秋瓜薄壳烙做法？

一、秋瓜薄壳烙做法？

主料

番薯粉

100g

秋瓜

500g

辅料

鲜虾

250g

鸡蛋

1个

盐

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.准备材料：秋瓜切成细丝，加入番薯粉，打入一个鸡蛋，加入切好的葱粒，适量的胡椒粉，盐，鸡粉，虾去皮，加入适量的水

2.拿个勺子把调好的汁放入煎锅里，再把虾放在上面（也可以和番薯粉汁搅拌一起）

3.待煎到金黄色时，翻过来，调小火煎

4.待番薯粉的颜色变得透明时就煎好了

小贴士

火候不可过大，不然容易烧焦

二、香甜秋瓜烙的家常做法？

主料

番薯粉

100g

秋瓜

500g

辅料

鲜虾

250g

鸡蛋

1个

盐

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.准备材料：秋瓜切成细丝，加入番薯粉，打入一个鸡蛋，加入切好的葱粒，适量的胡椒粉，盐，鸡粉，虾去皮，加入适量的水

2.拿个勺子把调好的汁放入煎锅里，再把虾放在上面（也可以和番薯粉汁搅拌一起）

3.待煎到金黄色时，翻过来，调小火煎

4.待番薯粉的颜色变得透明时就煎好了

小贴士

火候不可过大，不然容易烧焦。

三、瓜烙怎么做好吃，秋瓜烙的家常做法？

主料

番薯粉

100g

秋瓜

500g

辅料

鲜虾

250g

鸡蛋

1个

盐

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.准备材料：秋瓜切成细丝，加入番薯粉，打入一个鸡蛋，加入切好的葱粒，适量的胡椒粉，盐，鸡粉，虾去皮，加入适量的水

2.拿个勺子把调好的汁放入煎锅里，再把虾放在上面（也可以和番薯粉汁搅拌一起）

3.待煎到金黄色时，翻过来，调小火煎

4.待番薯粉的颜色变得透明时就煎好了

小贴士

火候不可过大，不然容易烧焦。

四、秋瓜羹做法大全？

主料：秋瓜

辅料：

食盐适量 鱼露适量 鸡粉适量

做法：1.准备好所有食材，先将生姜切丝，秋瓜去皮切成薄片备用

2.置锅火上，倒入适量的水，烧开后倒入秋瓜

3.煮至秋瓜变软，加入姜，盐，鱼露，鸡粉进行调味

4.勺点汤将肉末搅匀后倒入锅里，煮多10分钟即可食用，盛出开始享用。

五、烙瓜的做法？

主料：

秋瓜1条

鸡蛋1个

香菇5个

虾米适量

肉沫适量

辅料：

地瓜粉5勺

香菜适量

调料：

酱油适量

辣椒酱适量

做法：

1. 准备所有食材，洗净切丁，秋瓜去皮削成丝。

2. 秋瓜加入适量水以防粘在一起，加入菜脯(有咸味了，所以不用下盐)。

3. 加入5勺地瓜粉一起拌匀。

4. 再加入肉沫拌匀。

5. 加入虾米跟煎好的香菇拌匀，备用。

6. 下适量油不用没过锅底，四周有油就可以，下拌好的秋瓜料，多次翻面煎熟。

7. 煎熟后敲一个鸡蛋。

8. 铺匀在表面，注意翻面，直到蛋液熟。

9. 装盘，撒上香菜就可以啦！以下为灵魂酱料步骤。

10. 此步骤为制作灵魂酱料，更美味！加入适量水煮开，加入少许辣椒酱、豆酱。

11. 加入少许老抽上色，煮开后把豆酱压扁，淋上去不会吃到太大的豆酱颗粒口感更加。

六、烙瓜托的做法，烙瓜托怎么做好吃，烙瓜托的家常做法？

主料北瓜200g 辅料油适量盐适量鸡蛋2个五香粉适量面粉适量 步骤1.北瓜切丝2.放五香粉3.放盐4.放鸡蛋5.加面粉拌匀6.起锅油热摊成小饼7.煎至两面金黄8.做好了小贴士觉着面糊稠可以加点水

七、烙瓜塌的做法？

瓜皮糊塌子

我今天利用平时丢弃的西瓜皮做糊塌子更用意义，现如今提倡低碳环保，我们废物利用也算是为环保做贡献吧！

原料：西瓜皮、面粉、鸡蛋、花椒粉、五香粉、盐。

做法步骤：

第1步、准备材料。

第2步、将西瓜皮最外侧的绿皮削掉备用。

第3步、将西瓜皮用擦子擦成丝。

第4步、用烤箱将虾皮烤干用粉碎机将虾皮碾成末。（直接放虾皮也可以）

第5步、将鸡蛋倒入碗里加料酒、盐、五香粉搅拌均匀。

第6步、擦成丝的西瓜皮中加盐、五香粉、花椒粉、虾皮粉搅拌腌制5分钟。

第7步、将搅好的鸡蛋液倒入。

第8步、加入面粉，边搅拌边加面粉。

第9步、将面粉搅拌成糊状醒至5分钟。

第10步、平底锅刷一点点油，然后用大汤勺一勺的量均匀铺在平底锅上，烙制1分钟。

第11步、1分钟之后翻面，烙制两面金黄即可。

第12步、准备蘸汁：将大蒜捣成蒜泥加盐、糖、香油、油泼辣子搅拌。

小贴士：

1、面糊搅拌好后需要醒至5分钟，这样捞出的糊塌子劲道。2、虾皮粉没有烤箱的可以用平底锅小火烤干，我们家用它代替味精用。3、糊塌子的面糊不能太干，腰稀一些，这样做出的糊塌子外焦里嫩。

八、烙瓜饼的做法？

用料

西葫芦 1个，鸡蛋 2个，面粉 100克左右，盐 适花椒面 适量，葱花 适量

瓜饼子的做法步骤

步骤 1.花椒面做法:把锅烧热，放入花椒粒，炒出香味，有点干的时候，关火，把花椒粒倒在案板上，用擀面杖干成粉状，备用

步骤 2.西葫芦擦成丝，加点盐腌几分钟，为的是让瓜丝塌下去

步骤 3.腌四五分钟即可，把瓜丝挤出多余的水分，加入两个鸡蛋拌匀

步骤 4.加入鸡蛋拌匀后的样子

步骤 5.然后加入花椒面和食盐、葱花，拌入面粉，花椒面和食盐的量，自己根据口味来，我觉得花椒面多加点更好吃

步骤 6.电饼铛加热好，放油进去

步骤 7.我是一锅做了两个小的，也可以做一个大的，用勺子舀到电饼铛里，刮匀了就行，不要太厚，太厚会不好吃，

步骤 8.大概两三分钟，就可以闻到香味了，打开电饼铛，把瓜饼翻过来在烙一下，熟了就可以盛盘了

九、烙瓜托的做法？

烙瓜托是一道西班牙传统的小吃，以下是制作烙瓜托的简单做法：

材料：

- 面包：最好是硬质的西班牙面包（可以使用切片的法式面包代替）

- 西班牙火腿：切成薄片

- 西红柿：切片

- 橄榄油

- 盐和黑胡椒粉（可根据个人口味添加）

- 蒜瓣

步骤：

1. 将面包切成适中大小的片，可以选择喜欢的形状，如方形或圆形。

2. 把面包片烤至金黄色，可以使用烤箱、平底锅或烤面包机来完成。

3. 在面包片上抹一瓣蒜，使其香味渗透进去。

4. 注入适量的橄榄油，使面包片浸湿。如果喜欢更脆口的口感，可以少量注入油。

5. 摆放切好的西红柿片和切好的西班牙火腿在面包片上。

6. 撒上盐和黑胡椒粉，根据个人口味加入调味品。

7. 略微加热一下，以便让材料融合在一起。

8. 享用烙瓜托时，可以搭配一杯西班牙沙丁鱼腌制的酱汁或其他小吃。

烙瓜托可根据个人口味进行调整和改编。您可以根据喜好加入其他配料，如洋葱、黄瓜或奶酪等。尝试不同的组合，创造出自己喜欢的烙瓜托口味！

十、鼠瓜烙做法？

鼠瓜烙是一道西南地区的传统美食，也叫鼠咬瓜。它是使用鼠瓜和面粉制成的，并以烙的方式烹制而成。以下是制作鼠瓜烙的步骤：

所需材料：

鼠瓜

面粉

清水

盐

油

步骤：

将鼠瓜切成薄片，并撒上少量盐，静置一会儿，让盐从瓜片中渗出水分。

在一个大碗中加入面粉，并逐渐添加清水，搅拌成较稠的面糊。面糊的稠度需要比薄饼稍稠一些。

将瓜片用纸巾擦干，然后一片片沾上面糊。

在热锅里倒入少量油，将鼠瓜片煎至两面呈金黄色。如果煎的时间太长，瓜片会变得太硬。

炒好的鼠瓜烙可以直接食用，或者蘸上调味料食用。

提示：

鼠瓜的水分很多，如果不撒盐静置，煎出来的鼠瓜烙容易变得软糯，口感不佳。

在煎烤时，要注意掌握火候，避免烤过头，否则瓜片会变得硬直，失去鲜嫩的味道。