百合清炒的做法大全？

一、百合清炒的做法大全？

一、

主料

百合120克、西兰花200克、姜5克

辅料

花生油适量、 精盐1茶匙、糖0.5茶匙 、蚝油1茶匙、生粉1茶匙

步骤1

西兰花切小朵，鲜百合洗净，姜切小片

步骤2

小锅水开，入西兰花焯烫

步骤3

断生后冲凉水备用

步骤4

碗汁（盐、糖、蚝油、生粉、清水、食用油）

步骤5

起锅，爆香姜片

步骤6

入焯烫好的西兰花与鲜百合翻炒

步骤7

当百合略见透明时，倒入碗汁

步骤8

快速炒匀，即可出锅

二、

准备材料:新鲜百合 100g，彩椒 100g，木耳（泡发）100g，食用油 ，酱油 ，食盐 还有耗油

做法步骤

1、新鲜百合掰成片去掉黑边洗干净备用，

2、彩椒洗净 切块，木耳撕成小朵

3、锅内倒油把彩椒和木耳一起下锅翻炒

4、然后再把百合下锅翻炒直至边上变成透明色，加点酱油和食盐调味，也适当的放点耗油调味就可以出锅了

二、清炒甘菜做法大全？

甘蓝半个，盐半勺，白糖1勺，生抽1勺，食用油1勺，蚝油1勺，大蒜2瓣，大葱6小片，鸡精半勺

甘蓝切成粗丝，两瓣大蒜切碎，随意切几片大葱。

炒菜油倒进锅里，热锅凉油，把大蒜碎和葱花炒香。

葱和蒜微黄后倒入切好的甘蓝翻炒

可以加一些开水翻炒，加入半勺盐、一小勺白糖、一小勺生抽、一小勺蚝油，继续翻炒。大约5分钟。放半勺鸡精，再翻炒一分钟，就可以装盘了。

三、清炒蔬菜做法大全？

材料：圆茄子1个，青椒1个，植物油适量，盐适量，葱花少许，生抽少许，

做法：

1. 圆茄子切成滚刀块；

2. 青椒去蒂去籽切成小块；

3. 茄子块放入盆中，撒一小勺盐大概有1克，用筷子拌均匀，腌10分钟；

4. 用手轻攥茄子块，将多余的茄子汁挤出；

5. 炒锅中倒适量油，像平时炒菜那么多就够，放入葱花煸炒出香味；

7. 将茄子块倒入锅中翻炒至透明，青椒块倒入锅中同炒，撒少许盐、倒少许生抽翻炒均匀出锅。

四、清炒肚子做法大全？

先把猪肚用面粉盐清洗干净，再用高压锅把猪肚压10分钟，捞出，切条。

备好蒜片姜片，下油，大火