婚宴是每对新人迈入婚姻殿堂后所举办的盛大宴会,以庆祝他们的幸福结合。而在婚宴上,每个细节都需要精心筹划,其中最重要的一项就是婚宴的包桌菜单。
婚宴包桌菜单的选择不仅仅涉及到新人们的个人口味偏好,更关乎整个宴会的氛围和口感。一个合理的菜单能够让婚宴更加丰盛,给宾客们留下深刻的印象。
婚宴上所提供的菜肴不仅代表着新人对宾客的关怀和照顾,更是新人们对于婚姻生活的美好愿景的体现。一份精心设计的婚宴菜单能够体现出宴会的主题,展现新人们对于家庭团聚的情感期望。
此外,婚宴菜单还能够体现出新人们的品味和风格。无论是传统的中式菜肴,还是现代的西式佳肴,都能通过菜单的设计和搭配,凸显新人们的个性和追求。
在选择婚宴菜单时,新人们需要考虑以下几个重要因素:
设计婚宴包桌菜单是一项需要细心考虑的任务,以下是一些建议:
在婚宴上提供多样的菜品种类,能够满足来自不同文化和背景的宾客的需求。选择不同风格和口味的菜肴,包括传统的中式菜、现代的西式菜以及各式海鲜等。同时,也可以考虑在菜单中加入一些特色菜肴,展示地方风味和独特的美食文化。
菜品的搭配是设计婚宴菜单时需要重点考虑的因素之一。不同的菜品之间应该在口味、颜色和质地上相互搭配,形成味道的层次感和视觉上的美感。经典的中式宴会通常会有“冷菜、热菜、主菜、甜点”等环节,需要在每个环节上进行搭配。
宴会的时间段也是菜单设计需要考虑的因素之一。如果是午餐宴会,可以适当选择轻盈清爽的菜品;如果是晚宴,则可以选择更加丰盛和有质感的菜肴。
选择新鲜的食材是保证菜品口感和质量的关键。在选择菜品时要特别留意食材的来源和新鲜程度,确保菜肴的口感和口感的好坏。
下面是一份婚宴包桌菜单的示例,仅供参考:
以上菜品仅为示例,实际的婚宴包桌菜单应根据新人的喜好和宴会的特点进行调整。
在最重要的一天里,一个精心策划的婚宴包桌菜单能够让新人们和宴会的每一位宾客都感受到幸福和温暖。通过合理搭配菜品、考虑宴会因素和宾客需求,新人们可以打造出一场难忘的婚宴盛宴。
婚宴是人生中一次难得的盛会,对于新人和家人来说都是非常特殊的时刻。为了让婚宴更加难忘和精彩,选择一个合适的包桌菜单尤为重要。今天我们将为您介绍一些婚宴包桌菜单的图片,希望能够帮助您做出明智的选择。
首先,我们来分享一些精美的婚宴包桌菜单图片。这些图片展示了各种不同风格的菜单,无论您喜欢传统的中式菜单还是时尚的西式菜单,都能找到适合您的选择。
对于那些想要在婚宴上展现传统文化又不失现代感的新人来说,传统与现代结合的菜单是一个很好的选择。这种菜单将传统的经典菜品与现代的烹饪技巧相结合,使得菜品既富有传统味道又能引起现代人的口感享受。
下面是一份传统与现代结合的婚宴包桌菜单示例:
这样的菜单既能满足传统人士对传统美食的追求,又能让年轻人感受到现代烹饪的创新与变化。
如果您希望给您的婚宴带来更多创意与惊喜,那么一份创意菜单将是您的不二选择。创意菜单不仅在味道上给人惊喜,还在菜品的摆盘和搭配上让人眼前一亮。
以下是一份创意婚宴包桌菜单示例:
这样的创意菜单不仅能满足味蕾的享受,还能让宾客在就餐过程中体验到独特的视觉享受。
最后,在选择婚宴包桌菜单时,不要忘记搭配适合的酒水。无论您选择红酒、白酒还是其他酒类饮品,都需要与菜品相互搭配,形成完美的味觉和口感体验。
有些菜品搭配白酒或者清爽的啤酒更佳,而有些菜品则适合搭配丰富果香的红酒。您可以根据婚宴菜单的口味和风格,选择合适的酒水搭配,以提升整体的用餐体验。
希望以上分享的婚宴包桌菜单图片和示例菜单能够帮助到您做出最合适的选择,让您的婚宴成为一次难忘的盛会!
酒店包桌菜单468元是一种迎合现代人追求高品质生活的潮流的服务形式。在这个快节奏的社会中,人们常常忽略了与家人、朋友共进一顿舒适而奢华的美食盛宴的机会。然而,随着酒店包桌菜单468元的出现,现在我们有了更多选择,不仅可以品尝到美味的佳肴,还可以享受到酒店的优质服务。
酒店包桌菜单468元通常包含多道菜品,以满足来宾们丰富的口味需求。无论您是喜欢清淡还是重口味,或者尽享海鲜还是纯素食爱好者,这样的菜单都能够满足您的挑剔味蕾。
酒店包桌菜单468元不仅给予您品尝美食的机会,更能够提供一种极致的用餐体验。以下是您选择酒店包桌菜单468元的几个原因:
预订酒店包桌菜单468元非常简单。您可以通过以下几种方式进行预订:
无论您选择哪种预订方式,建议您提前预订以确保桌位的可用性。特别是在节假日或繁忙的时段,酒店包桌菜单通常很受欢迎。
酒店包桌菜单468元为您提供了一种奢华与美食的完美结合。无论是和家人共享团圆的时刻,还是与朋友聚会庆祝,这样的用餐体验将为您带来难忘的回忆。别再错过享受一顿美味与奢华的盛宴的机会了!赶紧预订一个桌位,让自己陶醉在美食的海洋中吧!
看你在哪个地方了,中国有十几大菜系,菜都不一样,酒桌的菜单也不一样,什么样的酒席菜单差别很大。比如江西二千包桌的话可能会有:党参炖乌鸡、红烧蹄筋、茶树菇炖老鸭、什锦拼盘、江西红烧肉、红烧甲鱼、桂圆蒸瘦肉、烧三鲜、盛芝坊凤梨酥、江西大头鲢、红烧野味、炒时蔬。
包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉;三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底;麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟。
凉菜六小碟、香辣蟹煲、干锅包菜、清炒时蔬、四喜丸子、鱼香扣肘、粗粮炖排骨、盐水鸭、老醋蛰头、清蒸桂鱼、油焖竹节虾、酥香牛柳、虾球炒百合、水晶蒸饺、甲鱼汤、蒜蓉粉丝蒸扇贝、孜然羊肉粒
2.
果盘、黑椒牛肉、粉蒸肉、风味牛肉、家常小炒肉、菌菇全家福、拔丝双拼、茶树菇老鸭汤、小鸡炖蘑菇、芙蓉虾、红烧狮子头、梅干菜扣肉、炸物两样、桂香糯米糕、上汤娃娃菜、蒜蓉鲍鱼、招牌牛仔
在婚礼筹备过程中,婚宴的选择无疑是最重要的环节之一。有众多的酒店提供婚宴服务,而酒店婚宴包桌菜谱更是各具特色,满足了不同新人对于美食的需求。本文将为大家介绍一些酒店婚宴包桌菜谱的精选,帮助新人们选择出最适合自己的菜单。
菜单一:经典中式
这份菜单以经典的中式菜品为主,融合了传统与现代的元素,为宾客打造出一场独特的味觉盛宴。
菜单二:西式餐点
这份菜单以西式餐点为主,呈现了精致、奢华的品味,适合喜欢洋气婚宴的新人选择。
菜单三:创意搭配
这份菜单以创意搭配为特色,菜品味道独特,制作精良,是追逐个性化的新人的不二选择。
以上三份菜单只是酒店婚宴包桌菜谱的冰山一角,不同的酒店还有独特的菜品组合,满足了新人们对于美食的多元化需求。在选择酒店婚宴时,新人们可以根据自己的喜好和预算,以及与酒店协商,定制出最适合自己婚礼的菜单。
酒店婚宴包桌菜谱的丰富多样,旨在为新人们的婚宴增添色彩与吉祥。希望本文的介绍能够帮助到正在筹备婚礼的新人们,为他们的大日子选择出一份完美的菜单,让婚宴成为婚礼中无法忽视的一部分,成为大家回味无穷的美好回忆。
带皮五花肉一块,加水,料酒,葱段,姜片,八角煮至七八分熟。(大概就是用筷子扎能扎进去的程度。)
2.捞出五花肉放在架子上滴干水分,乘热抹酱油上色,并用竹签扎洞洞。稍微晾干水份
3.入油锅将肉皮炸至表皮起泡。顺带四周略炸一下即可
4.捞出后用水浸泡一小时以上。将五花肉切成这样一厘米厚的片
5.农家菜浸泡约3个小时后洗净,略切
6.锅里放油,爆香葱、姜、干辣椒,倒入农家菜,加糖,盐,酱油,蚝油翻炒,加少许煮肉的汤,焖至汤收半干
7.肉切薄片摆放碗中,炒好的农家菜铺在上面。蒸一个半小时。(或者用高压锅蒸三十分钟即可。)
8.取出,滤出汤汁,用盘子盖在碗上,迅速翻转扣出在盘子。再将汤汁沟薄茨淋在肉上即可
Mr.Gong作为公众号“学好英语才能环游世界”的创立者,闯荡70多国100多城市,不知住过多少个异国酒店,吃过多少家各国餐馆,享受过多少航空公司的头等舱美食,看过的菜单不计其数;此外,自己也设计制作过一些英语菜单。从开始的一头雾水到今天的了然于心,是长期做为“吃货”锻炼的结果、经验的总结。为什么原创源源不断?因为实战经验数不胜数,也包括“实吃经验” 哈!
一、 吃饭的几种形式
set menu 套餐
buffet 自助餐
la carte 拿菜单点:这个是重点,很少有人知道这个词组。来自于法语,但在英语中广泛应用。所以服务员问你:Do you want a set-menu or la carte?你就应该明白怎么回答了。
二、菜的一些做法
字典里查到的GRILL, ROAST, BAKE都是烤的意思,MR.GONG告诉你他们的区别。
grilled 铁网/铁板烤
roasted 隔空烤拿热源直接考,比如roasted chicken
baked 用炉子或石头烤
fried 油炸的
marinated 腌泡的
braised 煮的
smoked 烟熏的
三、一道正规的西餐一般有几道程序
我们讨论的是正餐,即相对比较高级的套餐。快餐与此不同。
1,appetizer(或叫starter) 开胃菜,一般有若干种可供选择,如蔬菜沙拉、小点心等
2、soup 汤,如奶油蘑菇汤(Mr.Gong的最爱)、海鲜汤(腥不拉几的)、蔬菜汤、西红柿汤等
3、main course 主菜,一般有各种肉类、鱼类、海鲜,或专门为素食主义者准备的纯素食
4、desserts 甜点,一般是蛋糕、巧克力或冰淇淋,有时也有水果
5,coffee or tea 茶歇
以上这些MR.GONG不用查资料,也不用去看菜单,因为都吃过无数遍了,如数家珍!
四、吃的花样无处不在
bacon 培根肉
sauce 酱汁
chop 带骨头的肉
cube 小肉块
pepper 一般指桌上供取用的胡椒粉
BBQ: barbecue,澳大利亚人憨憨地管它叫barbie!别以为是芭比娃娃了~
mashed potoato or baked potato? MR.GONG以前经常吃一个餐馆,每次都问我配菜要什么,前者是土豆泥,后者是烤土豆。
Al Fresco 在户外吃,在外国餐馆门口吃饭更有情调、更凉爽,冬天就算了
continental breakfast 这个是重点要搞清楚的,大多数人一听这名字:洲际早餐,觉得一定是个丰盛大餐,错了,那些小酒店、经济型酒店提供的最简单的早餐叫做CONTINENTAL,一般只有些面包、咖啡。英文解释是a light breakfast consisting typically ofcoffee and bread or rolls.
五、容易闹笑话的词语
1, lettuce。一查字典,“莴苣”,结果等了半天,上来的菜里面根本没有莴苣。怎么回事?原来lettuce也是“生菜”,这才是菜单中所指的。生菜出现的几率比莴苣大多了,你懂得。
如:lettuce salad 生菜沙拉,不是莴苣沙拉哦
2,dressing。有人告诉我:饭店服务员问他要什么dressing,他以为问他要穿什么衣服! 闹笑话了吧?这是是“沙拉酱”。
比如mixed with balsamic vinaigrette dressing
有些是可以猜的,如果vinaigrette不懂,可以根据拼写猜测和vinegar有关,酸的。
六、有几种虾?
shrimp 是我们通常所说的虾。说到shrimp,Mr.Gong不禁想起《阿甘正传》里那个黑人士兵,每天都在谈虾的各种做法。虾是阿甘致富的原因哦!
prawn对虾,说实话我也不知道和一般的虾有什么区别?有人知道吗,请留言告诉我!
lobster 龙虾
七、各种鸡蛋的做法
scrambled egg 炒蛋
omellete:这个是重点,酒店或飞机上最常见的早餐,听不懂的话就不知道是鸡蛋饼了。
fried egg: 也是常见的一种,但是歪果仁喜欢吃一面生的(叫做sunny side up),你不喜欢的话可以跟煎蛋的厨师说:over well或over hard,或者干脆说,both sides well done.
八、牛排的各种讲究
牛排steak就能表述,但实际上很复杂,涉及牛肉到底用哪个部位的,很有讲究。有T-bone(sirloin), tenderloin,rib等不同的牛排。看这张图你就明白了!至于常见的fillet,翻译成菲力牛排,是从tenderloin上选下来的肉。
为了让你搞明白,我还特地给你找来了图,是不是一目了然了,庖丁解牛!
是的,MR GONG就是以这种专业精神来写任何一篇文章的,就凭这是不是就应该到文章结尾处 赞赏一下?!!
记得MR.GONG当年在法国吃牛排,最喜欢把牛排切下来一块,洒上些盐,胡椒粉,或者涂一点黄色带小黑点的芥末酱,然后放入口中,那味道实在是棒极了,吃到嘴里,美到心里!
九,国外主要的菜系及词汇
1,法餐:法国人别的干的一般,美食却是顶呱呱,绝对是一个最懂得享受的懒惰民族。
snail 蜗牛
foie gras 鹅肝:注意发音,注意发音,注意发音,重要的事说三遍
caviar 鱼子酱
mustard 芥末酱
2,意大利餐
spaghetti: Mr.Gong在国外工作时最擅长做这个了,特简单!但是说实话,不如今麦郎方便面好吃。
macaroni 通心粉:呃,看着就没兴趣
3,日餐
sushi寿司,其实就是饭团子
eel 鳗鱼,日餐馆最好吃的鱼,你懂的
oyster 生蚝,男士们,生吃才有效哦,煮熟了吃是无效的!
wasabi 英语中的日语词,芥末
sashimi 生鱼片(salmon三文鱼;tuna金枪鱼)
Udon乌冬面
tofu豆腐,记住:实际生活中很少有人叫beancurd
tempura 天麸罗,如图:
4,德餐
德国人其实不擅长美食,唯一比较有竞争力的就是 beer and knuckle了。德国猪肘香味扑鼻啊!配上一些酸菜pickle。翠花,上酸菜!暴露MR. GONG的年龄了!
一般有两种,steamed,蒸的,软皮;crispy 烤的、脆皮。MR.GONG一般都喜欢吃蒸的。极好吃啊!写到这里,MR GONG口水都留下来了。
十、《MR.GONG美食兵法》中最重要的一招——吃为上策!
吃得上就行了,真的看不懂也别纠结了,教你该如何点菜?
有人说,看了这么多,我还是看不懂、记不住啊。你可以把文章收藏一下,到了国外吃饭的时候拿出来看看,你就知道了,吃货!
还有就是点菜时,把菜单里每道菜最主要的成分找出来,相信你一定认识,比如chicken, beef, steak,pork, lamb, fish,这也是MR.GONG在公众号“学好英语才能环游世界”的文章中提到的“砍掉枝叶法”的一种应用。
或者你也可以指着菜单问服务员:What is this, beef,chicken or pork? 服务员会告诉你是哪种,或告诉你是一种 fish. 那你就知道该点啥了。
除了MENU之外,一般饭店或飞机头等舱还有WINE LIST,各种酒水供应。这个话题以后有机会再跟您分享!吃货今天的学习之旅就先告一段落吧!
婚宴桌子上一般要16到20个菜比较合适,因为一般一桌大概会做10个亲朋好友,平均下来每个人1.5到2个菜是最合适的。注意一定要取双数。
婚宴当天的菜单上要注意不能有梨子,也不能有豆腐。婚宴餐桌上一定要有鸡、鸭、鱼,如果预算充足的话,上一些海鲜也是很好的择。
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