式从饮食开始，让我们一起品味美食的同时，追求健康与幸福！

二、电饭煲做南瓜小米粥的做法大全？

用料：南瓜1小段，小米少许

做法：1、 准备好南瓜和小米

2、南瓜去皮切块

3、将南瓜和小米放入电饭锅内

4、将南瓜小米清洗一遍，加入适量的水，南瓜会出水，所以不需要超多水（喜欢甜的可以加冰糖）

5、预约5个小时（晚上十点放下去，早上七点多吃），按煮粥键

6、 一碗金灿灿的南瓜小米粥就可以吃了

三、南瓜小米粥的做法？

原料：

南瓜150克、小米100克、糯米100克、水适量。

做法：

1、南瓜150克；

2、去皮切成小丁；

3、小米100克、糯米100克；

4、淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，如果赶时间的话，可以不用浸泡，直接加水煮粥，但相对煮的时间要稍长些，比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话，未浸泡的米煮10-20分钟这样子的）；

5、将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水；

6、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。

四、南瓜小米粥宝宝能吃吗，南瓜小米粥的做法？

宝宝可以吃

做法：1、、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。

2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。

五、南瓜的做法大全？

材料南瓜皮约三分之一颗南瓜奶油20公克糖（一般砂糖，黑糖等）2大匙肉桂粉2小匙味醂2小匙做法1重点：削南瓜皮的时候，故意削厚一点（约0.5公分）。将南瓜表面洗干净，去籽（保留）后，切成半，放入冷涷厍冷涷一天后拿出自然解涷。解涷后很容易去皮，皮用刀像切西瓜皮一样，顺着皮和肉的中间横向切过去，就会得到完整的皮切面。这样切出来的南瓜皮又整齐又漂亮。

2炒锅中放入约20公克的奶油。用小火加热融化冒泡。

3拌炒一下，再加入一匙肉桂粉拌炒。然后加入一匙味醂拌炒。

重点：加味醂的用意在于，味醂让食材表面发出光泽。感觉表面油亮亮，炒到松松即可。全程用中火只炒了五分钟，香喷喷的南瓜皮小菜完成。

4放入南瓜皮转中火拌炒一下然后加入糖。可以用一般砂糖，红砂糖，黑糖，都可以。我用枫糖。5好香喔。真好吃。

六、猪肝南瓜小米粥的做法？

南瓜切块，猪肝切丁放入小米一起熬煮。

七、杂粮南瓜小米粥的做法？

食材准备：小米50克、小麦仁20克、南瓜150克、水适量、芸豆5粒、白果10粒、枸杞适量

制作方法：

1、准备好所需食材，如果不爱白果、枸杞，可以不放

2、白果去硬壳后有一层红外皮不好剥去，可以放在锅中煮几分钟再取出会很容易就去掉皮

3、南瓜去掉硬皮，切成大块火小块

4、小米和小麦仁、芸豆用水淘洗干净

5、将小米、芸豆、白果、小麦仁一起放进煮锅，加是杂粮几倍的水量，再加几滴油可以使在煮的时候汤水不溢锅，喜欢和稀粥，可以多放些水

6、放在灶上慢火煮二十几分钟，放入南瓜

7、喜欢味口更棒的，可以加点适量冰糖同煮，我用的是冰糖渣，煮十几分钟

8、在煮的时候记得勤用勺子搅动，防止糊锅

9、煮至粥浓稠即可

八、商用南瓜小米粥的做法？

准备食材：南瓜1块、大米适量、冰糖少许。

第一步：把南瓜去皮去瓤后切片

第二步：然后把南瓜片放到蒸箱或者蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿。

第三步：把蒸好的南瓜取出放到盆中，用勺子压碎。

第四步：大米淘洗干净后，用清水浸泡半个小时左右，浸足水的大米，煮粥时间更短。接下来，往砂锅中倒入适量的水，水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。

第五步：锅里再次煮开后，转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥，中途要多搅动几次，以免糊底。

第六步：把南瓜泥倒入砂锅中，再放一点冰糖，搅拌均匀后接着开始煮，边煮边用勺子朝一个方向搅动，直至米粒开花，粥越来越浓稠时关火，盖上盖子，焖5分钟左右。

第七步：美味的南瓜粥就做好了。盛出开动吧。

九、南瓜里脊小米粥的做法？

1.准备好南瓜去皮切丁

2.准备好小米，可以混合一些其他大米糯米等，淘洗干净，浸泡会米更容易煮烂哦

3.待锅中水烧开后放入小米，南瓜可以晚点放哦，南瓜易熟

4.开大火煮，当锅中米南瓜煮开沸腾后，开小火，这样的粥才浓稠哦

5.根据自己的口味放入白糖等调味,如果不喜欢甜食也可以咸味的哦，但是咸味的不能在起锅是放要在下米之前放哦，可以放适量的油一起煮哦

十、嫩南瓜小米粥的做法？

小米：100克；南瓜：500克；水：2000克

步骤1

取沙锅烧水，锅里放水大半锅水烧开。小米冲洗一下就行了，不用提前泡，（泡过会影响口感）放一边备用。南瓜去皮，洗干净切成小块上锅蒸熟。

步骤2

锅里的水烧开后就可以下小米了，一定要水开后放小米，这样煮出来的小米口感味道都特别好吃。

步骤3

小米一定要大火煮6-10分钟，中途记得多搅拌一下防止糊底。大火之后就转中小火盖上盖了留缝继续熬15分钟，记得用勺子搅拌一下，不要糊了锅底。这个时候南瓜也蒸熟了，可以把蒸熟的南瓜连带汤汁捣成泥。

步骤4

这个时候的小米粥已经煮好了，可以加入蒸好的南瓜泥，开小火，继续搅拌均匀，煮3分钟就可以关火，利用沙锅的余热再焖5分钟就可以吃了。