蒜泥粉丝西红柿的做法？

一、蒜泥粉丝西红柿的做法？

用料：西红柿1个，金针菇1把，粉丝1把，葱花适量，盐适量，蒜3瓣，香油1勺，味极鲜2勺，番茄酱2勺

步骤：

1、准备好食材，西红柿切块，葱蒜切片粉丝提前泡好。

2、油烧热放入蒜爆香倒入西红柿翻炒出汁倒入味极鲜和番茄酱。

3、加入水没过西红柿放入金针菇煮开再放粉丝。

4、粉丝煮熟放入葱花，香油，盐，即可出锅。

二、粉丝蒜泥虾的做法？

主料：虾，鸿运冬粉1把，干红辣椒2个，蒜蓉1汤匙，豆豉1汤匙

调料汁：1汤匙油，辣椒碎，蒜蓉，豆豉，水1/3 杯，汁适量

做法

1、虾在背部剪开，去肠泥，洗净后备用。

2、鸿运冬粉泡软，干红辣椒切碎，豆豉用水稍微泡一下。

3、另备干红辣椒两个切碎，蒜蓉 1 汤匙， 豆豉 （ 用水稍微泡一下 ）1 汤匙。

4、准备调料汁：加1汤匙油热油锅，下辣椒碎、蒜蓉和豆豉一起炒香，加水1/3 杯、汁适量，大火烧开，调好自己喜爱的咸淡口味。注：这里加水来平衡调料汁的量和口味，主要是想让粉丝可以吸入汤汁，比较入味。

5、在碗里铺上泡软的冬粉，码上虾只，淋上调料汁，大火蒸8分钟左右即可。

三、蒜泥花甲粉丝的做法？

1-食材：花甲两斤，粉丝一袋（500克），蒜两大颗，小米椒适量，生姜适量，小葱四颗，花椒大料适量，生抽，盐，料酒，耗油，黑胡椒，豆瓣酱。

2-制作步骤：

1)首先将花甲浸泡水中，水中加少量的盐，可以让花甲吐沙，有时间的话建议浸泡2小时以上。再用清水清洗干净，粉丝浸泡温水半小时。

2)将大蒜切成蒜末，生姜切丝，两颗小葱切末，另外两颗切成条状。小米椒切成小段。

3)起锅烧油，先将一少部分蒜末和姜丝爆香，再放入小米椒（喜欢吃辣的可以多放点），把剩余的蒜末放入继续炒香，放两勺豆瓣酱，炒出红油。

4)放入洗好的花甲，放两勺料酒，两勺生抽，一勺耗油，适量的黑胡椒，两分钟以后放入适量的水。

5)大火烧开转中火，放入适量的盐，6分钟以后放入粉丝。

6)再煮两分钟后关火，出锅装盘。撒入葱末。

7)美味的蒜蓉花甲粉丝就做好了！

四、蒜泥瘦肉的做法大全？

1/3 将五颗蒜头剁成泥状,搅打进去60%的低脂绞肉(分量一个家所需来调配) , 一点葱花也加入提升味道, 再加一颗鲜香菇剁成小丁状, 一起加进去搅拌~酱油少许, 继续搅打, 还有两三次的打水, 让肉泥出现黏稠状!

2/3 将整盘(或试成庄的大碗公) 直接放入盛有约高肉泥一点点的水中(不用放在铁架子上面蒸唷), 开始盖上锅盖蒸约20分钟。

3/3

二十分钟过去了，掀开锅盖熄火, 香喷喷的蒜香飘出来, 就这样再烫一个番薯叶, 轻松拌饭好滋味。

五、蒜泥大肠的做法大全？

主料

猪大肠1000克

辅料

面粉100克

尖椒2个

八角1个

姜1块

大葱1段

料酒3汤匙

老抽1汤匙

生抽1汤匙

食盐2茶匙

醋4汤匙

植物油1汤匙

蒜1头

步骤1

将猪大肠内外都反复洗净，洗好的大肠放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、大葱、一大匙料酒，烧开后煮约两分钟

步骤2

将大肠捞出，再次用清水洗净，沥干后切成大块，青红尖椒切滚刀块，生姜切片，大蒜去皮

步骤3

锅内放适量的油，下入大蒜，煸至大蒜表面微黄后舀出待用，锅内余油，下入大肠，炒至出油

步骤4

加入两大匙料酒，炒匀加入老抽、生抽、白糖、盐，炒匀

步骤5

加入适量的热水，盖盖，大火烧开后转中火煮约30分钟加入之前炒好的蒜子，再继续煮约10分钟

步骤6

放入青红尖椒，开大火，翻炒约2分钟即可

焯烫大肠的时候，不要盖盖，以免容易产生异味大蒜去皮小妙招，将大蒜掰开成一瓣瓣后放入温水中浸泡一会儿，这样就可以很好地去皮了

六、蒜泥烤饼的做法大全？

用料

中筋面粉750克原味优格 150克酵母 6克水 400克左右糖 15克盐 6克油 25克蒜末 25克牛油 40克

做法

全部材料放进搅拌机，搅成面团，然后发酵至2倍大。面团排气，分割成10份。揉成团。薄薄刷一层油。用毛巾盖好静置一会。蒜末和牛油，加少许盐，份量外，微波炉加热一分钟。

烤盘喷油，把面团直接放烤盘上按压出形状。烤箱预热210度，饼上刷上加热过的大蒜牛油，可以撒点香菜末。烤5到10分钟。又香又软的印度naan就出炉了。就这样吃也超级棒呢。

七、面条蒜泥的做法大全？

配方9种材料

鲜面条 一把、香椿 一把、蒜 几瓣、盐 2-3g、醋 一汤匙、香油 一茶匙、淡奶油 一汤匙、大虾 5个、帕尔马奶酪粉 5g

做法3个步骤

步骤1.

香椿洗净过热水焯烫50秒钟，至变绿。蒜去皮。蒜臼子里放盐，加切碎的香椿与大蒜，砸成泥即可

步骤2.

大虾去皮，去虾线入水煮熟，捞出备用

步骤3.

面条煮熟，大约5分钟。捞出过一遍凉开水制成温面（也可以不过水，直接拌，做成热面），加香椿蒜泥、虾，醋，香油，或者自己喜欢的任何材料，拌匀即可

八、蒜泥香菇的做法大全？

主料:

香菇6个

蒜1个

红尖椒3个

辅料:

葱适量

蚝油1勺

生抽1勺

胡椒粉1勺

清水3勺

做法步骤:

1.香菇洗净用剪刀剪去香菇蒂，可以稍微多剪掉一点。

2.蒜去壳剁蒜末。这里教大家一个去蒜外皮的办法，只适用于剁蒜末，那就是把蒜尾部切掉点，然后用刀背拍扁，外皮就可以很容易的拿掉了！

3.蒜剁蒜蓉，小米辣切小丁，葱切葱花。

4.锅里放油烧热，放入蒜蓉煸炒出香味，小火，加入一勺蚝油。

5.煸炒均匀后加入3勺清水，加入1勺胡椒粉，煮开。

6.加入1勺生抽，把小米辣和葱花也倒入锅里。

7.翻炒均匀。

8.用勺子把煸炒好的蒜蓉填入香菇里，把香菇摆到铺有锡纸的烤盘上。

9.所有的全部做好。

10.aca烤箱上下管200度预热好了之后摆入香菇烤8分钟即可。

九、蒜泥饺子的做法大全？

所需食材：

面粉250克、肉末250克、大蒜、盐、室温水125克、花椒水、花雕酒、生抽、蚝油、白胡椒粉

制作步骤：

第一步：和面。碗中准备250克面粉，再加入1.5克盐增加面粉的筋性，然后用125克室温水和面，搅拌成絮状后下手揉成光滑的面团，充分揉匀后盖上保鲜膜，让面团松弛一会儿。

第二步：把大蒜剥好，清洗干净后拍碎剁成蒜末。锅里加入适量油，小火加热，然后把蒜末加进来，用小火把蒜末熬至金黄，熬好后放凉备用。

第三步：往肉末中加入花雕酒、生抽、蚝油、白胡椒粉调味，然后用筷子顺着一个方向搅匀至上筋，再分次加入准备好的花椒水（每次一小勺，待肉末把花椒水都吸收了再加下一次），搅匀后再加入适量盐调味，最后充分拌匀即可。

第四步：把放凉的金蒜连油一起倒入装有肉末的碗中拌匀。

第五步：取出休息好的面团，再次揉匀揉光滑，然后把面团搓成细条，切小剂子；在剂子上撒少许干面粉，然后再擀成皮备用。

第六步：在擀好的皮子上放上馅儿，边缘捏合好，挤出大肚饺子。

第七步：锅中加足量的水烧开，再加适量盐入底味，然后下入煮好的水饺，煮开后激两次凉水，再次煮开看饺子完全浮起来即可捞出。最后再根据自己的口味调个酱汁即可开吃。

小贴士：

调馅儿的时候，喜欢吃白蒜末的可以加点进来，这样口感更好

十、蒜泥红酒的做法大全？

所需成分：

12片去皮蒜瓣

半升红酒

1个玻璃罐

制作方法：

先将蒜瓣切碎，然后放在准备好的干净的玻璃罐中，然后倒入红酒，密封好玻璃罐之后，放在有光的区域2周，每天都要摇晃一下玻璃罐，14天之后换到深色的玻璃瓶中储存。

使用方法：

每天3次，每次1勺，连续服用1个月，然后停止半年。