豆腐西葫芦鸡蛋饺子馅做法大全？

一、豆腐西葫芦鸡蛋饺子馅做法大全？

服鸡蛋西葫芦饺子馅儿做法将西湖擦生丝剁的碎一点鸡蛋炒成碎末把豆腐切成小块，过一下油然后剁点葱姜香油，把西湖豆腐炒好的鸡蛋放在一起加香油，鸡精少许，胡椒粉盐拌制就可以做饺子馅儿了

二、西葫芦胡萝卜鸡蛋饺子馅做法大全？

西葫芦：西葫芦四百克，胡罗卜二百克，大葱二百克，生姜五十克，鸡旦六个。

调料：花生油七十克，黑胡椒五克，食盐十五克，白糖五克，耗油五克，鸡精三克，十三香三克，南德三克。

首先把西葫芦洗净切碎挤干水分，胡萝卜洗净切丝放锅中焯水，然后剁成末，葱姜切末，锅内放花生油把鸡旦炒熟，放西葫芦，胡萝卜，葱姜末及各种调料拌均匀即可，买二元饺子皮包好，开水下锅煮熟即可享用。

三、西葫芦香菇鸡蛋饺子馅做法？

西葫芦擦丝剁碎，挤掉水分。香菇下开水中焯两分钟，剁碎挤掉水分，鸡蛋下油锅中炒散。放入盆中加葱姜沫，蚝油，酱油，盐，油调味即可

四、西葫芦猪肉饺子馅做法大全？

食材准备：西葫芦2000克、猪肉500克，香葱、食用盐、油味极鲜，其他调味品

第1步、把西葫芦用盐水泡泡洗净，用擦子擦成丝，要一圈一圈的转着擦，剩下瓜瓤不要。

第2步、西葫芦丝少放一点盐，等出水后，挤掉水分，加香油拌均匀，让香油裹住不出水了。

第3步、猪肉洗净切小块，葱姜洗净切片段，搅碎。

第4步、把猪肉馅和西葫芦加在一起，加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜拌均匀即可

五、芹菜西葫芦饺子馅做法大全？

食材：芹菜1斤，西葫芦一个，豆腐皮1张（豆腐干也可），姜末、花生油、花椒、盐、胡椒粉、花椒面、鲜蔬粉适量

做法：

1、芹菜摘掉老梗和老叶（部分嫩叶可以留下），洗净后下到开水锅中烫20几秒后捞出剁碎挤水；

2、豆腐皮切碎，油锅中加1大汤匙花生油，先放入几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油中翻炒，可滴入几滴生抽，然后出锅待用；

3、将西葫芦洗净擦丝，挤水备用；

4、将芹菜、豆腐皮、西葫芦，姜末倒入大容器中后，放入盐、少许胡椒粉和花椒面、鲜蔬粉，均匀搅拌均匀即可

六、香菇西葫芦饺子馅做法大全？

香菇西葫芦饺子馅的做法如下：

一，提前用温水泡发黑木耳，海米。

二，把提前泡好的香菇用清水洗净切碎备用。

三，西葫芦洗净切碎放入纱布中，挤去多余的水分。

四，锅中倒入适量的油，把搅匀的鸡蛋放入锅中炒碎。

五，大碗中放入切好的香菇，西葫芦，海米，鸡蛋碎分别放入适量盐，五香粉，香油拌匀即可。

六，把条路好的香菇西葫芦馅儿，包入事先准备好的饺子皮中即可。

七、苋菜鸡蛋饺子馅的做法大全

苋菜鸡蛋饺子馅的做法大全

饺子作为中国传统的美食之一，有着悠久的历史。它的制作方法多种多样，每一种馅料都带给人们不同的口味享受。今天，我要向大家介绍的是一种别具特色的饺子馅料——苋菜鸡蛋馅，让我们一起来探索制作这道美味的苋菜鸡蛋饺子的做法吧！

材料准备

• 鸡蛋 3个
• 苋菜 200克
• 猪肉末 150克
• 香葱 适量
• 生姜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 白胡椒粉 适量

步骤说明

步骤一：准备饺子皮和苋菜鸡蛋馅

1. 准备好制作饺子的皮，可以自己动手擀饺子皮，也可以购买现成的。

2. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。

3. 将苋菜洗净切碎备用。

步骤二：制作苋菜鸡蛋馅

1. 热锅冷油，加入葱姜炒香，然后加入猪肉末煸炒至变色。

2. 加入苋菜翻炒均匀，待苋菜变软时，加入鸡蛋液，继续翻炒均匀。

3. 加入适量的盐、白胡椒粉和生抽调味，翻炒均匀，最后加入香油提鲜。

步骤三：包饺子

1. 取一张饺子皮放于手掌心中，取适量的苋菜鸡蛋馅放在饺子皮中间。

2. 用手指沾水润湿饺子皮的边缘，然后对折，按照一定的方式捏紧边缘封口。

3. 重复以上步骤，将所有饺子包好。

步骤四：煮饺子

1. 锅中加入适量的水，放入饺子，水开后改小火，继续煮5-8分钟即可。

2. 煮好的饺子捞出，沥干水分，摆盘即可。

小贴士

1. 制作饺子皮时可以加入少许盐和油，这样可以增加饺子的口感。

2. 包饺子时，可以根据个人喜好选择不同的形状，例如水饺、云吞、锅贴等。

3. 煮饺子时的水量要足够多，这样可以让饺子充分煮熟。

4. 煮好的饺子可以蘸酱油、香醋等佐料食用，增加口感。

现在，苋菜鸡蛋饺子馅的制作方法告诉大家啦！希望大家能够尝试制作出这道美味的饺子，让味蕾得到一次新的享受。制作过程虽然稍微繁琐，但是只要掌握了每个步骤，其实并没有想象中的那么难！相信经过努力，你一定能够炮制出美味可口的苋菜鸡蛋饺子！

八、韭黄鸡蛋饺子馅做法大全？

我在做这个馅时用过两种方法，一个是将鸡蛋炒好捣碎放入切好的韭黄中做馅，另一个是直接将生鸡蛋打破放入，两种做法都好吃，若放点虾仁或虾皮则更有鲜味。

九、苋菜鸡蛋饺子馅做法大全？

材料：苋菜半斤、鸡蛋2个、大葱2-3根、饺子皮若干、盐1-2勺、鸡精少许、南德粉少许、香油1勺

1.苋菜摘净，留下嫩梗和叶子，洗净，烧半锅水把苋菜放水里焯一下，捞出过凉水，挤掉多余水分，切碎备用。

2.鸡蛋打散加少许盐和香油调好，炒熟、弄碎放凉（）锅烧热，倒油将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌凝固后倒出，再切小点

3.葱切成葱花备用，最好能切碎一点，不要抢了苋菜的味道。（喜欢韭菜的亲也可以加入点韭菜）

4.把苋菜、鸡蛋、葱花混合均匀加入盐、鸡精、自己喜欢的调味料，香油搅拌即可。

5.包饺子，由于馅比较散，大家做好还是用比较大的饺子皮

6.煮饺子，素馅饺子不用像肉馅一样加3次凉水，因为馅是熟的

十、苜蓿鸡蛋饺子馅做法大全？

芹菜饺子馅儿做法大全里讲的调法很简单，具体是：猪肉馅加入姜末和葱末，再加家乐鸡汤口味的浓汤宝，一起搅拌均匀。拌入青菜碎，料酒和香油，搅打均匀就可以了。

我先给LZ分享一个我的做法把：

1、将姜、大葱切成末备用。芹菜切成细末，加盐揉挤出水后备用。

2、猪肉馅加入姜末和葱末，再加家乐老母鸡汤口味的浓汤宝，一起搅拌均匀。拌入芹菜，料酒和香油，搅打均匀。

3、包成饺子，下水煮熟即可。一定要记得我的小秘诀，那就是加一块浓汤宝。因为浓汤宝融化后会有鲜美的汤汁，咬开饺子有鸡汤流出来。你不会做的话去家乐官网看看，里面有介绍怎么做芹菜馅饺子的呢。做法大全LZ去家乐官网看看吧，那里很全的