一、葫芦瓜炒肉做法？
主料：
葫芦瓜适量
辅料：
瘦肉适量
蒜末适量
生姜适量
步骤：
1.葫芦瓜去皮备用。
2.锅中热油煸炒蒜末生姜，加入瘦肉翻炒，再倒入葫芦瓜。
3.翻炒均匀加入盐，翻炒熟即可
二、肉炒葫芦瓜的做法？
用料：
葫芦瓜 1根
鸡胸肉 适量
蛋清 少许
料酒 少许
盐 少许
鸡精 少许
油 少许
步骤：
步骤 1
鸡胸肉洗净，切成薄片，倒入料酒、蛋清、盐、鸡精，用手抓匀，放一会，让鸡肉更嫩、入味
步骤 2
葫芦瓜去头、尾、皮，切成块
步骤 3
将鸡胸肉清下一下，把蛋清洗掉，锅内入油，油热冒青烟时放入鸡胸肉翻炒
步骤 4
待鸡胸肉基本变白色时，放入葫芦瓜，进行翻炒
步骤 5
加入盐、鸡精进行调味，继续翻炒至汤水开后，尝一下葫芦瓜是否变软，是否入味，淡了再加点盐，翻炒均匀出锅即可
三、葫芦瓜炒肉家常做法？
1· 1、把葫芦瓜用削皮刀削皮，对半切开用擦子擦成片，小米辣切成圈
2· 2、五花肉洗净切块，焯水备用
3· 3、起锅加入花生油，倒入蒜蓉，辣椒圈炒出香味后把五花肉倒入一起翻炒，炒至两面金黄加入豆豉一起翻炒片刻，装盘备用
4· 4、另起锅加入花生油，倒入蒜蓉炒出香味，倒入葫芦瓜翻炒至软化带点透明，倒入盐和耗油翻炒均匀，加入炒好的五花肉，翻炒3分钟即可出锅
四、八瓜炒肉做法大全？
主料 八瓜一个，瘦肉200克
辅料 葱，姜，十三香，盐，鸡精，酱油，生抽，耗油各适量
烹饪步骤
1.准备食材，八瓜一个，瘦肉适量，葱姜
2.八瓜切片，不要太薄，肉切片，不要太厚，切好葱姜备用
3.热锅倒油，油八分热时放入葱姜，瘦肉，炒到肉变色时放入十三香，炒开后放入八瓜炒几下后放入酱油和生抽，盐。炒出一些水分后放入耗油和鸡精。
五、洋瓜炒肉的做法大全？
主料:佛手瓜一个，猪肉50克
辅料:小葱一颗，生姜3片
调料:老抽一勺，生抽2勺，蚝油一勺，油适量，盐适量。
做法:
1、食材洗净切好备用。
2、热锅冷油放入肉片炒至变色。
3、放入葱姜炒出香味。
4、放入一勺老抽，2勺生抽翻炒均匀。
5、倒入适量水把肉片煮2分钟。
6、放入佛手瓜翻炒均匀。
7、放入适量盐翻炒均匀。
8、最后放入一勺蚝油翻炒均匀关火。
六、王瓜炒肉的做法大全？
主料
黄瓜200克 猪肉50克 蒜瓣5个
辅料
油适量 辣椒粉3克 酱油10毫升 盐3克
步骤1
黄瓜洗净切半圆片，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎。
步骤2
锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入肉丝。
步骤3
翻炒至肉丝变色，加入食盐。
步骤4
加入适量酱油。
步骤5
肉炒入味后，加入黄瓜。
步骤6
炒几下加入辣椒粉。
步骤7
炒至黄瓜稍软即可关火。
七、玉瓜炒肉的做法大全？
玉瓜炒肉的做法
原料：玉瓜、熟牛肉、胡萝卜、蒜头、盐、油。
做法步骤：
第1步、备食材：玉瓜1条，胡萝卜，熟牛肉，蒜头。
第2步、玉瓜切片，胡萝卜切片。
第3步、炒锅热油放蒜片炒香。
第4步、把玉瓜，胡萝卜片下锅翻炒一下下。
第5步、放少许开水炒均匀，调少许盐。
第6步、把熟牛肉下锅炒一下下。
第7步、翻炒一分钟左右就可关火了。
第8步、成品。清爽的菜品。
八、葫芦瓜炒肉怎么炒好吃
葫芦瓜炒肉怎么炒好吃
葫芦瓜是一种非常营养丰富的蔬菜，它含有大量的维生素和矿物质，对人体健康有着重要的益处。而且，葫芦瓜炒肉是一道非常经典的家常菜，深受人们的喜爱。那么，如何才能炒出一道好吃的葫芦瓜炒肉呢？下面，就让我们来分享一下葫芦瓜炒肉的制作方法吧。
所需食材：
- 葫芦瓜 - 300克
- 猪肉 - 150克
- 葱姜蒜 - 适量
- 料酒 - 适量
- 酱油 - 适量
- 盐 - 适量
- 鸡精 - 适量
- 淀粉 - 适量
- 食用油 - 适量
步骤：
1. 准备工作：将葫芦瓜洗净，去皮后切成片状。猪肉切成片状，葱姜蒜切成末备用。
2. 腌制猪肉：在切好的猪肉中加入适量的料酒、酱油、盐、鸡精和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 烹饪葫芦瓜：热锅冷油，将葫芦瓜炒至断生熟透，盛出备用。
4. 炒制猪肉：再次热锅冷油，将腌制好的猪肉放入锅中炒至变色，加入葱姜蒜末翻炒均匀。
5. 调味出锅：倒入适量的盐、酱油和鸡精，翻炒均匀后加入葫芦瓜片，继续翻炒片刻，让调料均匀渗透入食材中后即可出锅。
小贴士：
1. 选择葫芦瓜时应该选择表皮光滑、色泽鲜艳且手感硬实的，这样的葫芦瓜品质更好。
2. 猪肉腌制的时间不宜过长，以免影响口感，10分钟即可。
3. 炒葫芦瓜时要快翻炒，火力控制适中，确保葫芦瓜熟烂，但不宜过烂。
4. 炒猪肉时要翻炒均匀，使其均匀受热，熟透并带有香味。
5. 盐、酱油和鸡精的加入要适量，根据个人口味酌情调整。
葫芦瓜炒肉的做法简单、风味独特，既有肉食的鲜香，又有蔬菜的清爽，营养丰富，非常适合家庭的日常餐桌。无论是搭配米饭还是面食，都是一道美味的佳肴。希望大家在家做葫芦瓜炒肉时能够按照以上步骤制作，享受美食的同时也注重营养均衡，保持健康的生活方式。
九、洋瓜丁炒肉的做法大全？
主料：西葫芦1个，猪肉100克
辅料：盐1小勺，生抽8克，料酒7克，葱花8克，鸡精1克，五香粉1小勺，水淀粉5克
做法步骤：
1.将猪肉切片，葱切成葱花备用。
2.洗净西葫芦
3.将西葫芦切片，这时候的西葫芦特嫩，不用去瓤。
4.锅烧热，加底油，葱花炝锅
5.加肉片煸炒到变色
6.最高温的时候，烹料酒，然后加生抽
7.加入西葫芦片，快速翻炒
8.加盐，五香粉，最后少许水淀粉勾芡，关火加鸡精。
9.装盘。
十、猪肉炒葫芦瓜的做法
猪肉炒葫芦瓜的做法
葫芦瓜是夏季常见的一种食材，它的形状像小瓜，皮薄瓜嫩，十分爽口。猪肉是我们日常生活中经常食用的肉类之一，既美味又营养。今天我将向大家分享一道美味的家常菜——猪肉炒葫芦瓜。
食材准备
- 新鲜葫芦瓜一根
- 猪肉适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉调味
- 食用油适量
步骤指南
步骤一：将葫芦瓜洗净，切成块状。将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制十分钟，增加肉的嫩滑口感。
步骤二：锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香，再放入腌制好的猪肉片煸炒，待猪肉变色后盛出备用。
步骤三：同一锅中加入适量食用油，放入切好的葫芦瓜煸炒，炒至葫芦瓜变软后，放入煸炒好的猪肉片翻炒均匀。
步骤四：加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。这样一道色香味俱佳的猪肉炒葫芦瓜就完成了。
小贴士
- 在炒葫芦瓜的过程中，可以根据个人口味加入适量的蒜末、辣椒等调料。
- 腌制猪肉时，可以加入一小勺淀粉，能够增加肉的嫩滑感。
- 炒菜的时候要快手快脚，避免葫芦瓜被炒熟变糊。
- 炒葫芦瓜的时间不宜过长，以保持其口感的鲜嫩。
猪肉炒葫芦瓜是一道非常常见的家常菜，它既美味又营养，非常适合夏季食用。葫芦瓜的清爽口感和猪肉的鲜香相结合，口感丰富，令人食欲大增。而且这道菜的制作过程非常简单，准备的食材也十分常见，是一道非常适合在家中做的菜品。
猪肉炒葫芦瓜不仅味道好，而且对身体健康有许多好处。猪肉是一种优质的蛋白质来源，可以提供人体所需的各种氨基酸；葫芦瓜则富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠道蠕动和维持身体机能。同时，这道菜热量适中，适合各个年龄段的人群食用。
总的来说，猪肉炒葫芦瓜是一道美味又营养的家常菜品。它既适合夏季食用，又能满足口腹之欲，同时对身体健康也有好处。大家不妨在家中尝试制作一下，相信一定会被它的美味所征服！
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