鲜百合煲汤的做法大全？

一、鲜百合煲汤的做法大全？

材料：

玉竹、百合各15克，银耳10克，猪腱子肉250克，食盐、胡椒粉各适量。

做法：

1、先将银耳用清水提前泡发之后切去硬实蒂部，再切成小朵；

2、然后将猪腱子肉洗净切块入冷水锅，加热焯水去除肉腥味备用；

3、接着将所有食材一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煲1-2小时；

4、最后等到煮至肉烂时加食盐、胡椒粉调味即可食用。

二、鲜百合的做法大全？

关于 鲜百合的做法大全之一:1、材料：鲜百合、蜂蜜、水适量。

2、首先，将百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。

3、然后，把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。

4、最后，烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。

5、最后百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

三、百合鲜虾仁做法大全？

原料：百合、虾仁、荷兰豆、胡萝卜、葱、姜。

百合鲜虾仁做法大全步骤：

第1步、冻虾化开后清洗干净，往虾中加葱段和姜片还有料酒将虾泡上。

第2步、取虾仁时，直接将虾仁剪成两片儿，去掉虾线，加葱段和姜片生抽和一点盐腌上，鲜百合冼净，荷兰豆切片，胡萝卜切片。

第3步、炒锅倒油，温油下腌好的虾仁。

第4步、至虾仁变色后出锅，

第5步、姜片葱段留下。

第6步、先下胡萝卜片炒

第7步、再下荷兰豆炒。将百合跟滑过油的虾仁一同倒进锅中，快速用生抽和一点盐调味儿

第8步、百合变透明后出锅，百合鲜虾仁就做好了。

四、鲜百合熬粥做法大全？

1.鲜百合（或干百合30克）洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用

2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成

3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可

五、龙骨鲜百合汤的做法？

主料 3种

雪梨

2个

百合

15g

龙骨

400g

辅料 3种

姜2片

清水适量

红枣6个

调料

无

烹饪步骤 12步

步骤1

雪梨用盐揉搓冲洗干净

步骤2

骨头浸泡去血水，焯一下冲洗干净。

步骤3

雪梨洗净去籽切块

步骤4

百合，红枣洗干净用清水泡着，姜

步骤5

电炖锅放入骨头、姜片

步骤6

再放入雪梨

步骤7

加入百合、红枣

步骤8

加入煮开的水

步骤9

加上锅盖

步骤10

按炖汤键三小时即可

步骤11

时间到汤炖好了，放适量盐就可以享用了。

步骤12

小贴士

炖汤的骨头一定要浸泡去掉血，再焯一下冲洗干净。炖岀来的汤清彻汤色很靓。

六、鲜百合雪梨汤做法？

首先准备原料:百合30 克，雪梨30 克，青梅10 克，桔子瓣30 克，山楂糕30 克，白糖100 克，醪糟汁10 克，葛仙米10 克，糯米份15 克，白醋3 克。

然后做法步骤如下:

将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

七、鲜海蜇汤的做法大全窍门？

原料

鲜海蜇 (500g)

蒜泥 20g

味极鲜 5g

醋 15g

食盐 10g

做法

1.鲜的曲记海蜇先用水冲洗干净，然后用清水浸泡，中间换两次水；海蜇切成条状，再次清洗，浸泡，然后捞出沥干。

2.大蒜捣成泥状，加一点点盐、醋和味精调成味汁，鉴别海蜇时候应该注意挑选新鲜海蜇。

3.香菜切碎；海蜇条加味汁、香菜、熟芝麻和香油，拌匀后食用。冷藏后效果风味尤佳。

八、鲜虾头汤的做法大全？

1、虾头洗净，减去虾须；2、葱、姜、蒜切好备用；3、锅中倒入油，下入虾头翻炒；4、加入葱姜蒜继续翻炒；5、加入料酒、耗油，倒入少许清水；6、大火烧开后转小火，炖三分钟关火出锅即可。

　　虾头汤的做法

　　1、将鲜虾头洗净，剪去头刺和虾须；

　　2、汤锅中加入水，放入虾头，加几片姜去腥，大火煮开；

　　3、开锅后转小火，煮半小时，将虾头捞出丢掉；

　　4、在煮汤的同时，将萝卜切丝，粉丝用水泡开；

　　5、将萝卜丝放入煮好的虾头汤里，小火煮20分钟，加入粉丝、盐，大火汤开了，淋入少量香油即可。

九、鲜黄精煲汤的做法大全？

黄精汤

材料

猪骨300克

黄精80克

盐1汤匙

枸杞10克

红枣20克

党参10克

姜片2片

龙眼干10克

1.党参，黄芪，枸杞，黄精放入盆中。

2.猪骨洗净后放入锅中灼烫一下。

3.把药材用水冲洗一遍。

4.砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。

5.加入几粒阿胶枣和龙眼干，把淖水后的猪骨放入砂锅中。

6.加入几片姜片，盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时。

7.关火后加适量盐调味。

十、鲜海带做汤的做法大全？

冬瓜海带汤 : 将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。

萝卜海带汤：白萝卜洗净去皮，切成片。海带洗干净，切成细丝。炒锅置火上，加入清汤，放入萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐调味，烧至萝卜、海带入味，起锅盛入大汤碗中即可。

肉丝海带汤：把海带温水泡软，沥干水分；菠菜洗净切段；姜洗净去皮，切丝备用。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开，放入海带、姜丝煮滚，加入猪肉丝盐煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。

排骨海带汤：猪排洗净，斩成约2.5厘米宽的方块； 海带用清水浸泡后洗净，切成2厘米见方的条，再打成结，锅内加入开水，放入排骨烧沸，撇去浮沫，加入葱段、姜块、料酒、海带结，加盖后转小火炖3小时； 炖至排骨酥烂，拣去葱、姜，放入精盐、味精调味，盛入碗内即可。

肉丸海带汤：海带洗净切成切条打成结； 半肥瘦肉先切片，然后剁碎成蓉；葱洗净切碎，姜剁碎；鸡蛋磕破，只取蛋清；把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里，放入1汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉和适量盐，拌匀。搅拌时要往一个方向。煮沸清水，用手将适量肉馅团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，接着做下一个；煮开后放入海带结和金针菇，再加盖煮约10分钟，放盐调味即可食用。

豆腐海带汤：豆腐切小块，海带洗净切丝，姜切丝；葱切末。锅中加水煮开，放入豆腐、海带，加入姜丝和盐煮一会儿，最后撒上葱花末滴几滴芝麻油，即可盛入大汤碗中端上桌。