圆白菜炒饼丝做法大全？

一、圆白菜炒饼丝做法大全？

食材清单：

圆白菜 半个 、 猪里脊肉 适量 、 饼丝 1斤 、 西红柿 半个 、 尖椒 半个 、 姜 2片 、 大葱 1/4根 、 小葱 1根

做法步骤：

步骤一：因为肉丝需要腌制15分钟，所以先制作肉丝，我从超市买的现成的肉丝，大家也可以买里脊肉自己切。肉丝放一点盐，半勺鸡精，少量生抽，盖保鲜膜静置。

步骤二：圆白菜掰成一片一片的，洗净。

步骤三：圆白菜切丝，食材圆白菜一入锅会出水缩量，所以不要看切出来一大盘，炒制的时候会缩一半的量。

步骤四：西红柿去蒂切小丁（需要半个）；大葱小葱切葱花（大葱炒菜时使用，小葱出锅前加入），姜切片，蒜切成蒜片和蒜蓉备用。

步骤五：先制作肉丝。锅烧热，热锅凉油，待油烧至6成热下葱花蒜片姜片，炒制出香味。

步骤六：下肉丝滑炒，炒制半分钟待肉丝变色后即关火盛出备用。

步骤七：炒制圆白菜。锅洗净，放油，热锅凉油，待油六成热后加入葱花蒜蓉，炒出香味。

步骤八：加入圆白菜中火翻炒（快速翻炒，因为圆白菜很容易熟），圆白菜稍变软后加入青椒，西红柿丁炒制。

步骤九：把刚才炒熟的肉丝加入，圆白菜变软后可以加调料了，加入一勺盐，小半勺糖，一勺鸡精，少许生抽，继续翻炒，待圆白菜熟后加入少量水（防止一会儿放饼丝时干锅）。

步骤十：在圆白菜上平铺上饼丝，饼丝上撒蒜蓉。改小火，盖锅盖焖2分钟，静待美食出锅喔~

步骤十一：两分钟后撒葱花，翻炒一下，美味的圆白菜肉炒饼就出锅咯~

二、圆白菜炒饼的做法？

圆白菜炒饼是一道美味且简单的中式炒菜。以下是一种圆白菜炒饼的常见做法：

所需食材：

- 圆白菜：适量

- 面粉：适量

- 葱姜蒜末：适量

- 鸡蛋：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备圆白菜：将圆白菜洗净，切成细丝状。

2. 拌面糊：在一个大碗中，将面粉、葱姜蒜末、鸡蛋、盐和白胡椒粉倒入，加入适量的水搅拌均匀，形成适宜稠度的糊状面糊。

3. 炒制饼：将炒锅加热，加入适量的食用油，待油热后，将圆白菜丝放入锅中翻炒片刻。

4. 加入面糊：将拌好的面糊均匀地倒入锅中，将圆白菜与面糊充分混合。

5. 煎至金黄：用铲子将混合好的菜糊铺平，煎炒至底部金黄，然后翻转继续煎炒另一面，至两面均匀熟透。

6. 出锅：煎炒好后，将炒饼放在盘子中，切块后即可食用。

这样，美味的圆白菜炒饼就做好了，外酥内软，口感丰富。可以根据个人口味和喜好添加其他调料，如蒜蓉、香菜等进行搭配。

三、圆白菜丝饼的做法？

圆白菜丝饼是一道特色的中式小吃，下面简要介绍一下它的做法。

所需材料：

1. 圆白菜 500克

2. 面粉 200克

3. 蛋 1个

4. 青葱适量

5. 姜末适量

6. 盐、味精、胡椒粉适量

7. 食用油适量

制作步骤：

1. 圆白菜去掉外层叶子后，切成丝待用。用盐腌制5分钟，使其出水分。

2. 把腌出水分的圆白菜丝捏成水分，再混合面粉、蛋、青葱、姜末、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，制成均匀的面团。

3. 将面团揉成梳子饼状，切成2厘米宽的段，接着再切成小块。

4. 在平底锅里倒入适量的油，待油热后，放入圆白菜丝饼块，用小火煎至两面焦黄，煎熟即成。

5. 烤好后，可以搭配蒜泥、辣椒油等调料食用。

小贴士：

1. 圆白菜丝要先用盐腌制出水分，这样煎饼会比较脆。

2. 蒜泥、辣椒油等简单调料可以增加美味，也可根据个人口味添加其他调料。

3. 煎饼时火候要注意，要小火慢慢煎，否则容易焦糊。

四、炒圆白菜的做法大全？

1.准备食材：圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙

2.圆白菜洗净切片。

3.胡萝卜洗净切片。

4.大葱切片。

5.蒜切片。

6.姜切片。

7小葱切葱花。

8首先起锅倒水，水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用。

9然后起锅倒油，倒入豆瓣酱炒出红油，放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。

10接着倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟，

11最后撒上葱花即可。

五、拌圆白菜的做法大全？

食材

圆白菜 半棵 、 胡萝卜 半根 、 干木耳 20克 、 腐竹 两根 、 花生米 30克 、 小米椒 3个 、 香菜 2根 、 小葱 1根 、 蒜 3瓣 、 辣椒油 2勺 、 盐 5克 、 白糖 1勺 、 生抽 2勺 、 醋 2勺 、 香油 1勺 、 花椒 20粒

烹饪步骤

1@圆白菜掰开放入淡盐水提前寖泡，香菜，小米椒用清水洗净。木耳，腐竹提前泡发。

2.小米椒切圈，香菜切小段，蒜切末。花生米提前炒熟，放入小碗，加盐，白糖，生抽，香油，辣椒油，醋等调料。

3.圆白菜，腐竹，木耳焯水，放入凉白开。

4放凉的圆白菜不要用刀切，有手撕小块，腐竹切断，胡萝卜切薄片。

5.锅烧热，放少许食用油，倒入打散的鸡蛋摊匀，起锅切小块。

6.锅里倒油，放入花椒炸香，捞出花椒粒不要，烧热的油倒入第二步准备好的调料碗内。

7.调好的料汁倒入盛放圆白菜，木耳，腐竹，胡萝卜和鸡蛋的盆中，拌匀装盘。一道爽口的凉菜就好了。

六、鸡胸圆白菜的做法大全？

主料：

卷心菜1颗

 鸡胸脯肉1块红椒1个

辅料：

油1勺

 盐1小勺鸡精1小勺 生姜1块大蒜1颗 淀粉1勺胡椒粉1小勺 料酒1勺

做法：

步骤1

准备好原料：圆白菜，鸡胸肉，红椒。

步骤2

圆白菜洗净后撕成小片，鸡胸肉切丁，姜蒜红椒切片，备用。

步骤3

鸡肉丁用盐 料酒 胡椒粉 淀粉腌制十分钟

步骤4

锅热油，放入鸡肉丁炒变色后盛出，备用。

步骤5

锅热加油，下姜、蒜爆香放入圆白菜炒软后倒入鸡丁红椒、糖、盐和鸡精炒匀，即可。

七、圆白菜焖饼的家常做法大全怎么做好吃？

主料

饼丝

二斤

圆白菜

半个

肉

三两

辅料

蒜

适量

葱

适量

食用油

适量

盐

少量

酱油

少量

水

适量

步骤

1.直接买的饼丝，里面已经有盐了，所以做的时候要少放盐。

2.圆白菜切丝

3.肉切丝

4.葱蒜切了备用

5.热油，放入葱蒜爆香

6.放肉翻炒

7.加入少许酱油，有点颜色食欲好一点。

8.放入圆白菜翻炒均匀。

9.饼丝放在菜上面，加入水。水不没过圆白菜，中火闷八分钟。

八、圆白菜馅饼做法大全？

一、原料

圆白菜 (半棵)、胡萝卜 (1个)、面粉 (300克)、水 (30克)、紫菜10克、香菜1棵、花生油、30克酵母15克。

二、做法

1、将干酵母倒入温水中搅拌，然后倒入面粉中和面，将面团盖上锅盖醒发30分钟左右，待体积增至原来面团的2倍大小即为醒发成功。

2、将圆白菜切成细丝，胡萝卜擦丝，放入盐，沥出水分，然后加入紫菜和香菜搅拌均匀，分成4个大小均等的菜球。

3、将醒发好的面团切成4块，平底锅中放油，预热，手上抹点花生油，拿起一块面团捏成圆形，放入一个菜团，然后包起来，放入平底锅中。

4、用相同方法把其余三个包好，放入平底锅中，用手压平面团，呈馅饼状，翻烤几下至表面变黄即可出锅。美味的圆白菜馅饼就做好了。

九、圆白菜焖饼丝的做法？

1、圆白菜清洗干净切丝

2、葱姜蒜准备好

3、锅里放油，放入花椒出香味后把花椒捞出来

4、然后放进肉末(家里没有肉末就放了点儿自己做的肉臊子，没有也可以不放就是素的炒饼)

5、然后放葱姜蒜(蒜不要全用，留一些最后放)翻炒出香味

6、倒进圆白菜、盐、老抽、耗油继续翻炒

7、放入饼丝继续翻炒两分钟

8、最后把蒜末倒进去，香油点一点儿翻炒均匀出锅

十、肉丝圆白菜炒饼的做法？

材料主料：大饼半张。

辅料：圆白菜适量、肉丝适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、糖适量。

做法：

1、饼切丝。

2、肉切丝。

3、圆白菜切丝。

4、葱姜蒜切末。

5、烧热锅中放的油，加入肉丝，葱姜蒜末。

6、加入料酒，生抽，蚝油。

7、加入圆白菜，翻炒一分钟后，放入饼丝炒两分钟。

8、加入蚝油，香油翻炒均匀，盛出即可。