红豆、绿豆、薏米提前浸泡半天。
砂锅里加入3大碗水,先放入红豆、绿豆、薏米小火煮20分钟。
大米小米玉米渣淘洗干净。加入燕麦粒一起煮,煮至软烂即可
1.准备好八宝粥的材料和份量,根据喜好来放,多少随意
2.把食材全部放到电饭煲内胆里
3.食材加水简单的洗2遍
4食材里加入适量的水
5选择电饭煲的煮粥功能,时间2小时
6煮到1个半小时的时候打开看看八宝粥煮熟的程度
7煮到剩下10分钟的时候加入白砂糖
8把白砂糖融化到八宝粥里
9电饭煲煮完设置时间就可以关火了
10.把电饭煲内胆取出放到装有凉水的盆子里,帮助八宝粥散热放凉
11.香甜的八宝粥,喜欢喝稀一点的可以减少食材的份量
1、将需要做杂粮粥的食材提前泡好,五谷杂粮都可以放,薏仁米,荞麦,粳米,糯米,黑豆,红豆,燕麦,绿豆,大米,黑米、小米,黄豆等等
2、泡好洗净之后直接放到破壁机里面,加点冰糖红枣之类的会口感更佳哦
3、按下按钮就可以完成了,可以根据自己的口味选择时间的长短,喜欢细腻些的就让破壁机工作时间长一点,喜欢沙沙口味的就可以时间短一点
4、关闭按钮,盛到碗里面,就可以享用美味的杂粮粥了。
把各种谷类用水先泡上一天,泡的水别丢,加点小苏打就可以洗水果去除农残,泡完的谷物要想做的好吃,就用压力电饭煲煮,水也很重要,好水煮好粥。
1.将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中,加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后(根据材料量、水量时间不等,一般不超过10分钟),关火,不要开盖,焖1个小时 2.焖煮材料1的时候,将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用 3.焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了 4.将处理好的材料2、3倒入锅中,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮,煮至锅中水开即关火(第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅),不要开盖,再焖1个小时 5.第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了。
这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多,可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度 另外可以还直接食用百颐年五谷粉,用开水冲泡着当粥喝。方便又快捷。============================================================================ 1、材料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)都是较难煮的,所以要先下锅,材料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、材料3(紫薯、山药)容易熟,要后下锅,材料4燕麦片是备选材料,根据情况添加 2、这些材料中,黑糯米、大黄米是增加黏性的,还可以加入白糯米。最后加入的燕麦片也可以大大增加粥的黏性和浓稠度 3、薯类还可以选择红薯、芋头,也可加入栗子、南瓜等其他材料 4、利用这种省火煮粥法,常见的谷物杂粮中有两样不宜直接使用:一个是干芡实,一个是大个的白芸豆。干芡实通过两次焖煮后,仍是很难煮软。大白芸豆因其中含有一种毒蛋白,必须彻底煮熟煮透后才可食用。而目前还无法判断这样的焖煮法是否能将这种毒素破坏,为保险起见,还是不用为佳。如果用则要先将白芸豆浸泡后煮至八成熟,再与其他材料一起制作。干芡实也要先煮软 5、最省火的煮粥法,强烈推荐,绝对特别好用的法子。利用砂锅的强大保温功能,用最少的能源,达到最佳效果。现在俺家煮粥煮豆,全都用这种方法,好处有N多: 1、省火即节能环保,每次煮粥的开火时间,加在一起10-12分钟足矣,试想其他的煮粥方法,都没有这么节能吧。2、安全放心。那天在微博里看到大家聊起来,发现不敢用高压锅的同学真是不少,包括我自己,一般需要用高压锅的都用砂锅来代替。砂锅是最中国最传统的炊具之一,价格低廉,实用方便,用砂锅煮东西,能得到最佳的口感和效果,最重要的是,让人操作起来放心。3、省事方便。一要煮豆煮杂粮第一件事通常都是泡米泡豆的,用这个方法,完全不需提前泡豆,想啥时做就啥时做,直接把材料洗干净扔进砂锅就行了。6、怎样保存粥: 煮粥一般每次会做出很多,一次肯定吃不完的,现在介绍个不错的保存方法: 粥煮好后,立刻分装到几个干净的保鲜盒中,每一份是一次的食用量,密封装好后就不要再动,待稍晾凉些放入冰箱保存,可以保存三天。然后每次吃的时候取一份加热后食用,其他的不要动。这样可以最大限度地保证粥在保存过程中的新鲜度和口感。
在现代快节奏的生活中,越来越多的人开始注重健康饮食,**杂粮粥**和**养生粥**因为其丰富的营养和易于消化的特性而备受欢迎。本文将为您介绍多种杂粮粥及养生粥的制作方法,帮助您在日常生活中轻松掌握这类健康美食的烹饪技巧。
杂粮粥是以多种谷物熬制而成的一种粥品,通常由**大米、燕麦、糙米、红小豆、绿豆**等杂粮制成。因其包含多种营养成分,其营养价值显著,主要表现为:
材料:大米100克,燕麦50克,红豆30克,绿豆30克,黑米30克,水2000毫升。
步骤:
材料:红豆50克,薏米50克,水1500毫升,冰糖适量。
步骤:
养生粥以其独特的制作方法和营养成分受到青睐。养生粥通常添加一些特定的食材,如**枸杞、桂圆、红枣**等,具有滋补强身、提高免疫力的功效,非常适合疲惫或身体恢复期的人群。
材料:大米100克,枸杞20克,桂圆肉20克,水1500毫升。
步骤:
材料:燕麦50克,红枣10颗,水1500毫升。
步骤:
为了更好地享受杂粮与养生粥的健康效益,以下几点饮用建议值得关注:
通过以上介绍,希望您可以轻松制作出美味的**杂粮粥**和**养生粥**,帮助提高日常饮食的营养价值,同时享受健康美食所带来的乐趣。感谢您花时间阅读这篇文章,希望它能为您的烹饪提供有用的帮助!
1.杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等,并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成
捡回来啦,每天半勺,一罐刚好一个月,手指月牙变成七个,开心!
继续坚持,还有,早睡早起!
原回答:
为了养胃搭配的营养早餐:
1.养胃:山药、薏仁、茯苓、芡实
2.补血:红枣、枸杞、桂圆、红糖
3.美白:百合、葡萄干
兼顾了寒性热性搭配,去看老中医的时候顺带着让他帮我看了眼,说的没啥问题,可以长期吃
锅是陶瓷电炖锅,比不锈钢电饭煲煮出来香,每天晚上预约,早上起来刚好温温的
山药是河南焦作的铁棍山药(据说药效最好)
红枣是新疆灰枣(这种枣子甜一点)
全部都是从淘宝上买的,一个月人均一百二三左右
葡萄干调味的,吃之前再丢进去,更好吃些
变化就是之前只有两个大拇指有月牙,两个月就十个手指都有月牙了
PS. 仅限早餐哈,午餐和晚餐正常吃饭吃肉吃菜
1、美容养颜:薏米仁、银杏、甜杏仁、黑芝麻粉、核桃仁、薏苡仁、大枣、茯苓随便配搭。温馨提醒:银杏、甜杏仁有独特的味儿,秘方时要留意本身口感可否接纳。
2、给小孩子的:山药、薏米仁、黑米、黑芝麻粉、核桃仁随便配搭。温馨提醒:4月到1岁的小宝宝在秘方时不必太繁杂,2-3种就可以。
3、瘦身减肥减肥瘦身:山药、茯苓、紅豆、燕麦片、黑米、乌麦、黑芝麻粉随便配搭。温馨提醒:淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥瘦身阶段最好的选择。
4、健脾养胃:山药、薏苡仁、大枣、薏米仁随便配搭。温馨提醒:小孩脾胃虚寒会造成食欲不佳、消化不良,那样的小孩应多食健脾的食物。
5、三高人员:银杏、乌麦、燕麦片、黑芝麻粉、大豆、黑米、薏苡仁、核桃仁随便配搭。温馨提醒:三高就是指高血压、高血脂、高血糖,薏苡仁降糖效果好、银杏降血脂效果非常的好。
6、润肠身体排毒:燕麦片、乌麦、黑米、山药、茯苓、黑芝麻粉、核桃仁随便配搭。温馨提醒:早晨起床喝一杯温开水,再吃所述秘方的健康养生糊做早点。
用料:大米、糯米、燕麦片、大枣。
做法:
1,先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2,开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象
3,先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟
4,要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠
5,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。
二、核桃银耳紫薯粥
材料:大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。
做法:
1、用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎。
2、锅中放水,将米放入锅中,放入紫薯、银耳,煮沸后转小火。小火煮约40分钟,煮至米粒开花。
3、放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。
三、滋补黑米粥
配料:糯米250克,黑米300克,红豆100克,花生米80克,冰糖适量。
做法:
1,红豆提前一晚浸泡,糯米、黑米浸泡2-4小时。
2,不锈钢桶里放入清水10斤。
3,加入浸泡的8种材料,并中大火烧开,烧开后转小火熬40分钟。
4,熬好之后,加入适量冰糖或者白砂糖。
四、养颜粥
用料:大米50g 红枣20g 黑米20g 花生仁20g 红糖适量。
做法:
1,将所有材料洗净,放入电饭煲中。
2,加入适量水,调到煮粥档。
3,粥煮好后,加入适量红糖即可。
五、小米南瓜粥
配料:糯米250克,小米350克,南瓜250克,冰糖适量。
做法:
1,糯米、小黄米冷水浸泡2-4小时,南瓜去皮,打成碎泥。
2,不锈钢桶里放入清水10斤。
3,加入浸泡的材料,并中大火烧开,烧开后转小火熬30分钟。
4,熬好之后,加入适量冰糖或者白砂糖。
六、薄荷枸杞雪梨粥
材料:大米1杯,干薄荷叶5g,枸杞1大勺,冰糖60g,鸭梨1个。
做法:
1,大米洗净泡半小时;枸杞泡软;薄荷叶冲净浮尘;鸭梨洗净。
2,锅内放大半锅水,放入薄荷叶烧开,关火焖半小时。
3,捞去薄荷叶,倒入沥去水份的大米烧滚,小火煮20分钟。
4,加入切块的鸭梨,泡软的枸杞,冰糖,小火继续煮30分钟即可。
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