答:把装米水的饭盒放大蒸米锅上蒸即可。
蒸米锅可以蒸红薯 ,倒入适量的水放入红薯按煮饭键即可。
食材:西米100克、南瓜300克、糯米粉100克、白糖30克。
做法:
1.将西米倒入冷水中,并放入冰箱冷藏6小时。
2.南瓜上锅蒸熟。
3.把蒸熟的南瓜加白糖碾成泥,然后加入糯米粉做成圆子。
4.西米泡好后捞出,沥干水分。
5.将做好的圆子均匀的裹上泡好的西米。
6.上锅蒸15分钟,西米呈透明状即可。
1.准备瘦点的肉,切成小块,剁成肉末
2.在准备胡萝卜跟玉米和韭菜,胡萝卜切丁,韭菜切小断
3.在准备胡萝卜跟玉米和韭菜,胡萝卜切丁,韭菜切小断
4.玉米水烧开,焯水
5.将以上材料全倒入一个容器里面,加入适量盐、少许料酒、胡椒粉、在加适量鸡精、老抽、加少许玉米油
6.加入适量盐、少许料酒、胡椒粉、在加适量鸡精、老抽、加少许玉米油
7.准备适量粘米粉,加入适量开水和成团,水一点点添加,和成不软不硬的面团
8.准备适量粘米粉,加入适量开水和成团,水一点点添加,和成不软不硬的面团
9.和成面团,在揪成小团子,60克左右
10. 在揪成小团子,60克左右
11.用手擀薄,加入馅料在包成饺子
12.加入馅料在包成饺子
13.蒸垫刷油放上饺子蒸20十分钟就可以了,隔4-5分钟在开盖
14.蒸垫刷油放上饺子蒸20十分钟就可以了,隔4-5分钟在开盖
15.摆盘,很香,很好吃哦,有时间就试试吧
估计一下要蒸多少时间,设为N,选择一个键时间上大于这个的键的时间,正常烹饪到N时间点后,断电,泄气后,开盖,就蒸制成功了。
准备食材:鸡蛋3个、细砂糖40克、低筋面粉40克、玉米油30克、水40克、食用油适量、模具六寸、柠檬汁1克。
具体做法步骤:
1、首先盆里放适量的食用油,筛入低筋面粉,搅拌均匀。
2、食用油和面粉混匀后,分离蛋清蛋黄,蛋黄放入面粉糊中,蛋清放一边备用。蛋黄面糊中加水,搅拌均匀,放一边备用。
3、蛋清里加几滴柠檬汁,大概1克左右,分三次加细砂糖。加三分之一细砂糖,打发到细腻一点的状态,加三分之一细砂糖,打发到有小纹路的状态加最后一次细砂糖,打发到有小尖角就可以了。
4、打发好以后,蛋白分三次和蛋黄糊混合,混合好以后,倒入模具,刮平表面,可以晃动模具,让蛋糕表面平整,震两下,震掉气泡。
5、准备一个电饭煲,放入6寸模具,模具上盖一个小奶锅的锅盖,再盖一个大一些的锅盖,水烧开后,放蒸锅上,中小火蒸50分钟。
6、蛋糕蒸好了,取出来,震一下热气,倒扣晾凉,晾凉后脱模,这样家用锅蒸蛋糕就做好了。
下面以蒸猪腩肉为例介绍高压锅蒸食物的做法:
准备材料:猪腩肉一块、蚝油两瓶盖、 姜丝适量、干针菜(也叫黄花菜)适量、蘑菇几朵
制作步骤:
1、这就是猪腩肉,没有肥肉。主要都是带筋的瘦肉。
2、把肉切成小块。记得每块都要带筋切。
3、干针菜和蘑菇浸泡几分钟。(也可以只选择蘑菇就行。放了针菜。味道会香很多)
4、放蚝油,姜丝,针菜蘑菇,搅拌均匀。
5、高压锅加水和蒸笼架开始蒸。 上气后大火五分钟,小火15分钟。
6、装盘。
1、准备材料:红薯:适量、水:适量。 2、用清水把红薯清洗干净。 3、在电饭锅中加凉水,然后将清洗干净的红薯放进电饭锅中。 4、开启电饭煲。 5、拿根筷子戳一戳红薯,戳透了就表示红薯已经熟透了,美味就可以上桌了。
首先,取出蒸汽电饭煲的内胆,放入适量的米,用清水清洗两遍。
然后,在蒸汽电饭煲里面加入适量的水,一般根据内胆蒸米饭量的多少来放。
第三步,内胆加入适量的水,放入电饭煲内。
最后,盖上锅盖,按下煮饭键,等到蒸好跳闸再焖几分钟就可以了
01
步骤一:洗米
将500g米倒入电饭锅里淘洗两三遍
02
步骤二:调试水量
米和水的比例按照1:2计算,水是米的二倍,说的是体积,大家不会看的话,可以用手来测量,水位比米位高出1倍即可。想吃的米饭粘软一些,可加水多一点,如果喜欢米松散一点呢,水位刚好超出米位一倍即可,不然会过硬。
03
步骤三:蒸米饭
水量调试好以后,将电饭锅内胆放入插上电源,将挡位调至煮饭即可。米饭蒸好以后档位自动跳至保温,喜欢软一点的可以再将档位调至煮饭。跳档以后就可以吃到香喷喷的米饭。
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