酸奶山药泥的做法大全

一、酸奶山药泥的做法大全

酸奶山药泥的做法大全

今天我们来分享一道美味又营养的食谱——酸奶山药泥。酸奶山药泥是一道家常菜，口感细腻，营养丰富。山药有益气养阴、健脾胃的功效，搭配酸奶一起食用，不仅能增加食物的口感，还能起到美容养颜的作用。接下来，让我们一起来学习制作酸奶山药泥的做法。

食材准备：

• 新鲜山药
• 酸奶
• 蜂蜜
• 水果干

步骤一：准备食材

首先准备新鲜的山药，去皮切成小块。将酸奶倒入容器中备用，选择纯净天然的酸奶效果更佳。此外，准备一些蜂蜜和水果干，增加食物的甜度和口感。

步骤二：烹饪过程

将山药块放入蒸锅中蒸煮至软烂，约15-20分钟。取出后放凉待用。将蒸熟的山药放入搅拌机中，加入适量的酸奶，搅拌均匀成为细腻的泥状。根据个人口味加入蜂蜜调味，搅拌均匀。

步骤三：装盘摆盘

将搅拌好的酸奶山药泥倒入容器中，用勺子刮平表面。在泥状山药上撒上一些水果干作为点缀，不仅增加美感还能增添口感。酸奶山药泥做好啦！

小贴士：

• 山药蒸煮的时间不宜过长，以免影响口感。
• 酸奶可以根据个人口味选择自己喜欢的口味。
• 水果干的选择要多样化，可以增加食物的口感和风味。

希望通过本篇文章的分享，您能够掌握制作酸奶山药泥的方法。这是一道既简单又美味的家常菜，不妨在家里尝试制作一下，给家人带来一份健康美味的享受。祝您烹饪愉快！

二、山药泥月饼做法大全？

材料

山药300克，鲜红枣300克，奶粉15克，澄粉90克，山楂汁30克，色拉油8克

做法

月饼皮的制作：

将山药洗净，放入蒸锅大火蒸20分钟至熟。

蒸熟的山药稍晾去皮，放在案板上用刀背碾压成泥。

在山药泥中加入澄粉、奶粉、山楂汁、色拉油揉搓均匀，放入蒸锅蒸10分钟，取出晾凉。

月饼馅的制作：

鲜枣洗净，放入锅中加水煮15分钟。

将煮熟的枣剥去外皮，去核，用刀剁碎，喜欢吃甜的可在枣泥中加些白糖。（300克鲜枣大约可得250克枣泥）

月饼的制作：

将饼皮材料再次揉匀，分割成等量的6等份分别搓圆。

将枣泥分成6等份。

取一份饼皮压扁，放入枣泥馅包好，蘸少许手粉，放入月饼模具中压实、脱模，一个月饼就做好了，其余依次做好即可。

手粉：取100克淀粉放入微波炉高火烤2分钟即可，中间可取出搅拌一下避免受热不均。

三、山药泥的做法大全？

主料：山药250克、蓝莓果酱10克、蜂蜜15克。

辅料：食盐0.5克、牛奶少许。

1、山药去皮切小段，上锅蒸熟。

2、把蒸好的山药段加入搅拌机内，加入少许牛奶和食盐。

3、搅拌成山药泥，放入冰箱冷藏1-2小时。

4、蓝莓果酱倒入碗里，后加入蜂蜜。

5、搅拌至均匀即可。

6、山药泥从冰箱取出，装入裱花袋内。

7、挤出造型，后抹上蜂蜜蓝莓酱即可。

四、山药火龙果火山泥做法？

食材：山药100克、红心火龙果1个、蜂蜜适量、白糖适量。

2、首先将山药去皮切成小段，上锅蒸熟，再准备一个红心火龙果，挖出果肉。

3、然后，在果肉中加入白糖压成泥，再放入一点蜂蜜，搅拌均匀，倒入锅中熬至黏稠。

4、最后在蒸好的山药上撒上白糖，压成泥状，接着放入盘子里，浇上熬好的火龙果汁即可。

五、山药火龙果拼盘做法大全？

步骤1

食材：山药100克、火龙果40克、鸡蛋1个。辅料：小麦面粉200克、牛油果油少许。

步骤2

将山药去皮，上锅蒸至熟透，用小勺压成泥。

步骤3

将火龙果切块后放入搅拌机，搅打成汁。

步骤4

面粉倒入碗中，加入的火龙果汁，再打入鸡蛋，搅拌至流动酸奶状。

步骤5

平底锅刷上一层牛油果油，倒入拌好的火龙果汁摊平，电饼铛沾上果汁，烤成薄饼。

步骤6

在薄饼上铺上山药泥，再卷起来。

步骤7

切成小块，即可食用

六、油炸山药泥的做法大全？

【酥炸山药的做法】

用料：山药、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、干淀粉

1、山药洗净去皮，切成四方条状，放入盘中上锅蒸熟；用适量盐、胡椒粉、鸡精（压成粉状）和干淀粉混合，将冷却后的山药条放进去扑上薄粉，再放入打散的蛋液里蘸一下，滚上面包糠。

2、油锅烧至7成左右，逐一放入山药条，炸至表面金黄后捞出，用厨房纸吸去表面余油，乘热佐番茄沙司同食。

小贴士

因山药已蒸熟，炸制的时候油温要高，但火不能太大，这样炸出来的成品里面已热，外面的成色也漂亮；反之则会影响色面。

【炸酥山药泥的做法】

用料：山药一根、鸡蛋一个、面粉两勺、面包糠适量、盐适量

1、山药洗净去皮(小心过敏，我洗完之后手就会发痒)，然后上锅蒸软，熟的程度在于筷子能否轻易插进去。

2、蒸软后的山药压成泥，弄成长条，搁冰箱冷藏室放凉，然后切片。

3、将鸡蛋，盐，面粉打散在一起，成为鸡蛋面糊糊

4、将切好的山药片先在鸡蛋面糊糊滚一圈，再裹一层面包糠。

5、油烧热至80°就可以放进去炸了，然后趁热吃。

【拔丝山药的做法】

用料：山药约250g(去皮)、白糖95g、水65g

1、将山药去皮，切成滚到块（块不要太大），然后泡入凉水中10分钟换一次水，2-3次 （也可泡制时间更久，泡的越久，炸出来的颜色越漂亮）。

2、将山药放在厨房纸上吸干水分。

3、锅烧热放入油，炸至金黄色，注意油温，控油捞出。

4、将锅中油倒出，不用刷过，放入糖和水，大火熬糖（大泡变小泡，小泡变金黄，然后变成浅褐色的时候倒入炸好的山药）装盘。

5、开始动筷子吃吧，可以准备一碗水。

七、山药泥甜品的做法大全？

用料

山药 2根

白糖 20克

草莓 150克

做法步骤:

1、山药去皮切成段上锅蒸，大约15分钟左右就好了。

2、蒸好的山药捣成山药泥备用。

3、100克草莓，切成碎钉+10克糖，小火熬制成果酱。

4、做好的山药泥用裱花袋挤出花型，装在点心盘里，熬好的草莓酱淋剩下的草莓可以摆摆造型

5、好看又好吃的，小孩子们都喜欢吃冰淇淋又凉又容易拉肚子，不如把冰淇淋改做山药吧，吃起来还有一种冰淇淋的味道呢，甜甜的又很营养

八、山药火龙果甜点的做法大全？

可以把山药和火龙果打成泥。加面粉揉搓。定型。再进行烘烤。

九、菠菜山药泥的做法大全集？

菠菜30克

山药70克

1、菠菜焯水，然后3-5分钟煮熟。

2、将煮熟的菠菜去除硬梗部分，留下菜叶切碎，压成泥。

3、山药去皮，切片。

4、将切好的山药片上锅蒸15分钟左右，熟透软烂就即可。

5、将蒸好的山药压成泥，加入菠菜泥和适量温水，搅拌均匀。6、将搅拌好的泥糊状，装入裱花袋中，挤出各种可爱造型吧！

十、山药泥汤的做法大全家常？

1、找个合适的锅，起锅烧油，放入香菇丁，葱段、姜片爆香。

2、放生抽黑胡椒调味，加入适量开水。

3、铁棍山药去皮拍碎。

4、放入石臼中捣成山药泥。

5、山药泥加入汤中用筷子搅散。

6、两个鸡蛋打散加入汤中搅拌均匀。

7、最后加入青菜碎，煮开加盐调味即可。