1、将狗肉切片码味后装盘上笼蒸3分钟;
2、在将配料切成丝放入小盘;
3、净锅上火,下味水烧开,下老抽,生抽,盐,味精,白糖,醋,再下蚝油,起锅;原料:去骨狗肉1000g。配料:老姜、大葱。辅料:盐、味精、生抽、老抽、白糖、醋、蚝油、味水。
苋菜馅怎么做好吃法大全
苋菜,这是一种富含营养的蔬菜,有着独特的口感和味道。它是富含铁、钙、镁和维生素C的理想食材之一。经常食用苋菜有助于增强免疫力、促进血液循环和消除疲劳。除了清炒和炖汤之外,苋菜馅也是一种非常受欢迎的料理。在本篇文章中,我将分享一些关于苋菜馅怎么做好吃的方法和做法大全。
材料:
做法:
材料:
做法:
以上是两种制作苋菜馅的方法,食材搭配简单,制作过程也不复杂。无论是猪肉馅饺子还是虾仁馅馄饨,都能充分展现苋菜的独特风味。希望你能尝试并喜欢这些美味的苋菜馅料理!
markdown 苋菜馅怎么做好吃法大全 苋菜,这是一种富含营养的蔬菜,有着独特的口感和味道。它是富含铁、钙、镁和维生素C的理想食材之一。经常食用苋菜有助于增强免疫力、促进血液循环和消除疲劳。除了清炒和炖汤之外,苋菜馅也是一种非常受欢迎的料理。在本篇文章中,我将分享一些关于苋菜馅怎么做好吃的方法和做法大全。 ## 1. 苋菜猪肉馅饺子 材料: - 新鲜苋菜叶 200克 - 猪肉馅 300克 - 韭菜 100克 - 生姜 1块 - 蒜 2瓣 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 香油 适量 - 鸡蛋皮 适量 做法: 1. 将苋菜叶洗净后焯水,捞出备用。 2. 将猪肉馅和韭菜剁碎后放入碗中。 3. 加入切碎的生姜、蒜、盐、生抽、料酒和香油,搅拌均匀。 4. 将苋菜叶切碎后加入馅料中,再次搅拌均匀。 5. 将鸡蛋皮切成适量大小的圆形。 6. 将馅料包入鸡蛋皮中,用手捏紧封口。 7. 将饺子放入沸水中煮熟,捞出即可享用。 ## 2. 苋菜虾仁馅馄饨 材料: - 新鲜苋菜叶 200克 - 虾仁 200克 - 生姜 1块 - 葱 1根 - 馄饨皮 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量 - 香菜 适量 做法: 1. 将苋菜叶洗净后焯水,捞出备用。 2. 将虾仁剁成虾茸。 3. 加入切碎的生姜、葱、盐、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀。 4. 将苋菜叶切碎后加入虾茸中,再次搅拌均匀。 5. 将馄饨皮包入馅料中,捏紧封口。 6. 将馄饨放入沸水中煮熟,捞出并撒上香菜即可。 以上是两种制作苋菜馅的方法,食材搭配简单,制作过程也不复杂。无论是猪肉馅饺子还是虾仁馅馄饨,都能充分展现苋菜的独特风味。希望你能尝试并喜欢这些美味的苋菜馅料理!黄豆可以做椒盐黄豆、黄豆粉、油炸黄豆、豆腐浆、酱豆、黄豆酥、笋干豆脯、做纳豆、做豆豉、做豆腐等,还可以做菜肴,比如黄豆焖猪脚、黄豆煲猪蹄、排骨黄豆海带汤、番茄煮黄豆、黄豆焖猪皮等。
1、大豆500g、植物油50g 精盐5g 葱花10g。起油锅倒入葱花和大豆。
2、慢慢翻炒至大豆转色后转小火。
3、加入适量的盐翻炒均匀。
4、再加入适量的清水,没过大豆,继续炖煮。
5、再转用大火烧五分钟即可。
用料 鲜香菇 大蒜 香葱 盐 榛子油 料酒 海鲜酱油 糖 红烧鲜香菇的做法 将新鲜的野生香菇清洗干净,沥干水分,在顶部十字对切一道小口,这样容易入味热锅后加入适量榛子油爆香大蒜倒入准备好的香菇,翻炒均匀,加入适量料酒、小半勺盐、1勺糖、适量海鲜酱油,翻炒均匀倒入适量清水,没过香菇即可,盖上锅盖大火煮4分钟左右起盖后,翻炒均匀,收汁的差不多就可以出锅装盘后撒上点葱末,鲜味的红烧香菇就完成了
原料:土鸡1只(750g左右)、猪肚500g、杏鲍菇200g、粉丝一把。
1、清洗猪肚是个大工程,一定要用盐、白醋反复搓洗两次以上,猪肚内壁白色的油剔除干净后,放入盛满冷水的锅中,煮沸后关火,捞出猪肚,斜切成片。
2、新鲜土鸡宰杀后清洗干净,切块,飞水去血沫。
3、将处理好的猪肚和土鸡一起放入高压锅,加姜片、胡椒粉、少许食用油、食盐,盖好锅盖炖煮至上气后转中火,再煮一刻钟,关火。
4、将高压锅中的全部材料倒入火锅,加杏鲍菇、粉丝,稍煮几分钟,一道猪肚鸡大功告成。
蒸葫芦包子。
巨爱的一款菜包子。
西葫芦插丝,倒入热油搅拌,放葱花。盐,一点花椒粉。这样伴出的包子馅巨好吃。
芦蒿清炒也很好吃,准备食用油和食用盐以及少量的蚝油,把芦蒿洗好切段,然后锅中放油加热以后把芦蒿入锅快速翻炒,炒匀以后加入蚝油和食用盐,炒匀以后直接出锅装盘就可以。
本人没吃过几种。在东北地区吃过朝鲜族,带皮水煮,蘸着狗肉酱,美味。还有狗肉汤,全身发热。
家乡徐州,鼋汁狗肉。早上吃早餐,一碗撒汤,20块钱热狗肉,水煎包,蒸包下肚,充满活力的一天开始了。
在广西狗肉红烧,与朋友交杯换盏,大口吃肉,十分快哉。
主要食材:清江鱼1条,
配料:葱,姜,玉米面粉,面粉,豆瓣酱,香菜
调料:料酒,生抽,盐,油,生抽,蚝油,十三香,白糖
具体步骤:
1、这是3斤的清江鱼花了35块钱,内脏黑膜处理干净,然后剁成块,盛入盆中,葱切成片,姜切成丝,放入盆中,再倒入适量料酒去腥,少量生抽,一勺盐,搅拌均匀腌至30分钟左右。
2、盆中倒入一碗玉米面粉,半碗面粉,倒入清水搅拌成絮状,然后再和成面团备用。
3、地锅中倒入适量的油,油热之后放入葱姜炒香,再放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油之后倒入清水,放入适量料酒,生抽,蚝油,一勺盐,一勺十三香,一勺白糖,水开之后下入鱼块。
4、取适量面团拍成圆饼,贴到锅的边缘,盖上锅盖慢慢炖20分钟左右,
5、炖好之后先将饼盛出来,放在盘子边缘,再将鱼肉盛入盘中,上面再放点香菜。
1.带鱼,一类高脂鱼类,里面含有非常丰富的营养物质,适量的食用对人的身体是非常好的。今天我们用带鱼来做个好吃的。首先拿出我们准备好的带鱼出来,将带鱼段的两面各划上几刀,这样后期带鱼可以更加入味,全部划好之后将其放入我们事先准备好的盘中待用。
2.在放有带鱼的碗中放点我们事先切好的姜丝,料酒,生抽,食盐,胡椒粉进去。用筷子不停的翻拌,将其充分的翻拌均匀,腌制10分钟的时间,然后将其放在一边待用。带鱼我们都知道是比较醒的,所以我们需要加入去腥的料,将其翻拌均匀放在一边腌制一会儿。
3.拿出适量的蒜出来,将蒜的皮剥掉,将其放在案板上面用刀拍碎,然后切成均匀的蒜末,放在一边待用。拿出适量的生姜,将生姜清洗干净,放在案板上面用刀切成姜末,切好以后把蒜末和姜末一起装入我们事先准备好的碗中,将其放在一边待用。
4.拿出一个干净的盘子,里面放入适量的淀粉进去。将我们腌制好的带鱼取出来,裹上一层淀粉,将其放在一边干净的盘子中。将我们刚才腌制好的所有带鱼全部一个一个用筷子夹着裹上淀粉。然后将其放在的盘子,放在一边待用。
5.拿出平底锅,将平底锅预热,倒入适量的食用油进去,把我们裹有淀粉的带鱼放入锅里面。开小火慢慢的煎,将带鱼的底面煎熟以后翻另外一面继续煎。两面全部都煎熟后,装入我们事先准备好的盘子中,全程大约8分钟的时间。
6.锅中留底油,放入我们事先准备好的蒜末,干辣椒进去,用铲子不停的翻炒,将其炒出香味出来。加一点生抽。陈醋,料酒,食盐,白糖,老抽进去调味,用铲子将其翻炒均匀之后。再加入适量的清水进去,把我们刚才煎好的带鱼也一起放进锅里面去。
7.带鱼放进去之后,开小火慢慢煮,让带鱼充分的吸收锅中的汤汁,两分钟时间后翻一面,继续煮。时间到关火出锅,装入我们事先准备好的盘子中就可以食用了。全程用时4分钟的时间,一道美味的带鱼就做好了,吃起来鲜香滑嫩,没有腥味,有喜欢的赶紧跟着做起来,一起来试试吧!
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44