紫菜头的做法大全有哪些？

一、紫菜头的做法大全有哪些？

用料：鲜猪肉100克，紫菜头100克，大葱25克，米醋、白糖、精盐、花生油适量。

做法：

（1）鲜猪肉用开水煮10分钟，取出切成肉片；紫菜头洗净去皮切成细丝；大葱洗净切成1寸长细丝；

（2）将炒锅上火加适量花生油烧热，加肉片煸炒，待肉呈白色加入适量米醋煮沸，加入白糖、精盐熬匀；放入菜丝翻炒至油润脆软；放入葱丝翻炒，至葱色呈紫红色即成。

二、紫菜头的做法大全，紫菜头怎么做好吃？

简单，全素，酸爽可口，没有肉也可以做

食材

主料

紫菜头

2个

辅料

盐

适量

醋

适量

葱

一块

花椒

十几粒

鸡精

适量

味鲜汁

几滴

步骤

1.紫菜头切丝，空干水分，请忽略我拙劣的刀工吧

2.锅底放油，加入花椒爆香，炒胡

3.加入紫菜头丝，大火翻炒，加入适量盐，鸡精，加几滴鲜味汁，再放入适量的醋

4.装盘出锅

小贴士

醋的量大概是3勺左右吧，如果有黄豆也可以加些黄豆，紫菜头切丝一定要细。

三、醋溜紫菜头做法大全？

主料：

甜菜头1颗

辅料：

盐半勺

步骤1

紫菜头切丝

步骤2

糖醋放碗里调出来

步骤3

将花椒炸出味捞出

步骤4

倒入菜翻炒，倒入醋和糖翻炒，加入点盐，炒至软就可以出锅了

四、凉拌紫菜头的天津做法大全？

准备食材：紫菜头1个、胡萝卜1、黄瓜1条、洋葱半个，白糖、醋、精盐、味精、橄榄油、胡椒粉适量。

具体步骤：

步骤1、紫菜头、胡萝卜洗净放蒸锅内大火蒸熟。

步骤2、蒸好后切片，黄瓜洋葱也切成片，倒入盘中待用。

步骤3、将各种调料放在碗中调成酱汁，浇在盘中翻拌均匀即可。

五、紫菜做法大全？

紫菜不仅味道鲜美，而且富含膳食纤维、多种维生素和微量元素，紫菜中碘的含量也非常高，经常用来治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大。

紫菜还可以保持肠道健康，软化血管，降低胆固醇，治疗贫血和夜盲，预防心脑血管疾病，提高免疫力。

那么，紫菜有哪些既营养又美味的烹饪方法呢？

1、紫菜蛋花汤

营养丰富，滋味清爽，是非常简单方便的家常菜。

2、紫菜包饭

其实就是我们常见的寿司，寿司是最健康的食品之一，热量非常低，富含各种矿物质和膳食纤维，包裹着各种食材，吃起来特别爽口，而且很有层次感。

3、紫菜丸子

紫菜与肥瘦相间的肉末拌匀后，上蒸笼蒸，味道清香，富含营养。

4、凉拌紫菜

紫菜、虾皮、胡萝卜丝拌匀，撒上葱花，淋上酱油醋，是非常清爽解腻的菜肴。

5、紫菜豆腐汤

非常简单方便、营养又丰富的一道快手菜。

6、紫菜鱼丸汤

美味的鱼丸配上鲜美的紫菜、喷香的葱花，让人食欲大开。

7、紫菜炒鸡蛋

鸡蛋嫩滑，紫菜鲜香，别具一格的搭配，风味独特。

8、紫菜馄饨

鲜香味美的汤头可以说是一碗馄饨的灵魂了，紫菜馄饨汤清味美，营养丰富，紫菜的鲜美和馄饨的醇香互为增色。

9、紫菜鸡蛋羹

软嫩香滑，营养味美，特别适合老人和孩子吃。

10、紫菜炒饭

家里如果有剩米饭，放点紫菜、鸡蛋、葱花，在油锅里炒一下，就成一碗香喷喷的紫菜炒饭。

六、紫菜头的做法？

用料:

紫菜头 1个

五花肉 适量

料酒 1勺

生抽 2勺

八角 2个

葱姜 若干

食用油 20克

紫菜头的做法步骤:

步骤 1  紫菜头去皮洗净切丝

步骤 2  八角，葱，姜

步骤 3  五花肉（偏肥一点），我是用肉片改刀切的丝

步骤 4   热锅凉油，先下八角。八角微变色后下葱姜，出香味。

步骤 5   下肉丝，变色后下料酒，生抽。

步骤 6   下紫菜头丝，翻炒。不加水，千万别加水，不加水。

步骤 7  开始大火，菜翻炒完全后改小火并随时盖上锅盖。加一点盐，等紫菜头丝变软后，调大一点火。随时翻炒并盖好锅盖。

步骤 8   炒至菜丝有些收缩，再加适量盐调口味，出锅。点缀一下芹菜叶

七、紫菜皮蛋的做法大全？

皮蛋刀切成块后放入煮开的水里。加入泡好的紫菜，加入调料就可以了

八、紫菜根的做法大全？

1.紫菜蛋花汤

食材：干紫菜100克，鸡蛋2个，食盐1茶匙，葱花适量，姜片适量，芝麻油1汤勺

做法：将紫菜泡发拧干水分备用！鸡蛋搅散备用！起锅加入1汤盆的清水，水煮开后放入紫菜，加入食盐，煮5分钟，把紫菜的味道煮煮开，然后转成小火，淋入蛋液，即可

2.紫菜包饭

食材：米饭1碗，紫菜1包，胡萝卜1根，黄瓜1根火腿肠2根，鸡蛋1个

做法：将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切条备用，取一片紫菜放在卷帘上，将米饭平铺在紫菜上，然后放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠条，然后卷成很紧实的紫菜卷之后，用刀切成约2CM厚的小段，装盘即可。

九、紫菜火锅做法大全？

用料

紫菜

张

鸡精

勺

香油

勺

火锅底料

火锅丸子

步骤 1

开水加火锅底料加火锅丸子煮，最后加紫菜

步骤 2

煮至火锅丸子浮起变大就熟了。

十、头水紫菜的做法？

主料：干紫菜25克，盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克

 做法：

 1.将干紫菜放入清水中泡发； 

2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；

 3.将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。