素莲藕丸子做法大全？

一、素莲藕丸子做法大全？

食材清单

藕 3节 、 葱 适量 、 盐 适量 、 糯米粉 适量 、 胡椒粉 适量 、 鸡蛋 3个 、 虾皮 1把

具体步骤

步骤1

深水藕洗净，去皮，对半切，搓成藕丝。

步骤2

用刀将藕丝剁碎

步骤3

用纱布将藕汁挤出，藕汁沉淀后倒出一半上面清水，剩下藕汁兑糯米粉搅拌均匀待用

步骤4

藕渣子，加入适量盐，胡椒粉，三个鸡蛋，香葱碎，虾皮碎搅拌均匀，倒入藕汁继续搅拌均匀

步骤5

用手将藕渣子搓成圆形

步骤6

油锅烧热油，放入藕圆子，炸至金黄就可以出锅了

步骤7

想吃的时候微波炉热一下就可以了

二、素莲藕的做法大全？

1、准备材料：莲藕500克、面粉2大匙、香菇3-4朵、盐少许、醋适量、生抽少许、糖适量、老抽几滴。

2、香菇先要浸泡20分钟，莲藕削皮洗净擦成蓉，用手彻底将藕蓉中的水分挤干。

3、香菇泡发后洗净去蒂切碎，与藕蓉、面粉、适量盐一起拌匀，用力将混合物捏紧搓成小丸子。

4、把捏好的丸子放入沸水中煮5分钟捞出，放点油在炒锅里，放入丸子翻炒，再下生抽、醋、糖、几滴老抽，翻炒熟后盛出即可。

三、莲藕素馒头的做法大全？

材料

中筋面筋200g，纯牛奶115g，细砂糖20g，盐1g，酵母2g，双汇火腿肠3根

1、牛奶隔水加热至25 -30度

2、酵母加入到牛奶里，搅拌后静置5分钟，使其活化

3、细砂糖和盐加入到牛奶里，搅拌均匀

4、把牛奶混合液入面包桶里，放入中筋面粉，用筷子稍微搅搅至屑碎

5、启动和面程序，20分钟完成后，可见面粉已揉成光滑的面团

6、取出面团放在揉面垫上，再手揉10分钟左右，盖保鲜膜，温暖处发酵至1.5倍大

7、把发酵好的面团排气揉圆，然后分成6等份，搓成长条

8、把3根火腿分别从中间掰开分为6段

9、分别用面粉条卷上火腿，收好口，间隔排在蒸盘里

10、蒸盘下面放一盘约40度的温水，让馒头卷醒发20分钟

11、蒸锅里注入适量水，放入装有馒头卷的蒸盘，中大火隔水蒸15分钟，蒸好后继续焖5分钟，再开盖食用

四、马蹄莲藕饺子馅做法大全？

先调馅，这样可以入味，荠菜猪肉馅。荠菜洗净焯水捞出，挤干水分剁碎。加入适量盐，一个鸡蛋，少许香油，葱姜蒜末，一个方向一直搅拌均匀。

莲藕荸荠猪肉馅，莲藕荸荠洗净削皮剁碎，加荸荠是为了鲜香，葱姜蒜末，少许香油，一个方向一直搅拌均匀。

个人觉得自己和面的饺子好吃一些，外面的饺子皮省事。我比较喜欢颜色丰富的，所以面粉里放了菠菜蔬菜汁，蒸南瓜捣碎直接和面，面和软一点，水稍微多一丢丢。可以包成不同样子的。

五、香菇莲藕肉饺子馅做法大全？

香菇莲藕肉饺子馅做法

主料 

猪肉馅

500克

莲藕

300克

鲜香菇

300克

辅料 

油适量

盐适量

烹饪步骤 

步骤1

准备好要用的食材

步骤2

香菇洗净切碎

步骤3

莲藕切碎

步骤4

锅烧热放油炒香菇

步骤5

香菇炒软后关火，后面的步骤是不要火了

步骤6

然后把肉末和藕末一起放到锅里，放盐

步骤7

用筷子把他们搅拌均匀

步骤8

盛到碗里，即可

六、苋菜素饺子馅的做法大全

苋菜素饺子馅的做法大全

苋菜的营养价值

苋菜，是一种常见的绿色蔬菜，被誉为“菜中首富”。它富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等营养成分，且热量低，适合健康饮食。苋菜含有丰富的叶绿素，对身体健康大有益处。

为什么选择苋菜素饺子馅

苋菜作为一种绿色蔬菜，具有广泛的应用价值。将苋菜用于制作素饺子馅，既能提高膳食的口感，又能增加膳食的多样性。此外，苋菜还具有多种健康功效，如降血压、降血糖、清热解毒等。选择苋菜作为饺子的馅料，会让饺子更加健康营养。

苋菜素饺子馅的制作步骤

制作苋菜素饺子馅需要以下步骤：

1. 准备好新鲜的苋菜，洗净切碎。
2. 准备好其他蔬菜，如胡萝卜、香菇等，洗净切碎。
3. 将切碎的苋菜和其他蔬菜放入碗中，加入适量的盐和调料搅拌均匀。
4. 将饺子皮包入苋菜素馅，根据个人口味制作不同形状的饺子。
5. 将饺子放入沸水中煮熟，捞出即可。

苋菜素饺子馅的健康益处

选择苋菜作为素饺子馅的原料，有以下健康益处：

• 丰富营养：苋菜富含维生素C、维生素K、维生素E等多种维生素，以及铁、钙、钾等矿物质，能够提供多种营养物质。
• 增加膳食纤维：苋菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。
• 抗氧化作用：苋菜富含叶绿素，具有强大的抗氧化作用，可以清除体内自由基，保护细胞健康。
• 降压降血糖：苋菜中的一些活性物质具有降压和降血糖作用，适合高血压和糖尿病患者食用。

苋菜素饺子馅的食用建议

食用苋菜素饺子馅时，可以根据个人口味搭配不同的调料和酱料。可以选择炸酱、醋、辣椒等作为蘸饺子的调料，也可以将饺子煮成汤，再加入适量的调味料。

此外，对于一些特殊人群，如孕妇、婴儿等，需要注意饺子的新鲜程度和烹饪水平，以确保食品安全。在选择苋菜时，应选择新鲜、无虫蚁的苋菜，并在食用前进行充分的清洗。

苋菜素饺子馅是一道简单健康的素食美食，不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值。尝试一下用苋菜来制作饺子馅，给自己的饮食增加一份健康与美味！

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苋菜素饺子馅的做法大全

苋菜的营养价值

苋菜是一种常见的绿色蔬菜，被誉为“菜中首富”。它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等营养成分，热量较低，适合健康饮食。苋菜中富含叶绿素，对身体健康大有益处。

为什么选择苋菜素饺子馅

苋菜作为一种绿色蔬菜，具有广泛的应用价值。将苋菜用于制作素饺子馅，既能提高膳食品质，又能增加膳食多样性。此外，苋菜还具有多种健康功效，如降血压、降血糖、清热解毒等。选择苋菜作为饺子的馅料，会让饺子更加健康营养。

苋菜素饺子馅的制作步骤

制作苋菜素饺子馅需要以下步骤：

1. 准备好新鲜的苋菜，洗净切碎。
2. 准备好其他蔬菜，如胡萝卜、香菇等，洗净切碎。
3. 将切碎的苋菜和其他蔬菜放入碗中，加入适量的盐和调料搅拌均匀。
4. 将饺子皮包入苋菜素馅，根据个人口味制作不同形状的饺子。
5. 将饺子放入沸水中煮熟，捞出即可。

苋菜素饺子馅的健康益处

选择苋菜作为素饺子馅的原料，具有以下健康益处：

• 丰富营养：苋菜富含维生素C、维生素K、维生素E等多种维生素，以及铁、钙、钾等矿物质，能够提供多种营养物质。
• 增加膳食纤维：苋菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。
• 抗氧化作用：苋菜富含叶绿素，具有强大的抗氧化作用，可以清除体内自由基，保护细胞健康。
• 降压降血糖：苋菜中的一些活性物质具有降压和降血糖作用，适合高血压和糖尿病患者食用。

苋菜素饺子馅的食用建议

食用苋菜素饺子馅时，可以根据个人口味搭配不同的调料和酱料。可以选择炸酱、醋、辣椒等作为蘸饺子的调料，也可以将饺子煮成汤，再加入适量的调味料。

此外，对于一些特殊人群，如孕妇、婴儿等，需要注意饺子的新鲜程度和烹饪水平，以确保食品安全。在选择苋菜时，应选择新鲜、无虫蚁的苋菜，并在食用前进行充分的清洗。

苋菜素饺子馅是一道简单健康的素食美食，不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值。尝试一下用苋菜来制作饺子馅，给自己的饮食增加一份健康与美味！

七、素葫芦饺子馅做法大全？

1、鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。

2、鲜香菇煮熟，切末。

3、4个西葫芦，去皮。

4、木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。

5、葱姜切末，待用。

6、西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。

7、把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。

8、饺子粉按比例活好，擀皮。

9、馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。

10、都包好后，就可以煮了。

八、素甘蓝饺子馅做法大全？

素甘蓝饺子馅，清香爽口，是减肥和素食人士的首选，素甘蓝饺子馅怎么调馅呢？

甘蓝洗净切碎，挤去水分，放入适量食用油，五香粉，鸡精，蚝油，葱姜末，大蒜切末多放一些，最后滴入香油，好吃的素甘蓝馅就调好了。

喜欢吃鸡蛋的朋友，也可以提前炒好鸡蛋碎调入馅中，同样美味可口。

九、香菇素饺子馅做法大全？

　香菇素饺子馅材料：油菜100克、虾米20克、盐适量、蚝油适量、香菇200克、生姜、花椒粉、食用油、鸡精均适量

做法：：

　　1、把香菇和油菜焯水，捞出来捏干水分然后切碎。放在碗里加上虾米、生姜末、盐、蚝油、花椒粉、味精和食用油。都加好之后搅拌均匀馅料完成。

2、准备好饺子皮，包成饺子，煮熟即可。

十、虾仁素饺子馅做法大全？

用料

韭菜半斤，虾仁1斤，鸡蛋5个，盐适量，香油适量

做法

1.韭菜洗净，鸡蛋炒好，虾去壳洗净。

2.先锅里倒油加热。

3.把蛋液倒入锅中。

4.鸡蛋炒好弄散，放置凉透。

5. 韭菜切碎，虾仁切半，鸡蛋弄碎凉透。

6.准备一盆，把韭菜，鸡蛋碎，虾仁放到一起

7.加入盐，香油调味。

8.然后把馅料搅拌均匀。注意韭菜因为会出水，所以调好馅要马上包，不要等时间久。

9. 调好的韭菜鸡蛋虾仁馅，可以包饺子了。

10.鲜美的韭菜鸡蛋虾仁饺子做好了。