一、花生米小零食做法大全窍门？

花生适量，糖适量，芝麻适量，鸡蛋适量，面粉适量

1买回来的花生米洗干净，晾干。不要泡，冲一下晾干

2晾干的花生米加一个鸡蛋搅拌均匀，搅拌好的花生米，多次少量加入面粉

3裹成粒粒分开，颗颗粘上面粉，最好是用这种小框垫一垫，这样比较均匀

4起锅烧油，炸花生米，炸至表面变色捞出，

5炸完之后，锅里加入水，少半碗就行，然后加入白砂糖，吃甜的就多加点，加了4小勺，平时吃饭的小勺小火慢熬，熬至起沫，把水熬没，然后倒入炸好的花生米

6翻拌均匀，然后倒入芝麻

二、小吃花生米做法大全

小吃花生米做法大全

欢迎来到本篇博客，今天我们将为大家介绍一些美味的小吃花生米做法。无论是在夜市小吃摊还是家中小聚，花生米都是一道经典的美食。无论是炒花生米、蒸花生米，还是糖炒花生米，都是让人回味无穷的美味。

炒花生米

炒花生米是一道非常简单却美味的小吃。以下是制作炒花生米的步骤：

1. 准备新鲜的花生米，用水冲洗干净。
2. 将花生米放入锅中，开小火炒制。
3. 不停地翻炒，直到花生米外皮呈现金黄色。
4. 加入适量的盐，继续翻炒至均匀。
5. 待炒花生米稍微冷却后，即可食用。

蒸花生米

蒸花生米是一种健康且美味的小吃方法。以下是制作蒸花生米的步骤：

1. 将花生米用水洗净，然后放入蒸锅中。
2. 加入适量的清水，使其刚好覆盖花生米。
3. 盖上蒸锅盖，将花生米蒸熟。
4. 蒸熟的花生米取出，沥干水分。
5. 撒上少许的盐，翻拌均匀即可。

糖炒花生米

糖炒花生米是一款香甜可口的小吃。以下是制作糖炒花生米的步骤：

1. 将适量的花生米放入锅中，炒至微黄。
2. 放入适量的白砂糖，翻炒均匀。
3. 随着糖的溶化，花生米表面逐渐结糖。
4. 不停地翻炒，直到花生米均匀地上了一层糖。
5. 糖炒花生米出锅后，让其自然冷却即可食用。

以上就是几种常见的小吃花生米做法，简单易学，尽管尝试制作吧！无论是活动时作为下酒菜，还是和家人朋友一起分享，小吃花生米都是大家喜爱的美味。快来动手制作吧！祝您食欲旺盛，品尝美食的同时，也要注意控制食用量，保持健康饮食！

三、花生米的小吃做法大全

花生米的小吃做法大全

花生米可谓是非常常见的食材，不仅味道香脆可口，而且具有丰富的营养价值。无论是作为零食，还是用来烹饪，花生米都能给人带来美味和能量。在这篇博客文章中，我们将为您介绍一些花生米的小吃做法，帮助您在家中制作各种好吃的小吃。

蜜糖花生米

蜜糖花生米是一款简单而美味的小吃，制作起来也非常方便。您只需要准备好以下食材：

• 花生米 - 适量
• 蜂蜜 - 适量
• 食用油 - 适量
• 盐 - 少许

接下来，您可以按照以下步骤来制作蜜糖花生米：

1. 将花生米洗净，沥干水分。
2. 在一个锅里加热适量的食用油，将花生米炸熟，直到变得金黄色。
3. 捞出花生米，放在纸巾上吸干多余的油分。
4. 将蜂蜜加热至微温，然后将炸好的花生米放入蜂蜜中，用筷子充分搅拌均匀。
5. 将蜜糖花生米放在烤盘中铺开，撒上少许盐，放入预热至180℃的烤箱中，烤10-15分钟，直到花生米变脆。
6. 取出烤好的蜜糖花生米，稍微晾凉后即可食用。

花生米饼干

花生米饼干是一款适合全家人品尝的小吃，它既营养又美味。下面是花生米饼干的制作步骤：

1. 准备食材：
• 花生米粉 - 1杯
• 低粉 - 1/2杯
• 无盐黄油 - 1/2杯
• 糖粉 - 1/4杯
• 牛奶 - 适量
2. 将黄油和糖粉混合在一起，搅拌均匀。
3. 加入花生米粉和低粉，再次搅拌均匀。
4. 逐渐加入牛奶，直到面团变得柔软而有弹性。
5. 将面团放入冰箱中冷藏30分钟。
6. 将面团取出，擀成薄片。
7. 使用花形切割机等模具，将面团切割成各种形状的饼干。
8. 将饼干放入预热至180℃的烤箱中，烤10-12分钟，直到饼干金黄色。
9. 将烤好的花生米饼干取出，晾凉后即可享用。

花生米糖葫芦

花生米糖葫芦是一款传统的冰糖葫芦的变种，它将花生米与糖浆结合在一起，口感独特，很受孩子们的喜爱。以下是花生米糖葫芦的制作方法：

1. 准备材料：
• 花生米 - 适量
• 白糖 - 适量
• 红糖 - 适量
• 食用油 - 适量
• 竹签 - 适量
2. 将花生米和适量的食用油一起放入炒锅中，用中小火炒熟花生米。
3. 在一个小锅中加热适量的白糖和红糖，慢慢加热至糖溶化。
4. 将炒好的花生米倒入糖浆中，迅速搅拌均匀。
5. 用竹签将每一个花生米都串起来，晾凉后即可食用。

以上就是几种常见的花生米小吃的制作方法，希望对您有所帮助。通过这些简单的步骤，您可以在家中很轻松地制作出美味可口的花生米小吃。不仅可以满足您的口腹之欲，还能提供丰富的营养。赶紧尝试制作吧！

四、小吃花生米的做法大全

大家好！欢迎来到我的博客。今天我将为大家带来一份关于小吃花生米的做法大全。花生米作为一种常见的零食，不仅味道美味，而且也有着丰富的营养价值。无论是家庭聚会、朋友聚会还是宵夜时，小吃花生米总能给我们带来愉悦的味蕾体验。

传统炸花生米

第一道菜品是传统炸花生米。炸花生米是最简单且最受欢迎的吃法之一。下面是制作传统炸花生米的步骤：

1. 将新鲜的花生米用清水洗净，沥干备用。
2. 倒入适量的食用油，加热至160摄氏度。
3. 将花生米放入锅中慢慢炸至表面金黄酥脆。
4. 捞出花生米，沥干多余的油份。
5. 加入适量的盐，轻轻搅拌均匀。

传统炸花生米不仅口感香脆，而且吃起来非常方便。它可以作为小吃，也可以作为家庭聚会的开胃菜。

蜜汁烤花生米

除了炸花生米，还有一种更加创意的吃法——蜜汁烤花生米。这道菜品有着酥脆的口感和香甜的味道，让人无法抗拒。下面是制作蜜汁烤花生米的步骤：

1. 将花生米放入烤盘中，均匀摊开。
2. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以160摄氏度烤制15分钟。
3. 取出烤盘，用刷子沾上蜂蜜涂抹在花生米表面。
4. 再次放入烤箱中，以180摄氏度烤制10分钟。
5. 最后取出，让其自然冷却，即可品尝美味的蜜汁烤花生米。

蜜汁烤花生米的制作过程简单，但却给人带来截然不同的口感体验。它既能满足我们对甜食的追求，又能享受到花生米的独特香脆。

五香炒花生米

如果你想尝试一些更加有风味的小吃花生米，那么五香炒花生米是一个不错的选择。这道菜品将五香调料与花生米完美结合，既能增加花生米的风味，又能使其更加香气四溢。下面是制作五香炒花生米的步骤：

1. 将花生米用清水洗净，用纸巾擦干水分。
2. 将锅加热，倒入适量的食用油。
3. 将花生米放入锅中炒制至表面微黄。
4. 加入五香调料，继续翻炒均匀。
5. 最后关火，让花生米自然冷却，即可享用美味的五香炒花生米。

五香炒花生米的均衡口味深受人们的喜爱，在饭前或是下午茶时都是不错的选择。

葱油花生米

最后一个菜品是葱油花生米。葱油花生米是一道相对简单但美味的菜品，让人垂涎欲滴。下面是制作葱油花生米的步骤：

1. 将新鲜的花生米用清水洗净，沥干备用。
2. 将葱切成细碎的葱末，备用。
3. 将锅加热，倒入适量的食用油。
4. 将花生米放入锅中炒制至表面金黄酥脆。
5. 加入葱末，继续翻炒均匀。
6. 最后关火，让葱油花生米自然冷却后即可享用。

葱油花生米融合了葱香与花生米的美味，让菜品更加香气扑鼻。无论是搭配饭菜还是单独当零食，都别有一番风味。

以上就是关于小吃花生米的做法大全。无论是传统炸花生米、蜜汁烤花生米、五香炒花生米还是葱油花生米，它们都能给我们带来独特的口感享受。希望大家喜欢这篇博客，并尝试制作这些美味的花生米小吃。

五、花生米的做法大全？

糖霜花生

做法：

1、把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右，取出晾凉备用

2、炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆，

3、当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火

4、倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火

5、趁热将花生倒出，摊平晾凉即可

酒鬼花生

做法：

1、花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜

2、炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出，等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油

3、锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香。倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐，白糖调味即可。

老醋花生

做法：

1、凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以，把花生米也倒进去

2、开小火慢慢炸，边炸边搅拌，花生米炸至微微变色，控油捞出即可

3、炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，接下来调制醋汁，4大勺的陈醋内放入2大勺白糖，再放入少许生抽

4、放入少许盐，盐为百味之母，少放些盐

5、把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁内，将醋汁拌匀

6、把醋汁浇在花生上，将醋汁与花生均匀混合

凉拌花生

做法：

1、锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生

2、炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时

3、黄瓜切去内部的芯，切成小块。红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜

4、将调味料在碗内调好，加入花生及步骤3的蔬菜类拌匀即可

六、花生米的小吃做法大全集

花生米的小吃做法大全集

花生米是一种常见的食材，不仅有丰富的营养价值，还可以用来制作各种美味的小吃。今天，我们就为大家整理了一份花生米的小吃做法大全集，让您尽情享受花生米的魅力。

1. 花生米麻球

材料：

• 花生米 200克
• 糯米粉 200克
• 白糖 50克
• 芝麻适量

步骤：

1. 将花生米炒熟，晾凉后用擀面杖碾碎。
2. 将糯米粉和白糖加入适量的开水，搅拌成糊状。
3. 将糯米糊分割成小块，包入碾碎的花生米，搓成球状。
4. 将芝麻撒在案板上，将花生米麻球滚上芝麻即可。

这款花生米麻球香甜可口，口感独特，孩子们非常喜欢。

2. 酥炸花生米

材料：

• 花生米 300克
• 盐适量
• 油适量

步骤：

1. 将花生米洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 将花生米均匀撒在烤盘上，用油刷涂抹一层薄薄的食用油。
3. 将撒有食用油的花生米放入预热至180度的烤箱中，烤10分钟。
4. 取出烤好的花生米，撒上适量盐，搅拌均匀。
5. 将花生米放入热锅中，小火炸制，炸至花生米开始变香脆。
6. 捞出炸好的花生米，控干油分，放凉即可食用。

这款酥炸花生米外酥内嫩，香气四溢，是一款非常适合下酒的小吃。

3. 花生米凉粉

材料：

• 花生米 100克
• 凉粉 500克
• 葱花 适量
• 香醋 适量
• 辣椒油 适量
• 盐 适量

步骤：

1. 将凉粉切成块状，用沸水焯水后捞出备用。
2. 将花生米放入锅中炒熟，晾凉后用擀面杖碾碎。
3. 将凉粉摆放在盘中，撒上花生碎，并铺上葱花。
4. 根据个人口味，加入适量的香醋、辣椒油和盐拌匀即可。

这道花生米凉粉凉爽开胃，口感丰富，是夏天的一道美食必备。

4. 花生米豆腐

材料：

• 花生米 150克
• 嫩豆腐 1块
• 葱姜末 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

步骤：

1. 将豆腐切成块状，放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。
2. 将花生米炒熟，晾凉后用擀面杖碾碎。
3. 将豆腐块摆放在盘中，撒上花生碎。
4. 将葱姜末、盐和鸡精混合，均匀撒在豆腐上。

这款花生米豆腐色香味俱佳，软嫩爽口，是一道家常菜中的经典之作。

总结

花生米不仅具有丰富的营养价值，还可以制作出多种美味的小吃。花生米麻球、酥炸花生米、花生米凉粉和花生米豆腐等都是很受欢迎的小吃，口感独特，味道香甜。这些小吃制作简单，可以在家享用，也可以作为朋友聚会时的小食之一。不过，由于花生过敏的人群较多，建议在食用前了解自己的身体情况，避免引起不必要的健康问题。

希望大家通过本文提供的花生米小吃做法大全集，可以在家中尽情享受这些美味佳肴。如果有兴趣，还可以尝试创新的做法，为花生米增添更多的惊喜。祝您做菜愉快，美食满满！

七、花生米炖汤的做法大全？

花生米炖汤的做法如下：

1、将刷洗干净的整猪脚从中间纵向劈开，再横向切成均匀的大块，注意要从骨节缝隙间下刀。花生提前泡在加了盐（1茶匙，5g）的水中3小时。

2、接通电气锅的电源，将猪脚块放入一锅凉水中，加热至水沸腾约煮10分钟，猪脚中的血沫完全渗出，捞出沥干水分。

3、将内锅刷洗干净，放入冰糖，倒入少量水（1汤匙，15ml），当锅中温度逐渐升高后冰糖融化成金黄色糖浆，注意随时搅动，避免烧焦。将汆烫沥干的猪脚块倒入锅中，搅拌均匀，使猪脚上裹满糖色。

4、加入泡好的花生，放入葱段、蒜瓣、老姜片，调入酱油、蚝油和番茄酱，加2碗温水，盖上锅盖，旋紧。

5、加热至锅内沸腾、放气管喷出蒸汽，定时8分钟后自动断电，提起限压放气阀快速排气。

打开锅盖，将锅底的猪脚块翻上来，再盖上锅盖，依同样方法再加热8分钟后断电。待锅中压力自然减缓，可以安全打开锅盖后，即可盛出食用。

八、焦花生米的做法大全？

炒焦的花生能吃

材料

主料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。

做法

1.锅中座油，油热后调小火放入小粒

2.将香菜碎拌进花生里。

3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。

九、泡花生米的做法大全？

烹饪步骤

步骤1/4花生米泡几个小时，我是昨夜晚上睡前泡的，早上就可以煮了，下锅时放下八角桂皮还有花椒，大约二十分钟，可以尝试吃，不要太软了

步骤2/4煮花生时另一锅烧开水，晾冷，超市买的泡椒切段，放入装凉开水的盆里，加入盐鸡精还有几滴醋，尝起来略咸即可

步骤3/4胡萝卜和藕切丁凉水漂起来，花生米起锅后凉水冲，然后把花生倒入调好的泡椒水里，

最后一步

我是把胡萝卜和藕倒入锅里开水翻滚了几下，过凉水，然后倒入花生米里，用筷子拌几下，静置几小时后就可以享用美味啦

十、蓑衣花生米的做法大全？

主料，花生米适量， 辅料玉米淀粉适量， 鸡蛋清一个 盐少许， 孜然粉适量， 辣椒粉适量， 

做法步骤

1. 花生米加一点点盐，然后加刚刚能沾湿花生米的水，将花生米腌制一分钟就可以，将花生米中多余的水分倒出不要

2. 腌好的花生米中加一个鸡蛋清，拌匀，将淀粉放到一个大一点的平盘中，轻轻摇晃盘子，让花生米粘匀淀粉3. 将粘匀淀粉的花生米夹出来，备用，锅内放花生油

4. 当油温三成热的时候，就放花生米，小火炸到能闻到花生米香味的时候关火，将锅端离火源，用油的余温焐上两分钟，再将锅放到火上，将花生米炸熟，捞出沥油装盘

5. 趁热撒孜然粉和辣椒粉，花生米放凉以后再吃，香脆可口！

小贴士1，花生米在裹淀粉的时候，一定要轻轻的摇晃盘子，让花生粘匀淀粉，这样裹上的淀粉既不会太厚，也不会太薄！

2，用花生油炸花生米，这样炸好的花生才会更香3，花生一定要油比较凉的时候下锅，小火，还要再复炸一次，这样炸出来的花生米才会酥！

4，花生米再炸到快熟的时候，会爆裂开来，小心别被烫到！我炸的这个，火候还稍微的欠缺一点，因为我怕炸的太重了会破了相。自家吃，炸的比这个颜色再深一些的好！