做法:1,首先选取五花肉。三分肥七分瘦,剁成肉泥,
2,剁好的肉泥,加入适量的水淀粉,鸡蛋,盐,酱油少许白糖,
3,搅拌均匀,顺一个方向用力搅拌,使肉泥紧实,有弹性,
4,洗净双手用手指紧握肉泥,从虎口处挤出使之光滑,用一个干净的勺子蘸少许的凉水,把肉圆刮出,
5,锅中煮一锅水,水温不要开,70度左右就可以放入肉圆,等到肉圆浮上水面,就代表熟了。
6,锅放10来个肉圆,用煮肉圆的汤,加少许的盐,小青菜洗干净,肉圆汤煮开以后放入青菜,再次沸腾即可起锅。
山药肉圆做法如下:
第一步,将山药去皮洗干净切块,把新鲜的猪肉打成肉泥,做成肉圆,需要加入食用盐调味,
第二步,起锅烧油,爆香佐料,让去山药轻微煸炒,然后加水,熬制30分钟。
第三步,观察山药煮烂了没,煮烂了就加入肉圆,在煮10分钟。
第四步,10分钟后就可以享受美味可口的山药肉圆汤了。味道鲜美,非常好吃。
肉圆的做法如下:
1、葱末,姜末,胡椒粉,鸡精,淀粉,食用油,盐,老抽等一并放入,搅拌均匀,要顺时针一直搅动;
2、必要时用手,要搅出肉茸;
3、搅到最后是这样;
4、挤丸子的时候勺子沾点淀粉水;
5、火由小到大,水由温变开,慢慢炖;
6、大小均匀的水煮肉圆就可以食用了。
位于西城年华公寓和西城美墅中间的长江路和竞舟北路交叉口,杭州北斗星琴行隔壁。钦工肉圆,是江苏省淮安市楚州钦工镇的著名特色小吃,配料有鸡蛋、纯猪肉等。入口滑而不腻,香脆可口……可以做早餐,小吃等。还有奶茶,台湾烤肠,茶叶蛋等小吃
番茄肉圆汤的做法1.肉馅内加盐、姜末、鸡精、胡椒粉和少量水淀粉,按同一方向搅拌上劲备用2.番茄撕去皮,切成丁3.锅内热油,五成时,下番茄丁,中火翻炒,调入盐,炒至番茄汤汁析出,加入二勺番茄酱,小火炒至浓稠4.加入清水,大火煮开,转中火,煮五分钟5.转小火,将备好的肉馅用勺子舀成肉圆,入锅内,转中火,再次煮开,肉圆浮于汤面,调鸡精,关火
食材:
芋头0.5kg、瘦肉250g、嫩豆腐150g、红薯粉250g、香菇150g、菠菜150g。
上杭肉圆的做法:
1. 将芋头煮熟剥皮。
2. 将鲜肉剁碎备用。
3.放入适量盐、料酒、酱油拌匀调味。
4.香菇切碎备用。
5.将事先准备好的食材:芋头、嫩豆腐、肉末一齐倒入拌匀。
6.再放入半斤红薯粉均匀搅拌。
7.锅中放水烧开,将拌好的肉圆用勺子放入锅中煮。
8.煮开后,放入适量盐、酱油、醋进行调味。
9.出锅前,放入些许菠菜,不需要煮太久哦~
10.出锅前撒上一把葱花和小米椒,一道热气腾腾的肉圆就完成了~
小贴士
1.肉圆的做法不仅仅是烧汤,炒着吃、蒸着吃都会有不同的口感。
2.可以凭个人爱好加入其他蔬菜,可以做主食也可以当配菜哦~
主料馒头 (半个)肥瘦猪肉馅 (4两)鸡蛋 (一个)辅料淀粉 (2小匙)厨具无分类热菜 小吃 咸鲜 炸 半小时 普通难度肉馅略搅,加入葱末和姜粉,搅匀。加入鸡蛋,搅匀。加淀粉,搅匀后,加入生抽、料酒、盐调味。加入挤干水分的馒头,搅拌匀。搅打均匀后。油烧至温热后,将丸子入锅炸至金黄熟透。(可用勺,或手来挤出丸子型)炸完盛出,继续给油锅加温。大火油热后,复炸一次,盛焦黄色。(几秒钟即可)小窍门:
1.这个方法炸的丸子非常香,馒头不可少。
2.能吃姜的人,可放姜末。我家老公不直接吃姜,所以放的姜粉。
3.鸡蛋和淀粉,要对应的放,比如鸡蛋大,就多放些淀粉,鸡蛋小,可少放些淀粉,最终肉馅不要太稀。要能挤成球型才好。
4.咸淡要掌握好。
5.复炸一次,丸子的外皮更酥脆。
多肉植物是近年来备受关注的盆栽植物之一。因其独特的外貌和较低的养殖难度,多肉植物已成为人们喜爱的室内植物之一。其中一种备受喜爱的多肉植物品种就是圆头玉露。
多肉圆头玉露,学名为Crassula perforata,属于景天科多肉植物。它是一种小型、矮生的多肉植物,具有独特的多肉叶片,叶片排列紧密呈圆头状,色泽鲜亮,非常美丽。下面是一些多肉圆头玉露的精美图片,让我们一起欣赏它的美丽吧。
图1. 多肉圆头玉露图片
图2. 多肉圆头玉露图片
多肉圆头玉露不仅仅美丽,其养殖也相对简单。下面让我们来了解一下多肉圆头玉露的养殖方法。
1. 环境要求:多肉圆头玉露喜欢明亮的环境,但不耐强烈的阳光直射。适宜的生长温度为15℃到25℃,夏季也可耐受高温。同时,多肉圆头玉露对空气湿度的要求不高,适应性较强。
2.土壤选择:多肉植物喜欢疏松、透气性良好的土壤。可选择添加河沙、腐叶土、珍珠岩碎料等物质的多肉专用土,以保证其良好的排水性。
3.浇水管理:多肉植物属于肉质植物,对水分需求较低,喜欢保持土壤微干状态。一般情况下,每隔7到10天浇水一次即可,夏季炎热时可适当增加浇水频率。
4.施肥注意:多肉植物不需要经常施肥,一般每隔一个月左右施一次肥即可。可选择稀薄的多肉植物专用营养液,注意不要过量施肥,以免伤害植株。
多肉圆头玉露的繁殖主要有叶插和茎插两种方法。
A. 叶插:
B. 茎插:
多肉圆头玉露的繁殖相对简单,适合初学者尝试。
1. 防止阳光过强:多肉圆头玉露对阳光有一定的需求,但强烈的阳光会导致其叶片晒伤。如果放置在有强烈阳光的位置,可以适当遮挡阳光,避免直射。
2. 控制浇水量:不要给多肉圆头玉露过多的水,以免造成根部烂根。每次浇水时,保持土壤微湿即可。
3. 注意通风:多肉圆头玉露对空气流通要求不高,但通风不良会导致多肉植物叶片变软或发霉。因此,适当通风有助于其生长。
4. 定期清洁叶片:多肉植物叶片上容易积灰,影响美观和呼吸。定期用湿布轻轻擦拭多肉叶片,保持清洁。
多肉圆头玉露是一种美丽又容易养殖的多肉植物,是家居绿植的绝佳选择。无论是初学者还是植物爱好者,都可以尝试栽培这一美丽的植物。希望以上关于多肉圆头玉露的图片、养殖方法、繁殖方法和养护注意事项的介绍,对大家有所帮助。
原料:糯米粉500可、肉末300克、开水、马蹄十个、新鲜香菇5个、小葱、榨菜丝、盐、玉米油、酱油、芝麻油、醋、辣椒粉各适量。
做法步骤:
第1步、准备好主要食材,糯米粉称量好。马蹄削皮洗干净,新鲜香菇和小葱洗干净晾干水。
第2步、肉末中加入剁碎的马蹄和香菇,加入盐、玉米油和半汤匙的生抽。
第3步、将肉馅顺或逆时针搅到起胶。
第4步、糯米粉中加入100-110克刚烧开的水,一边倒,一边用筷子搅拌。
第5步、不那么烫了,就用手将糯米粉压拌成团,反复折叠按压,直到没有干粉,成一个光滑的面团。然后盖上醒半小时。
第6步、将糯米粉团平均分成18份。
第7步、取一个小面团,先压扁,然后两手的大拇指在中间,其余手指在另一面,一边捏一边转圈。捏成一个小碗状,中间厚一点,边缘薄一点。
第8步、放入适量肉馅,肉馅太多不好包。也可以将肉馅分成小份,然后冻一下。
第9步、将面皮边缘小心捏合,可以象做包子一样捏,也可以用虎口直接聚拢,像包蛋黄酥,然后收紧封口。多出来的尖尖可以掐下来。
第10步、汤圆包好,轻轻搓圆。滚一层薄薄的干粉。包汤圆时掐下的尖尖可以重新揉合成团,再包。
第11步、烧一锅水,水开后,将汤圆一个个下到水中,要用锅铲轻轻推一下,防止汤圆沉底粘在锅上。然后盖上中火煮 至再次沸腾。
第12步、煮汤圆的时候,准备汤底。随自己的口味调配,馅是咸的,汤也最好是咸的。我放了生抽、芝麻油、醋、辣椒粉,榨菜和葱花。
第13步、水再次烧开后,开盖,煮到汤圆全部浮起,再煮两三分钟就可以了。
第14步、将汤圆捞入汤中,稍微搅拌一下就可以吃了。
1.冬瓜200克削皮后切小块。2.用鸡脯肉炸好的小肉丸20粒左右。3.西红柿一个洗净切碎,葱花、蒜苗切碎,15克淀粉用凉水化开。4.热锅凉油,倒入葱花爆一下香味。5.接着放入西红柿碎炒至西红柿出水。6.放入少许盐,加入一碗清水。7.接着放入切好的冬瓜。8.放入丸子,丸子的多少根据自己的喜好放就可以。9.大火烧开,中火炖7-8分钟左右。10.将化好的水淀粉搅匀,沿锅边淋入汤里。11.淋入10克味极鲜酱油,就可以出锅了。因为丸子炸的时候里面放了调料,经过熬煮,味道全部进入了汤里,放了味极鲜酱油就是用再放鸡精或味精了。出锅撒上蒜苗碎和香菜叶。
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