素蘑菇汤怎么做好吃法大全？

一、素蘑菇汤怎么做好吃法大全？

法式奶油蘑菇汤，以蘑菇为制作主料，口味属于奶汤咸鲜。

鲜蘑菇、洋葱、黄油 黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐

蘑菇切片，洋葱切碎，蒜切末，

放入黄油待其融化后倒入蘑菇炒软盛出备用，

利用油锅炒香蒜末，倒入洋葱清炒片刻盛出备用，

放入黄油融化后倒入适量的面粉，炒出面糊状倒入清水，搅拌均匀倒入蘑菇、洋葱，倒入适量的淡奶油转小火，倒入盐、黑胡椒调味，煮沸盛出！

二、柳树蘑菇吃法大全？

主料：柳树上采的蘑菇 5朵 、 辣椒 一个。

辅料：蒜

烹饪步骤

步骤1/4

刚从柳树上采的蘑菇撕成小块，用热水烫一下，这样就不会有怪味了

步骤2/4

辣椒切丝，大蒜切沫

步骤3/4

油热下火后翻炒均匀，盖上锅盖闷一分钟，起锅的时候才放入辣椒和蒜，翻炒均匀，起锅

三、蘑菇吃法的做法大全？

蘑菇炒肉家常吃法的做法：1、瘦肉切片或切丝，放生抽拌匀后，再加一勺食用油，拌匀，放十分钟。

2、平菇撕小朵，洗净控干水分，待用。

3、炒锅里放入适量的油，放入瘦肉炒变色。

4、肉炒变色后，放入洗净并控干水分的平菇。

5、平菇炒的时候自身会出些水，这时需要用大火炒。

6、水份快干时放入葱碎，少许蚝油，少许白糖提鲜。

7、大火收汁，出锅，装盘。

四、罐头蘑菇怎么做好吃，罐头蘑菇的吃法？

奶油蘑菇汤主料：蘑菇罐头1听 辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉 调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精 做法：

1） 将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；

2） 坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；

3） 将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。 特点：汤汁醇厚鲜美、奶味浓郁 烩蘑菇片 原料：蘑菇（罐头）300克，熟瘦肉片50克，菜心50克，山药50克。

五、黑蘑菇怎么做好吃，黑蘑菇的吃法？

蘑菇炒肉丝 材料 猪肉，蘑菇，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油。 做法

1。肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。

2。油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。

3。待猪肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。

4。加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。

六、干蘑菇怎么做好吃，干蘑菇的吃法？

先洗干净，第一次的洗水倒了，第二次的洗水倒了，第三次的多泡会（一夜）炒菜的时候把第三次的洗水一部分倒入菜中。可肉炒，可做汤。

七、小蘑菇怎么做好吃，小蘑菇的吃法？

主料 小蘑菇 400g 猪肉 180g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 豆瓣酱 适量 葱蒜 适量 十三香 适量 干辣椒 适量 大料 适量 鸡精 适量 步骤 1.准备材料 2.肉片切好加入料酒十三香盐调匀腌一会 3.小蘑菇洗净控干水分 4.起油锅，放入干辣椒，一个大料，葱，蒜，小火煸炒出香味 5.在放入肉片炒熟后盛出备用 6.锅中留底油 7.放入小蘑菇翻炒片刻后，加入盐和十三香调味 8.加入豆瓣酱翻炒均匀 9.加一些热水，大火闷5分钟 10.加入炒好的肉翻炒 11.在加入醋调味 12.最后加入适量鸡精即可

八、东北蘑菇怎么做好吃，东北蘑菇的吃法？

炒蘑菇的做法大全　　

1、西红柿炒蘑菇 :西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。　　

2、肉末韭菜炒蘑菇：韭菜洗净切成小段，蘑菇洗净切成薄片，小葱洗净切末。 锅烧热，加少量的油。油热后炒香葱花，放入肉末一起煸炒。 肉炒变色后，烹入料酒继续翻炒。 炒出香味后，盛出待用。 另起锅，锅里放少量的油，油热后加入蘑菇片不停翻炒。 蘑菇熟后，加入炒好的肉末和韭菜段，快速拌炒均匀。 等到韭菜熟了加盐，鸡精调味即可。　　

3、肉丝炒蘑菇：肉洗净切丝，蘑菇洗净切成片，青红辣椒洗净切断。锅里放适量油，放入切好的猪肉丝翻炒; 待猪肉七八成熟时，加入洗好蘑菇片和青红辣椒翻炒，最后加盐、鸡精调味即可，　　

4、鸡片炒蘑菇：蘑菇切片，葱切段，鸡胸肉洗净切片，加入生抽、盐、糖、胡椒粉、料酒和水淀粉，搅拌均匀;锅里加水将蘑菇焯水捞出，另起锅，放适量油，放肉片滑炒至熟，盛出;锅再加适量油，放入葱段、蒜茸，大火爆香，香味起来后倒入蘑菇，点入精盐、糖，鸡精翻炒几下倒入鸡片翻炒;勾薄芡，淋入香油即可出锅装盘。　　

5、肉片豆腐干炒蘑菇：将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀，锅里放适量油，放入切好的肉片翻炒至八成熟。出锅放一边备用; 锅中倒入少量油，放入蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽， 大火爆炒一分钟，加入之前炒香的肉片，再翻炒一下，加盐、鸡精、香油调味即可出锅。相关推荐小鸡炖蘑菇的做法以及功效奶油蘑菇汤的做法和功效蘑菇炒肉的做法和功效

九、小黄蘑菇怎么做好吃，小黄蘑菇的吃法？

原料：小黄蘑一斤、尖椒两个、胡萝卜半个、五花肉2两、黄豆酱2勺、海鲜酱油2勺、盐若干、水淀粉若干

1、小黄蘑一朵一朵摘下来 洗干净 大的就撕成2半或3半;

2、准备好材料，肉切片，辣椒切细条，胡萝卜切花，切花比较好看;

3、水开后把洗干净的蘑菇和胡萝卜下去焯熟，3分钟左右;

4、调个料汁，因为蘑菇的香味太浓郁，所以先加两勺黄豆酱来减少点它的香气，再加两勺海鲜酱油，盐，一点点糖来提鲜，再来点水淀粉。

5、先把肉片炒香，热锅凉油，不然肉片会粘锅底，最好是熟油，要是豆油的话，生油炒菜会有生豆油味;

6、炒完肉片爆香葱蒜，然后把材料都倒里面爆炒1分钟，加料汁再炒两下，香喷喷的小黄蘑出锅喽。

十、蘑菇的种类和吃法大全？

3种蘑菇的吃法，希望可以对大家有所帮助。

步骤/方法：

1 我要向大家介绍的第一种蘑菇的吃法就是香菇的吃法，香菇也可以分为干香菇和鲜香菇，如果是干香菇就可以选择和肉一起炖，但如果是鲜香菇，则要选择炒菜的方式，可以选择和小青菜一起炒。

2 我要向大家介绍的第二种蘑菇的吃法就是平菇的吃法，如果是平菇，它的吃法则就比较多了，可以选择和鸡蛋一起煮汤，也可以选择炒了吃，但要注意炒平菇时要注意火候，不能过大会导致营养流失。

3 我要向大家介绍的最后一种蘑菇的吃法就是金针菇的吃法了，可以将金针菇凉拌食用，在冬天大多数人会选择食用火锅，所以金针菇大多也都是作为火锅食材进行食用的。以上就是我为大家介绍的蘑菇吃法。

注意事项

上述文章就是我要向大家介绍的三种蘑菇的吃法，希望可以对大家有所帮助，蘑菇的品种有很多，每一种蘑菇都有大量的营养价值，平时也要坚持多吃一些蘑菇。