豇豆酱菜的做法？

一、豇豆酱菜的做法？

主料：豇豆2000g

辅料：料酒适量 花椒20g 辣椒100g 鸡精10g 蒜半只 盐数量 姜一小块

步骤：

1. 买回来的豇豆大太阳晒一整天

2. 洗净切断晾干

3. 加盐腌制一夜，我放多了盐，可以少放一点

4. 把姜蒜辣椒手工蹖碎

5. 所有材料放在一起搅拌均匀

6. 完工

7. 装瓶放入冰箱，平时下饭吃很不错