亲爱的读者,今天我为大家带来了一份精心收集的毛血旺外卖图片大全!毛血旺是一道源自重庆的麻辣火锅菜品,吃过的人都知道,它的辣味和美味绝对让人难以忘怀。
无论是在家中聚餐还是在外就餐,选择外卖毛血旺成了现代人的一种常见选择。随着电商平台的兴起,现在外卖毛血旺已经成为了人们日常饮食不可或缺的一部分。那么,接下来就让我们一起欣赏这些美味的毛血旺外卖图片吧!
毛血旺的关键在于火锅底料的独特调配。红汤和白汤的结合,辣中带麻、香而不腻,让人一尝难忘。
这是另一种火锅底料的搭配,麻辣味更浓郁,能够激发你的味蕾,让你欲罢不能。
享受火锅的乐趣,少不了各种新鲜食材的加入。选用高品质牛肉、羊肉、海鲜等,让你吃得放心、吃得开心。
这是另一个版本的毛血旺,海鲜和蔬菜丰富多样,新鲜美味的食材让人垂涎欲滴。
众所周知,麻辣火锅离不开各种独特的调料。各种蘸料、蒜泥等,让火锅的味道更加丰富多样。
这是另一种搭配的调料,香菜和蒜末的结合,提升了整个火锅菜品的口感和香气。
这是一道非常经典的毛血旺,看着辣味十足的红油,就让人食欲大开。
这是另一种版本的毛血旺,看上去更加诱人,绝对是一道美味必尝的火锅料理。
通过以上这些毛血旺外卖图片,相信大家已经感受到了这道美食的魅力了吧!无论是怀念家乡的味道,还是想要尝试一种新的火锅体验,外卖毛血旺都能满足你的需求。现在,只需拿起手机,点开外卖平台,你就能在家中享受到美味的毛血旺。
最后,再次奉上毛血旺外卖图片大全,希望能够给大家带来一份关于美食的愉悦感受!
谢谢大家的阅读!如果你对毛血旺有更多的了解或者是对其他美食感兴趣,欢迎在评论区留言。也欢迎大家关注我的博客,将会有更多有趣的文章与大家分享。
主料:
鸭血1块,鳝鱼 1条
辅料:
黄豆芽 300克,黄喉200克 ,牛肚 200克,午餐肉 200克 ,生菜(花叶 250克 ,苦苣250克
调料:
食盐5克,花椒5克,干辣椒20克,料酒15毫升,大葱1段,植物油45毫升,高汤800毫升
做法与步骤:
1、将鸭血和午餐肉切成1cm厚、4cm见方的小片。鳝鱼宰杀干净后,清水冲洗干净,再切成5cm长的小段。白百叶洗净,切成梳子形的细丝。黄喉切成5cm长小段。
2、黄豆芽掰去根部洗净。干辣椒用剪刀剪成1cm宽的小段。大葱切斜丝待用。小葱洗净切碎。
3、锅中放入适量热水,大火烧沸后放入鸭血片、鳝鱼段、黄喉段和白百叶丝氽煮约2分钟,氽去杂沫,捞出沥干水分。
4、苦苣,生菜洗干净放入盆底,锅中放入1汤匙(15ml)的油,待烧至五成热时放入大葱丝爆香,随后放入黄豆芽和盐1/2茶匙(3g)翻炒约3分钟,再盛入盆中作底菜。
5、将重庆火锅底料放入锅中,大火炒化后调入绍酒和鸡汤,烧沸后放入鸭血片、鳝鱼段、黄喉段和白百叶丝,午餐肉,再次烧沸后继续烧煮5分钟,然后盛入盆中。
6、把余下的油(2汤匙,30ml)倒入锅中,待烧至四成热时,将干辣椒小段和花椒放入,转小火慢慢炸出香味,最后淋入盆中,撒入青蒜碎即可。
食材:毛血旺,香菇,葱姜蒜,豆芽
做法步骤:
1、鸭血洗净切片,毛肚切丝,百叶切丝,鱿鱼切花刀,火腿肠切片,香菇切片,葱姜蒜切末。
2、锅放火上,添入适量水,下入切好的黄豆芽焯水,之后捞出放入小盆内打底
3、鸭血、毛肚、百叶、鱿鱼也分别焯水备用。
4、炒锅加入少许底油,五成油温时下入郫县豆瓣酱炒出红油,加入花椒、葱姜蒜末炒出香味,加入适量水或高汤
5、大火烧开后,先下入香菇略煮,然后调入料酒,糖、盐、鸡精定好味,最后下入其它主料。
6、烧开后出锅盛入黄豆芽打底的盆内。
7、另起锅,添入少许油,下入川椒、泡好的干辣椒丝,也可再加些红油炒出香味,浇在菜肴上即可。
主料:
毛肚适量
鸭血适量
芹菜适量
千张适量
黄豆芽适量
金针菇适量
辅料:
花生油适量
姜蒜适量
花椒适量
辣椒适量
郫县豆瓣酱适量
火锅底料适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
白胡椒粉适量
做法:
1. 金针菇洗一下。
2. 小芹菜切三指段。
3. 千张切丝。
4. 黄豆芽洗净备用。
5. 鸭血切小块。
6. 毛肚切成丝。
7. 锅里适量水开,加点盐,鸭血焯过水捞出。
8. 焯水鸭血的水倒入适量料酒,然后放入毛肚。毛肚焯3’4秒捞出。
9. 锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,麻椒,干红辣椒放入。
10. 翻炒一下。
11. 适量郫县豆瓣酱,火锅底料。
12. 炒出红油。
13. 倒入适量凊水,盐,生抽,鸡精,白胡椒粉调味。
14. 煮开。
15. 放入黄豆芽煮断生。
16. 芹菜,金针菇,千张一起放入。
17. 煮熟。
18. 捞入盆中。
19. 毛肚和鸭血放入。
20. 烫个八九秒。毛肚烫的时间久了会失去脆嫩口感。
21. 连汤倒入盆中
食材:
鲜毛肚,鱿鱼,猪黄喉,猪血,午餐肉,黄豆芽,姜1块,蒜4瓣,火锅底料,郫县豆瓣酱1勺,干辣椒,花椒,盐,鸡精
步骤:
1. 小葱切葱花,大葱切粒,姜蒜切片。毛肚切块,鱿鱼切花刀,黄喉切薄片。午餐肉切片,猪血切片。
2. 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入豆瓣酱炒出红油,放入姜蒜片爆香,放入火锅底料、干辣椒炒匀。
3. 加入适量清水煮开,放入黄豆芽,煮30秒捞出装盘,放入猪血、鱿鱼、加入盐1勺、糖半勺、鸡精半勺。
4.加入黄喉、毛肚、午餐肉、芝麻油、煮熟后盛出,撒上葱花、蒜末;锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入花椒、干辣椒爆香,将热油淋在毛血旺上即可。
川菜大厨教你制作毛血旺,做法全部告诉你,在家也能做出四川味道
牛肚、鸡杂、香菇、火腿肠、鸭血切片,锅中烧水,放入荤菜,焯开捞出,锅中加猪油,放入豆瓣、姜葱蒜煸炒,加青红花椒、辣椒面、牛油底料、少许料酒、水烧开,加盐、鸡精、白糖、蚝油、香菇煮熟,加入豆芽、鸭血烧开,放入牛肚、牛肉、火腿肠烧开,加入香油、花椒油,出锅装盘,锅中烧油至四成热,放干红花椒、干辣椒...
备料
主料:鸭血一块、毛肚五十克、黄喉四十克、鳝鱼片六十克
辅料:黄豆芽一把、芹菜三十克、蒜苗五十克、花椒油五克、葱姜蒜适量、豆瓣酱十五克、火锅底料十五克、味精鸡精各两克、盐三克、干辣椒段适量、花椒粒十粒
步骤一、首先准备鸭血清洗干净切成片(不能切得太薄,后期煮的时候容易碎),将鳝鱼片、黄喉、毛肚清洗干净放入碗中,午餐肉切片
步骤二、开炉点火,锅内加入清水,水开放入黄豆芽(水开放入黄豆芽,可以让黄豆芽出锅更脆),焯水一分钟后倒出
步骤三、锅内刷洗干净,放入食用油,加入干辣椒和花椒,放入蒜苗段、芹菜段和黄豆芽大火炝炒,炒到食材断生倒出装盘
步骤四、锅内加入清水,水开后将鸭血放入锅中煮半分钟捞出,再放入鳝鱼片、午餐肉、黄喉、毛肚等主料,焯水一分钟倒出
步骤五、炒锅清洗干净,放入底油,下入生姜葱不断的煸炒,待鼻子闻到香味下入干辣椒、花椒粒、火锅底料、豆瓣酱继续煸炒,见炒出红油色加入清水三勺(有高汤最佳),水开放入鸡精、味精、盐调味
步骤六、最后将黄喉、毛肚、鸭血下入锅中,而后倒入香油和花椒油,起锅倒入放有黄豆芽的大碗中,表面放入花椒、干辣椒、蒜泥,锅内烧油至八成热,然后浇在料头上面,开吃
70年前,磁器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。
在一个偶然机会,胖大嫂在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。因这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺
荷叶和荷花简笔画如下:
可以填充颜色,例如荷叶使用绿色,荷花使用红色。
具体步骤如下图:
蜚蠊 fěi lián 虫名,别名负盘,蜚蠊俗称蟑螂,属昆虫纲蜚蠊目(blattaria),世界已知约3700种,大多分布在热带和亚热带区,少数分布于温带地区。我国已记载18科60属240种,全国各地均有分布。 形态:蜚蠊成虫椭圆形,背腹扁平,体长者可达100mm,小者仅2mm,一般为10~30mm,体呈黄褐色或深褐色,因种而异,体表具油亮光泽。 头部:小且向下弯曲,活动自如,y字形头盖缝明显,大部分为前胸覆盖。复眼大,围绕触角基部;有单眼2个。触角细长呈鞭状,可达100余节。口器为咀嚼式。 胸部:前胸发达,背板椭圆形或略呈圆形,有的种类表面具有斑纹;中、后胸较小,不能明显区分。前翅革质,左翅在上,右翅在下,相互覆盖;后翅膜质。少数种类无翅。翅的有无和大小形状是蜚蠊分类依据之一。足粗大多毛,基节扁平而阔大,几乎覆盖腹板全部,适于疾走。 腹部:扁阔,分为10节。第6、7节背面有臭腺开口;第10节背板上着生1对分节的尾须。尾须的节数、长短及形状亦为分类的依据。雄虫的最末腹板着生1对腹刺,雌虫无腹刺,据此可分别雌雄。雌虫的最末腹板为分叶状构造,具有夹持卵鞘的作用。 生活史:蜚蠊为渐变态昆虫,生活史有卵、若虫和成虫3个发育阶段。 卵及卵荚:雌虫产卵前先排泄一种物质形成卵鞘(卵荚)。其鞘坚硬、暗褐色,多为长1cm,形似钱袋状。卵成对排列储列其内。雌虫排出卵荚后常夹于腹部末端,少数种类直至孵化,大多数种类而后分泌粘性物质使卵鞘粘附于物体上。每个卵鞘含卵16~48粒。卵鞘形态及其内含卵数为蜚蠊分类的重要依据。卵鞘内的卵通常1~2个月后孵化。 若虫:蜚蠊有一个预若虫期,即在刚孵出时,触角、口器及足均结集在腹面不动,需经一次蜕皮,才成为普通活动态的若虫。若虫较小,色淡无翅,生殖器官尚未成熟,生活习性与成虫相似。若虫经5~7个龄期发育才羽化为成虫。每个龄期约为1个月。 成虫羽化后即可交配,约交配后10天开始产卵。一只雌虫一生可产卵鞘数个或数十个不等。整个生活史所需时间因虫种、温度、营养等不同而异,一般需数月或一年以上。雌虫寿命约半年,雄虫寿命较短。 生态:1.食性 蜚蠊为杂食性昆虫,人和动物的各种食物、排泄物和分泌物以及垃圾均可为食,尤嗜食糖类和肉食类,并需经常饮水。蜚蠊的耐饥力较强,德国小蠊在有水无食时可存活10~14天,在无水有食时存活9~11天,在无水无食的条件下仍可存活1周。在过度饥饿下,有时可见蜚蠊残食其同类及卵鞘。 2.栖息与活动 大多数种类蜚蠊栖居野外,仅少数种类栖息室内。后者与人类的关系密切。这些种类尤其喜栖息于室内温暖、且与食物、水分靠近的场所,如厨房的碗橱、食堂的食品柜、灶墙等处的隙缝中和下水道沟槽内。蜚蠊昼伏夜行,白天隐匿在黑暗而隐蔽处;夜间四出活动,夜晚9时至夜间2时为其活动高峰。蜚蠊主要用足行走,每分钟可达21m。有翅种类的飞翔力甚差,飞行距离一般仅限于室内。蜚蠊活动的适宜温度为20~30℃。低于15℃时,绝大多数不动或微动;高于37℃时呈兴奋状,超过50℃时死亡。蜚蠊的臭腺能分泌一种气味特殊的棕黄色油状物质,是其驱避敌害的一种天然防御功能。该分泌物留于所经过之处,通常称之“蟑螂臭”。 3.季节消长与越冬 蜚蠊的季节消长受温度的影响较大,同一虫种在不同地区可表现不同的季节分布。在我国的大部分地区,蜚蠊通常始见于4月,7~9月达高峰,10月以后逐渐减少,直至消失。当温度低于12℃时,便以成虫、若虫或卵在黑暗、无风的隐蔽场所越冬。 我国室内蜚蠊主要种类: 1.德国小蠊(blattella germanica) 体长1.2~1.4cm,呈淡褐色。前胸背板上有两条黑色纵纹。卵鞘小而扁薄,内含卵20~40粒。是我国的广布优势种,多见于车、船、飞机等交通工具内。 2.美洲大蠊(periplaneta americana) 体长约3.5~4.0cm,呈暗褐色。触角甚长。前胸背板边缘有淡黄色带纹,中间有褐色蝶形斑。卵鞘内含卵16粒。亦为我国广布优势种。多见于厨房、贮物间和卫生间等处。 此外,还有澳洲大蠊(p.australasiae)、黑胸大蠊(p.fuliginosa)和东方蜚蠊(blatta orientalis)。 与疾病的关系 蜚蠊能通过体表或体内(以肠道为主)携带多种病原体而机械性地传播疾病。近年来,国内报告从蜚蠊体内分离到疾病杆菌5株,沙门氏副伤寒甲、乙菌5株,绿脓杆菌43株,变形杆菌8株,青霉、黄曲霉等多种霉菌,腺病毒60株,肠道病毒血清型15株,脊髓灰质炎病毒8株和肝炎表面抗原,还检出蠕虫(蛔虫、钩虫、鞭虫、蛲虫、绦虫等)卵和阿米巴、贾第虫包囊。 蜚蠊还可作为长膜壳绦虫、美丽筒线虫、东方筒线虫、念株棘头虫和缩小膜壳绦虫的中间宿主。此外,国外报告蜚蠊可成为过敏原,引起变态反应。 防治 保持室内清洁卫生,妥善保藏食品,及时清除垃圾是防制蜚蠊的根本措施。同时根据蜚蠊的季节活动规律,集中力量,反复突击,以彻底消灭之。 1.卵鞘 人工清除柜、箱、橱等缝隙内的卵鞘,予以焚烧或烫杀。 2.成虫 除用诱捕器或诱捕盒捕杀外,主要采用化学药物杀灭。近年来,以二氯苯醚菊酯、溴氰菊酯、顺式氯氰菊酯等拟除虫菊酯类杀虫剂制成“蟑螂笔”在蜚蠊出入处涂划,或制成药片、药纸、药板等放置于其活动场所,或制成涂料喷于室内墙面,效果均较好,适合于家庭使用。 除家庭外,对旅馆、饭店和车、船等交通工具也需采取措施。据认为,在这些场所,采用喷洒(如用二氯苯醚菊酯)加毒饵(如用敌百虫)的防治系统可收到较显著的效果。但需注意安全和及时清除死亡虫体。此外,据报告蜚蠊对拟除虫菊酯类易产生抗性,值得重视。 蜚蠊亦可入药,常见种类是冀地鳖(polyphagaplancyi),背隆腹平,胸部有绒毛;雄有翅,雌无翅。中华地鳖(
p.sinensis
)。释名为:石姜、负盘、滑虫、茶婆虫、香娘子。气味:咸、寒、有毒。主治:瘀血,症坚,寒热,下气,利血脉。 附方 蜚蠊今通称蟑螂,苏州民间用以治小儿因缺乳而引起的形瘦神疲、腹胀泄泻等症。Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44