冬瓜素包子馅做法大全？

一、冬瓜素包子馅做法大全？

食材用料

普通面粉250克，即发发酵4克，温水适量，冬瓜适量，盐适量，葱姜适量，五香粉适量，花生油适量，香油少许，酱油适量

做法步骤：

1，面粉，即发发酵放入盆子。

2，加入适量的温水搅拌成棉絮状。

3，揉成面团，面团表面沫上一层油，盖上保鲜膜室温发酵50分钟。

4，准备素馅：冬瓜洗净去皮。冬瓜擦丝，用刀剁几下就好，葱姜切碎。

5，馅料放入容器，加入花生油拌匀，放入盐，五香粉，酱油，葱姜末搅拌均匀放入冰箱待用。（冬瓜要攥干水份）

6，在面团戳一个小洞不塌陷即发酵好了。

7，给面团排气松弛10分钟。分成等份。擀成中间厚，四周薄的包子皮。

8，取一个包子皮中间包入冬瓜馅。

9，包成平时自己喜欢的样子就可以。

10，依次包完放入蒸屉上松弛15分钟。大火上气转中火蒸12分钟，焖3分钟。

11，大包子出锅啦。

二、冬瓜包子馅做法大全？

冬瓜500g，猪肉馅100g，五香粉3g，老抽3g，耗油3g，包子皮50个，

做法：冬瓜去皮洗干净放入破壁机打成泥，盛出放入盆加入猪肉馅，五香粉，老抽，耗油，鸡蛋1个搅拌均匀至上劲，取一个包子皮用勺子舀入馅包裹好包成包子，放到冰箱冷冻至微冻，（这样蒸好包子带有汤汁）

三、冬瓜素馅包子馅大全图解？

原料：冬瓜、豆腐、胡萝卜、香菇、虾米、食用油、生抽、蚝油、盐鸡精、十三香、葱花。

做法步骤：

第1步、买来的冬瓜清洗干净后用刀切去外皮和内瓤。

第2步、切成条后再切碎。

第3步、装入盆中用食盐腌制杀出水分。

第4步、豆腐1切小丁。

第5步、在油锅里炒成金黄色盛出备用。

第6步、胡萝卜和香菇分别切碎。

第7步、将冬瓜碎装入布袋中挤干水分。

第8步、另起锅烧油，将所有食材倒入锅中，加1勺黄豆酱炒出酱料的香气。

第9步、加入食盐、耗油各1勺。

第10步、加入鸡精提鲜（我在馅料中加入了虾米，不用加盐了）。

第11步、撒入葱花将冬瓜馅炒熟。

第12步、出锅后淋上香油。

第13步、搅拌均匀。

第14步、擀制饺子皮包入馅料。

第15步、香气扑鼻的冬瓜素馅饺子上桌了，比肉馅的饺子还要好吃！

四、韭菜素包子馅做法大全

韭菜素包子馅是一道非常受欢迎的素食料理，以其简单而美味的口感而闻名。

韭菜素包子馅的制作方法

韭菜素包子馅的制作非常简单，下面我们来看一下具体的做法：

材料：

• 韭菜：适量
• 豆腐：150克
• 蘑菇：适量
• 红薯粉：适量
• 香菇：适量
• 蒜末：适量
• 姜末：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 五香粉：适量

步骤：

1. 首先将韭菜、豆腐、蘑菇、香菇洗净后切碎备用。

2. 取一个大碗，将切碎的韭菜、豆腐、蘑菇、香菇放入其中，加入适量的红薯粉。

3. 接下来，加入适量的蒜末和姜末，调入适量的盐、生抽和五香粉。

4. 用筷子将材料混合均匀，直到形成均匀的馅料。

5. 准备包子的面团，将面团擀成圆形的皮子。

6. 将适量的馅料包入面皮中，然后用手指将边缘捏紧，形成包子的形状。

7. 接下来，将包好的馅料放入锅中蒸熟。

8. 等待包子变软糯，蒸熟后即可出锅享用。

韭菜素包子馅的营养价值

韭菜素包子馅是一道富含营养的健康素食。下面是一些它的营养价值：

• 韭菜：富含维生素C、钾、铁等，对心血管有保护作用。
• 豆腐：提供丰富的植物蛋白质和钙，有助于增加饱腹感。
• 蘑菇：含有丰富的膳食纤维和微量元素，对身体健康有益。
• 红薯粉：富含膳食纤维和抗氧化物质，有助于调节血糖。
• 香菇：提供多种维生素和矿物质，具有抗肿瘤和增强免疫力的功能。
• 蒜末和姜末：具有抗菌和抗氧化的作用。

这些营养物质的结合，使得韭菜素包子馅不仅美味可口，同时也有益于身体健康。

韭菜素包子馅的食用方法

韭菜素包子馅可以作为早餐、午餐或晚餐的一道菜肴，也可以作为下午茶的小吃。以下是一些食用方法的建议：

• 热食：将蒸熟的韭菜素包子馅放入碗中，倒入热水或热汤，搅拌均匀后即可食用。
• 凉食：将蒸熟的韭菜素包子馅放入冰水中，凉拌后即可享用。
• 搭配：可以将韭菜素包子馅搭配其他蔬菜类菜肴一起食用，增加口感和营养。
• 饭菜：将韭菜素包子馅与米饭搅拌在一起，成为一道素菜饭，营养丰富。

总的来说，韭菜素包子馅是一道非常美味、营养丰富的素食料理，制作简单方便，适合各个年龄层的人群食用。

五、豆角素包子馅做法大全

大家好，欢迎来到我的博客。今天我将为大家分享一篇关于豆角素包子馅的做法大全的文章。无论是喜欢吃素食的朋友，还是寻找新鲜美味的人，相信这篇文章能给你带来一些灵感和乐趣。

豆角素包子馅的做法

豆角是一种常见的食材，富含蛋白质和纤维，营养价值很高。将豆角作为包子馅料，不仅口感丰富，还能为身体提供所需的营养。下面，我将介绍几种豆角素包子馅的做法，希望能给大家带来一些灵感。

经典豆角素包子馅

这是一种常见的豆角素包子馅做法，准备材料包括：

• 豆角 - 200克
• 香菇 - 100克
• 胡萝卜 - 1根
• 香葱 - 适量
• 姜蒜 - 适量
• 盐 - 适量
• 酱油 - 适量
• 食用油 - 适量

首先，将豆角和香菇清洗干净，切碎备用。胡萝卜去皮切丝，香葱和姜蒜切末备用。

然后，将锅加热，倒入适量的食用油，放入姜蒜末炒香。接着，加入切好的豆角、香菇和胡萝卜丝，翻炒均匀。

待蔬菜变软后，加入适量的盐和酱油，继续炒匀。最后，加入香葱末炒匀，关火。

经典豆角素包子馅做好了，可以用来包制口感丰富、营养丰富的素包子。

香辣豆角素包子馅

如果你喜欢吃辛辣的食物，可以尝试这款香辣豆角素包子馅，准备材料包括：

• 豆角 - 200克
• 辣椒 - 适量
• 蒜末 - 适量
• 生姜末 - 适量
• 盐 - 适量
• 食用油 - 适量

首先，将豆角剁成茸，辣椒切末备用。

然后，将锅烧热，放入适量的食用油，倒入豆角茸翻炒。接着，加入蒜末和生姜末炒香，再加入辣椒末继续炒匀。

待豆角炒熟后，加入适量的盐调味，继续炒匀。最后，关火待凉备用。

香辣豆角素包子馅做好了，可以为包子增添一份麻辣风味。

清香豆角素包子馅

清香豆角素包子馅口感清淡，适合喜欢清淡风味的朋友，准备材料包括：

• 豆角 - 200克
• 香菇 - 100克
• 鸡蛋 - 适量
• 盐 - 适量
• 食用油 - 适量

首先，将豆角和香菇清洗干净，切碎备用。

然后，将锅烧热，加入适量的食用油，倒入切碎的豆角和香菇翻炒。接着，加入鸡蛋搅拌均匀，继续炒熟。

待豆角和香菇炒熟后，加入适量的盐调味，继续炒匀。最后，关火待凉备用。

清香豆角素包子馅做好了，口感清新，是一道适合夏天食用的素包子馅。

总结

以上就是几种豆角素包子馅的做法，无论你喜欢经典口味、香辣口味还是清香口味，相信总能找到适合自己的口味。豆角作为主要食材，不仅独特的口感，还能为身体提供丰富的营养。希望大家能在家里动手尝试制作，享受美食的乐趣。

如果你对其他美食做法感兴趣，或者有任何想要了解的问题，欢迎在评论区留言。谢谢大家的阅读！

六、豆腐冬瓜包子馅做法大全？

1、豆腐冬瓜包子的用料：豆腐一块、猪肉适量、面皮若干、冬瓜适量、食盐适量、五香粉适量、酱油适量、葱末适量。

2、首先需要把冬瓜清洗干净后，切成丁，再把葱切成末。倒油搅拌均匀，为了锁住水分。

3、再把豆腐捏成泥备用。

4、之后把肉，冬瓜，豆腐泥，葱都放一个盆里，在加入十三香，甜面酱，适量盐，搅拌均匀。

5、再把事先准备好的面皮开始包包子。

6、包好后凉水蒸，蒸15-20分钟直到锅里冒热气，再闷3－4分钟，开锅，冬瓜豆腐包子就做好了。

七、冬瓜素肉汤的做法大全？

份量：2人份

食材：冬瓜160克、火腿45克

辅料：油菜10克、鸡腿(骨)2根、水800克

、白胡椒1/8勺、料酒1勺、食盐适量、香油1小勺、鸡精1/4勺

做法：

步骤1

冬瓜洗净去皮切片

步骤2

火腿切片

步骤3

鸡骨洗净，放入凉水锅中，煮开，加入料酒煮1分钟

步骤4

捞出鸡骨用温水洗净浮沫。另取一干净锅，锅中倒入水800克，水开后放入鸡骨，煮10分钟

步骤5

放入冬瓜片，再次煮开后撇去浮沫，煮5分钟左右至冬瓜片熟

步骤6

放入火腿片，洗净的小油菜，煮半分钟。放入盐、鸡精、白胡椒粉、香油，搅匀即可盛出

八、葫芦素包子馅做法大全？

葫芦去皮，擦丝儿剁碎 放盐，挤出水分 放上葱花，油，自己喜欢的调料即可

九、黄瓜素包子馅做法大全？

黄瓜洗净后切丝，加入盐、葱花、酱油、香油，胡椒粉等调味料搅拌即可做馅。

十、豆腐素包子馅做法大全？

准备材料：面粉、豆腐、盐、葱姜蒜、虾皮、酵母粉以及花生油；

做法：1、将350g面粉、3g酵母粉以及190g的水一起混合揉成面团，然后放置在一旁静置发酵直至呈现蜂窝状(大概要等待1～2个小时）；

2、将豆腐切成小块，沥干水分(去除多余水分的豆腐做出来会更加好吃,包出来的包子也会更加松软）；

3、在豆腐里加入准备好的葱姜蒜、虾皮，再加入适量的盐、鸡精以及花生油，搅拌均匀做成包子馅；

4、接下来把发酵好的面团使劲揉匀，切成大小基本一致的小剂子，擀成边上薄中间厚的包子皮，然后再往里面放入馅料，可以根据自己的需求决定放多少，放好之后，顺着包子皮的边边捏紧，做成包子的形状，然后放到一边盖上湿布，进行第二次发酵，这个时间需要持续40分钟左右，夏天的话，则时间可以缩短一半；

5、最后取出蒸锅，冷水上锅，大火蒸包子25分钟就可以蒸熟。

注意：不锈钢锅一定要冷水上锅，不然锅盖上的蒸馏水会倒流到包子上，变成死面包子。