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婴儿馒头辅食做法?

时间:2024-12-22 00:15|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、婴儿馒头辅食做法?

婴幼儿馒头的做法有很多,下面我来说我经常做的一种,我经常做的馒头,就是鸡蛋加奶粉馒头,首先倒300克面粉,我选的面粉是多用途面粉,加两勺奶粉和打一个鸡蛋加点酵母粉在面粉里,搅拌一下用40℃的温开水和面,和好面放30分钟醒面,30分钟后面拿起来揉一揉,切成一块一块再醒面40分钟,最大火烧开,放面团去蒸3~5分钟就好了。

二、婴儿辅食馒头做法?

用料

中精面粉 300克

酵母 3克

红枣 12颗

奶粉 3勺

水 50ML

芝麻核桃粉 少量

铁棍山药 半根

做法步骤

1、山药和红枣洗干净蒸二十分钟,红枣去核

2、50ML温水加三勺奶粉拌匀加入红枣山药,料理棒打成泥,加入酵母拌匀

3、把面粉倒在碗里加入刚做好的泥,用勺子划动搅拌

4、搅成絮状,也可以用和面机

5、揉成一个面团就可以了,不需要多揉

6、用擀面杖擀成饼状,然后上下折起来

7、再擀一下上下折

8、折成这样再擀成长的

9、可以撒上芝麻核桃粉,然后继续上面步骤折起来

10、反复上面步骤大概十二次左右,面团光滑紧实

11、擀好的和没擀的对比大概就是这样。

12、最后把面团擀成饼薄一点卷起来成这样

13、切开后侧面没有气泡就是好了。

14、切小块

15、蒸锅打好水大火两分钟放入切好的面团盖上盖子等发酵到明显变大,按下去可以回弹即可

16、天气温度高可以不需上面步骤,直接罩上保鲜膜发酵

17、发酵好后大火十二分钟闷五分钟就好了

三、婴儿辅食面条做法大全?

面条是宝宝重要的辅食之一,宝宝月份到了妈妈会想着花样给宝宝做好吃的面条吃,今天给大家推荐几道经典的宝宝面条的做法,下面是宝宝面条的做法大全。

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

材料:奶酪少许切小片,宝宝营养挂面适量,新鲜黄瓜半支,鲜虾两只,柴鸡蛋一个,食盐少许。

做法:

1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。

2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。

3、放入剁好的虾肉并搅散。

4、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动。

5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。

6、滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了。

冰凉南瓜面

材料:南瓜半碗,低筋面粉半碗。

做法:

1、南瓜蒸熟,放冷。

2、放冷的南瓜:低筋面粉是1:1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥。

3、煮开开水,袋底的一角剪小洞,将南瓜面粉糊挤到滚水中,熟的面条会浮起,再滚个1~2分钟。熟了就可捞起食用,热热吃~面是甜的、软的。

4、冰冰吃~面微苦,QQ的。

宝宝洋葱乌龙面

材料:乌龙面一份,洋葱一颗,胡萝卜半条,花椰菜适量,鸡胸肉半副。

做法:

1、乌龙面切小段,鸡胸肉切小块,洋葱切末,萝卜也切末,花椰菜切小株备用。

2、全部材料放在小碗中,放点酱油,日式味霖跟橄榄油增加些许味道跟颜色。再放入约80CC的水或高汤。

3、电锅外锅放一杯水,蒸至跳起来就好囉!!简单又不花时间!给宝宝吃的时候小心烫口囉!!

四、婴儿辅食做法?

可以做苹果米糊,苹果具有健脾胃补气血的功效,对于宝宝的缺铁性贫血有较好的预防作用,做法是苹果洗干净切块去核,用蒸蛋器将苹果蒸熟,蒸熟后的苹果研磨成泥,然后冲拌好米粉将苹果泥、米粉搅拌即可。

​香蕉米糊,香蕉富含维生素和矿物质容易消化适合在宝宝辅食第一阶段添加,做法是香蕉切断捣成泥加入四勺米粉,然后加热水并搅拌。还有就是鸡蛋蒸熟后取出蛋黄并打成泥,一岁以内的小孩不要吃蛋白,不易消化。

五、婴儿辅食橙汁做法大全

婴儿辅食橙汁做法大全

在宝宝开始加入辅食的时候,水果汁是非常重要的一种选择。而橙汁作为一种富含维生素C的水果汁,对宝宝的成长发育有着重要的作用。但是不同年龄段的宝宝对橙汁的需求量是不同的。接下来,我们将为您介绍婴儿辅食橙汁的制作方法。

1. 适宜年龄:

一般来说,建议在宝宝六个月以上的时候可以添加橙汁到他们的辅食中。在六个月之前,宝宝的消化系统还不够成熟,不能够消化橙子中的果酸,因此最好不要给宝宝喝橙汁。

2. 材料准备:

制作婴儿辅食橙汁所需要的材料非常简单,只需要新鲜的橙子即可。在选择橙子的时候,最好选择新鲜、有光泽的橙子,这样的橙子口感更好,也更营养。

3. 制作步骤:

步骤1:将橙子洗净,并切成两半。

步骤2:用一个榨汁器或者榨汁机,将橙子榨成汁。

步骤3:将榨好的橙汁过筛,去掉果渣。

步骤4:将橙汁倒入干净的小杯子中。

4. 注意事项:

在制作婴儿辅食橙汁的过程中,我们需要注意以下几点:

  • 使用新鲜的橙子。
  • 尽量选择没有施用农药的有机橙子。
  • 如果宝宝对橙汁有过敏反应,应立即停止使用。
  • 橙汁最好在制作后立即喂给宝宝,新鲜的橙汁营养更丰富。

5. 婴儿辅食橙汁的功效:

婴儿辅食橙汁不仅口感酸甜可口,还有以下几个好处:

  • 维生素C补充:橙子富含维生素C,可以增强宝宝的免疫力,促进铁的吸收。
  • 促进消化:橙子中的果酸有助于促进宝宝的消化吸收。
  • 改善便秘:橙汁中的纤维素有助于改善宝宝的便秘问题。

6. 频率和喂养量:

对于六个月到一岁的宝宝,每天可以喂食约30毫升的橙汁。一岁之后,可以根据宝宝的需要适量增加橙汁的喂食量。

7. 与其他辅食搭配:

婴儿辅食橙汁可以与其他水果辅食或蔬菜辅食搭配一起使用。例如,可以将橙汁与苹果泥搅拌在一起,制作成橙苹果泥,增加口感的多样性。

此外,还可以将橙汁与米粉、菜粥等混合,制作成更加丰富的营养辅食。

总结:

婴儿辅食橙汁是宝宝健康成长中非常重要的一部分。制作婴儿辅食橙汁的过程简单,材料易得。但在制作过程中,我们需要注意材料的新鲜度和卫生程度,以确保宝宝喝到的橙汁是新鲜、营养且安全的。同时,我们也要注意给宝宝适量的橙汁,不要过量,以免引起消化不良等问题。

希望您通过本文了解到婴儿辅食橙汁的制作方法和注意事项,为宝宝提供更加丰富和营养的食物。祝宝宝健康快乐成长!

六、一岁宝宝馒头辅食做法大全?

1

香蕉馒头

1、食材:

面粉50g,酵母0.5g,南瓜泥少许(用于制作香蕉皮)。

面粉50g,酵母0.5g(用于制作香蕉部分)。

2、做法:

(1)将香蕉皮部分的用料和香蕉部分的用料分别混合,加入少许温水,揉成面团。

(2)发酵是用蒸锅来辅助的。保持蒸锅中水温60℃左右,盖上纱布入锅发酵30分钟,面团撕开后呈蜂窝状则表明发酵成功。

(3)然后将面团拿出来,揉面排气ing,这一步很重要,要反复揉。排气后最好的状态是,面团不沾板不粘手。

(4)将白面团分成4份面剂子,每个面剂子揉成头尾尖、中间鼓的形状,并用刀背压一道线。

(5)将黄面团擀平(厚度约3-4mm),用圆形模具压出三瓣。之后按照香蕉的形态将白面团包裹起来,尾部搓尖。

(6)依然保持蒸锅内温度60℃左右,入锅二次发酵10分钟。然后开小火,上汽后大火蒸10分钟,关火焖10分钟左右。出锅用芝麻酱点缀一下,就可以了。

宝宝辅食馒头的做法大全1

2

玉米面馒头

1、食材:

中筋面粉70g,玉米面30g,牛奶70g,酵母粉2g。

2、做法:

(1)将酵母倒入温牛奶中,搅拌均匀。

(2)将面粉和玉米粉混合搅拌均匀。

(3)将酵母水放到混合好的面粉中。

(4)先用筷子将面粉搅拌成棉絮状。

(5)用双手开始揉面,将面粉揉成光滑的面团。

(6)将揉好的面团,放置蒸格,蒸锅下注入40度左右的温水,可迅速帮助发酵,直到面团发西酵至2倍大小。

(7)将发酵好的面团,放在硅胶揉面垫上排气,反复揉面,直到切成面团看不到气孔。

(8)用擀面杖将面团擀成面饼形状,大约2厘米厚,用模具压出你喜欢的造型。

(9)轻轻取出面团,在蒸格上放上硅胶防粘蒸布,将面团放在上面。

(10)蒸格下注入温水,盖好锅盖进行二次发酵,将面团重新发酵至两倍大。

(11)开中火蒸15分钟后,关火焖2分钟再打开盖子。玉米面馒头就可以出炉了。

宝宝辅食馒头的做法大全2

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山药小馒头

1、食材:

面粉300克,山药(去皮重量)150克,温水75克,干酵母3克,白糖40克。

2、做法:

(1)选择口感面面的山药,去皮洗净上锅蒸熟,放进保鲜袋里,用擀面杖压成山药泥。

(2)白糖与面粉倒进和面盆,搅均匀。

(3)酵母用20克温水化开,静置2分钟。

(4)山药泥晾凉与面粉搅一起,倒入酵母水。筷子搅成絮状,根据干湿程度调入温水。大约55克左右,和成光滑面团。(包括化酵母的水总共大约70-75克左右)刚和面时会感觉比较费劲,记得不要一直加水,发酵后就会很软。

(5)和好的面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。

(6)取出来按压排气,撒点面粉搓成光滑的细长条。

(7)用刀切成自己需要的大小。整理成型。摆放蒸锅上。

(8)盖锅盖,用温水继续发酵比原来大一点。大约15分钟左右,开火上汽后蒸6分钟即可。

宝宝辅食馒头的做法大全3

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紫薯小馒头

1、食材:

紫薯1个(约130克),面粉200克,酵母2克,水约75克。

2、做法:

(1)紫薯蒸熟,过筛成紫薯泥。

(2)将过筛后的紫薯泥加入面粉中,用手搓匀。

(3)酵母溶于水,逐步加入步骤4的面粉中,揉成均匀光滑的面团。蒙上布,发酵30分钟。

(4)将饧后的面团再揉匀,充分排气,分成一个个剂子,整好型(我整的圆形),垫上玉米皮。

(5)将馒头胚子排入蒸屉中,置于热水锅上,盖上锅盖,发酵30分钟左右。

(6)30分钟后,开火,将馒头蒸熟。

(7)切成小块,摆入锅中。盖盖醒至1.5倍大。

(8)开火,水开后继续蒸15分钟,出锅。

七、红糖馒头做法辅食?

做法

1.准备500克面粉,260克水中加60克红糖搅拌化开。面粉中加5克酵母,再把红糖水倒入面粉中,边加边搅拌,搅成面絮状揉搓成团。大概揉15分钟左右。

2.揉好的面团放入盆中加盖醒发至原来的两倍大,夏天的话30分钟就已经醒发好了。

3.醒好的面团继续揉搓,排出里面气体。揉好的面搓成长条。下等量均匀的剂子,把每个剂子揉成圆形。

4.做好的馒头放入蒸锅中再次醒发15分钟。

5.当馒头体积变大,表面光滑就证明馒头已经醒发好了。醒发好的馒头上锅中火蒸15分钟。

6.蒸好的馒头关火,不要立即打开锅盖,让它再焖三分钟再开盖。

八、手指馒头辅食做法?

食材:

面粉200g、山药80g、纯牛奶40g、蔓越莓干适量(可不加)、糖15g(1岁以下不加)、酵母1g、椰子油6g

做法:

1、山药切块蒸熟,加入纯牛奶一起搅拌均匀

2、搅拌好的山药牛奶加入糖和酵母,继续搅拌均匀

3、倒入面粉中搅拌成絮状

4、加入椰子油,揉成光滑面团

5、加入蔓越莓干,把面团揉均匀

6、揉好的面团搓成长条,分成10g一个的小剂子

7、分别把小剂子搓成手指大小的条状

8、在温暖的地方发酵至原来的1.5倍大,冷水上锅蒸10分钟,焖3分钟

九、婴儿辅食大全是怎样的呢?

亲,我这里有一份辅食表,你可以参考下,但是,我们家宝宝还没有开始吃辅食,所以我也给不了实质性的意见。

十、婴儿辅食蛋羹做法?

婴儿鸡蛋羹是一种适合6个月以上宝宝的食谱,富含蛋白质和营养素,易于消化。下面是详细的制作步骤:

所需材料:

1. 鸡蛋一个

2. 水100毫升

3. 盐少许

4. 食用油(约一勺)

制作步骤:

1. 取一个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,只用蛋黄。

2. 将蛋黄打散,加入100毫升的清水继续搅拌。

3. 加入少量的盐,并搅匀。

4. 倒入平底锅中,中火加热。

5. 用铲子轻轻翻动,煮至全熟。

6. 关火取出,加入一勺食用油,搅拌均匀。

美味的婴儿鸡蛋羹就做好了,宝宝可以直接食用,口感鲜美、易于消化。如果需要让宝宝更容易接受,可以将羹搅拌成细腻的状态后再喂给宝宝。在制作过程中,一定要注意卫生和安全,以保证宝宝的健康。

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