南瓜咸糊涂的做法？

一、南瓜咸糊涂的做法？

把南瓜放盐，放锅里加水煮糊。

二、咸糊涂汤的做法？

1.卤水花生(卤水黄豆也行)适量，带点卤汤。

2.油麦菜芯适量，切一厘米段。

3.砂锅里适量水烧开

4.两把糊涂糁儿备用。

5.改成小火，糊涂糁儿撒进砂锅里。

6.小火煮至糊涂粘稠，香气出来。(此处小心，糊涂粘稠，气泡会溅出，小心烫伤。)

7.卤水花生倒入，煮一滚儿。(中午剩下一点西红柿丁我也放了进去，不喜可不放)

8.放入切碎的油麦菜。(其他青菜也可以，我喜欢油麦菜独特的香味，就放了油麦菜芯)，拌匀，关火。

9.一匙盐。

10.炒锅适量花生油烧热。

11.葱蒜末儿炸至金黄，香气四溢关火。

12.倒入咸糊涂上。搅匀。

三、红薯叶咸糊涂的做法？

食材：红薯叶：150g，豆面条：200g，水：适量做法：

1、准备地瓜叶，最好选择嫩叶。

2、准备好豆面条。

3、将采摘的地瓜叶择洗干净备用。

4、将锅里放水烧开，放入豆面条。

5、待豆面条软化后，倒入地瓜叶，烧开就可以吃了。

四、辣咸糊涂的家常做法？

1/8

将芹菜叶洗净。

2/8

芹菜叶在开水中洗一下捞出。

3/8

花生米洗净。

4/8

豆腐皮洗净。

水中煮下捞出。

5/8

锅中加入适量油，炒香葱花，加入花生米翻炒几下。

6/8

加入适量清水和豆腐皮煮开 。

7/8

煮开后继续煮3-5分钟，加入适量盐。然后加入用面粉调的面糊水，煮开。

8/8

煮开后加入芹菜叶即可。

五、糊涂菜的做法大全？

【主料】：燕麦米20克、黑豆30克、花生30克、黄豆50克、核桃仁20克、熟黑芝麻20克。

【配菜】：白菜叶150克，香葱1棵。

【调料】：盐2克、虾油5克。

调料中的盐和虾油的用量，大家可以根据个人口味适量调整。

【步骤】

1、把作为主料的燕麦米、黑豆、花生、黄豆、核桃仁清洗干净后，用温水浸泡30分钟左右备用。熟黑芝麻已经炒熟了，不宜浸泡。

2、把泡好的五谷连同熟黑芝麻一起倒入料理机中，再加入1200毫升左右的清水。按米糊键，料理成香浓的五谷糊倒入碗中备用。此时的五谷糊已经熬熟，趁热喝一碗味道也不错的。

3、用料理机制作五谷糊的时间，我们把白菜叶洗净，切成3毫米左右粗细的白菜丝备用。顺便再把香葱切一切备用。

4、料理机中的五谷糊制作好时，我们就开始熬煮五谷菜糊了。首先，在锅中倒入少许油并把切好的葱段煸香至表皮微黄。然后，再把切好的白菜丝倒入锅中翻炒，炒到白菜丝变软溢出菜汁时，倒入料理好的五谷糊小火慢熬2分钟左右。最后，临出锅时，倒入准备好的虾油和盐，并用菜铲搅拌均匀，即可关火出锅了

六、肉丁咸糊涂的做法，肉丁咸糊涂怎么做好吃，肉丁？

主料花生80g豆腐皮50g辅料油适量盐适量芹菜叶适量水适量面粉适量步骤1.芹菜叶洗净。

2.芹菜叶在开水中一烫捞出。

3.花生米洗净。

4.然后用刀切碎。不要太碎。

5.豆腐皮洗净在开水中煮下捞出。

6.炒锅加入适量食用油，爆香葱花，加入花生米翻炒几下。

7.加入适量清水和豆腐皮煮开。

8.（期间我换了锅，大家可以不换）

9.煮开后继续煮个3-5分钟，加入适量盐。然后加入用面粉调的面糊水，煮开。

10.煮开后加入芹菜叶即可。: )

七、东北咸糊涂粥的家常做法？

用料：玉米面两大勺，菠菜适量，红豆1把，粉丝1卷，葱适量，姜适量，橄榄油 1勺，盐 少许，豆干五块 做法： 红豆提前一晚泡好，先将红豆用高压锅煮，开气后五分钟，关火。备用。

粉丝泡好。 将葱姜切末，菠菜洗净一切为二，豆干切天备用。

起火，1勺油，（我平日炒菜用橄榄油，可根据情况用自己平时用的油即可）将葱姜末熟锅，后将菠菜放入翻炒，加入豆干继续翻炒，放入水。盖上锅盖。

这个时候将玉米面与水成2:1的比例进行搅拌，均匀。

水开后加入刚刚搅拌均匀的玉米面，并依次加入粉丝，红豆，用汤勺搅拌后，盖盖。大火煮。 煮大概10分钟，即可食用，在煮的过程中注意随时搅拌以免红豆粘锅。 配上油条，这便是一顿丰盛的早餐。

八、鲁西南咸糊涂粥做法？

步骤 1

黄豆和小米分别浸泡4小时以上， 黄豆需要完全泡开。

步骤 2

首先，把泡好的小米磨成米浆， 用豆浆机/料理机/破壁机/原汁机都可， 磨小米用约800ml-1000ml的水就可以， 然后过滤小米汁(最好100目以上过滤)， 过滤后的小米浆放在碗里澄着，不要搅拌， 接下来磨豆浆。

步骤 3

泡好的豆子加3000ml水(不要用泡豆子的水) 磨成豆浆，再用滤布或滤勺过滤豆渣，这步不能省，否则很影响口感。 这里只需要豆浆，豆渣不要，过滤后可以再磨一遍，视你的磨豆浆工具而定。

步骤 4

接下来是非常重要的一步，豆浆炝锅！ 准备一口大铁锅，把铁锅烧热，轻微冒烟， 倒入约200ml豆浆，豆浆马上沸腾，直到豆浆熬干，锅底出现一层糊层。

步骤 5

接下来倒入剩余的豆浆。 然后寸步不离的等待豆浆煮沸，旁边最好放一碗凉水，如果豆沫很大，赶紧点些凉水，关火是没用的。 期间可以用打一下豆沫，豆沫会越来越少，豆浆煮10分钟左右。 搅豆浆时不要碰到锅底，否则炝锅的糊底会被搅起。

步骤 6

待豆浆煮好后，把澄好的小米浆上面的清水倒掉，只用小米浆底，倒入豆浆中（倒小米浆前将米浆搅匀一下），边倒边搅，一下就变稠了，有点粥的样子啦。 继续小火煮约15分钟，期间还是要不断搅拌，且不要接触锅底。

步骤 7

多观察下粥的稠稀程度。

步骤 8

粥挂勺到此程度，就可以了，这时就可以闻到稍糊的醇香粥味儿了。

步骤 9

将熬好的粥盛出，铁锅底部糊硌喳就显现出来了，也是粥风味的所在。

步骤 10

近看下糊底儿纹理好美