黑米提前泡好,然后冷水下锅放入大米黑米红枣,熬煮一个小时即可
黑米粥是一种营养丰富的食品,具有养颜美容、滋补身体、预防疾病等多种功效。今天,我们将为您详细介绍养生黑米粥的做法大全,帮助您更好地享受黑米粥带来的健康益处。
黑米粥的主要原料是黑米,此外还可以加入一些其他食材,如红枣、红豆、薏米、核桃等,以增加口感和营养价值。
首先,将黑米浸泡在清水中,至少30分钟,这样可以软化黑米,使其更容易煮熟。然后,将所有原料清洗干净,加入适量清水,煮沸后转小火慢慢熬煮,直到黑米软烂。在煮的过程中,可以加入适量的糖或蜂蜜来增加口感。
黑米粥具有多种保健功效,如美容养颜、滋补身体、预防便秘、降低血糖等。此外,黑米粥还富含维生素和矿物质,如维生素B群、钙、铁、锌等,对身体健康非常有益。
除了基本的黑米粥,我们还可以尝试加入不同的食材和调料,制作出不同口味的黑米粥,如红枣黑米粥、薏米黑米粥、核桃黑米粥等。这些口味丰富的黑米粥不仅能满足您的口感需求,还能增加营养价值。
黑米粥虽然营养丰富,但不建议过量食用。一般来说,每天食用一小碗就足够了。此外,患有慢性病或消化系统疾病的人在食用黑米粥时需要特别注意。
养生黑米粥的做法大全为您提供了丰富的知识和技巧,帮助您在家中轻松制作出美味健康的黑米粥。让我们一起享受黑米粥带来的健康益处吧!
黑米粥营养比较丰富,可以经常给宝宝做黑米粥。可以将黑米和大米混合,清水清洗两三次,加入清水浸泡10分钟后,然后开始煮粥,要煮的软软的,烂烂的。也可以将红豆浸泡两小时,然后将红豆和黑米一起煮粥,也可以将黑米,红枣,银耳,芝麻等放在一起煮粥。
1.红豆枸杞黑米粥
材料:红豆一小把、黑米适量、枸杞少许、小砂锅1个
做法:将红豆和黑米分别洗干净,先将黑米在水里浸泡半小时,然后连水和黑米一起倒入砂锅
大火开始煮粥,水开了之后下入红豆,小火煮粥,大约20分钟后加入枸杞子,搅拌均匀
然后小火继续煮粥约10分钟左右即可,这样粥的口感最香甜软糯
2.紫薯黑米粥
材料:紫薯1个、黑米适量、红小豆少许
做法:将紫薯洗干净上锅蒸10分钟,然后去皮切小块;将黑米浸泡在水里30分钟
直接大火煮粥,煮粥水开了之后放入紫薯块,然后搅拌均匀,转中火煮粥10分钟,加入红小豆
搅拌均匀之后,中火继续煮粥10分钟,转小火煮粥,一边煮一边轻轻搅动,避免紫薯粘锅,直到紫薯烂软、红小豆爆开,粥就算是煮好了
准备材料:黑米150克、赤砂糖15克
做法:
1、将黑米淘洗干净,然后用清水浸泡一夜,以方便煮烂。
2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时左右,直至黑米被煮熟煮烂。
3、待粥浓稠时,放入赤砂糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
黑米粥,顾名思义,用黑米熬制的米粥不仅清香油亮,而且软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用。如果宝宝吃不惯粗粮的话,可以适当加些精米进去哦。但是注意哦,只有黑米被煮烂的时候,其里面的营养素才能溶出,才能为人体所用。所以,给宝宝食用的黑米粥一定要煮熟煮烂,这样其功效才会发挥出来,才会食有所用,而且对宝宝的肠胃也好。
主料白米一抓 黑米一抓 西米一抓 红豆半抓 白糖少许 牛奶100ml
牛奶黑米粥的做法步骤
1. 除西米以外的各种米一起放入锅内,洗米一遍后,再加入西米
2. 加水至超过米高的一个手关节长(也可根据个人喜好)
3. 中间查看一次水位,适量加水
4. 米煮烂了,汁比较稠即可出锅
5. 最后装盒加入白糖、牛奶,吃前搅拌均匀(红豆有甜味,少糖)
食材明细
红米50克、薏米50克、黑米50克、红枣40克、桂圆20克、莲子20克、枸杞子20克、花生20克、糯米20克、芡实20克、百合20克、黑芝麻20克、核桃20克、冰糖50克、清水1200毫升
红米薏米黑米粥的做法大全
1.所有食材提前泡一晚上
2.将所有材料,混合一起洗净,细砂糖除外
3.将洗净的食材,倒入电饭锅内,再加入冰糖
4.加入1200毫升的清水
5.然后启电饭锅的煮粥功能,默认1个半小时
7.1个半小时结束后,红米薏米黑米粥就做好了
小米粥:
1、浸泡原料,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位,避免中间往里加水,煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,南瓜很轻松的就散碎了。
南瓜和小米都是和有营养的食物,作为宝宝的辅食添加是最好不过了。在做南瓜小米粥的时候,妈妈要注意掌握好火候和时间,要把粥煮到稠度刚刚好,还要保证米一颗米粒充分吸收到水分。
准备用料:黑米200g、清水适量、白砂糖2大勺
步骤:
1、准备黑米;
2、黑米洗干净,泡一晚上;
3、锅中加足量水,放入黑米,大火烧开,转中火煮;
4、期间用勺子搅一搅,防止糊锅,煮至黑米开花,关火盖锅盖焖半小时;
5、调2大勺白砂糖,搅匀即可;
6、成品图。
材料:糯米,黑米
1、准备食材 糯米不要太多 太多做出来会过于粘稠。
2、洗净都放入锅内 加水要适量。
3、压力锅调到密封状态。
4、按到煮粥键即可。
5、等到自动泄压后就可食用了,还可以加入白糖。
黑米是一种理想的补益食材,黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被称为:补血糯米。黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,还能养肝明目。
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