西兰花虾泥做法大全？

一、西兰花虾泥做法大全？

主料

鲜虾8只

西兰花一颗

辅料

淀粉20克

做法

1.所有的食材准备好。

2.西兰花掰开后放入淡盐水中浸泡10分钟后。

3.清洗干净，放入开水中汆烫后捞出，沥干水。

4.虾洗干净，去头、去壳、去虾线，再次冲洗干净。

5.如果觉得虾的腥味比较重，将虾肉加点姜丝腌制片刻。

6.处理好的虾和西兰花放入料理机里，加入淀粉。

7.打成细腻的泥。

8.舀起一勺虾泥放入左手心，从虎口挤出一个个虾球，如果觉得比较粘，手上沾点水即可。

9.起锅烧水，用勺子将挤好的虾球舀起来，放入锅中，全程小火微微沸腾。

10.一个个碧绿的虾球浮出水间即可捞出来。

二、西葫芦与西兰花的做法大全？

1、准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮

2、西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份

3、花生米放密封袋，用擀面杖压碎(一次多做些，用密封袋封好）

4、锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份（时间不要太长，保持大火烧水）

5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味

6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎

1、西兰花一颗，洗净，去蒂，用手把西兰花掰成小朵后放入大碗中，加盐水浸泡15分钟；

2、 火腿肠切片，鸡蛋加入少许淀粉和盐水，搅匀；

3、 锅中加开水，放入泡好的西兰花，焯一会儿；

4、 锅中加适量油，微微加热后调至小火，倒入蛋液，当蛋液凝固至无液体时立刻盛出；

5、 锅中再加一些油，倒入焯好的西兰花，再加入火腿肠，炒几分钟后加入少许蚝油和盐，至西兰花熟至可以食用后，加入滑蛋。最后加入水淀粉勾芡，再加入少量鸡精，盛盘。

三、西兰花虾条的做法？

西兰花 1朵

秋葵 1根

鸡蛋 30g

虾仁 50克

亚麻籽油（宝宝食用油均可，也可以不加） 适量

西兰花虾条「宝宝辅食」的做法步骤

昭虾去头去壳去虾线，放几片柠檬去腥，静置半小时 西兰花，秋葵焯水煮一下

把所有食材用料理棒打匀，1-2分钟 鸡蛋差不多1个打散放1/2吧

取出，应该是比较粘稠的状态，因为有虾仁

放一点宝宝食用油搅拌均匀，我放了亚麻籽油

放入裱花袋，裱花袋减一个口，不用太大，煮熟还会膨胀的

水烧开后分段挤入，也可以挤成一颗

5-10分钟就差不多了，撩起凉一下就能吃

四、西兰花炖虾的做法？

答：西兰花260克，大虾200克，大蒜6克，大葱5克，生姜3克，盐3克，

料酒1汤匙，胡椒粉2克

【做法】

1、准备材料。

2、将大虾去虾头，挑虾线，剥去虾皮，加料酒、胡椒粉腌制5分钟。

3、煮锅中加水，煮开加少许盐焯烫西兰花。

4、焯好的西兰花捞出备用。

5、大蒜、葱、生姜分别切末备用。

6、炒锅中加底油，小火爆香葱、姜、蒜。

7、下入腌好的虾仁快速翻炒至变色。

8、下入焯好的西兰花、加盐翻炒均匀出锅。

五、清蒸虾西兰花的做法？

用料

西兰花 一个

虾仁 200g

蒜末 适量

鸡精 少许

盐 适量

生粉 适量

清水 适量

蒸鱼豉油 适量

蚝油 适量

料酒 少许

做法步骤

1、西兰花1朵，虾仁200g，虾仁洗净沥水加少许料酒腌制15分钟。蒜末适量，一个碗中将适量的清水加生粉调成水淀粉，另一个碗中准备适量的鸡精、少许盐、蚝油、15克左右的清水、蒸鱼豉油调成酱汁，备用。

2、西兰花洗净掰成小块摆入盘中。

3、将腌制好的虾仁放入西兰花中间。

4、蒸锅中放入清水和准备好的西兰花虾仁大火烧开上汽后转中火蒸10分钟取出。

5、另起锅倒入之前准备好的酱汁和蒜末烧开后再倒入之前准备好的水淀粉，快速搅拌至汤汁浓稠后关火。

6、将汤汁均匀淋在蒸好的西兰花虾仁上即可。

六、西兰花咖喱虾的做法？

兰花咖喱虾的做法和步骤十分简单。这一道充满异域风情的菜吃起来味道和口感都别有一番风味，先准备一斤新鲜的大虾，适量洋葱西兰花配料需要用到姜，蒜，调料要用两块咖喱，少许糖，胡椒粉，生抽，一盒90克的酸奶。新北大厦用剪刀剪掉虾足和虾枪，然后用牙签把虾线去掉。虾线是虾的肠子，里面有虾的排泄物，如果不去虾线吃起来会很腥。

清理大虾的时候要看一下，如果虾头里面有黑色的虾脑，必须要挤干净，把虾处理好之后清洗干净放在篮子里面控水，西兰花用刀切成小朵放在盆子里面，加入适量面粉浸泡，一会儿面粉可以吸附出西兰花里面的杂质，并且如果有小虫子的话也能吸出来。大概泡5分钟左右捞出来，再用凉水冲洗干净。锅里面先烧水，加入几滴食用油和盐。

水开之后把西兰花倒进去焯烫两三分钟，喜欢脆一点的口感就少烫一会儿。捞出来之后用凉水冲凉。先把烫好的西兰花直接码在盘子底部，如果想让有点仪式感，就把西兰花规则的摆好，这样装盘之后更好看。把西兰花摆放好之后，起锅烧油，日之后把姜丝放进去炒出香味，然后把控干水分的大虾放进去，尽量把大虾铺平，让每一只大家都接触到锅底。

大侠一面煎变色，再翻个面煎另一面虾壳微微，发黄之后捞出来，不用洗锅煎大虾的油特别鲜，把切好的洋葱和蒜粒放进去翻炒几下，然后转成小火把咖喱块放进去。代入适量，生抽白糖，清水，把咖喱块炒香，然后再加入一大碗清水转成大火烧，开把90，克的酸奶倒进去搅拌均匀之后，然后把提前煎好的大虾倒进去翻炒均匀。改成中火煮三分钟，让虾吸收咖喱酱的味道，关火装盘即可。

七、西兰花炒虾的做法？

主料西兰花250g 胡萝卜1根虾仁100g辅料蒜1个 香油10ml食用油50g 盐4g水淀粉10g 水20ml鸡精适量 料酒10ml

西兰花炒虾仁的做法

步骤1. 我用的虾仁是青虾仁，如果没有红虾仁也可以，只是青虾炒出来更嫩 西兰花也可换成西芹，胡萝卜可换成甜椒

2. 青虾仁用盐，淀粉，盐加少量料酒码味，西兰花切成小朵，胡萝卜切成片，也可切成花朵，蒜切碎3. 热油中放入蒜泥

4. 加入虾仁翻炒，蒜有点黄是最好，会有蒜头酥的味道。

5. 加入西兰花和胡萝卜，看个人喜好，好可将西兰花先汆水，我更喜欢直接炒的

6. 炒熟后加盐，鸡精调味，再用水淀粉勾欠7. 加入香油8. 起锅

八、虾和西兰花的做法？

西兰花260克，大虾200克，大蒜6克，大葱5克，生姜3克，盐3克，

料酒1汤匙，胡椒粉2克

【做法】

1、准备材料。

2、将大虾去虾头，挑虾线，剥去虾皮，加料酒、胡椒粉腌制5分钟。

3、煮锅中加水，煮开加少许盐焯烫西兰花。

4、焯好的西兰花捞出备用。

5、大蒜、葱、生姜分别切末备用。

6、炒锅中加底油，小火爆香葱、姜、蒜。

7、下入腌好的虾仁快速翻炒至变色。

8、下入焯好的西兰花、加盐翻炒均匀出锅。

九、西兰花配菜的做法大全？

用料：虾仁15个左右；西兰花一棵；水适量；盐适量；油适量

做法

1、西兰花洗净，根去掉，掰成小朵

2、锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行

3、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟

4、然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水

5、炒个1分钟就可以出锅了

十、西兰花饼的做法大全？

主料:

低筋面粉20克

鹌鹑蛋6个

辅料:

西兰花30克，香菇1朵，虾米2克，牛奶150毫升，橄榄油适量，番茄酱少许，食盐少许

做法:

步骤1

西兰花洗净，用开水焯过，切成末。

步骤2

香菇去蒂，洗净，切成末。

步骤3

海米用温水洗净，切碎。

步骤4

鹌鹑蛋磕入碗中打散，搅匀。

步骤5

将西兰花末、香菇末、海米碎、牛奶、面粉与鹌鹑蛋液混合，加少许盐搅拌成糊状。

步骤6

平底锅置火上，放入少许橄榄油烧热，倒入搅好的蔬菜面糊，两面煎至金黄色。

步骤7

用模具将蛋饼扣成可爱的小鱼形状摆盘，再用番茄酱点缀即可。