肉末蒸香菇做法步骤？

一、肉末蒸香菇做法步骤？

肉末蒸香菇的做法如下：

主料：五花肉200g香菇6至8个

辅料：油适量 生抽适量 糖适量盐适量 五香粉适量 大蒜适量 生姜适量，香油适量，鸡精适量

1.准备食材：新鲜香菇

2.五花肉

3.新鲜香菇用盐水侵泡十分钟，这样容易让新鲜香菇里面的脏物出来

4.五花肉剁成肉末

5.剁好的的五花肉加入盐，鸡精，香油，糖，五香粉，老抽，生抽，一个鸡蛋清

6.调好的肉馅顺时针搅拌均匀

7.侵泡好的香菇，去蒂，沥干水分

8.取一小团肉末放在香菇里面，轻轻按压

9.整好形状，依次摆放在盘子里面

10.将准备好的香菇肉沫放入锅中大火蒸15分钟

11.等蒸好后的肉沫香菇装盘，切记，蒸好的香菇有很多汤汁，留着备用

12.热锅上油，倒入蒸香菇的汤汁，加入淀粉勾芡，将做好的汁淋在肉沫香菇上面即可

二、香菇滑肉末做法大全？

食材

鲜香菇 500g

瘦肉 适量

生抽 少许

蚝油 少许

盐 少许

烹饪步骤

步骤 1/7

鲜香菇洗净切成块，肉剁成末用生粉、油、少许鸡粉抓均

步骤 2/7

锅里烧开水下香菇，水再次开后捞起放凉后挤干水份

步骤 3/7

热锅下油，下肉末炒香

步骤 4/7

再下香菇继续翻炒

步骤 5/7

下盐，生抽和蚝油再翻炒一下

步骤 6/7

出锅前勾一层薄薄的淀粉水

步骤 7/7

装盘

三、肉末蒸香菇的做法步骤图，肉末蒸香菇怎么做？

1准备食材：新鲜香菇

肉末蒸香菇的做法步骤：2 2五花肉

肉末蒸香菇的做法步骤：3 3新鲜香菇用盐水浸泡十分钟，这样容易让香菇里面的赃物出来。

肉末蒸香菇的做法步骤：4 4五花肉剁成肉沫

肉末蒸香菇的做法步骤：5 5多好的五花肉加入，盐，鸡精，香油，糖，五香粉，老抽，生抽，一个鸡蛋清。

肉末蒸香菇的做法步骤：6 6调好的肉馅顺时针搅拌均匀。

肉末蒸香菇的做法步骤：7 7浸泡好的香菇，去蒂，沥干水分。

肉末蒸香菇的做法步骤：8 8取一小团肉沫放在香菇里面，轻轻按压。

肉末蒸香菇的做法步骤：9 9整好形状，依次摆放在盘子里面。

肉末蒸香菇的做法步骤：10 10将准备好的香菇肉沫放入锅中大火蒸十五分钟。

肉末蒸香菇的做法步骤：11 11等蒸好后的肉沫香菇装盘，切记，蒸好的香菇有很多汤汁，留着备用。

肉末蒸香菇的做法步骤：12 12热锅上油，倒入蒸香菇的汤汁，加入淀粉勾芡。将做好的汁淋在肉沫香菇上面即可。

四、肉末蒸番茄做法大全？

主料：

番茄2只

肉末50克

辅料：

油1克

盐1克

步骤1

准备好番茄和肉末

步骤2

番茄切块

步骤3

淘好米，放入电饭煲

步骤4

放入蒸碟，盛好番茄

步骤5

码上肉末，加入油和盐

步骤6

按下煮饭键,煮至饭熟，再焖10分钟便可

五、肉末蒸芋头做法大全？

肉沫蒸芋头准备材料:

肉沫少许，芋头1-2个，蒜

步骤

1.把芋头洗干净切成大小合适的条状，用盘子铺好。

2.肉沫和生蒜切碎放在一旁备用

3.水开以后上锅蒸10分钟左右（切得厚需要蒸久一些）

4.另起一锅 热锅下一层薄油，把肉沫倒入炒散

5.待肉沫炒香以后放入姜末和小米辣翻炒几下出香味

6.倒入生抽，半勺盐加一点糖提味。再加入半碗水煮一下肉，让味道融合。

7.把炒好的肉沫浇在芋头上再放上葱点缀。

六、香菇肉末的做法？

1、原料：嫩豆腐一盒，香菇10个，肉末150克，小洋葱头两三个。2、调料：酱油，蚝油，料酒。3、取出豆腐有窍门：盒豆腐四个角各剪个小口，撕去包装后，把盘子盖在盒子上，然后一股脑连盘子带盒子倒过来，就是完整的豆腐了。

4、泡鲜香菇的话加一点盐和淀粉，会更干净。如果是干香菇，只用水泡就好，并留下泡香菇水备用。香菇则切小丁。

5、锅里放油，放入切成碎的小洋葱头炒香。6、倒入肉末炒至变色，然后倒些蚝油或酱油上色、再少倒些料酒。放入香菇丁翻炒。7、倒入适量肉汤或者泡香菇水，或者调了鸡粉的水。水面不超过香菇肉末。根据口味加生抽或者盐，一点点糖提鲜。

8、把嫩豆腐切块放入锅中，小火炖15分钟入味。9、用淀粉加肉汤或水调成水淀粉汁，倒入锅中，中火收汁勾芡即可。

七、肉末香菇的家常做法大全：营养美味又下饭

八、肉末蒸百合的做法大全？

步骤1/4百合洗干净，肉沫（最好前腿，肥瘦相间会嫩些，净瘦肉沫越细，会约柴）用一点盐，酱油，十三香，料酒，植物油腌20分钟。

步骤2/4想包饺子一样，用几瓣百合包一坨肉沫，这过程费劲呀。

步骤3/4蒸锅水烧开，大火蒸十分钟，出锅。

九、广东香菇蒸鸡做法大全？

【主料】：母鸡一只

　　【配料】：沙姜、蒜头、生姜、香葱、红枣、枸杞、干香菇

　　【调料】：盐、蚝油、酱油、米酒、食用油、淀粉

　　~【制作步骤】~

　　 步骤①【处理母鸡】

　　制作这道菜挑选大约养了180天的母鸡，新鲜的鸡宰杀处理干净，把鸡多余的肥油去掉，鸡颈处有较多的淋巴，把这些淋巴一一去除，冲洗干净血水，然后砍成均匀的块备用。

　　 步骤②【切配备料】

　　沙姜、蒜头、生姜剁碎备用，把香葱的葱头切出与料头一起备用，葱绿切碎备用，红枣清洗干净去核，然后把红枣切小块备用，枸杞加少许清水泡软备用、香菇清洗干净用少许清水浸泡备用。

　　 步骤③【鸡肉腌制】

　　鸡肉在腌制前先沥干多余的水分，然后把鸡肉倒入一个大的盘中，然后加入少许盐、蚝油、酱油、淀粉、米酒少许、食用油，加入料头生姜、蒜蓉、葱白、沙姜、枸杞、红枣，香菇泡软后，把浸泡香菇的水大约250g倒入到鸡肉中，然后搅拌均匀，搅拌至鸡肉把香菇水完全吸收，然后加入少许的淀粉、食用油搅拌，搅拌至鸡肉起胶质，腌制30分钟备用，30分钟后再把浸泡好的香菇切小块加入到鸡肉中搅拌均匀即可。

　　步骤④【鸡肉蒸制】

　　把腌制好的鸡肉加入到一个大的盘中，然后把蒸锅中的水煮开，把鸡肉放入蒸锅中蒸，大火蒸25分钟，25分钟后取出，然后撒上少许的葱花点缀，这样一道美味的香菇蒸鸡就制作完成

十、香菇肉末虾饺的做法？

香菇斩末，虾斩末，然后把三种材料放进一个锅中，放忽末，祘末，姜末，胡椒粉，耗油，生抽，一点老抽，盐，糖，按比例放，进行搅拌成泥末，这样饺子馅料就完成了。