李子皮晒干的做法？

一、李子皮晒干的做法？

做法：

1、小李子用盐或食用小苏打，浸泡，然后清洗干净。

2、锅加水，大火烧开，放入李子烫1-2分钟，李子的皮稍有一点裂开就行了。

3、接下来就是把家里能晾晒的工具都用上，溺干水份开始凉晒。

4、李子的水份要完全晒干，用手捏下去，李干硬硬的就成了。

5、锅里加入少量的水，放入适量冰糖，小火慢慢把冰糖煮化，倒入晒好的李干。

6、小火慢慢把糖水全部收干，就好了。

二、李子饮品做法大全？

主料：李子500克

辅料：柠檬1个 麦芽糖75克 白砂糖75克

步骤1

将李子洗净，掰两瓣，除去核

步骤2

李子放入锅中，放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开

步骤3

煮开以后李子会出很多水，加入麦芽糖继续煮，开后转小火慢慢熬，中间要搅拌，避免粘锅

步骤4

取锅里李子煮出来的汁，放凉，加适量凉白开、冰块、薄荷叶，就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍

三、酱瓜晒干做法大全？

1、准备材料：黄瓜、花椒、大蒜、生姜、干辣椒、酱油、盐、糖、密封罐、高度白酒

2、把黄瓜洗净后切成条，撒上适量的盐，抓匀后腌制半天时间。把腌好的黄瓜晾干（注意稍微晒干一点）。

3、在锅中倒入700g酱油，煮开后放入适量的糖，搅拌一下，把酱油煮沸即可。静置放凉。

4、把干辣椒剪成段；姜切片；大蒜按扁。锅中倒油，油热后放入花椒和干辣椒，煸炒出香味。

5、把晒干的黄瓜条装进密封罐里（密封罐要干燥无水），倒入一小杯高度白酒和炸好的花椒辣椒油，再放入姜蒜，倒入放凉的酱油，没过黄瓜条即可。把密封罐密封好后放入冰箱冷藏，过两天就可以吃了。

四、罗非鱼晒干做法大全？

1 、鲜罗非鱼去鳞去鳃，剖掏肚肠，洗净肚腔。

2 、将剖洗干净的罗非鱼用适量食盐在体空腔内外及鳃瓣搓抹一遍。

3、再搞点柠檬，荞头，葱姜，辣椒，淋点曲酒，八角五香粉，将调好味料的罗非鱼放入盆、缸内，肉面向上，有鱼皮一边向下，层层排叠。每二至三层撒点盐，并用竹片盖面，石头加压干腌一夜。

4、晒干：将充分吸收盐分的罗非鱼排放于晒鱼帘上。鱼皮一边向上，晒1～2小时后翻成肉面向上，晒至中午时，将鱼收进室内或将竹帘两头掀起盖上鱼体，让其凉至下午3～4时，利用弱阳光再晒。经过3天晒至鱼肚鱼鳃挤不出水分时，就干燥了。

五、豇豆晒干做法大全？

材料：豇豆5斤，水2500ML。

做法：

1、将买回来的豇豆洗干净，摘掉有虫眼的地方。

2、锅里加入水，大火烧开。

3、烧开后放入洗干净的豇豆，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可。

4、捞起煮好的干豇豆。

5、待捞起的干豇豆不烫手的时候，一根根搭在衣架上晾晒。

6、晒到变干变硬即可。

晒干豇豆做法小贴士

1、尽量先用当天采摘，饱满的豇豆。

2、不用煮的时间太长，差不多烫熟了就可以了。

六、菜心晒干的做法大全

菜心晒干的做法大全

菜心晒干的好处

菜心是许多家庭常见的烹饪食材之一，它的绿叶和嫩茎味道鲜美，富含丰富的营养素。而将菜心晒干后，不仅可以延长保存时间，还能提高其食材的营养价值。以下是菜心晒干的一些好处：

• 延长保存时间：将菜心晒干后，由于水分的蒸发，可以减缓细菌和霉菌生长的速度，从而延长其保存时间。
• 方便使用：晒干的菜心可以直接用于烹饪，不需要再进行洗涤和切割，省去了许多准备工作的时间。
• 提高营养价值：晒干后的菜心中的营养素更加浓缩，包括维生素和矿物质，使其更有益于身体健康。

菜心晒干的步骤

下面是一种简单易行的菜心晒干的步骤，让我们一起来看看吧：

1. 准备：选择新鲜、完整的菜心，洗净并晾干。
2. 处理：将菜心的叶子和茎分开，将其中的硬茎部分切去，只保留嫩茎。
3. 晾干：将菜心的嫩茎均匀地摊开，放置在晒干的地方，如阳台或晾衣架上。
4. 翻动：每隔一段时间，翻动一下菜心，以便使其更均匀地晒干。
5. 晒干至脆：根据天气情况，大约需要3-5天的时间，将菜心晒干至脆。
6. 储存：将晒干的菜心放入干燥的罐子或密封袋中，存放在阴凉干燥的地方。

注意事项：

• 在晒干的过程中，避免阳光直射，以免使菜心变色或营养流失。
• 晒干的菜心应该完全干燥，没有任何水分残留，以免引起霉菌生长。
• 储存时要选择干燥的容器，以保持菜心的干爽状态。

晒干菜心的应用

晒干的菜心有着广泛的用途，可以用于炒菜、煮汤、凉拌等多种烹饪方式。

以下是一些晒干菜心的应用示例：

• 炒菜：将晒干的菜心切成段状，搭配其他蔬菜和调料，进行炒制，可以制作出美味的素炒菜肴。
• 煮汤：将晒干的菜心放入汤中煮制，可以为汤增加口感和营养价值。
• 凉拌：将晒干的菜心切成丝状，配以酱油、醋等调料进行凉拌，可以制作出爽口的凉菜。

通过晒干菜心的应用，不仅可以充分利用食材，还可以带来不同口味和风味的料理变化，让家人朋友都能品尝到美味和营养并存的佳肴。

结语

晒干菜心是一种简单实用的食材处理方法，可以提高菜心的保存时间和营养价值。在烹饪过程中，我们可以尝试不同的菜肴组合，以及利用晒干的菜心创造出更多丰富多样的口味。希望以上介绍的菜心晒干的做法大全能够对您有所帮助，享受美食的同时也注重健康饮食！

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七、李子果脯做法大全？

食材清单

李子 250克 、 盐 适量 、 砂糖 适量

烹饪步骤

1/4

先把李子洗干净，再用刀子划1-2刀，我划的是十字的。

2/4

加入盐摇匀，腌2小时。

3/4

2个小时后，再把水去掉。(这样吃起来就不会涩涩的了)

最后一步

在把李子放到水里用水把盐洗干净，再沥干水，加入砂糖。(砂糖也是随意放，喜欢甜就多放点糖，喜欢酸甜就少放点，而且也得根据李子本身的甜度!)

八、李子干肉脯做法大全？

食材清单

李子 250克 、 盐 适量 、 砂糖 适量

烹饪步骤

1/4

先把李子洗干净，再用刀子划1-2刀，我划的是十字的。

2/4

加入盐摇匀，腌2小时。

3/4

2个小时后，再把水去掉。(这样吃起来就不会涩涩的了)

最后一步

在把李子放到水里用水把盐洗干净，再沥干水，加入砂糖。(砂糖也是随意放，喜欢甜就多放点糖，喜欢酸甜就少放点，而且也得根据李子本身的甜度!)

九、臭李子的做法大全？

1、首先把新鲜李彻底的洗干净，然后沥干水分。

2、接着用水果刀在李子身上划几个十字架，这样的话更加方便入味。

3、然后玻璃缸用沸水烫一下，用白酒刷一下消毒，彻底的擦干净水分和酒。

4、接着把切好十字架的李子浦放在玻璃缸内，一层李子一层白糖，直到放完为止。

5、然后注入李子约3分之1多一点的白酒。（因为李子浸泡过程中会有大量汁液渗出）

6、最后将玻璃缸的盖子盖起，密封好。

7、放置在通风阴凉背光处。存放20-40天这样就可以开封饮用李子酒了。

十、李子干简单做法大全？

1.

准备材料: 李子50斤左右、糖20斤左右、盐适量。

2.

李子用盐水洗干净后晒干生水。

3.

用剪刀剪成十字,然后按一层李子一层糖的方法将李子铺在桶中,常温放置2~3天,期间翻动几次。

4.

将所有李子从桶里捞出,保留糖水,晒干李子水分。

5.

李子糖水用小火熬到能拉丝。

6.

李子晒干后把李子放到糖水里泡半天,捞出放蒸锅蒸20分钟,再晒干即可。