自制绿豆雪糕简易做法大全

一、自制绿豆雪糕简易做法大全

自制绿豆雪糕简易做法大全

炎炎夏日，大家都在寻找各种消暑方式，而雪糕无疑是最受欢迎的。然而，市售的雪糕往往添加了大量的人工色素和防腐剂，给人们的健康带来了一定的隐患。于是，越来越多的人开始尝试自制雪糕，其中以自制绿豆雪糕最为流行。下面，就为大家介绍一些自制绿豆雪糕的简易做法。

1. 绿豆糕条

绿豆糕条是一种口感鲜美、营养丰富的小吃，它的制作简单而又快捷，是夏日消暑的理想之选。

材料：

• 绿豆粉 200克
• 糯米粉 100克
• 白糖适量
• 开水适量

步骤：

1. 将绿豆粉和糯米粉混合在一起，加入适量的白糖。
2. 慢慢加入开水，边搅拌边加，直到面糊变得稠密。
3. 将面糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
4. 取出冷却后，切成条状即可食用。

此款绿豆糕条香甜可口，营养丰富，绝对是夏日解暑的好选择。

2. 绿豆雪糕球

绿豆雪糕球是一款清凉可口的夏日甜品，它的口感细腻，营养丰富，非常适合在炎炎夏日享用。

材料：

• 绿豆糊 300克
• 牛奶 200毫升
• 白砂糖适量

步骤：

1. 将绿豆糊和牛奶倒入搅拌机中，搅拌均匀。
2. 加入适量的白砂糖，继续搅拌至糖溶解。
3. 将搅拌好的绿豆糊倒入冰淇淋机中，根据冰淇淋机的使用说明进行操作。
4. 待冰淇淋凝固后，取出用勺子挖成球状，装入碗中即可食用。

这款绿豆雪糕球凉爽可口，口感滑嫩，能够带给人们不一样的味觉享受。

3. 绿豆雪糕卷

绿豆雪糕卷是一道美味又好看的夏季甜品，将绿豆雪糕放在香脆的蛋卷中，不仅增加了口感的层次感，还能够为绿豆雪糕增添一份美感。

材料：

• 绿豆冰淇淋 300克
• 蛋卷皮适量

步骤：

1. 将绿豆冰淇淋从冰箱中取出，稍微软化一些。
2. 在蛋卷皮上铺上一层绿豆冰淇淋，然后卷起来。
3. 将卷好的绿豆雪糕放入冰箱冷冻一段时间，使其变得更加坚实。
4. 取出切段，即可食用。

这款绿豆雪糕卷香甜可口，外酥里嫩，既解暑又好看，非常适合夏日食用。

总结：

自制绿豆雪糕是一种健康又美味的夏季甜品，制作方法简单，食材易得。无论是绿豆糕条、绿豆雪糕球还是绿豆雪糕卷，都能为人们带来清凉的感觉，消暑解渴。另外，绿豆本身具有清热解毒、利水消肿等功效，食用后还能够帮助我们调节体温，增强免疫力。因此，自制绿豆雪糕不仅可以满足人们对美食的追求，还能够给我们的健康带来一份保障。赶快学起来，亲自动手制作一份清爽可口的绿豆雪糕吧！

二、自制酸奶雪糕的做法大全

自制酸奶雪糕的做法大全

现代人对于美食的需求越来越高，尤其是对于健康食品的追求。自制酸奶雪糕正是在这一趋势下应运而生的一种健康、美味的甜点。在夏天的炎热时节，享用一份冰凉爽口的酸奶雪糕，无疑是人们的最爱。本文为大家提供一份自制酸奶雪糕的做法大全，包括经典口味和创意口味，希望能给您带来一份独特的味觉体验。

经典口味

1. 香草酸奶雪糕

将新鲜的香草叶子碾碎，加入牛奶中煮沸，使香草的香味融入到牛奶中。待牛奶冷却后，加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。

2. 巧克力酸奶雪糕

将巧克力块加入牛奶中加热，搅拌至巧克力完全融化。待牛奶冷却后，加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。然后倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。

3. 士多啤梨酸奶雪糕

将新鲜的士多啤梨切碎，加入搅拌器中打成泥状。将泥状的士多啤梨加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。

创意口味

1. 柠檬薄荷酸奶雪糕

将柠檬皮磨碎，加入搅拌器中。加入适量的薄荷叶，加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。

2. 芒果芝士酸奶雪糕

将新鲜的芒果切成小块，加入搅拌器中打成泥状。将泥状的芒果加入酸奶、奶油芝士和适量的糖，搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。

3. 红莓巧克力酸奶雪糕

将新鲜的红莓切碎，加入搅拌器中打成泥状。将泥状的红莓加入巧克力牛奶中，搅拌均匀。然后加入酸奶和适量的糖，继续搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。

您可以根据个人口味的喜好和食材的选择，创造出更多种类的自制酸奶雪糕。而且，自制的酸奶雪糕不含任何人工添加剂和防腐剂，更健康、更安全。您可以尝试不同的口味搭配，让自制酸奶雪糕成为您家中夏日的一道必备甜点。快来动手试试吧！

总之，自制酸奶雪糕是一种既健康又美味的甜点，适合在炎热的夏天享用。本文提供了经典口味和创意口味的自制酸奶雪糕做法，希望能给您带来一份独特的味觉体验。无论是经典口味还是创意口味，都可以根据个人口味的喜好进行定制。自制酸奶雪糕不含任何人工添加剂和防腐剂，更健康、更安全，是一款适合家庭制作的甜点。快来动手试试吧，让自制酸奶雪糕成为您家中夏日的一道必备。

三、进口饮料自制雪糕做法大全

进口饮料自制雪糕做法大全

自制雪糕一直以来都是夏季最受欢迎的甜品之一。不仅可以解渴消暑，还可以满足人们对美食的追求。而如果能够将进口饮料与自制雪糕结合起来，那将是一种绝妙的体验！下面就为大家介绍几种进口饮料自制雪糕的做法，让你在家也能享受到美味的口感。

1. 香蕉奶昔雪糕

材料：

• 1根成熟香蕉
• 300毫升牛奶
• 50克白糖
• 100毫升进口香草冰淇淋

做法：

1. 将香蕉剥皮切块，放入搅拌机中搅拌成泥状。
2. 倒入牛奶和白糖，继续搅拌均匀。
3. 将搅拌好的混合物倒入冰糕模具中，放入冰箱冷冻至凝固。
4. 取出后，将进口香草冰淇淋涂抹在雪糕上，即可品尝。

这款雪糕口感细腻丝滑，香蕉和香草的完美结合，带来一种独特的口味享受。

2. 草莓蓝莓冰激凌杯

材料：

• 适量草莓
• 适量蓝莓
• 200毫升进口草莓冰淇淋
• 200毫升进口蓝莓冰淇淋
• 2勺鲜奶油

做法：

1. 将草莓和蓝莓分别洗净备用。
2. 取两个碗，分别放入草莓冰淇淋和蓝莓冰淇淋。
3. 将两种冰淇淋搅拌均匀，并分别倒入冰激凌杯中。
4. 将草莓和蓝莓放在杯中，装饰鲜奶油在上面。

这款冰激凌杯既美观又美味，草莓和蓝莓的酸甜口感，搭配进口冰淇淋的绵密口感，让你一口接一口。

3. 芒果椰奶雪糕

材料：

• 1个成熟芒果
• 300毫升椰奶
• 50克细砂糖
• 100毫升进口椰子冰淇淋

做法：

1. 将芒果剥皮切块，放入搅拌机中搅拌成泥状。
2. 加入椰奶和细砂糖，继续搅拌均匀。
3. 将搅拌好的混合物倒入冰糕模具中，放入冰箱冷冻至凝固。
4. 取出后，在雪糕上涂抹一层进口椰子冰淇淋。

这款芒果椰奶雪糕清新爽口，芒果和椰子的味道相互融合，带来一份独特的风味。

4. 巧克力咖啡冰淇淋杯

材料：

• 200毫升进口巧克力冰淇淋
• 200毫升黑咖啡
• 2勺巧克力酱
• 2勺糖霜

做法：

1. 将黑咖啡冷却至室温。
2. 将巧克力冰淇淋盛入杯中。
3. 倒入黑咖啡，加入巧克力酱和糖霜。
4. 用勺子轻轻搅拌均匀，让巧克力和咖啡充分混合。

这款巧克力咖啡冰淇淋杯浓郁香醇，巧克力和咖啡的结合让人感受到浓厚的口感和香气。

以上就是几款进口饮料自制雪糕的做法大全。通过将进口饮料与自制雪糕相结合，我们不仅可以尝到不同口味的雪糕，还能够享受到进口食品的独特风味。赶快动手试试吧，让家中也能变成一个美食的天堂！

四、用水自制雪糕？

用水在自制雪糕的时，尽量要熟水，因为水质经过高温消毒以后，会将水质的细菌以后有害物质给消灭杀死，食用起来更加安全，可以放心吃了。

　　特别是制作雪糕时，需要冰冻冷藏，如果水质中含有有害物质，食用雪糕以后，很容易受到有害物质的感染。

五、怎样自制雪糕？

自制雪糕比起购买超市货，更加新鲜、健康、美味。下面是一份简单易学的家庭自制雪糕食谱供您参考：

所需材料：

- 鸡蛋黄 2 个

- 白砂糖 80 克

- 牛奶 500 毫升

- 动物性鲜奶油（或淡奶油）200 毫升

- 香草精 1 滴（可选）

制作步骤：

1. 将鸡蛋黄和白砂糖放入碗中，用手或搅拌器打均匀。

2. 慢慢地倒入牛奶，不停地搅拌，直到牛奶和蛋黄糊充分混合。

3. 将上述混合物加热至 85°C 左右，期间不停的搅拌，确保混合物不会变成凝固状。

4. 把加热好的混合物放进已经预冷过的容器中，并将它放入冰箱中让其充分冷却。

5. 把鲜奶油打发至 7 成硬的状态。

6. 把打发好的鲜奶油加入混合物中，并很好的搅拌均匀。

7. 将冰箱中已经冷却好的混合物拿出来，倒进雪糕机内，开始制作雪糕。

8. 最后，将制成的雪糕放到密封容器内，放进冷冻室中等待凝固即可。

以上是自制雪糕的简单方法，您可以根据自己喜欢的口味添加水果、坚果、巧克力等其他配料，做出更丰富多样的口味。同时，为了保证食品安全，请注意使用新鲜优质的原材料，并确保制作过程中卫生、洁净。

六、自制懒人雪糕？

食材清单

牛奶或椰奶 300g 、 白糖 30g （喜欢甜一点的可多加一些）、玉米淀粉 20g   也可加入150g的淡奶油（没有也可不加）

烹饪步骤

1、将牛奶，白糖，淀粉倒入小煮锅中混合，小火煮沸即刻端下，放凉，煮的过程应不断搅动，避免粘锅。

2、将凉了的奶液倒入冰糕模具中，放入冰箱冷冻数小时。

3、将冷冻好的冰糕脱模，为了更易脫模，将模具用冷水冲一下，自制冰糕完成。

小贴士

煮奶液时一定要不断搅动，避免粘锅。脱模时用冷水冲下模具，脱模更容易，更完整。做冰糕加适量淀粉增稠，口感会好些，单纯冻水或牛奶的冰糕口感会非常硬。

七、怎么自制雪糕？

1水果什锦冰棒：step1:将水果去皮去核，部分切丁备用；step2:取一碗白开水放入白糖搅匀（白糖根据个人口味适当添加）；step3:将水果用榨汁机榨汁后加入糖水；step4：将水果丁和水果汁混合后倒入棒冰模具，8分满即可，放入冰箱；

2牛奶冰棒：step1：将两袋纯牛奶入奶锅，加入糯米粉，冰糖，不停搅拌，使糯米粉化开，煮开后开小火（不要停止搅拌）继续煮3-5分钟；step2：放凉后倒入冰模（感兴趣的话还可以放一些水果丁或果汁），冷冻4个小时就好了。step3：取冰棍不能心急，放在室温下3分钟就可以很轻松的取出来的。取得时候轻轻转动手杆。注意：糯米粉添加能够使牛奶冰棒的口感更好，建议添加哦！

3芒果酸奶冰棒：原料：芒果 酸奶种类一：step1：将芒果去皮，果肉切块，放入酸奶中搅拌均匀；step2:倒入模具中，放入冰箱冷冻即可；种类二：step1：将芒果去皮切成小块，放入榨汁机中，倒入一盒酸奶，榨成果汁；step2:倒入模具中，放入冰箱冷冻即可；

4西瓜冰棒：原料：西瓜 猕猴桃 酸奶step1：将西瓜、猕猴桃去皮，切块，分别用榨汁机榨成汁；step2：先将猕猴桃汁倒入模具，2分满即可，放入冰箱冷冻10分钟；step3：按step2方式倒入酸奶和西瓜汁，冷冻后即可食用；

5火龙果酸奶冰棒：原料：火龙果 酸奶step1：将火龙果切成小块放入榨汁机中，倒入一盒酸奶，榨成果汁；step2:倒入模具中，放入冰箱冷冻即可；

6绿豆冰棒：原料：绿豆 糯米粉 白砂糖 白开水step1：将绿豆洗净，放入锅中，倒入白开水煮至绿豆开花；step2：加入白砂糖和糯米粉搅匀，继续煮至汤汁浓稠；step3：放凉后倒入冰模（感兴趣的话还可以放一些水果丁或果汁），冷冻4个小时就好了。

八、如何自制雪糕？

主料：冰淇淋粉100克

调料：纯牛奶250克

做法步骤：

1、材料：纯牛奶：250克、冰淇淋粉：100克

2、将常温纯牛奶倒入打蛋盆里

3、冰淇淋粉倒牛奶盆里，先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀

4、再用电动打蛋器中速打发3-5分钟，打好放冰箱冷冻6个小时以上

5、冻硬后取出，用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盘子里

6、挖好装饰下水果即可

吃冰激凌的功效：

吃冰淇淋可以补充人体氨基酸，钙，铁，磷，钠等营养物质，有助于人体调理生理机能，保持渗透压酸碱度，有利于人体的健康。吃冰淇淋能使大脑皮层的细胞处于比较兴奋的状态，可以消除人体的困倦，烦躁，提高大脑的专注度和工作效率。吃冰淇淋能减低人体的压力，舒缓情绪，使人心情愉悦。冰淇淋能为人体补充蛋白质和糖，脂肪，促进人体的健康。

九、自制雪糕做法？

材料：

鲜奶油：200克

白砂糖：80克

牛奶：200克

鸡蛋：2个

步骤：

1. 将鸡蛋打散，加入白砂糖一起搅拌均匀。

2. 待糖溶解后加入牛奶，继续搅拌均匀。

3. 将鲜奶油加入混合物中，再次搅拌均匀。

4. 将做好的混合物过筛。

5. 将过筛的混合物倒入冰块机中，开始搅拌。

6. 等到雪糕达到所需的浓度后，即可取出享用。

注：若没有冰块机，也可以将混合物倒入冷冻盒中，每隔半个小时取出一次，搅拌均匀，直到凝固为止。

十、家庭自制绿豆雪糕

家庭自制绿豆雪糕

炎炎夏日，让我们来制作一款清凉可口的家庭自制绿豆雪糕吧！这款雪糕以绿豆为主要食材，口感细腻，味道清甜，而且制作过程简单，非常适合家庭制作。现在就让我们一起来学习如何制作这款美味的自制绿豆雪糕吧！

食材准备

• 绿豆：100克
• 牛奶：500毫升
• 白砂糖：100克
• 香草精：适量
• 鲜奶油：200毫升
• 冰糖：适量

步骤简介

1. 1. 将绿豆洗净后泡水浸泡2小时，然后倒入锅中煮熟。
2. 2. 煮熟的绿豆倒入搅拌机中，加入适量的牛奶搅拌成绿豆糊。
3. 3. 将绿豆糊倒入锅中，加入白砂糖，用中小火煮沸，边煮边搅拌，直至绿豆糊变稠粘稠。
4. 4. 将煮好的绿豆糊倒入容器中，放入冰箱冷冻。
5. 5. 取出冷冻的绿豆糊，将其切成小块，放入搅拌机中再次搅拌成细腻状。
6. 6. 将鲜奶油加入碗中，用打蛋器打至浓稠状态，加入香草精继续打发。
7. 7. 将打发好的鲜奶油与绿豆糊混合，搅拌均匀。
8. 8. 将混合好的绿豆糕倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
9. 9. 取出冷冻好的绿豆雪糕，撒上少许冰糖装饰即可。

制作技巧

1. 泡水浸泡绿豆的目的是为了使绿豆更容易煮熟。

2. 煮熟的绿豆一定要搅拌成绿豆糊，避免绿豆脱皮，影响口感。

3. 煮绿豆糊时一定要用中小火，边煮边搅拌，避免煮糊底。

4. 切成小块后再次搅拌的目的是使雪糕口感更加细腻。

5. 打发鲜奶油时要注意掌握好打发的时间，避免过度打发。

6. 混合绿豆糊与鲜奶油时要轻手轻搅，避免消泡。

7. 冷冻时间要长，至少4小时以上，确保雪糕完全冻结。

8. 雪糕模具可以根据个人喜好选择，可以是棒冰模具或者小杯子等。

总结

家庭自制绿豆雪糕是一款清凉美味的夏日甜品，制作简单，食材易得。绿豆糊和鲜奶油的搭配，口感细腻，奶香浓郁。制作过程中需要注意的是绿豆要煮透煮糯，然后搅拌成糊状，以免影响口感。冷冻时间要足够长，保证雪糕完全冻结，才能达到最佳口感。在炎炎夏日，自制一份绿豆雪糕，无疑是最好的消暑方式了！

这是一篇关于家庭自制绿豆雪糕的长篇博客文章。文章详细介绍了制作家庭自制绿豆雪糕的食材准备和步骤简介。通过将绿豆煮熟并搅拌成糊状，然后与牛奶、白砂糖、鲜奶油等食材混合，最后冷冻制成绿豆雪糕。文章还提供了制作过程中的注意事项和技巧，如煮绿豆糊时用中小火边煮边搅拌，打发鲜奶油时要注意掌握好打发的时间等。最后，文章总结了家庭自制绿豆雪糕的特点和制作要点，推荐在夏日消暑时尝试制作一份清凉美味的绿豆雪糕。