黄磊豆角炒鸡蛋的做法大全？

一、黄磊豆角炒鸡蛋的做法大全？

原料

豆角 (一把)

鸡蛋 (三个)

葱 (适量)

十三香 适量

鸡精 适量

做法

1.准备食材，将豆角择干净，切成段并清洗控水，切葱花。

2.打三个鸡蛋加入适量食盐并用筷子顺时针搅拌均匀。

3.炒锅放油并将鸡蛋放入炒锅翻炒。

4.鸡蛋炒好后，盛出备用。

5.炒锅再次放油加入花椒、葱花爆香。

6.加入豆角翻炒八分熟时加入适量食盐。

7.将鸡蛋倒入炒锅，与豆角一起翻炒。

8.两分钟后加入十三香、鸡精即可。

二、豇豆角炒鸡蛋的做法大全家常？

豇豆角炒鸡蛋需要的食材豆角250克，鸡蛋3个，葱、料酒、盐各适量。做法步骤1、将豆角摘去两头清洗干净后，切成细粒备用。2、葱切成葱花，大蒜切碎。3、将鸡蛋磕在一个干净的碗中，加入少许的料酒，用筷子搅拌均匀。4、炒锅中烧热，葱花、蒜碎爆香。5、倒入豆角粒炒熟，淋入少许的生抽。6、放入蛋液，小火慢慢尖，煎到差不多时用锅铲将蛋饼铲成块状即可。

三、豆角炒鸡蛋的做法？

1/14准备豆角，掰成小段，备用，

2/14鸡蛋两个，打散备用，蒜切片，姜切小块，柿子椒切丝，葱切段备用，

3/14热锅倒油，油的量有点多，

4/14油热下打散的鸡蛋液，

5/14炒成块盛出备用，

6/14锅里留点油，刚刚炒鸡蛋油放的多，鸡蛋不吸油，

7/14放蒜片，姜块，葱段，柿子椒，煸炒出香味，

8/14下豆角继续翻炒，豆角不容易熟，

9/14淋上水撒点盐，一点白胡椒粉，继续炒吧，喜欢吃稍微熟点的，

10/14应该熟了，太熟颜色会变，也不要太熟烂，

11/14鸡蛋该登场了，刚刚炒的鸡蛋块，放一起翻炒，翻炒均匀就行了，喜欢鸡精，味精，就放点，我没放这些，

12/14可以出锅唠，

13/14装盘子唠，感觉颜色还行，

14/14就这样吃了呢，调料很少，清淡，简单，

四、芸豆角炒鸡蛋的做法？

炒鸡蛋做法如下

鸡蛋2枚、蒜苗约75克、菜油炒蛋用，约2大勺、精盐1/2小勺、胡椒粉1/3小勺、菜油1大勺

1、把蒜苗洗净，切段。

2、把蛋打散，加精盐1/2小勺、胡椒粉1/3小勺、菜油1大勺，再打匀。

3、升中大火，锅热放底油，烧热，倒入蒜苗炒至半熟。

4、盛起蒜苗，放到蛋液中。

5、锅置炉上，升中高火，锅热收中小火，倒入蛋液和蒜苗，收小火，将蛋液四周向内翻，翻至蛋八、九成熟可盛起食用

五、豆角炒鸡蛋的家常做法？

主料

豇豆角

100克

西红柿

1个

鸡蛋

3个

辅料

油

适量

盐

1克

蚝油

5克

蒜

适量

步骤

1.咱家自己种的豇豆角，车库边上的小菜地，就这都是吃不完的节奏哦

2.豇豆角洗净切寸段，西红柿切块，蒜切片

3.锅中放油，先把鸡蛋炒成块盛出。炒鸡蛋要热锅凉油，鸡蛋稍微凝固时就快速划散，这样炒的的鸡蛋才松软鲜嫩

4.借锅中底油炒豇豆角

5.待豆角变色放入蒜继续煸炒，炒至蒜香味溢出

6.放入西红柿

7.加少许水煮2--3分钟，把豆角煮熟。水的 量要控制好，以豆角熟后水刚好干为宜。

8.加入蚝油和少许的盐翻炒均匀

9.把炒好的鸡蛋放入翻炒均匀即可

六、酸豆角炒鸡蛋的做法？

食材：250g鸡蛋、80g酸豆角（2根）、1个红椒、1个尖椒、10g青蒜（1根）、10g葱（1根）、2个小米椒、4粒蒜、5g姜（1小块）、1勺料酒、1/2匙盐、适量鸡精。

做法：

1、鸡蛋，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末；

2、加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右；

3、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香；

4、加入腌制好的鸡蛋；

5、炒至变色后，加入酸豆角；

6、翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟；

7、加入青红椒；

8、加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅。

肉末酸豆角拌面

食材：100g面条、100g酸豆角、50g肉末、适量葱、1大勺红油豆瓣、适量盐、适量鸡精、适量食用油、适量（洒在面上）葱花、适量（可省）豆芽菜。

做法：

1、酸豆角清洗干净；

2、切成小粒备用；

3、肉末解冻备用；

4、葱花切碎备用；

5、锅内放少量油放入葱花炒香；

6、放入肉末翻炒至油脂稍微被煸出；

7、放入红油豆瓣炒均匀；

8、放入酸豆角翻炒，调入一点盐和鸡精出锅；

9、面条煮熟；

10、捞出备用；

11、在煮面条的锅里接着烫一点豆芽菜，放在面条上；

12、浇上炒好的肉末酸豆角，洒上葱花即可食用。　

七、南瓜豆角炒鸡蛋的做法？

豆角清洗干净去除豆筋，切成1-2厘米长的豆角段，浸入到冷盐水中10分钟入味。

2、锅中适量的油，加入大蒜瓣炒出香味，将豆角控干水分后倒入锅中，加入少量五香粉，大火翻炒至豆角析出大部分水分。

3、2个鸡蛋加盐炒熟，西红柿去皮切丁，豆角炒大约4分钟左右后，加入鸡蛋和西红柿翻炒均匀。

4、淋入2勺生抽、1勺干淀粉，适量的糖和盐、鸡精兑成的料汁，大火翻炒均匀，出锅前淋入少量香油增加香味即可。

八、土豆豆角炒鸡蛋的做法？

主料：鸡蛋150克、土豆150克 、豆角150克

辅料：干红辣椒5克、洋葱25克 、牛奶20克

调料：植物油15克、盐3克、胡椒粉2克

土豆豆角炒鸡蛋的做法

1. 将鸡蛋磕入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉搅拌均匀；

2. 土豆去皮洗净，切成小条，用清水洗去淀粉，控水，豆角掐去两端，清洗干净，切丝，葱头洋葱去外皮，洗净切成丝，干辣椒洗净，切成丝；

3.炒锅注油烧热，放入洋葱丝爆香，下入豆角丝翻炒5分钟，再下入土豆丝煸炒，加入精盐、胡椒粉、少许水，盖盖煮15分钟至豆角丝熟了，倒入蛋液炒熟，撒入红辣椒即可

九、甘蓝炒鸡蛋的做法大全？

甘蓝洗干净切丝备用，三个鸡蛋打散搅拌加入盐，切点葱丝，辣椒丝，锅中倒油，油热后先炒鸡蛋，鸡蛋炒好后装盘备用，锅中倒油，油热后放入葱丝，甘蓝，辣椒丝，翻炒，放入盐，花椒面，耗油，鸡精，翻炒两分钟后倒入鸡蛋，再炒十秒后出锅

十、兰花炒鸡蛋的做法大全？

1西兰花用刀划切一个个小块，用水冲洗两遍，再泡水里，撒上盐拌均匀泡20分钟左右，再清洗干净，这样能够有效的泡出藏在西兰花里的小虫子哦。

2打入几个鸡蛋再容器里，加点盐，再加少许清水，用筷子搅拌均匀，加水可以让炒出来的鸡蛋膨胀变软，吃起来更香滑可口。

3锅中水烧开，加点盐和油，再把西兰花入锅焯水断生即可，加盐加油再放西兰花焯水，会让西兰花更翠绿不发黄，口感更鲜嫩爽口。

4锅热倒入油，再把蛋液入锅，先不要着急翻动，差不多蛋液定型了，再翻动。

5煎成蛋饼，再把蛋饼用铲子铲成小碎块，然后倒入西兰花直接大火翻炒两下，加适量盐和生抽调味，不需要加太多配料，吃的就清香爽口的味道。

6这样做的西兰花炒鸡蛋，做法超简单