角瓜丝饼的做法？

一、角瓜丝饼的做法？

1.

食材清单

角瓜1根 、 鸡蛋 2个 、 小葱 1根 、 盐 1小勺 、 胡椒粉 5克、 孜然粉 5了 、 面粉 80克

烹饪步骤

将角瓜去皮，削成丝。

2.

打入两个鸡蛋，1勺盐， 5克胡椒粉孜然粉（按照自己的口味可以添加别的调料）。

3.

加入面粉，搅拌成面糊状。因为角瓜自身带水，不需要倒入清水和面哦。

4.

放入小葱。

5.

锅里加入少许油，倒入面糊，用中小火煎。

6.

5分钟左右好吃的角瓜饼出炉啦，切成自己喜欢的小块。

二、丝角瓜的做法大全？

原料：

西葫芦一个（实耗半个）、木耳4-5朵、红椒一个（实耗 1/4个）、盐1/2茶匙、香油1/4茶匙、醋1/2茶匙、美极鲜味酱2滴

过程：

1 西葫芦、红椒洗净切丝，木耳提前用凉水泡发；

2 西葫芦切丝用1/4茶匙的盐腌10分钟，木耳洗净过开水略焯后切丝备用；

3 腌过的西葫芦丝用手挤掉水分，和刚才的木耳丝、红椒丝一起，加1/4茶匙盐和其他调料拌匀即可食用。喜欢辣椒的，可以加点辣椒。

三、白瓜丝饼的做法大全？

1.北瓜擦成丝，鸡蛋一个。

　　2.面粉放入，加入盐。

　　3.混合均匀。

　　4.放入油。

　　5.面糊放入。

　　6.两面金黄。

　　北瓜丝煎饼的做法二

　　1.先准备好一个北瓜

　　2.用水把北瓜洗干净，然后用刀把北瓜两头切掉

　　3.准备好擦子和一个干净的盆

　　4.用擦子把北瓜擦成细丝

　　5.把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会

　　6.准备好三个鸡蛋

　　7.把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中

　　8.用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀

　　9.取适量的面粉加入盆中

　　10.用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀

　　11.准备好适量的老油

　　12.在电饼铛上加点适量的油加热

　　13.用勺子取适量的面糊

　　14.把取好的面糊摊入电饼铛上加热

　　15.用铲子适量的翻动一下，直到面糊饼两面成金黄色为止

　　16.用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用小贴士用擦子擦北瓜擦的是越细越好，这样吃起来一点菜也吃不出来，饼要摊的很薄，这样才更容易熟。

　　北瓜丝煎饼的做法三

　　1.北瓜适量。

　　2.北瓜擦成丝。

　　3.放入一个鸡蛋， 面粉，加入盐，葱花。

　　4.搅拌均匀。

　　5.油热，把面糊摊入。

　　6.两面煎至金黄。

　　7.味道很好奥、小贴士面粉不要太多。

四、炝拌角瓜丝的做法大全？

主料：

角瓜丝300克

小米椒1根

辅料：

蒜3瓣

凉拌醋3匙

糖2匙

盐半匙

香油半匙

辣椒油1匙

做法：

1. 角瓜洗净擦成丝。擦到中间瓤的地方就不要了。

2. 加少许盐搅拌腌一下，脱除角瓜的水分。

3. 攥干水分。

4. 蒜切末，小米椒切小圈。

5. 角瓜和蒜末放入盆中。

6. 加入糖、醋、盐、香油、辣椒油搅拌均匀。

7. 装盘

五、瓜饼做法大全？

瓜饼的做法

1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。

2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

3.我们要把糯米粉放进一个盘子里和南瓜泥搅拌，然后再揉成团，如果感觉揉不起来可以稍微交代呢糯米粉，这样不容易粘锅

4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。

5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。

六、角瓜饼的做法？

材料：

角瓜一个，小麦面粉适量，玉米面粉适量，胡萝卜半根，鸡蛋2个，葱50克，花生少许。

做法：

角瓜和胡萝卜洗净擦成丝，葱切成沫；

加稍许盐腌5分钟，腌出汁水，水不要倒掉；

加入面粉、玉米面粉；

混合材料达成面糊，如果太粘稠，再加适量清水，面糊打好后磕入鸡蛋，搅打均匀；

锅内倒入花生油稍许，锅底润开，中小火；

浇入一勺面糊，转动锅子，覆盖整个锅底；

面糊变稍干、饼边微翘起，掂锅直接翻过另一面，就直接用平铲翻过即可。

七、丝角瓜的做法？

1.准备好材料

2.角瓜洗净切片备用。

3.

鸡蛋炒至七成熟时盛出。

4.

锅中倒少许油，放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度，加入酱油翻炒。

5.

倒入炒好的鸡蛋略炒一下，加入适量的十三香和盐炒匀，即可出锅。

八、瓜丝饼家常做法？

原料：北瓜一个、鸡蛋两个、葱适量、盐适量、十三香适量、食用油适量。

做法步骤：

第1步、准备好材料

第2步、把北瓜擦成细丝，放入一小勺盐，搅拌一下腌出水分，用手挤干。

第3步、打入鸡蛋，放入葱花，少量十三香，拌匀。

第4步、倒入面粉，搅匀。

第5步、搅拌好的北瓜丝。

第6步、电饼铛预热，倒入少量油，涂抹均匀。用筷子把北瓜丝放在调羹里，摊平，放饼铛里。

第7步、依次做好全部的北瓜丝，盖上盖子煎5分钟。

第8步、5分钟后打开盖子，表面淋少量油，翻面再煎三分钟。

第9步、用筷子在表面扎一些小洞洞，为的是能煎透。再盖上盖子煎两分钟。

九、茭瓜丝饼的做法？

茭瓜丝饼是一道常见的江苏特色小吃，做法如下：

所需材料：

- 茭白（去皮切丝）250克

- 面粉 100克

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 50ml

- 现磨黑胡椒适量

- 盐适量

- 植物油适量

做法：

1. 准备好茭白，去掉皮，用刨刀切成细丝。加入少许盐和黑胡椒搅拌均匀后待用。

2. 取一个大碗将面粉、鸡蛋和牛奶混合在一起，揉成面团。（可以根据需要加入少量水调节面团的硬度）

3. 将面团搓成一个圆球状，放入保鲜膜中，冷藏15分钟。

4. 将面团取出来，分成若干个小面团，每个小面团擀成圆形，放入适量茭白丝。

5. 将另一个小圆面皮盖在上面，用手捏紧边缘，使其紧密粘合。

6. 平底锅中倒入适量植物油，加热至中火，将茭白馅饼放入锅中，用铲子轻轻压一下，使其稍微扁平。

7. 小火煎至两面金黄即可。

8. 将煎好的茭白丝饼盛出，沥干多余油份，切成三角饼即可食用。

小贴士：

- 面团可根据自己的口感调节面粉和水的比例。

- 茭白丝中可以添加适量胡萝卜丝、木耳等配菜增加口感和营养。

- 煎茭白饼时不要高温煎，否则外部焦而内部生。

十、方瓜丝饼的做法？

方瓜丝饼怎么做

绞瓜洗净，用刨丝器刨丝备用。

火腿切成丁，葱切碎备用。

将面粉，鸡蛋，黑芝麻，与火腿丁，葱末，瓜丝混合，添加适量盐，鸡精，最后搅拌均匀。

油锅预热，用勺子舀一勺面糊，摊开。

待一面变成金黄色后，翻转至另一面，同样烙至金黄色后，出锅。