做法一
材料: 排骨 芋头 配料: 阳江豆豉 蒜蓉 花生油 盐 生粉 生抽
做法: 将排骨斩断洗净, 加盐,抓匀,加少少生抽,再抓,加生粉,拌匀,最后加花生油。 放冰箱4个小时,时间自己定,长时间腌得更好,放冰箱更嫩。 也可以常温放将芋头去皮洗净,再将淹好的排骨放盘周边码好,撒上拌好的豆豉蒜蓉,再在中间码好芋头,铺上一层坛坛香剁辣椒,上锅蒸就好。口味跟酒楼喝早茶的一样。
注: 油可以不用花生油,但用花生油就更醇香,也可以在拌排骨的时候加一点点鸡精,依自己口味而定。
做法二
材料: 排骨300克.芋头400克.蒜2瓣 调味料:
酒1大匙.酱油1/2大匙 2.酱油1/2大匙.盐1/2茶匙.胡椒粉少许
作法:
1.小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再有热油炸至上色捞出。
2.芋头去皮,切小块,放入热油中炸过日子捞出.
3.用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟.
4.芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出.
轻松一点:
1.煲指的是小型的沙锅,具有保温作用,天气热的时候可以直接用深皿盛装.
2.小排骨要用五花肉上方的子排,质地较嫩,也可以氽烫过直接烧,但色泽较淡
用料:
槟榔芋头 300克
排骨 500克
姜片 10片
料酒 3勺
生抽 3勺
醋 1勺
蚝油 1勺
鸡精 1勺
冰糖 20克
黄豆酱 1勺
葱花 少量(没有也没关系)
槟榔芋头排骨煲的做法步骤:
步骤 1 槟郎芋头切长块,下油锅炸至定型,捞起放入砂锅内备用。
步骤 2 排骨洗净,放入沸水中,加入5片姜、2勺料酒煮约3分钟,捞起洗净。
步骤 3 锅内放少许油,放入姜片爆香,把排骨倒入油锅内翻炒片刻,加入开水、生抽、蚝油、醋、料酒、鸡精、冰糖、黄豆酱等再次煮开。调味根据个人喜好调整,也可以加入胡椒粉、孜然粉等,有蚝油一般不需要加盐了,没有蚝油可以酌情加一小勺盐,喜欢颜色深一点的也可以加一点老抽。
步骤 4 把排骨连通汤汁倒入放有芋头的砂锅内,盖上盖子,中火炖煮30分钟左右。待收汁差不多时即可关火。
步骤 5 煮好后可撒一点葱花,美味槟榔芋头排骨煲完成,简单好操作又非常下饭的一道菜。
1.准备各种调料;
2.把姜、蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花;
3.趁着煮面的水没开的时间调汁:调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花、1勺花椒粉、2勺辣椒油、1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜;
4.水烧开后放入面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生,用手掐开一截面,没有白点即可,就可以装碗了;
5.在调料碗中加入2勺面汤,家里如果有骨头汤是最好了;
6.把空心菜先挑入碗中,再挑入面条即可,放些面汤,把调好的汁倒入即可。
作为一种广泛种植的热带经济作物,槟榔在许多热带和亚热带地区都扮演着重要的角色。然而,槟榔种植过程中常会遇到各种病虫害问题,其中槟榔象甲虫就是槟榔种植户最头疼的一大害虫。槟榔象甲虫不仅会危害槟榔树的生长,还会降低槟榔果实的产量和品质,给槟榔种植业带来沉重的经济损失。为此,我们整理了一些有效的槟榔象甲虫防治方法,希望能为广大槟榔种植户提供帮助。
槟榔象甲虫学名为Oryctes rhinoceros,隶属于象甲虫科,是一种广泛分布于热带地区的害虫。成虫体长约4-6厘米,呈黑褐色,头部有一个向前伸出的角状突起,故又名"犀牛甲虫"。成虫喜食槟榔树的叶片和花序,幼虫则危害槟榔树的根系和树干内部。
槟榔象甲虫一年可繁衍2-3代,成虫在槟榔树上产卵,卵孵化后的幼虫潜入土中或树干内部危害槟榔树,经过数月的生长发育后,最终羽化成为新一代的成虫。
1. 定期检查槟榔园,及时发现并消灭象甲虫,阻断其生活周期。
2. 保持槟榔园环境整洁,清除枯枝落叶等腐烂物,减少象甲虫的栖息环境。
3. 合理使用农药,遵守说明操作,注意安全防护,避免对环境造成污染。
4. 加强与当地农业部门的沟通,了解最新的防治技术和经验。
5. 建立健全的监测预警机制,及时发现并采取有效措施。
总之,通过综合运用机械、生物和化学防治等多种措施,结合槟榔象甲虫的生物学特性,广大槟榔种植户一定能够有效遏制这一害虫的危害,保护槟榔产业的健康发展。感谢您阅读本文,希望对您的槟榔种植有所帮助。
湖南人嚼干壳槟榔,消费群体基本为男性。湖南槟榔最早始于湘潭,有俗谚“湘潭人是个宝,口里含根草”。由于湖南本地不产槟榔果,大量槟榔均从热带地区海南岛·泰国·和台湾输入,再由本地加工。即食型槟榔分为干壳和加工之后两类,以后者为主。干壳槟榔即不做其他加工直接咀嚼食用,加工后干壳槟榔程序,其制作大体有四道主要程序即煮熟、烘干、外壳上糖(焦糖)、去籽。
槟榔越嚼越有劲,这口出来那口进,交朋结友打园台,避瘟开胃解油性。”这是一首流传在湘潭街头巷尾的民谣,生动地反映了槟榔与湘潭人民和湘潭食文化的不解之缘。槟榔,作为一种食品,已在湘潭生根发展达三百余年的历史,据《湘潭市志》介绍:一六五0年(顺治六年)正月,清兵在湘潭屠城九天,县城人口数万,所剩户不上二、三十,人不满百口。有一位姓程的安徽商人,得一老和尚嚼槟榔避疫之法收尸净域,从此嚼槟榔习惯也就陆续延续下来。1779年(乾隆四十四年)湘潭大疫,湘潭城内居民患臌胀病,县令白景将药用槟榔分患者嚼之,臌胀病消失,尔后原患者常嚼之,以致使未患者也随嚼之,久而成习。由此,湘潭槟榔逐步得到发展。伴随着湘潭槟榔的发展,槟榔文化也就应运而生,一些地方花古戏、“赞土地”和婚庆之喜等民间包事都无不有槟榔的赞语,如《潭州竹枝词》写道:“风流妙剧话情杨,艳姿娇容雅擅长;一串珠喉歌宛转,有人台下掷槟榔。”形象地勾画出湘潭槟榔与地方文化艺术的紧密关系。这也恰恰说明湘潭槟榔文化是湘潭槟榔发展的产物。这从一个侧面反映了经济的发展孕育着上层建筑(文化艺术)的产生,反过来,文化艺术又推动着经济的腾飞,这是一个普遍的规律。当然,从整个槟榔文化来看,一首优美动听富于浓郁的民歌风格的《采槟榔》正是以艺术的形式表达了人民群众对槟榔特殊的感情。
槟榔的第一故乡是
海南,在那里人们爬上高高的槟榔树,摘下果子来生嚼;槟榔还有第二个故乡,那就是
中国湖南省的
湘潭市。湘潭人对槟榔有独特的嗜好,有别具一格的传统工艺,徜徉在
湘潭市区,您不时能闻到阵阵槟榔的飘香,体会到这里淳朴的民风。槟榔,已成为这座古城别具特色的名片。
由于历史上的机缘巧合,二百多年前湘潭人便喜爱上了槟榔,它不仅有多种中草药提神顺气的功效,还是一种不可多得的休闲食品。槟榔与湘潭真是有着不解之缘,“吊吊手,街上走,嚼槟榔,交朋友” ,“槟榔越嚼越有劲,这口出来那口进,交朋结友打园台,避瘟开胃解油性” 。这是源于槟榔的一首民谣,流传于湘潭各地,从中也可看出槟榔在湘潭人心里是多么重要。民谣中关于槟榔可避瘟还有个
神奇的传说:神奇槟榔救活湘潭城,也许就是因为如此,槟榔在湘潭才占据着不一样的地位。
槟榔可作药用,性温,味苦,主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症。它又是一种果品,特别是在湘潭人的生活中,有着特殊的地位。湘潭人在相互客串中,待客可以不用烟,不用茶,只要敬上一口槟榔,就足以表示主人的诚意了。孩子还在襁褓之中,有的父母便会把一丝丝的槟榔让小孩吸吮,真可称得上是“奶操”。大街小巷的小商小贩中,以卖槟榔的生意最好。遍布全市各个角落的槟榔摊子,竟有数万个之多。
湘潭人吃槟榔很是讲究。刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短,先用水煮两小时左右,使之变成棕红色,再用烟薰
七天七夜,就成了干果。这道工序一般在产地完成。买回干果后,用清水洗净,用开水烫过,喷上少量糖精水,存放
二十四小时左右,才可食用。食前用刀把槟榔剖成两至四瓣,点上用石灰加饴糖熬成的卤水,
有的人还爱点上一滴桂子油,放入口中反复咀嚼,又甜又涩,芳香满口,越嚼越有味,余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红,浑身燥热,甚至遍体生津。嚼槟榔的乐趣如此,难怪湘潭人对它如此厚爱了。
其实,把槟榔作为果品的不仅是湘潭人,
海南岛五指山下的黎族、苗族,以及
云南西双版纳的傣族也有这个嗜好。不过,他们吃的是鲜果。一只鲜果剖成四瓣,点上调成浆状的贝壳粉,嚼后嘴唇呈乌红色须用棕叶揩干净。他们嚼槟榔是为了解除热带
丛林中的瘴气。
越南、
泰国、
柬埔寨等
东南亚国家的妇女嚼槟榔则是为了美容。她们出门前一边梳妆打扮,一边嚼槟榔。待打扮完毕,嘴唇已被被槟榔染得红润鲜嫩,面颊也灿若桃花了。
不过,不管哪个地方嚼槟榔,都没有湘潭人嚼得凶。湘潭人嚼槟榔以
海南岛产的为正宗,称这为“海南个子”。另还有
泰国个子、
云南个子、
台湾个子等,但这些槟榔肉体薄,嚼起来有股青气涩味重,不太受欢迎。每年深秋,湘潭的大小商贩就云集
海南岛,往往一个人守住一片槟榔林,享有收购专利权。近几年来,湘潭槟榔生意日趋兴旺,在槟榔产地形成抢购局面。收购价格也由七十年代的几十元钱一担迅速上涨到两、三千元一担。以至
海南岛槟榔树的种植面积猛增。
有谚云“湘潭人是个宝,口里含根草”,草就是说的槟榔。湘潭本地不产槟榔,槟榔原果主要来源于热带地区海南岛。一般人初尝槟榔时可能发热、头晕、心跳加速而难以接受,但湘潭人却独独非常喜欢嚼用特有方式加工过的槟榔,它既是广受欢迎的休闲食品,同时也是重要的社交工具。
湘潭加工制作槟榔已经有大约400年历史,可能肇始于明末清初湘潭人嚼食槟榔以防治瘟疫
[57]
,或者始于在湘潭这个较大的药材
集散地的药商嚼食槟榔的习惯。
光绪年间《湘潭县志》如此描述当时湘潭城槟榔行业的景况:“城市街衢三重……里三百步,率五步一桌子卖之,台面相向,计每桌日得百钱之利。”
[57]
。尽管长期过量嚼食槟榔可能对身体产生伤害,但并不影响其作为湘潭地区市场中重要商品的地位,槟榔摊遍布大街小巷。历史上槟榔制作以家庭作坊加工,少量制作的生产方式为主,20世纪90年代后,开始出现以现代技术生产包装的大规模生产的槟榔企业,例如小龙王、宾之郎、胖哥、友文、皇爷等。机械包装制品渐渐胜过手工包装,占据
市场主体,而且湘潭槟榔逐渐渗透到湖南省内其他地区乃至国内其他城市。2003年,湘潭市规模以上槟榔生产
企业销售产值为8亿元。
我们这有卖的,。一个小联华超市、在闵行昆阳这呢。。
槟榔,又称槟榔果、槟榔花、槟榔叶,是一种常见的含有致癌物质的植物,长期嚼食槟榔会导致口腔疾病,消化系统疾病,甚至促进口腔癌的发生。
槟榔中含有致瘾物质,长期嚼食槟榔会导致成瘾,并影响身体健康,甚至影响社交和工作生活。
1. 自我意识调整:树立戒除槟榔的信念,积极调整思想观念。
2. 寻求支持:多和家人朋友沟通交流,争取他们的支持和理解。
3. 渐进式戒除:逐渐减少槟榔的嚼食量,直至完全戒除。
4. 寻求专业帮助:如条件允许,可以寻求心理医生或专业机构的帮助,进行戒除槟榔的心理干预。
长期嚼食槟榔会影响口腔健康,包括口腔溃疡、口臭、牙龈炎等;槟榔还会对消化系统造成损害,引起消化不良、溃疡等疾病。
长期嚼食槟榔会导致焦虑、抑郁等心理问题,甚至影响社交和工作生活。
戒除槟榔需要付出一定的努力,关键在于坚定的意志和恒心。通过科学的方法,可以逐步戒除槟榔,恢复身体健康和心理健康。
感谢您阅读本文,希望对您了解槟榔的危害及戒除方法有所帮助。
槟榔是一种常见的刺激性药物,长期嚼食槟榔会对口腔、消化系统和心血管系统造成严重损害,增加口腔癌和食道癌的患病风险。
戒除槟榔是对身体健康负责的举措,也有助于改善口腔健康和提高生活质量。
要成功戒除槟榔,首先需要明确戒除的意愿,然后制定合理的戒断计划。在戒断过程中,可以适当采用替代疗法、寻求心理支持等方式帮助戒除槟榔的顽固成瘾。
【坚定意志】 我成功戒除槟榔的第一步是树立坚定的戒除意志,明确槟榔对健康的危害,并下定决心要摆脱对槟榔的依赖。
【寻求支持】 在戒断过程中,我积极寻求家人和朋友的支持和理解,也加入了戒烟戒酒的支持小组,通过交流和倾诉减轻了戒断的压力。
【替代疗法】 为了减轻戒断症状,我尝试采用口香糖、坚果等代替品,缓解了戒断时的不适感。
【渐进式戒断】 我选择了逐渐减少槟榔的摄入量,从而减轻戒断的不适感,最终成功摆脱了槟榔的依赖。
通过坚定的意志、寻求支持、替代疗法和渐进式戒断,我成功戒除了槟榔,恢复了健康的生活。如果你也想摆脱槟榔的依赖,希望我的经验能给你一些启发。
感谢您阅读完这篇文章,希望对您戒除槟榔有所帮助。
不是
槟榔碱是一种有机物,化学式为C8H13NO2,性质为油状液体。槟榔碱氢溴酸盐酸盐是无色晶体,味苦,溶于水和乙醇。
除由槟榔提取外,也可由人工合成。
发明提供了槟榔碱或其类似物的一种制备方法。在有机碱的存在下,烟酸等反应原料在有机溶剂中与能够提供烷基的化合物同时进行酯化和烷基化反应,然后经过还原反应及后处理,即可制得槟榔碱或其类似物。本发明将酯化和N-甲基化两道工序合二为一,缩短了制备槟榔碱或其类似物的工艺路线。
有,槟榔中含有生物碱、槟榔特异性亚硝胺、槟榔鞣制、丁香性多酚、活性氧化剂等多种化学物质,这些物质和代谢产物具有细胞毒性或遗传毒性,有些甚至可以直接致癌;其中所含的槟榔碱(一种生物碱)已经占到了干槟榔净重的1%。
槟榔碱等生物碱本身具有促进上皮细胞凋亡的性质,会增加炎症的发生风险,而且还会干扰胶原蛋白等细胞外基质大分子的沉淀和降解过程,对于口腔会造成“化学破坏”。
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