清炖脊骨汤的做法步骤图，清炖脊骨汤怎么做？

一、清炖脊骨汤的做法步骤图，清炖脊骨汤怎么做？

用料

猪脊骨 3块 (自己酌量)

葱 半棵

香菜 2棵

八角 3个

盐 适量

鸡精 适量

清炖脊骨汤的做法

把猪脊骨放在凉水中浸泡一个小时，然后清洗干净。

把脊骨和八角放入锅内，加适量水，没过脊骨就好，先用大火把水烧开。然后调成小火慢慢煲。大概1到2个小时。

切好葱花和香菜，等汤熬好以后放适量盐和鸡精调味，小火微炖一会盛进砂锅，放适量葱花香菜就好。

好了，清淡味美的脊骨汤就做好了。

二、狗脊骨汤的做法大全？

要准备好狗脊骨，把JJ鼓舞中倒入清水，然后再倒入葱花，香菜，蚝油，狗脊骨汤就做好了

三、清炖脊骨做法？

用料

黑猪排骨 500克

姜 5片

八角 1个

花椒 20粒

盐 适量

辣椒 2个

山楂 8片

超好吃的清炖排骨/脊骨的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脊骨放入冷水， 再加入姜片，花椒，八角，焯水 (多放，炖汤时就可以不放了) 焯水时间长点，到血沫都出来，大概10多分钟

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅里放入 适量盐(看你想喝汤还是想吃肉，下限是汤的咸度) 干辣椒捏碎，山楂片 (这两不放不影响，放了会添加风味) 还有最重要的姜末 (高压锅里一定得是碎碎的姜末，放了姜片就毁了)

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好的排骨过温水涮涮

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨放入高压锅，放没过排骨的水，我们家是美的的电压力锅，选了口感浓郁，有40分钟 还可以再上面放整个土豆一起压，土豆会又绵又香

步骤 5

煮好以后，就到了最重要的一步了，另取一碗，热汤加香菜，非常好喝， 肉直接吃，很香

四、韩式脊骨土豆汤做法大全

韩式脊骨土豆汤做法大全

韩式脊骨土豆汤是韩国家庭菜谱中最受欢迎的一道汤品，其鲜美的口感和营养丰富的成分使其成为了韩国料理中的经典之作。今天我将为大家分享一份韩式脊骨土豆汤的做法大全，无论是初学者还是厨艺高手都能轻松掌握。让我们一起来学习制作这道美味的汤品吧！

所需食材：

• 400克猪脊骨
• 2个土豆
• 1个洋葱
• 3瓣大蒜
• 适量葱花
• 适量生姜片
• 3杯清水
• 1汤匙韩式辣酱
• 1汤匙酱油
• 1汤匙清酒
• 适量盐和胡椒粉

步骤：

1. 将猪脊骨洗净放入大碗中，加入清水中泡浸30分钟，以去除血水和杂质。泡发的过程中，可以准备其他食材。

2. 土豆去皮后切成块状；洋葱切丝；大蒜切末。

3. 取一个大锅，加入清水，放入脊骨和姜片，用中火煮沸，去除浮沫。煮滚后，继续煮10分钟。

4. 将土豆和洋葱加入锅中，再次煮沸。然后改用小火慢慢炖煮30分钟，以使脊骨和土豆完全熟透。

5. 加入大蒜和韩式辣酱，继续翻煮3分钟，使汤的味道更加丰富。

6. 最后，调味汤的味道，加入适量的酱油、清酒、盐和胡椒粉。根据个人口味调节调料的用量。

7. 撒上葱花作为装饰，即可享用美味的韩式脊骨土豆汤。

小贴士：

1. 泡发猪脊骨时，应该将其放入冷水中，以去除血水和异味。

2. 酱油和辣酱的用量都可以根据个人口味进行调整。喜欢辣味的可以多加一些辣酱。

3. 如果喜欢汤的口感更浓稠一些，可以在最后加入少量的淀粉水勾芡。

4. 如果时间允许，可以选择使用压力锅来煮制韩式脊骨土豆汤，这样能更节省时间，同时也更容易使脊骨和土豆煮熟。

韩式脊骨土豆汤是一道美味又营养的汤品，它不仅能带来满满的暖意，还能为身体补充丰富的营养。无论是寒冷的冬天还是患感冒时，都是制作这道汤的最佳时机。希望通过这篇韩式脊骨土豆汤的做法大全，能够帮助到喜欢韩国料理的朋友们，让大家在家中也能享受到地道的韩式美食。快来尝试制作吧，相信你会被这道美味的韩国汤品所征服！

五、清炖乌龟汤做法大全？

做法：材料：海龟肉500克、大枣3个、肉丝200克、姜丝25克、上汤1000克、生油50克、料酒15克、白糖15克、白抽15克、精盐5克、味精1克、胡椒粉0.5克。

做法：将龟肉洗净，除去血腥，放入开水浸泡取出，使龟肉变硬，切3厘米长、2厘米厚的长方形肉片，用姜丝、料酒、白糖、白抽、精盐、味精、胡椒腕制20分钟备用。

起锅，烧猛火，放入适量生油，入龟肉过油，后倒入炖盅，再加上汤、红枣。

把炖盅放入蒸笼内，用文火蒸2小时，再放入肉丝，调好味，再蒸20分钟取出即成。

六、清炖莴笋汤做法大全？

草菇莴笋汤

材料主料：草菇150克，莴笋100克，调料：植物油10克，姜3克，泡椒8克，盐3克

做法

1.草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块；

2.莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用；

3.坐锅点火放油，待油烧热后，放莴笋条、草菇块同炒，加入姜、盐、泡椒，再加入清汤；

4.煮至莴笋断生，捞去姜及泡椒不用，倒入汤碗即可。

棒骨莴笋汤

材料猪棒骨750克，生姜10克，葱10克，当归，参须，黄芪少许，盐1茶匙(5克)，莴笋200克

做法

1，猪棒骨洗净后切成小段，姜切片，

2，莴笋一根去皮

3，将莴笋切成滚刀状

4，锅中放入水和棒骨，以及一半的葱，姜

5，焯水后取出棒骨

6，重新放入沙锅中，放水以及另一半的葱姜

7，煮至棒骨烂后，

8，加入莴笋，临起锅时放入适量的盐即可.

冬笋莴笋汤材料用料冬笋罐头1瓶，莴笋50克，鸡汤1000毫升，姜丝，红椒丝各少许，花椒水、盐、味精、香油各适量。

做法

1、将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。

2、莴笋去皮，洗净，切段。

3、汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，下入莴笋、红椒丝汆烫2～3分钟，下入盐、味精调味，滴入香油即可。

七、清炖青蛙汤的做法大全？

一、原料

青蛙2到3只，党参20g，百合20g，红枣10枚

二、清炖青蛙汤的做法步骤

步骤1、

红枣去核，党参、百合洗净；青蛙去皮，去内脏，洗净，斩块；

步骤2、

青蛙放入开水锅中煮约3分钟，捞出沥干水分；

步骤3、

把全部用料放入煲内，加清水适量，猛火煮沸后慢火煮1到2小时，调味即成。

八、清炖大肠汤的做法大全？

材料

主料：北豆腐300克，猪大肠400克，泡椒50克，油菜心50克，

调料：酱油10克，料酒15克，盐6克，味精3克，植物油30克

做法

1.将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段；

2.豆腐切成厚片；

3.嫩青菜心用水洗净后控去水分；

4.锅置火上，放油烧至八成热；

5.入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油；

6.将大肠段和炸豆腐片分别放入沸水锅内焯水；

7.锅置火上，放入鲜汤、大肠段、豆腐片、泡椒段、酱油、料酒和嫩青菜心烧沸；

8.撇去浮沫，改用小火炖至熟透入味，撒入精盐和味精即成。

九、清炖泥鳅汤的做法大全？

用料

泥鳅 5条

姜 一小块

蒜 两瓣

料酒 一小勺

盐 适量

红枣 5个

温水 一大壶

清炖泥鳅汤的做法

最好是买野生的哦，很多养殖的有激素，不要买，尤其是病人和孩子吃了不好的。

泥鳅身体表面有黏液，去掉黏液的方法是用热水泡一下，到点料酒，黏液就会凝结成一层膜，然后用凉水冲洗掉，我不知道这个黏液能不能吃，怕不干净，还是洗掉了，现在回想起来小时候吃的泥鳅炖烂了泛着蓝光，可能是没有洗掉的。

洗干净之后放在碗里，加姜片，拍碎的蒜，料酒，少许盐，去腥

热锅冷油，姜片擦锅，可以防粘锅。

泥鳅放到锅里两面煎一下，煎到白色的肉泛黄。

冲入温水，注意是温水是温水是温水！

开锅加红枣，红枣可以用刀划一刀。小火慢炖，或者可以转移到炖锅里小火炖一会儿。吃的时候再加盐调味哦！

小妙招

姜片擦锅，可以防粘锅。

十、清炖竹荪汤的做法大全？

原料

竹荪 (50克)

干笋片 (50克)

火腿 (适量)

盐 适量

木耳 适量

做法

1.准备竹荪，笋茸片。

2.将竹荪笋孙、笋片清洗泡发。

3.竹荪用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉网状的那部分，否则会有怪味。

4.笋干清洗干净，几种食材改刀备用。

5.锅中油5成热后放入葱姜爆香，在下入火腿肉煸炒。

6.肉炒一会，下入竹荪、笋片煸炒。

7.加入半锅开水、放人木耳，大火煮开，转小火炖一个半小时即可。

8.清炖竹荪汤就可以出锅了！