烤箱烤龙头鱼的做法大全？

一、烤箱烤龙头鱼的做法大全？

1、准备调料：蒸鱼豉油、豆豉辣酱、酱油（生抽）、豆腐乳、孜然、黑胡椒粉、鸡粉、姜粉、大料、花椒粒、砂糖。配料：袋装细笋、洋葱、青椒、大蒜、朝天椒、柠檬半个。

2、用量：蒸鱼豉油6羹匙、豆豉辣酱4羹匙、酱油3羹匙、豆腐乳4块（腐乳汁3羹匙）、孜然2羹匙（多放点好吃）、黑胡椒粉适量、鸡粉大半羹匙、姜粉半羹匙、大料2粒、花椒粒适量、砂糖2羹匙。

3、做法：收拾大鱼，去腥线。泡在水里面去血水。

4、调配好调料后混合均匀，不需要放盐。

5、戴上一次性手套，给鱼按摩大概5分钟，这样，能更好的入味，按摩结束后就放一边腌制大概40分钟就可以了。

6、把腌制好的鱼放到上面最后挤上柠檬汁。最后用锡纸包好，放进烤箱，注意别把锡纸弄破了。等烤好就可以吃了。

二、烤箱烧鱼锡纸的做法大全？

1.洗好的鲫鱼放在锡纸上切几刀。

2.表面抹盐、蒸鱼鼓油、料酒、剁椒、小米辣、醋。

3.锡箔纸包裹好,烤箱200度15分钟。

4.烤好后,撒上香菜就可以吃啦。

三、烤喜头鱼烤箱版做法大全？

第1步、鱼劈成两半，清洗干净血污和鳞片。

第2步、鱼背割几道口子，不要切断，用盐正反面抹一抹，腌制15分钟。

第3步、用锡纸做两个纸盒并列在深烤盘中，分别放上半条鱼。烤箱230℃上下火预热后烤15~20分钟。

第4步、100克油小火加热，下花椒八角炸香，倒出一半的油量，再下干红椒炸香，滤去香料，在鱼身上刷上多多的香料油。

第5步、剩下的油入锅加热，下葱姜蒜末、洋葱丝、豆豉炒香，辣味的再加酸菜鱼调料炒匀。

第6步、下所有的蔬菜（辣和不辣的分别炒），再加蚝油、生抽、糖等调味，加水煮开。可以再尝尝味道，不够再调整。

第7步、煮好的蔬菜连汤汁盖在鱼身上，汤汁最好浇在鱼身的割口中。烤箱改成上下火165℃，烤15分钟。

四、烤箱小吃的做法大全

烤箱小吃的做法大全

烤箱小吃是一种方便快捷的烹饪方式，它不仅能够保留食材的原汁原味，还能够让食物变得更加健康。无论是在家庭聚会、朋友聚餐还是生日派对中，烤箱小吃都能成为一道受欢迎的美食。在这篇博文中，我们将为您呈现一些烤箱小吃的做法大全，希望能够为您带来一些灵感。

1. 烤箱薯条

烤箱薯条是一道简单却美味的小吃，在家中就能轻松制作。首先，将土豆切成条状，将其放入容器中。然后，在土豆条上均匀撒上少许盐和黑胡椒粉。接下来，预热烤箱至200摄氏度，将土豆条放在烤盘上，放入烤箱中烤制20分钟，翻面继续烤制15分钟。最后，取出烤箱薯条，撒上适量的香草粉和芝士粉即可享用。

2. 烤面包三明治

烤面包三明治是一种简单又美味的早餐选择。首先，将两片面包均匀抹上黄油。然后，将喜欢的配料，如鸡肉片、生菜、番茄和芝士片，放在一片面包上。接着，用另一片面包盖上，组成一个三明治。将三明治放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制10分钟，直到面包变得金黄酥脆。最后，取出烤面包三明治，切成三角形或长条形即可享用。

3. 烤蔬菜串

烤蔬菜串是一道健康又美味的小吃，适合素食者和喜欢吃蔬菜的人。首先，将各种蔬菜切成均匀大小的块状，如彩椒、洋葱、番茄和蘑菇等。然后，将蔬菜块穿在烤肉串上，注意让不同的蔬菜可以均匀分布。接下来，用橄榄油、盐、黑胡椒粉和其他喜欢的调料拌匀蔬菜串，使其均匀上味。预热烤箱至180摄氏度，将蔬菜串放在烤盘上，放入烤箱中烤制15-20分钟，翻面继续烤制10-15分钟，直到蔬菜变得金黄熟软。最后，取出烤蔬菜串，撒上少许香菜或芝士粉，配上喜欢的酱料即可享用。

4. 烤鸡翅

烤鸡翅是一道酥脆多汁的美味小吃，非常适合作为聚会或派对上的开胃菜。首先，将鸡翅放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、洋葱粉和橄榄油，腌制30分钟至入味。预热烤箱至200摄氏度，将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上，放入烤箱中烤制25-30分钟，翻面继续烤制15-20分钟，直到鸡翅变得金黄脆皮。最后，取出烤鸡翅，撒上适量的香菜和辣椒碎即可享用。

5. 烤蘑菇卷

烤蘑菇卷是一道简单又美味的素食小吃，适合喜欢蘑菇的人。首先，将蘑菇洗净，去掉蒂部，用厨房纸巾擦干。然后，将蘑菇刷上适量的橄榄油，并撒上少许盐和黑胡椒粉。接下来，将蘑菇放在预热至180摄氏度的烤箱中烤制10分钟，翻面继续烤制5分钟，直到蘑菇变软和稍微出水。最后，取出烤蘑菇卷，用生菜叶和其他喜欢的配料卷起来，可以加入一些酱料或番茄酱增加口味。

以上就是一些烤箱小吃的做法大全，希望能够为您带来一些烹饪灵感和享受美食的快乐。不论是在休闲时光还是特殊场合，烤箱小吃都能让您的餐桌更丰富多样。快收拾家中的烤箱开始动手吧！

五、麦片的做法大全烤箱？

步骤 1

准备好材料

步骤 2

香蕉捏成泥扑在烤碗底部

步骤 3

加入麦片

步骤 4

加入牛奶

步骤 5

加入打好的鸡蛋

步骤 6

将他们均匀搅拌（如果稀了可以再多加点麦片）

步骤 7

将香蕉切片放在上面

步骤 8

再添加一些坚果啥的（家里没有其他坚果葡萄干了呜呜呜）也可以加一些椰蓉芝麻啥的

步骤 9

送入烤箱180度烤20分钟（如果出来还有点水还可以再烤一下视情况而定）

六、烤箱酥饼的做法大全？

1、把面粉分半，一半用于油和面，一半用于清水和面，然后放置约10分钟。

2、把清水和面那半擀成片，置于下面，把油和面那半当酥馅散放在上面。

3、将面皮裹成条。

4、用干净的小刀把长面卷切成均匀的小段段。

5、将小块捏成面皮，将糖心放入面皮中。

6、把鸡蛋放碗里打散，用毛刷把蛋液刷到饼的表面上，再在饼表面撒一点芝麻。

7、将面团压成薄薄的饼，把饼放到烤箱中调节温度200摄氏度，大概15分钟左右即可。

8、这样酥脆可口的酥饼就做好啦。

七、烤箱素菜的做法大全？

用料：金针菇 若干，基围虾 十只，土豆 一个，韭菜 一把，莴笋 半根，午餐肉 十片，各类丸子 若干，小米椒 4～5个，芝麻 一把，大蒜 一头，食用油 若干，生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、蚝油、盐、糖、芝麻油 若干

步骤：

1.烤盘垫上锡纸，在锡纸上刷一层食用油。所有的菜类洗净摆放在烤盘上，尽量平铺，不要太密。

2.准备秘制调料：将小米椒切碎，蒜泥切碎，撒一把芝麻，热锅起油，将油倒入其中。加入生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、蚝油、盐、糖、芝麻油，调料就完成了。

3.将调料均匀的刷在菜类上，放入烤箱，上下200度，烤25～30分钟即可。

八、面包的做法大全烤箱？

材料

甜面包材料：高筋粉，200克，糖，50克，盐，2克，奶粉，10克，酵母，3克，鸡蛋，1只，黄奶油，20克，水，100克

做法

１、将1/3面粉、酵母、水揉成粗糙面团，湿度７５％．温度２４－２６％发酵１５０－ １８０分钟；

2、加入其他所有材料，慢揉至面筋充分扩展，然后分小团，滚圆松弛20分钟开始成型，放入盘，包面扫蛋液一次，二次发酵40分钟，入烤箱前再扫一次蛋液；

3、烤箱预热，上下火180°放第二层，烘烤25分钟。

九、红薯烤箱的做法大全？

原料：红薯2斤

做法：1、红薯洗净，起锅烧水，水开后放入红薯煮5分钟。ps：此步骤可以让皮肉更好分离。如果觉得麻烦可以略过此步骤，不过真的很赞，烤熟的时候特别好剥皮。）

2、红薯捞出沥干水份，放入架子上，烤箱180-200度上下火烤50-60分钟。（ps：烤制时间需要视每个烤箱温度性能和红薯大小来定，可以拿牙签插一下，如果能轻易插入到底就是熟了。也可以上手直接捏，不过要注意不要烫手哦。）

3、烫过再烤的红薯，即使里面已经烤熟了，但是表皮基本上也看不出来焦黄。（ps：所以中途验熟很必要，烤太干了也不好吃。）

4、烤熟后，用筷子或夹子取出红薯，稍微凉后表皮就会收缩，皮肉很好剥离。

十、烤箱食谱的做法大全？

主料：洋葱200g、牛肉500g。

辅料：生抽适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、葱适量、花椒适量、油适量、五香粉适量、盐适量、姜适量。

烤箱烤牛肉的做法步骤：

1、牛肉切片，洋葱洗净。

2、加入适量生抽和胡椒粉。

3、加入五香粉。

4、加入孜然粉。

5、加入花椒。

6、加入盐。

7、加入油。

8、加入葱姜腌制30分钟左右。

9、洋葱切圈。

10、烤盘放入锡纸。

11、菜平铺在锡纸中。

12、四周向内包好。

13、烤箱220度预热，烤15分钟。