一、准备材料:
椰浆粉220克,砂糖100克,清水3000ML
二、操作步骤:
1. 将椰浆粉和砂糖放入同一个容器中,使用勺子搅匀;
2. 把清水倒入椰浆砂糖混合液中;
3.煮至滚沸;
4. 用小火微煮三十分钟,待糖液浓稠后即可出锅。
三、小技巧:
1. 椰浆粉为了更容易溶解,可以先在清水中搅匀;
2. 椰浆糖水加入水果,可以增加美味,如果做巧克力口味,可以把少量的巧克力放入一起煮沸;
3. 椰浆糖水还可以新鲜配搭其它调料,比如核桃、芝麻等,增加口味更美味。
椰汁西米香芋糖水是一款非常清凉美味的甜品,以下是制作方法:
所需材料:
- 西米:100克
- 水:适量
- 香芋:200克
- 细砂糖:50克
- 椰汁:适量
步骤:
1. 将西米泡在适量的水中,浸泡20-30分钟,让它变得柔软。
2. 香芋去皮,切成小块,放入煮锅中,加入足够的水,煮15-20分钟,直到香芋煮烂。
3. 将煮烂的香芋放入搅拌机中,加入适量水,搅拌成细腻的香芋糊。
4. 将香芋糊倒入锅中,加入椰汁和细砂糖,煮开。
5. 将泡好的西米加入锅中,随着火倒入,不断搅拌,煮到西米变透明,关火。
6. 将糖水倒入碗中,待其降温后放进冰箱中冷藏,直到凝固即可食用。
注意事项:
1. 煮香芋的水越多,最后的糖水味道越清淡。
2. 煮西米的时间大约20分钟左右,要不断搅拌,避免西米黏锅。
3. 如果是喜欢香浓味道的人,可以加入更多的椰汁或者椰浆。
材料:椰子(看人数)、竹丝鸡(一只)、党参(适量)、红枣(每个椰子内两到三粒)、粟子(干湿都可以,每个椰子内两到三个)、杞子(适量)生姜(适量)
1、把炖汤所需要的材料都准备好
2、椰子开盖,椰汁倒到另外一个容器内
3、竹丝鸡洗净,切块
4、粟子剥皮,红枣、党心、杞子洗净用水泡5分钟
5、将材料放入椰子内,把椰子汁重新倒入椰子内
6、放入电饭煲内炖上三个小时
7、把椰子内的汤倒入碗中,加入适量的盐,一碗香气十足的椰子炖竹丝鸡汤就完成了
1/16 西米露以清水洗净
2/16 砂锅注入适量清水,倒进西米露
3/16 中火煮到还有一点白心
4/16 关火盖上锅盖,焖15分钟
5/16 15分钟后,变成透明状即可
6/16 多冲几遍凉水
7/16 倒入冰水放置一边备用
8/16 芒果沿着果核切开
9/16 用刀横竖划开(不要切破皮了)
10/16 用刀刮下果粒备用
11/16 杯底先倒一点芒果肉
12/16 倒入西米露
13/16 倒入椰汁
14/16 最后再放几块芒果肉
15/16 一道美味的芒果椰汁西米露就做好了
一、原料
主料 螺蛳50克,桂圆肉30克,枸杞20克,阿胶枣3颗,鸡蛋2个,冰糖30克
辅料 清水适量
二、螺蛳糖水的做法步骤
步骤1
准备好所需材料
步骤2
将材料清洗干净后,和冰糖放入锅中,加清水煮开后慢火煮10分钟
步骤3
鸡蛋放入蒸锅里蒸熟
步骤4
然后放入蒸熟的鸡蛋慢火煮5分钟即可
川贝枇杷麦冬糖水
食材清单
枇杷 2斤 、 麦冬 6g 、 川贝 2g
烹饪步骤
1/5
在云南空运来的枇杷,东北没有鲜的,冬天到了屋里非常干燥,炖些糖水润肺
2/5
枇杷扒皮,去核
3/5
用水冲干净枇杷,放入炖盅里
4/5
加入麦冬,川贝,冰糖,如果有梨可以放入点梨效果更好
最后一步
我用的是苏泊尔的炖盅,设置到1.5小时就OK了
第一步,将杯子和勺子洗干净。
第二步,将水杯注满开水。
第三步,放入适量的白糖,和适量的醋。
第四步,将两种物质搅匀即可。
第五步,将改水了却至40度左右就可以饮用。
步骤1/6
干海参,用冷水冲洗干净表层泥沙,加水入冰箱保鲜泡发,连续三天,每天都重复一次,第三天,清洗干净海参的内脏,彻底洗净,继续加水入冰箱,第四天,两浸泡海参的水一起炖煮二十分钟,晾凉后继续入冰箱,第五天再次炖煮三十分钟,再次入冰箱保鲜,第六天,将海参炖煮三十到四十分钟,这时,海参进本已经结束泡发,随时可以制作食用。
步骤2/6
将海参与泡发海参的汤一起倒入小汤锅中,中小火慢炖三十分钟,小心,泡发好的海参,很容易沸锅,小心看着。
步骤3/6
海参汤再次煮沸后,加入黄冰糖,再次煮滚,即可关火。
步骤4/6
盛出,装入小汤碗,淋入香油,秋冬补充优质胶原蛋白,尤其对于身体虚弱、失眠,这种做法,尤为有效。
用料 大红枣 4个 桂圆 6个 枸杞 5g 当归 三片 太古红糖 适量 女人养颜糖水的做法 红枣洗净去核(红枣核偏寒性,建议去除)当归三片洗净(注:当归头补血,当归根活血,月经期间不宜食用)枸杞洗净桂圆 去壳去核放入砂锅放入适量红糖,加入冷水(建议用纯净水)小火慢炖半小时即可。
主料 红薯1根
辅料 红枣3个 姜2片
调料 红糖适量
烹饪步骤
步骤1
将红薯洗干净。
步骤2
去皮,切滚刀块。
步骤3
将红薯块清洗、浸泡,析出淀粉。
步骤4
准备好红枣和姜片。
步骤5
锅里加水,煮沸,放入红枣和姜片。
步骤6
将浸泡好的红薯再清洗几遍,直至水质清澈透亮。
步骤7
将清洗干净的红薯放入锅里,大火煲5分钟左右,转小火煲30分钟左右。
步骤8
加入红糖,煲15分钟。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44