剥皮鱼苦瓜煮汤做法？

一、剥皮鱼苦瓜煮汤做法？

剥皮鱼苦瓜汤是一道清热解毒、滋润养颜的汤品，以下是制作步骤：所需材料：

- 剥皮鱼一条（约400克）

- 苦瓜一条（约300克）

- 姜片适量

- 盐适量

制作步骤：

1. 剥皮鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块，用清水浸泡约半小时，去除血水和腥味。

2. 苦瓜去皮、去籽、切成片或块状，姜片切成薄片备用。

3. 热锅凉油，加入姜片爆香，放入剥皮鱼块煸炒至两面金黄。

4. 加入足够的水（约1000毫升），放入苦瓜，大火煮沸后转小火煮30分钟。

5. 按个人口味加盐调味，煮5分钟即可关火。

温馨提示：

1. 剥皮鱼肉质细嫩，易碎，翻炒时要轻柔，避免破碎。

2. 苦瓜煮烂后容易糊底，建议在煮汤时不要用大火。

3. 汤品的味道可以根据个人喜好加入调料，如姜片、葱段、料酒等。

4. 剥皮鱼有一定的毒性，一定要彻底清洗干净，煮熟后才能食用。

二、虾皮煮汤的做法大全？

用料

虾皮

1大把

青萝卜

葱

油

盐

步骤 1

用炒菜那么多的油翻炒一大把虾皮，不用等变色，然后放葱炝锅

步骤 2

放少量水熬，然后等水开了，熬成白汤后再加一点水。秘诀就是分批量加水，每次不多加，这样汤才能熬成白色

步骤 3

放入青萝卜，盖锅煮，焖软。放适量盐调味，注意这汤不能太淡，淡了不好喝；也不能太咸，咸了会发苦；只有适量盐能激发出鲜咸和萝卜的甜味

三、牛奶煮汤的做法大全？

食材明细

培根、大葱、牛奶、香叶、水、色拉油、黄油、黑胡椒粉、盐。

1、大葱半根、培根一片、香叶一片

2、培根切条。

3、葱切的不要太细。

4、放葱、培根、香叶、色拉油半勺约7ml。放入碗中。

5、微波炉600度3分钟。

6、在放入100ml水。

7、和200ml牛奶、再放入微波炉600度3分钟。

8、出锅后放入黄油5克、盐3克（根据个人口味增减）黑胡椒粉适量。

四、核桃煮汤的做法大全？

材料：

淮山25克，芡实50克，核桃仁100克，猪腿肉400克。

调料：

姜一片，精盐少量。

做法：

1、核桃仁、芡实、淮山洗净，隔干水。

2、猪腿肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。

3、把适量清水高火6分钟至滚，放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜，中火40分钟，下盐调味即可。

五、芡实煮汤的做法大全？

材料：芡实30克，莲子40克，排骨500克，百合30克，蜜枣4个、盐少许

做法：

1.莲子，芡实，百合，蜜枣清洗干净备用。

2.排骨洗净，剁小块，放入开水锅中焯水5分钟，取出过凉水。

3.砂锅中加适量清水煲滚，加入排骨，莲子，芡实，蜜枣煲2小时。

4.再加入百合煲30分钟，加食盐调味即可。

六、沙丁鱼煮汤做法大全？

主料

沙丁鱼400克（2条）

辅料

姜片4块

香菜1棵

盐1勺

胡椒粉1/2勺

水700ml

1.准备好主材料，将鱼洗净去掉内脏切段，姜切片。

2.上锅加入适量油烧热，放入姜片和鱼煎至鱼两面有点金黄。

3.加入700毫升的水。

4.加入一小勺盐。

5.盖上锅盖，大火烧开后，同样用大火再煮十分钟关火。

6.打开锅盖，洒入适量的胡椒粉。

7.再滴入适量香油拌开。

8.成品。放入香菜即可食用

七、黄豆煮汤做法大全？

主料：黄瓜2条、黄豆200克(提前泡10分钟)、排骨适量　

配料：盐、姜各适量　

1、排骨洗净，放入开水中烫去血污，捞起入凉水中冲洗一下。

　2、将排骨放入汤煲中。　

3、放入姜片，加入适量的清水，然后坐炉子上大火煲滚。　

4、黄瓜对半切开，用小勺挖出瓜内的籽，然后切成大块。

5、待烫煲滚后加入黄豆，转小火煲一小时。　

6、汤煲了一个小时后，再加入黄瓜和苦瓜，开大火煲滚。

7、等煲滚后再转小火煲1小时。　

8、最后加入适量的盐，调下味即可食用。

八、苦瓜怎么煮汤？

“清凉消暑”两分钟搞定一碗苦瓜汤。

原料：苦瓜、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、新鲜苦瓜，备用。

第2步、洗净，去瓤，擦丝。

第3步、用盐和鸡精腌制入味，拌匀。

第4步、加入开水，OK

第5步、好喝不苦。

九、皮蛋苦瓜的做法大全？

皮蛋苦瓜汤

用料

苦瓜 半根

松花蛋 2个

味精 适量

鸡精 适量

葱 两根

料酒 适量

方法/步骤：

1/4

首先皮蛋用水煮开后切好，苦瓜用盐腌后切好。

2/4

然后热锅下油，放水烧热下苦瓜

3/4

接着接着放皮蛋，姜丝，盐 味精 料酒，鸡精

4/4

最后烧开撒上葱末即可

总结

1/1

皮蛋用水煮开后切好，苦瓜用盐腌后切好

然后热锅下油，放水烧热下苦瓜

接着接着放皮蛋，姜丝，盐 味精 料酒，鸡精

最后烧开撒上葱末即可

十、苹果苦瓜的做法大全？

步骤 1

苦瓜切片，把心掏出来，然后+盐泡水。

步骤 2

虾去头，去壳，淀粉抓匀，加料酒酱油腌制。

步骤 3

苹果切丁泡水防止氧化，蒜切片切沫随你喜欢。

步骤 4

热锅热油，虾仁捞出来冲下水下锅，变色盛出来。

步骤 5

下蒜末，苦瓜 苹果水里先后上岸再下油锅，翻炒几下，加入耗油，虾仁，继续翻炒几下，装盘！全程大火。