爆炒方便面的做法大全？

一、爆炒方便面的做法大全？

【制作食材】方便面两袋，鸡蛋2个，火腿肠适量，青菜，豆瓣酱，生抽，老抽，蒜末，糖，辣椒油

【基本步骤】

1.把泡面放到冷水里，开大火，等开了就捞面，过凉水，保证面不坨。

碗里打入鸡蛋，用筷子打散。

2根火腿肠切成片，几颗青菜清洗干净放盘里备用。

2.调个料汁 豆瓣酱1勺，生抽3勺，老抽1勺，蒜沫2勺，糖少许，1勺辣椒油，充分的搅拌均匀。

3.锅里倒油，油温温热，倒入鸡蛋液，炒至定型加豆瓣酱，边搅边炒出香味。再放火腿肠和青菜，炒到半生。把煮好的泡面放入锅里，浇上调好的料汁，翻炒均匀，大火快速炒干就行，一道非常好吃的炒方便面就做好了。

二、爆炒牛肉烩面的做法大全？

食材：牛腩500g

带肉牛骨300g

面粉300g

煮肉料1包

盐适量

胡椒粉适量

菠菜适量

具体步骤：1. 面粉加盐和水活成光滑的面团。和面的水粉比例是:面粉300克，水145克，盐3克。

2. 分成小剂子，更小的是给老人和孩子吃，小的拉出来的面很薄

3. 擀成面片，中间用筷子压一道痕迹。表面涂油。封上保鲜膜饧两个小时

4. 用的牛腩和带肉的牛骨

5. 牛腩和带肉牛骨洗净后凉水入锅，焯烫出浮沫捞出。

6. 砂锅中放热水，先放入焯烫好的骨头和一包煮肉料。大火煮开后转小火炖一个小时。

7. 再把焯烫好的牛腩倒入，继续小火炖一个小时

8. 炖好的牛肉和汤备用

9. 取适量的肉和汤，加盐和胡椒粉调味。煮几分钟让肉入味

10. 然后再加一碗汤来煮面

11. 把面拉开在牛肉汤中煮熟。大约煮三分钟左右。

12. 最后放入适量菠菜就可以出锅

13. 喜欢辣的还可以放点辣椒油

三、方便面的做法大全？

方便面做法大全，第一种:家常版方便面

1、用料:方便面，葱，小米辣，生抽，耗油，香醋。

步骤一:调一个巨香的酱料，锅里倒入适量油，葱切成葱末，放入锅里炸至金黄，过滤出葱油。碗内放入小米辣，酸泥，倒入葱油，加入两勺香醋，两勺生抽，一勺耗油，少许盐和糖搅拌均匀。

步骤2:方便面煮熟过凉水控干放入碗里，倒入酱汁，放入香菜，搅拌均匀，也可以放点芝麻增添香味，搅拌均匀就可以开吃了。

方便面做法大全，第二种:家常版方便面

1、备料:准备喜欢吃的方便面1-2包，火腿肠或者午餐肉，小油菜2颗，西红柿2个，葱花少许，盐，生抽，香油，醋，备用。

2、调料汁:一勺生抽，一勺醋香醋，少许盐，一勺葱花，一勺香油，搅拌均匀，备用。

3、锅里放油油热放入火腿肠，油热下锅煎火腿肠，把火腿肠煎至两面焦黄，盛出备用。

4、锅里放入切好的西红柿，炒软，炒出番茄汁，加入热水，水开煮方便，再放入小油菜，等小油菜煮熟变成深绿色，放入火腿肠就可以开吃了。

方便面做法大全，第三种:

韩式部队火锅方便面:

1、备料:泡菜， 按自己喜好

韩式火锅酱 1包

大葱 半根

洋葱 半个

蒜头 1个

青椒 1个

主食材

金针菇 1把

香菇 4朵

肥牛或鲜牛肉 按自己喜好来

脆皮肠 10根

西葫芦 半个

嫩豆腐 1块

方便面 1包

鸡蛋 1个

1、将所有食材洗净切好。脆皮肠切出十字，其余切片。

2、锅里倒入植物油或者一小块黄油，烧热，加入洋葱，青椒，蒜，大葱炒香，关火。

3、将准备好的食材全部放入锅里。

4、锅里加入辣椒酱和清水，中火煮15到20分钟，让汤汁收到浓稠一些。

5、所有食材煮熟后，放方便面和一个鸡蛋，煮到面软，鸡蛋基本成型，撒上黑白芝麻和青椒点缀即可，可以根据自己的喜好再加入丸子和青菜，喜欢吃什么就放什么。

方便面做法大全，第四种:泡面新吃法

红烧牛肉方便面一包

番茄 1个

小白菜