紫菜海参，豆腐鸡蛋汤的做法？

一、紫菜海参，豆腐鸡蛋汤的做法？

海参要先发好哦，然后把豆腐切成小块，再打个鸡蛋，然后一起放下去，最后放紫菜加点葱加点芹菜就可以了。

二、豆腐鸡蛋汤的做法？

1. 豆腐切块，胡萝卜切粒，黑木耳切丝。

2. 鸡蛋打散，加入玉米淀粉和清水拌匀。

3. 煮开锅，加入豆腐、胡萝卜和黑木耳，煮2分钟。

4. 加入盐、鸡精、胡椒粉，拌匀。

5. 倒入水淀粉勾芡，加入鸡蛋液迅速划散。

6. 关火，加入香油和香菜，拌匀即可。

三、猪肝豆腐蛋汤的做法？

1准备材料: 新鲜的猪肝，一块嫩豆腐，两颗鸡蛋，盐，鸡精，香菜

2将材料洗干净后，把冷水放入锅中煮沸，加入猪肝

3待猪肝变色以后，豆腐切块下入，鸡蛋搅成蛋液下入锅中

4盖上锅盖闷五分钟，加入鸡精，盐后等待一分钟

5出锅时撒上一把香菜就可以食用

四、海参鸡蛋汤家常做法？

这道汤鲜美清淡不油腻、滋补养颜、提高免疫力，适合不同年龄段的人食用。制作简单方便。

用料

海参 1只，鸡蛋 1个，西芹 1根，干贝 10粒，盐 半勺，麻油 半勺，淀粉 1勺。

做法步骤：

1、用黄酒1勺把干贝泡软，把海参洗净切片，小西芹切细，鸡蛋打成蛋液，加一勺黄酒打匀，淀粉加水拌匀。

2、泡好的干贝放入冷水中，大火煮沸，然后文火煮15分钟。

3、汤水泛白，加入海参，大火煮开，小火炖5分钟。

4、倒入水淀粉勾芡，烧开。

5、倒入蛋液，一边倒一边用筷子快速的顺着一个方向搅拌。

6、撒上西芹，煮沸关火。

7、放入适量的盐，淋上麻油提香。

8、超级鲜的海参干贝蔬菜鸡蛋汤就做好了。

小贴士

1.蛋液一定要在勾芡之后倒入，才能口感爽滑。2.蛋液倒入的时候一定要快速搅拌，使蛋液溜成丝状。 3.干贝一定要多煮一会

五、小米海参鸽子蛋汤的正确做法？

 小米海参鸽子蛋汤的正确做法是需要注重食材的搭配和烹饪方法。

1.小米、海参和鸽子蛋的营养成分各不相同，搭配合理可以让汤汁更加浓郁、营养；其中海参具有滋阴补肾的功效，小米是一种粗粮更利于消化；鸽子蛋富含高蛋白质、氨基酸和矿物质，可以为身体提供充足的营养。

2.烹饪方法的正确与否直接影响到汤的口感和营养成分的保存。

需要先将小米浸泡半个小时，然后在火腿碎和胡萝卜等配菜的帮助下烹制出鲜美的汤底，在小火上加入海参等食材一起慢炖，最后加入打好了的鸽子蛋煮熟即可。

 食材搭配和烹饪方法都是需要考虑到食物的营养成分和口感的，做饭的时候也需要注重这些问题。

虽然小米海参鸽子蛋汤的原材料和烹饪方法有些复杂，但是这种汤汁融合了不同食材的营养成分，可以更好地滋养身体。

六、海参鸽蛋汤最正宗的做法？

食材明细

鸽蛋150克，海参25克，枸杞子25克 ，淀粉(豌豆)20克，大葱5克 ，姜5克，植物油30克 ，盐2克，味精1克，白胡椒1克，白砂糖3克，酱油3克，香菜5克

枸杞海参鸽蛋汤的做法详细步骤

1.将海参切成条状，把葱、姜切成碎沫备用。

2.将鸽子蛋用干淀粉拌均匀，然后放入温油锅里炸成金黄色，盛入盘中

3.锅底留少量底油煸炒葱姜沫，待炒出香味后，加入适量水，把海参放入锅里。

4.锅开后放入盐、味精、白胡椒、糖、酱油，把鸽蛋放入，用大火煮20钟后放入枸杞子，改为小火，炖10分钟左右，勾欠，撒上香菜沫，即可食用。

七、西红柿豆腐鸡蛋汤的做法？

番茄内酯豆腐鸡蛋汤的做法

材料准备：

1、内酯豆腐：不需要提前切好，等会直接用锅铲打碎

2、番茄：切丁，喜欢糊一点的可以切小块一点，去不去皮都无所谓

3、鸡蛋：两个鸡蛋打散备用

4、葱：切断

5、淀粉：倒一点淀粉在碗里，加适量水，让淀粉溶于水

其余材料不需做特殊处理

锅内下少许油，放入鸡蛋炒熟

鸡蛋差不多熟的时候把内酯豆腐整盒倒入，用锅铲把豆腐搅碎，持续翻动，防止粘锅

煮到豆腐有一点点水出来的时候，下番茄丁，慢慢翻动

下调味料：葱，盐，胡椒粉，酱油。翻动锅内的东西，让调料变均匀

豆腐本身含水分，所以越煮汁会越多，待豆腐和番茄基本熟透入味的时候，下水淀粉

翻动锅里的食材，收汁，根据自己喜欢的口感决定收汁的程度，一般留有一点点粘稠的汤汁是最好吃的，起锅装盘

小贴士

1、水淀粉的作用是让汤汁变得有一点点粘稠，口感很好，但也不要用太多淀粉，否则太稠了会影响口感

2、整个烹煮的过程除了水淀粉里面有一点水，不需要再额外加水，因为豆腐煮久了会有汁出来，额外加水会影响口感

八、豆腐茼蒿鸡蛋汤的做法？

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将茼蒿洗净,切成小段,备用。

2.

先把茼蒿和鸡蛋下热油锅炒熟,加入适量食盐,炒至七八成熟后加适量水。

3.

在炒后的茼蒿和鸡蛋中加入适量饮用水,调至大火烧开,此时会看到乳白色成汤。开水后即可关火。

4.

出锅时可以依照个人,以及家人的口味加入适量火腿粒等

九、银耳豆腐鸡蛋汤的做法？

原料

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豆腐 (1块)

鸡蛋 (2个)

香葱 1棵

油盐 适量

1/准备好食材，豆腐，鸡蛋，香葱。

2/豆腐切片，稍微薄一些，容易入味。

3/打鸡蛋，加入少许盐，搅拌备用。

4/把切好的豆腐片放入搅拌好的鸡蛋液里。

5/锅里加入油，油热后，将沾满鸡蛋液的豆腐片放入，小火剪至金黄色。

6/把鸡蛋液倒入锅中，小火加热，大火容易糊掉。

7/接着就跟平时煎蛋那样，翻剪，直到鸡蛋熟了就好了，起锅，加入少许香葱即可。

8.美味又好吃的银耳豆腐鸡蛋汤的做法完成开吃了。

十、海参丝瓜鸡蛋汤的家常做法？

用料

丝瓜 海参  鸡蛋  五花肉  大蒜籽  葱  姜  料酒 酱油  盐  白糖  鸡精 

做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，滚刀切，五花肉切肉丝

步骤 2

将已发好的海参，洗干净，沥干，切小块

步骤 3

热锅少油下葱姜丝蒜白煸香后加肥肉煸出油

步骤 4

再加瘦肉炒至变色

步骤 5

下丝瓜翻炒一下，再下海参，海参比较快熟，加盐，白糖，酱油，翻炒一下，加热水。

步骤 6

等汤沸腾，下蛋散，料酒，葱花，就可以出锅啦