品诺炸串刷的酱料配方大全？

一、品诺炸串刷的酱料配方大全？

配方：孜然1500克，辣椒面250克，鸡粉250克，王守义麻辣鲜200克，花生米250（干炒去皮），芝麻250克（干炒），去皮葵花子250（干炒），腰果100克（干炒）。

做法：

1.以上原料全部打成粉（或者干磨机或者小石磨磨成粉状）。

2.加150克咖喱粉，放入容器内，色拉油1500克、鸭油500克烧热倒入，搅拌均匀即可。

二、炸蚂蝗做法大全？

用料：蚂蝗适量，盐 适量，油 适量

做法：1.准备好所有食材，先将蚂蝗翅膀撕掉，用水冲洗几遍，将洗过的蚂蝗晾干。

2将蚂蝗放入冰箱冷冻室冻三个小时左右。

3.起锅，倒入适量的油，油尽量多放点,在油中加点盐，当油温升至5成热时，放入蚂蝗进行炸制。

4.将蚂蝗炸炸熟，直至蚂蝗受热后会很快变成红色即可。

三、炸胡椒做法大全？

清洗干净红辣椒并沥干，然后剥好蒜瓣，备好大米粉末。

将沥干的红辣椒和蒜瓣用刀剁碎，分4次撒上5克盐来腌制剁好的辣椒蒜瓣。

约15分钟后将米粉末分次拌入辣椒蒜泥里，两者融合后再等上五分钟就可以装入密封罐里。

再把混拌好的炸胡椒放入密封罐里时，要将之压实后再盖上密封盖。

待到有辣椒和米粉末即炸胡椒的酸味后就可以开盖焙制而食。

四、炸菜做法大全？

主料：土豆（黄皮）250克,胡萝卜100克,黄瓜100克调料：色拉油50克,鸡蛋120克,小麦面粉10克,胡椒粉4克,盐4克,味精1克炸蔬菜的特色：表皮酥脆炸蔬菜的做法：

1.土豆、胡萝卜、黄瓜洗净，切成丝2.鸡蛋打散，同面粉、胡椒粉、精盐、味精放入碗中调匀，加入土豆丝、胡萝卜、黄瓜丝拌匀3.在锅中放油烧热，用筷子每次夹一点点三丝放入锅中，并用漏勺慢慢搅拌，防止粘连，到呈金黄色，捞出沥干油即可炸蔬菜的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右

五、炸米粉做法大全？

1、材料：干榨粉400克。鸡蛋1个，西红柿1个、葱一段、香菜一根，黄豆酱、酱油、料酒适量。

2、锅中烧开水后放入榨粉煮几分钟。

3、捞起粉沥水（粉条顺滑，不需过凉水也不需拌油），装盘。

4、蛋打散，西红柿、葱、香菜切碎，黄豆酱、酱油、料酒事先调匀。

5、热锅放油，倒入蛋液后再在蛋面上撒葱花，片刻即可出锅。

6、将葱花蛋切细条后，撒在榨粉表面。

7、热锅下油炒碎肉，变色后倒入混合调料。

8、加入西红柿、葱花和香菜，翻炒片刻即可出锅，倒在榨粉表面。

六、鲫鱼炸法大全？

用料：鲫鱼两条；大蒜一头，鸡精少许，盐少许，白糖少许，料酒一汤匙，圆葱半个，香菜适量，干辣椒6个，葱少许，姜少许，生抽一汤匙，老抽一汤匙，十三香少许；

1、洗好的鲫鱼，上下划几刀，肚子里塞入葱段、姜片.加入生抽、老抽、十三香、料酒、盐、糖、鸡精 抓匀，腌制一个小时左右，中间翻两次面，抓匀。

2、大蒜切沫 ，辣椒切段， 香菜切两截；

3、圆葱切好， 备用；

4、腌制好的鱼取出葱 、姜， 起锅烧油， 油六成热下过炸 ，小火 炸至一面定型 ，翻面继续炸 ，炸至两面金黄捞出 ，喜欢酥脆的可多炸一会；

5、锅中放少许油 下入蒜末 、香菜、 辣椒段 、圆葱 、煸炒，加入腌制鱼的料汁， 炒至青菜变色即可盛出；

6、炸鲫鱼装盘 ，把炒好的青菜蒜末淋在上面。

七、炸排骨做法大全？

方法/步骤

1

首先将蒜头去皮切片。

2

接着往排骨中依次加入绍兴酒、生抽、蒜末、粟粉及胡椒粉进行腌制，时间至少20分钟。

3

在排骨腌制的时间里，用中火起热锅，加些许底油，将切好的蒜片炸至金黄色，捞出放在一旁备用。

4

待排骨腌制好以后，往排骨上面裹上天妇罗炸粉，用中高火炸至金黄色。

5

将炸好的排骨捞出做控油处理。

6

将锅中的油全部倒出来以备他用，然后加入橙汁与蜂蜜小火煮至浓稠，最后加入炸好的排骨和蒜片搅拌均匀即可。

END

八、炸鲜花做法大全？

用料

食用玫瑰鲜花 20克

鸡蛋 1只

面包糠 适量

色拉油 适量

糖粉 一勺

做法步骤

步骤 1

鸡蛋一个，加糖粉，打散，糖的量自己控制，我不喜欢很甜，只加了一勺，喜欢甜的可以加糖量，不喜欢吃甜的，也可以把糖换成盐，炸出来就是咸味的玫瑰花，也有另一番风味。

步骤 2

加入玫瑰花花瓣拌匀

步骤 3

夹几片裹了蛋液的玫瑰花瓣放到面包糠上，我用的是法棍擦细的面包屑，因为法棍不甜，微微有点咸味，也可以中和甜味，也可以直接买成品的面包糠

步骤 4

均匀裹上面包糠

步骤 5

油入锅烧热，微微热就行，不能用大火，小火下玫瑰花，油也不用太多，因为面包糠很吸油，油太多的话炸出来会很油腻

步骤 6

慢慢用小火炸

步骤 7

炸到面包糠变成金黄色，玫瑰花变成深色就可以了

步骤 8

装盘，晾凉，还是嫌油的话可以用吸油纸吸一下

步骤 9

可以享用美味的炸玫瑰花啦

九、炸红薯做法大全？

步骤1

红薯有多种类别，其实还是黄心的红薯最好，当然，白心红薯也可以。尽量切扁平块，方便炸

步骤2

油热后，分批放入切好的红薯块，小火炸3分钟左右。见红薯块变色，微微鼓起即可出锅

步骤3

出锅后即可食用，也可以隔餐撒入白糖回锅内蒸五分钟！

十、炸串店名大全？

1. 弈鸿炸串店、胖头炸串店、潮辣炸串店、百福炸串店、川一炸串店、鼎点炸串店、东城炸串店、富强炸串店、海银炸串店、慧英炸串店、嘉元炸串店、江南炸串店、芥菜炸串店、九合炸串店、开元炸串店、留香炸串店、满情炸串店。

2. 瓢儿炸串店、万家炸串店、伟腩炸串店、雾城炸串店、祥云炸串店、徐家炸串店、亚非炸串店、羊享炸串店、羊爷炸串店、野润炸串店、壹家炸串店、镇文炸串店、明达炸串店、川香阁炸串店、大皖山炸串店、二骨煲炸串店。

3. 德隆福炸串店、潮羊缘炸串店、小小冷炸串店、君偿来炸串店、乡村地炸串店、小食代炸串店、朱福记炸串店、小夏鲜炸串店、川湘情炸串店、皇品煌炸串店、康利源炸串店、尚品上炸串店、全鸿顺炸串店、奇味香炸串店。

4. 满口香炸串店、羊羊羊炸串店、虞美人炸串店、新招鲜炸串店、缘地方炸串店、尚上捞炸串店、上品鲜炸串店、三周门炸串店、金羊鲜炸串店、津味炸串店、一品炸串店、阿财炸串店、杭派炸串店、崇明炸串店、方珍炸串店。